Poulets Dekalb White : description et caractéristiques de la race, subtilités d'entretien, maladie

Les caractéristiques clés lors du choix d'une race de poulets sont la productivité, l'endurance et la simplicité face aux conditions environnementales. La race de poulet Dekalb White répond à ces critères, qui peuvent être élevés dans des arrière-cours privées et à l'échelle industrielle.

Origine de la race

Une race relativement nouvelle de poulets s'est propagée depuis l'Amérique. Des études de sélection ont été menées par Dekalb Poultry Research, ce qui explique le nom de la race. Au cours de la sélection, la tâche principale était d'atteindre un maximum d'indicateurs de la qualité et de la quantité de la production d'œufs.En conséquence, il a été possible de développer un croisement caractérisé par une productivité abondante et une masse d'œufs accrue.

Apparence de poulets Dekalb White

La race ne diffère pas en beauté particulière, par conséquent, les poulets sont élevés exclusivement pour obtenir des œufs et de la viande, sans préparer les oiseaux pour les événements d'exposition. Les poulets ont un physique de taille moyenne. La petite tête est située sur un cou large et court. Les pattes sont courtes, le peigne est rouge, instable et pend généralement. Le poids d'une femelle adulte atteint 2 kg, un coq - 2,5 kg.

Pendant la période de pointe de la ponte, les poules pondeuses ont souvent un aspect indescriptible. Certains individus deviennent plumés et minables en raison d'une forte consommation de nutriments.

Productivité

Lors de la planification de l'élevage de la race Dekalb White, vous devez vous familiariser avec les indicateurs de productivité. Ces informations aideront à calculer le nombre de couches requis.

Œufs

Au cours de l'année, une poule pond jusqu'à 350 œufs à coquille blanche. La masse de chacun est de 70 à 75 g.La race Dekalb White se caractérise par une maturation active des poussins jusqu'à un état sexuellement mature. Les oiseaux commencent à pondre des œufs dès l'âge de 4 mois, et après six mois supplémentaires, le pic de production d'œufs commence.

Viande

Après avoir plumé et découpé les oiseaux, il est possible d'obtenir 1,5 à 2 kg de viande pure. Les produits se distinguent par leurs caractéristiques gustatives élevées et leur jutosité.

Tempérament des oiseaux

Les poulets ont un tempérament calme et paisible. Cela les aide à s'entendre facilement avec d'autres races sur une cour partagée. Les oiseaux ne se battent pas et ne picorent pas les œufs. Dans le même temps, il peut être difficile pour les oiseaux de s'adapter à de nouveaux endroits, de sorte qu'un changement des conditions environnementales entraîne une diminution temporaire de la productivité.

Pour et contre

La race Dekalb White est appréciée pour un certain nombre d'avantages comparatifs. La liste des qualités positives comprend les éléments suivants :

production élevée d'œufs avec une consommation alimentaire modérée ;
maturité précoce à l'âge productif;
caractère doux;
possibilité d'élevage en cages;
sans prétention aux soins quotidiens et aux conditions de détention.

En plus de nombreux avantages, l'espèce présente certains inconvénients. Ceux-ci incluent :

instinct d'incubation sous-développé;
maintenir une productivité élevée pendant seulement deux ans ;
besoin de chauffer le poulailler pendant les hivers froids.

Conditions de confinement

Malgré l'absence d'exigences spécifiques pour les conditions environnementales, il n'est possible d'atteindre une productivité élevée que si un certain nombre de nuances sont observées. En aménageant correctement un lieu pour les oiseaux nicheurs, vous pourrez en tirer le maximum d'avantages et réduire le risque de développer des maladies.

Ventilation et éclairage

La ventilation dans le poulailler peut être organisée à l'aide d'une sortie d'échappement standard avec un registre ou en installant un conduit de ventilation intégré, qui est placé sous le toit. La circulation d'air frais est essentielle pour éliminer les odeurs piquantes et prévenir la croissance bactérienne. Pour l'éclairage, il est recommandé d'utiliser une paire de lampes fluorescentes ou une bande LED blanche.

Intérieur du poulailler

Lors de la construction d'un poulailler, il est recommandé de respecter l'indicateur de 5 poulets adultes par 1 carré. Cela fournira aux oiseaux suffisamment d'espace et ne leur permettra pas de geler avec l'arrivée du froid. Il est important de protéger la pièce contre le soufflage et de sceller tous les espaces existants.

Les fenêtres doivent être équipées de fenêtres à double vitrage scellées. Les principales exigences pour les perchoirs sont la commodité et la stabilité. Les emplacements pour placer les oiseaux peuvent être construits sur plusieurs étages, car en raison du poids léger du poulet, ils grimpent facilement aux niveaux supérieurs.

Abreuvoirs et mangeoires

Dekalb Les poules blanches doivent avoir constamment accès à des aliments composés et à de l'eau propre. Les abreuvoirs contenant du liquide peuvent être rendus verticaux, ce qui économisera sur l'aménagement de la maison. Un buveur à tétine coûtera plus cher, mais il sera plus pratique à utiliser. Dans un petit jardin, vous pouvez mettre de simples tasses d'eau et de nourriture, mais elles se saliront plus souvent.

Endroit pour se promener

La meilleure option serait d'ajouter une cour piétonnière au poulailler afin que les oiseaux puissent toujours sortir à l'air frais. Il est préférable d'aménager un lieu de promenade sur l'herbe afin que les poules puissent en plus manger du fourrage vert. Il est également recommandé d'installer un auvent contre le soleil et la pluie, afin que les oiseaux puissent se cacher par temps défavorable ou trop chaud.

Les dimensions de la cour dépendent directement de l'espace libre dans la cour - il peut s'agir de quelques carrés ou d'une zone clôturée spacieuse. Une clôture jusqu'à 2 m de haut est construite le long du périmètre de la cour.Pour se protéger des oiseaux de proie, vous pouvez couvrir la cour avec un filet.

Mue saisonnière

La mue est un processus naturel pour les poulets Dekalb White. Cette méthode de mise à jour du plumage protège le corps des oiseaux de la surchauffe ou de l'hypothermie. Les plumes commencent à tomber d'abord dans le cou, puis sur le dos, dans l'abdomen et les ailes. Le processus est complété en changeant les plumes de la queue.

Habituellement, la mue se produit en automne, et au printemps, seuls les poussins qui entrent dans la mue de la maturité sexuelle. La période de renouvellement de la couverture en plumes prend 1 à 2 mois. Pendant la mue, le corps des poulets est nettoyé des toxines accumulées, les processus métaboliques sont accélérés, l'activité sexuelle s'arrête et la production d'œufs diminue.

Que nourrir ?

Une alimentation correctement sélectionnée pour les poulets a un effet positif sur leur développement et leur productivité. Les oiseaux doivent recevoir une alimentation nutritive riche en protéines et en calcium.L'absence de ces composants rendra la coquille des œufs pondus molle et déformée.

Poulets

Vous devez nourrir les jeunes assez, en versant constamment de la nourriture dans les mangeoires. Il est interdit de donner aux poulets des aliments difficiles à digérer. La meilleure option serait d'utiliser des aliments composés spéciaux pour les oiseaux de la race Dekalb White, contenant tous les composants utiles. Lors de l'élaboration de votre propre régime alimentaire, vous devez inclure des glucides, des protéines, des graisses et un complexe de vitamines.

Adultes

Les poulets adultes de la race Dekalb White peuvent être nourris avec des aliments composés prêts à l'emploi ou des purées et des mélanges à partir de composants préfabriqués. L'avantage d'utiliser des aliments prêts à l'emploi est qu'ils sont équilibrés en termes de teneur en nutriments, contiennent un complexe de vitamines et de minéraux et peuvent être sélectionnés en fonction de l'âge des oiseaux.

Lorsque vous préparez des aliments pour poulets, vous pouvez utiliser de l'herbe fraîche, du gruau de maïs et de blé, des pommes de terre et des carottes râpées, des oignons verts hachés. Les oiseaux peuvent être abreuvés non seulement avec de l'eau pure, mais aussi avec des produits laitiers fermentés, y compris du kéfir.

Conseils d'élevage

L'un des inconvénients de la race Dekalb White est un instinct de couvaison peu développé. En raison de l'instinct maternel supprimé, il est recommandé d'utiliser une machine à couver pour la reproduction de la progéniture. Pour l'incubation, il est nécessaire de sélectionner parmi tous les œufs les meilleurs spécimens de grande taille, sur lesquels il n'y a pas de défauts.

Étant donné que pendant les deux premiers mois, les poules ne pondent pas d'œufs complètement développés, il est préférable d'utiliser du matériel à partir du troisième mois de leur production d'œufs pour la reproduction. En utilisant un incubateur professionnel, même un agriculteur novice ne rencontrera pas de problèmes, car le taux de survie des poussins est de près de 100 %.

À quelles maladies la race est-elle sujette ?

La violation du régime alimentaire recommandé et les conditions environnementales défavorables augmentent le risque de développer des maladies. La race Dekalb White se caractérise par plusieurs maladies aux symptômes sévères.Afin de remarquer leur manifestation en temps opportun, vous devez inspecter régulièrement l'état des poulets.

Hypovitaminose

Les causes de l'hypovitaminose chez les poulets sont le manque et la mauvaise absorption de la vitamine A et de la provitamine carotène par l'organisme. La maladie entraîne un ralentissement de la croissance et du développement, une baisse de l'immunité, la manifestation d'une dermatite, une desquamation de l'épiderme et une diminution de la productivité.

Pour lutter contre les effets de l'hypovitaminose, vous devez ajouter les composants manquants à l'alimentation de base. En particulier, il est recommandé de donner aux oiseaux des carottes rouges, des aliments verts et des préparations vitaminées complexes pour l'alimentation.

Piquer

Le picage est considéré comme une pathologie du comportement des oiseaux et conduit au fait que les poules se montrent agressives envers les autres oiseaux, arrachent les plumes, picorent les œufs pondus. Le problème survient souvent chez les oiseaux adultes pendant les périodes de plumage et de ponte.

Pour éviter le picage, vous devez surveiller les oiseaux et séparer les individus agressifs de leurs homologues.

Réduire le risque de picage et de comportement agressif des oiseaux Dekalb White dans un certain nombre de situations en changeant l'éclairage en lampes infrarouges.

Surchauffe

Une température élevée chez les oiseaux nuit à leur développement et à la production d'œufs. Pour réduire le risque de surchauffe, le poulailler doit être équipé d'une ventilation et, pendant les périodes chaudes, mettre des bains avec de l'eau froide.