Cassis pour l'Oural : les meilleures variétés et caractéristiques, plantation et entretien avec photos

Malgré son âge relativement jeune - 500 ans, la groseille a longtemps conquis une position de leader dans la culture. Dans les conditions des fluctuations de température de l'Oural, il peut être assez difficile d'obtenir un rendement élevé d'une plante. Par conséquent, il vaut la peine de se familiariser avec les meilleures variétés de cassis, adaptées aux conditions de température de l'Oural.

Caractéristiques de la région

L'Oural se caractérise par des conditions climatiques difficiles. Les températures moyennes en hiver peuvent atteindre de -20 à -40 degrés Celsius. En été, l'air peut se réchauffer jusqu'à +35 degrés.De plus, les chutes de température hivernales s'accompagnent souvent de vents violents. Par conséquent, le choix des plants de cassis doit être basé sur sa résistance au gel.

Il est également important de sélectionner des variétés cultivées avec des périodes de floraison différentes. La fin du printemps et les gelées fréquentes peuvent endommager la couleur et l'ovaire de la groseille, ce qui, à son tour, affectera le rendement.

Variétés de cassis

Grâce aux efforts des sélectionneurs, un nombre important de nouvelles variétés de cassis adaptées au climat de l'Oural ont été développées.

Arc-en-ciel

Élevage : mi-tardif. Caractéristiques du buisson : grand, érigé, compact. Fruits : gros, noirs, légèrement brillants. Poids : jusqu'à 3 grammes. Productivité : plus de 3 kilogrammes. Sensibilité aux dommages : insensible aux infections fongiques.

La maturation des baies se produit simultanément, elles ne s'effritent pas même lorsqu'elles sont trop mûres. Se conserve bien et résistera à l'expédition.

Oriana

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson: grand, avec de fortes pousses. Fruits : gros, goût aigre-doux. Poids : 1,5-2,5 grammes. Sensibilité à la défaite : résistant à de nombreuses maladies. Les pousses restent droites même lorsqu'elles sont chargées de cultures.

Brut

Élevage : mi-tardif. Caractéristiques du buisson: fortement ramifié, avec des feuilles épaisses et convexes. Fruits : couleur noire riche, avec un léger éclat et une peau délicate. Poids : jusqu'à 7 grammes. Productivité : environ 4 kilogrammes. Propension à vaincre : protégé contre l'infection.

Exotique

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson: croissance lente. Fruits : semblables à de grosses cerises. Poids : 5-6 grammes. Productivité : 3,5 kilogrammes. Sensibilité aux dommages : ne résiste pas aux champignons, résiste à l'acarien des bourgeons.

Gulliver

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson : vigoureux, légèrement ramifié, avec des pousses fortes et un feuillage dense. Fruits: gros, de 9 à 17 baies se forment sur le pinceau, qui ont une légère acidité. Poids : jusqu'à 3 grammes. Productivité : environ 3 kilogrammes. Sensibilité aux attaques : résistant à l'oïdium, à la rouille et aux acariens.

Trésor

Vieillissement : moyen. Caractéristiques du buisson : petite taille. Fruits : gros. Poids : 5 grammes. Sensibilité aux dégâts : la variété est moyennement sensible aux acariens des bourgeons et à l'oïdium. Sous la charge de fruits, les pousses se plient jusqu'au sol, de sorte que le buisson a besoin de soutien.

Fort

Vieillissement : plus tard. Caractéristiques du buisson: ramifié, sous-dimensionné.Fruits : en forme de prune, au goût acidulé et rafraîchissant. Poids : 6-7 grammes, diamètre - environ 3 centimètres. Productivité : jusqu'à 12 tonnes de fruits sur 1 hectare de plantations. Sensibilité aux dommages : résistant à de nombreux types de maladies.

Paresseux

Mûrissement : plus tard, les baies mûres apparaissent début août. Caractéristiques du buisson : grand, ramifié, avec des feuilles épaisses. Fruits: gros, au goût et à l'arôme prononcés, de couleur brun noir, poids: 2,5-3,1 grammes. Productivité : environ 4 kilogrammes. Sensibilité à la défaite : incapable de résister à l'oïdium.

Sevchanka

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson : de taille moyenne, compact. Fruits : gros, à peau dense, ne s'effritent pas en surmaturité, bien conservés après récolte. Poids : 3 grammes. Productivité : 3,5 kilogrammes.Sensibilité aux attaques : à l'abri de la rouille, de l'oïdium et des parasites.

Nara

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson: faiblement ramifié, haut, avec des pousses légèrement incurvées. Il a des feuilles convexes ridées. Fruits : ronds, aigre-doux, à chair verdâtre. Poids : 1,5 à 3,5 grammes. Productivité : 10-14 kilogrammes. Tendance à vaincre : a une forte immunité. La variété résiste aux changements de température jusqu'à 35 degrés.

Groseille pour l'Oural

Les variétés de groseilles sont également adaptées aux rudes conditions climatiques de l'Oural et de la Sibérie. Diverses espèces de cette plante sont cultivées sur ce territoire, à la fois d'origine locale et importées d'autres régions.

Rose Ural

Vieillissement : moyen. Caractéristiques de l'arbuste : grand, mais compact.Fruits: gros, de couleur rose et au goût de dessert délicat et à l'arôme prononcé. Poids : 1,1-1,2 grammes. Productivité : 10 kilogrammes. Sensibilité aux attaques : résistant aux maladies fongiques, mais sensible aux pucerons.

Beauté de l'Oural

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson : bas, ramifié. Fruits : formés sur de longs racèmes, ont un goût sucré délicat. Poids : pas moins de 1,5 gramme. Productivité : jusqu'à 15 kilogrammes. Propension aux maladies et aux ravageurs : a une forte immunité.

Joyau de l'Oural

Vieillissement : moyen. Poids : 07-0,8 grammes. Productivité : dépend des conditions météorologiques. Tendance à vaincre : possède une forte immunité.

Bien-aimé

Vieillissement : moyen. Caractéristiques du buisson: petite taille, fortes pousses dressées. Fruits : ont un goût aigre-doux agréable. Poids : 0,6-0,8 grammes. Productivité : 3-4 kilogrammes. Sensibilité aux dommages : sujet aux taches foliaires.

Aube

Vieillissement : moyen. Caractéristiques du buisson: de taille moyenne, faiblement ramifié. Fruits : ronds, rouges, recouverts d'une peau fine. Poids : 1 gramme. Productivité : moyenne. Tendance à vaincre : possède une forte immunité.

Jonker van Tets

Vieillissement : moyen. Caractéristiques du buisson : grand, avec des branches étalées. Fruits: ont une couleur rouge vif, un goût sucré. Poids : jusqu'à 0,7 gramme. Productivité : jusqu'à 6 kilogrammes. Tendance à vaincre : Résistant aux attaques d'oïdium.

Dutch Rose

Élevage : mi-tardif. Caractéristiques du buisson : hauteur d'environ 1,5 mètre, non ramifié. Fruits : arrondis, de couleur rose pâle. Poids : 0,9 à 1,1 gramme. Productivité : de 4,5 à 9 kilogrammes de baies. Les rendements dépendent en grande partie des soins et des conditions météorologiques.

Pendant le traitement thermique, les baies perdent leur couleur, il est donc préférable de les utiliser fraîches.

Les meilleures variétés de groseilles blanches

Ce type de groseille n'est pas inférieur en utilité à ses homologues noirs et rouges.

Versailles

Vieillissement : fin juillet. Caractéristiques du buisson : ramifié, nécessite une jarretière. Fruits : doux au goût. Poids : jusqu'à 0,8 gramme. Productivité : jusqu'à 3 kilogrammes. Sensibilité aux attaques : immunité génétique à l'oïdium et à l'acarien des bourgeons.

Fée Blanche

Vieillissement : précoce. Caractéristiques du buisson : taille moyenne et compact. Fruits : sans arôme prononcé, aigre-doux. Poids : 0,6-0,8 grammes. Productivité : jusqu'à 6 kilogrammes. La variété est aussi appelée Diamond.

Dutch White

Vieillissement : mi-précoce. Fruits : crémeux, légèrement aplatis et de taille moyenne. Poids : environ 0,7 gramme. Productivité : jusqu'à 4 kilogrammes. Tendance à vaincre : a une forte immunité. Se propage facilement par boutures.

Blanc Ural

Ripation : mi-été. Caractéristiques du buisson: bas, dense, moyennement ramifié. Fruits: le goût sucré transparent au diamant prévaut. Poids : 0,5 à 1 gramme. Productivité : 5-6 kilogrammes. Tendance à vaincre : forte immunité aux maladies.

Spécificité de la plantation de groseilles dans l'Oural

Une bonne plantation de semis garantit 50 % de succès dans la culture des groseilles et une bonne récolte. Lors de la plantation d'une plante, des règles importantes doivent être prises en compte et respectées :

1. L'atterrissage dans le sol est préférable au printemps. Ainsi, la groseille aura le temps de se renforcer et de se préparer pour l'hiver. La plantation de printemps dans l'Oural est le plus souvent effectuée en mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 20 centimètres de profondeur.
2. Le sol doit être préparé 20 jours avant la plantation. Il est nécessaire de nettoyer le sol du feuillage et de l'herbe, ainsi que de fertiliser. Pour fertiliser le sol, vous devrez ajouter du superphosphate au sel gemme et à la chaux (1: 1). Sa quantité ne doit pas dépasser la moitié de la quantité de sel. 1 seau de cette composition suffit pour fertiliser 1 mètre carré de sol.
3. Avant la plantation, les racines du semis doivent être trempées dans l'eau. La veille du transfert de la plante au sol, les semis doivent être placés dans de l'eau tiède.
4. Lors de la plantation, arrosez la plante uniquement avec de l'eau tiède.
5. Lors de la plantation, tenez compte de l'emplacement et de la proximité des autres plantes. Mieux encore, les groseilles se sentiront près de la clôture ou à l'ombre d'un arbre. Lors du choix des voisins pour un arbuste, la préférence doit être donnée aux fleurs vivaces, aux carottes, aux pommes de terre ou aux légumes verts. Les caractéristiques de la prise en charge de ces cultures sont identiques. Mais le quartier avec du chou doit être exclu, car il aime l'humidité. Un excès d'humidité peut entraîner la pourriture du système racinaire et la mort des groseilles.

Il faut également tenir compte du fait qu'il est impossible de planter différentes variétés de groseilles côte à côte. Lorsqu'elles sont pollinisées, elles peuvent perdre leurs qualités d'origine, ce qui conduira à une diminution du rendement.

Soins supplémentaires pour la groseille de l'Oural

Prendre soin d'un jeune buisson de cassis implique l'arrosage, le desserrage et le paillage. Dans l'Oural, ces procédures ont leurs propres caractéristiques :

• l'arrosage est effectué une fois par semaine, le système racinaire doit recevoir au moins 3 litres d'eau tiède décantée;
• dès les premières journées chaudes, un paillis est disposé autour du buisson - foin, fumier ou compost, ce qui aide à retenir l'humidité dans le sol;
• le desserrage est effectué le lendemain après l'arrosage, sa profondeur doit être de 15-20 centimètres.

Vous ne devez pas négliger le desserrage, car un sol léger fournit la quantité d'oxygène nécessaire au système racinaire.

En prenant soin des groseilles dans l'Oural, il est important de prendre en compte les caractéristiques climatiques de cette région. Comme le printemps arrive tard ici, il est préférable de transférer les plantes à l'automne. La liste des choses à faire au printemps devrait inclure la pulvérisation de la plante pour prévenir l'infection, et la taille reste obligatoire.

À partir de la deuxième année après la plantation, la fertilisation de la plante doit également être incluse dans les travaux de printemps. Après l'hivernage, le buisson de cassis s'affaiblit et la fertilisation aide à restaurer la force et à augmenter la productivité.

La productivité des groseilles dépend de la bonne variété, du respect des règles de plantation et des soins systématiques. Dans le climat rigoureux de l'Oural, le choix des variétés doit être abordé avec une attention particulière. Spécialement cultivées pour cette région, les plantes ravissent avec des rendements élevés et une résistance aux changements de température.

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