Fruits

Pear Miraculous: description et caractéristiques, plantation et entretien, pollinisateurs de variétés

Pear Miraculous: description et caractéristiques, plantation et entretien, pollinisateurs de variétés
Anonim

La variété de poires Chudesnitsa a été inscrite au registre national des réalisations d'élevage en 2004. Malgré la jeunesse de l'hybride, la culture de maturation hivernale a été reconnue par les jardiniers de la région centrale de la Terre noire pour sa combinaison de résistance à l'hiver et de rendements élevés.

Description et caractéristiques de la variété Chudesnitsa

La variété de poire Chudesnitsa est bonne car vous pouvez profiter de tout l'hiver avec vos propres fruits cultivés et respectueux de l'environnement.

Fruits

Vert bosselé avec une rougeur sur les côtés, les fruits, à maturité, deviennent jaune-vert, en forme de cône tronqué allongé. Peau lisse - moyennement dense, recouverte d'une couche de cire. Le poids d'un fruit varie de 130 à 220 g.

La pulpe laiteuse d'une poire à la teinte crème se distingue par une texture délicate sans inclusions pierreuses, un arôme prononcé. La jutosité du fruit est due à la teneur en eau de 85 pour cent. L'équilibre des acides organiques (10 %) et des sucres (0,3 %), qui déterminent le goût, l'absence de viscosité et l'astringence, a été évalué par les dégustateurs professionnels à 4,3 points sur 5 possibles.

Graines de fruits - petites, brunes. La tige incurvée est fermement attachée à la base.

Arbre

Tronc, les pousses d'un arbre de 3 mètres sont d'un brun lisse. Les branches forment une couronne pyramidale étalée. Les bourgeons sont petits, en forme de cône, étroitement pressés contre les pousses. Les feuilles vertes, brillantes et en forme d'œuf sont dentelées sur les bords, pointues et arquées aux extrémités.

Le poirier miracle fleurit avec des fleurs blanches à 5 pétales recueillies dans des inflorescences. La floraison luxuriante et parfumée commence fin mai et dure une semaine.

Utiliser

En cuisine, les poires sont utilisées pour faire de la confiture, de la marmelade, de la compote. Le jus est extrait des fruits, les noyaux de fruits sont inclus dans la formulation des boissons caféinées. Pour donner un goût piquant, des morceaux de poires Chudesnitsa sont ajoutés aux salades, sauces, pâtisseries.

La médecine traditionnelle utilise les propriétés suivantes des fruits :

  • diurétique;
  • anti-inflammatoire;
  • antipyrétique;
  • fixation;
  • anti-sclérotique.

Les poires réduisent le réflexe de la toux, contiennent une teneur élevée en potassium (160 mg pour 100 g de produit), qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, des reins .

Rendements

La pleine fructification de la culture vient de la sixième année de la vie de l'arbre fruitier. Le pic de productivité tombe entre la 13e et la 15e année après la plantation, lorsque jusqu'à 80 kg de fruits sont récoltés sur une poire Miraculous. À l'âge de 6-12 ans, le rendement moyen est de -50 kg par arbre ou 130 centièmes pour 1 ha.

Pollinisateurs

La faible autofertilité de la poire Chudesnitsa implique la plantation dans le quartier de variétés à fleurs simultanées Nika, Feeria, qui augmentent considérablement le nombre d'ovaires.

Transportabilité

La grande capacité de transport de la variété est utilisée par les grandes exploitations horticoles et les jardiniers cultivant des fruits sur des parcelles individuelles, lors du transport de fruits sur de longues distances vers les lieux de vente.

Les principaux aspects positifs et négatifs de la poire

La variété de poires Chudesnitsa était appréciée des estivants et des agriculteurs pour ses caractéristiques positives :

  • résistance au gel jusqu'à -38°С;
  • couronne décorative;
  • dessert au goût de fruits avec un arôme de fleur de poire;
  • compact, faible taille d'arbre, entretien facile, récolte;
  • maintien de la qualité, transportabilité élevée;
  • longue durée de conservation;
  • universalité d'application;
  • haute résistance à la rouille, à la tavelure, aux parasites ;
  • fructification stable;
  • haute immunité artificielle.

Parmi les défauts des poires, ils notent la nécessité d'une taille régulière, car avec une cime épaissie, la plante n'a pas la force de former des fruits à part entière. Le deuxième inconvénient est la nécessité de planter des pollinisateurs à proximité.

Spécificités des cultures

Jusqu'à la plantation de la poire Chudesnitsa, les jardiniers déterminent le moment et le lieu, choisissez un semis approprié. Lors de la plantation de cultures, suivez l'algorithme recommandé.

Choix de l'heure et du lieu

Dans la zone climatique de la Russie centrale, il est préférable de planter Miraculous en avril avant l'ouverture des bourgeons. Au cours de la saison, la culture parvient à s'enraciner, à se renforcer pour l'hivernage.

Dans les régions du sud, un arbre planté en septembre prend normalement racine et se développe.

Lors du choix d'un site d'atterrissage, les basses terres et les coins ombragés du jardin sont exclus. Le poirier est au départ une plante thermophile qui nécessite une bonne exposition au soleil. Par conséquent, d'autres grands arbres fruitiers sont plantés à moins de 5 mètres du poirier.

La combinaison des gelées hivernales et de la proximité des eaux souterraines est préjudiciable à la culture.

Étant donné que la poire ne tolère pas les greffes, il est important de préparer un sol approprié sur le site. L'arbre aime les sols meubles et fertiles qui retiennent l'humidité au niveau des racines.

Préparation du matériel de plantation

À partir de trois ans, les semis s'enracinent mal. Pour l'enracinement normal de la poire Miracle, un arbre de 1 à 2 ans avec des pousses élastiques sans plaques sèches, déformations ou dommages mécaniques est choisi.

Un semis à racines ouvertes est trempé avant la plantation, les racines sont raccourcies à 20 cm.Les jardiniers expérimentés recommandent de diluer un comprimé stimulateur de croissance hétéroauxine ou 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau. l. chérie.

Comment bien planter un semis

De l'automne jusqu'au premier gel, un trou de plantation est préparé avec une largeur et une profondeur de 80 cm.Une couche de drainage est faite au fond, arrosée pour que la terre se dépose. Au printemps, la couche arable supérieure est reliée à trois seaux d'humus. En plus des matières organiques, des engrais minéraux sont ajoutés - 200 g de superphosphate, 50 g de sulfate de potassium et 2 seaux de sable, ce qui augmente la friabilité du sol.

Choisissez une journée nuageuse et commencez à planter la poire Miraculous, en observant la technologie :

  • un monticule bas est construit à partir du substrat préparé au fond;
  • coller un pieu ;
  • la plantule est abaissée au centre de l'élévation, redressant chaque racine;
  • s'endormir avec le substrat, tasser légèrement la surface ;
  • arroser le semis avec un seau d'eau;
  • pailler le cercle près de la tige avec de la sciure de bois, du foin;
  • attacher un arbre à un support.

Le dessus de la poire est plus foncé que les racines. À la limite du changement de couleur, il y a un collet qui, après la plantation, devrait s'élever de 2 à 4 cm au-dessus du sol .

Autres soins aux arbres

Les soins supplémentaires pour la poire Miraculous comprennent un arrosage modéré, une taille obligatoire, une préparation au froid. Ils préservent la santé de la culture, la culture est fertilisée dans le sol, les traitements préventifs contre les maladies, les ravageurs.

Arroser et fertiliser

The Wonder Woman est versé dans les rainures. Le premier est creusé autour du tronc avec une profondeur de 10-15 cm de diamètre avec une couronne. Le deuxième sillon est rapproché du tronc, en reculant d'un demi-mètre par rapport au premier.

Lors d'un hiver enneigé, un arbre adulte est arrosé fin mars. S'il y avait suffisamment de neige, l'irrigation est effectuée après la décoloration de la culture. Une poire en fruits nécessite au moins 30 litres d'eau par 1 m². m.

Le semis de la première année de vie est arrosé chaque semaine à raison de 10 l.

Lors de la formation, en versant des fruits, la plante est irriguée abondamment. Cette période tombe à la mi-juin.

Le prochain mouillage de la culture a lieu en août, un mois avant la récolte.

Immédiatement après la chute des feuilles, une irrigation avec remplissage d'eau est effectuée pour éviter le gel du système racinaire en hiver.

Nourrissez la poire jusqu'à ce que l'ovaire se forme trois fois. La première fois - lors du réveil des reins avec de l'urée ou de l'urée (100 g par arbre). En phase de floraison, la culture est fertilisée avec une solution de fumier de poulet ou de molène (30 l). Lorsque les pétales de la fleur tombent, du nitroammophoska (50 g par seau d'eau) est apporté sous l'arbre.

En été, les feuilles sont aspergées d'une solution de sulfate de magnésium. En juillet, du superphosphate est ajouté sous l'arbre, ce qui augmente la teneur en sucre et la qualité de conservation des fruits.

En automne, pour augmenter la résistance au gel, Miraculous est fertilisé avec des préparations contenant du potassium, du phosphore ou des cendres.

Coupe

La taille de formation par la méthode à plusieurs niveaux commence à partir de la troisième année de la vie de la poire miraculeuse. La procédure est effectuée chaque printemps avant le début de la saison de croissance, jusqu'à ce que la plante atteigne 7 ans. Commencez par la formation du premier niveau de culture. Pour ce faire, laissez 2-3 branches squelettiques multidirectionnelles sur le tronc, situées à la même distance du sol.

L'année suivante, les branches du deuxième ordre sont coupées d'un tiers, les jeunes pousses sont enlevées et les branches sont laissées 50-60 cm plus haut que le premier étage pour former le deuxième étage. La taille des poiriers se poursuit les années suivantes selon le même schéma.

À la fin de la formation du squelette d'un arbre, une taille sanitaire est effectuée chaque année, éliminant les malades qui n'ont pas survécu à l'hiver et les pousses non fructifères (cimes), épaississant la cime.

Blanchiment

En automne et au début du printemps, lorsque la neige n'a pas encore fondu par endroits, le tronc et les branches inférieures du poirier blanchissent. Cette action simple protège l'écorce des arbres fruitiers des rongeurs en hiver et prévient les coups de soleil au printemps.

Un seau d'eau nécessitera 2 kg de chaux et 200 g de sulfate de cuivre. Il est plus pratique d'acheter de la peinture prête à l'emploi avec des additifs spéciaux qui protègent la culture et assurent la durabilité du lait de chaux.

Préparer l'hiver

Travaux préparatoires pour une entrée sans douleur dans l'étalon de la poire miraculeuse d'hiver :

  • nettoyer le cercle proche du tronc des résidus végétaux ;
  • retirer les fruits pourris de l'arbre ;
  • irriguer abondamment (5-7 seaux);
  • mulch le sol autour du tronc.

Les arbres matures ont suffisamment de paillis, de branches d'épinette, de broussailles, placés sous le poirier. Les semis doivent être réchauffés non seulement par le système racinaire, mais également par le tronc. Il est enveloppé d'agrofibre, autre matériau de revêtement.

Maladies et ravageurs des poires

Pear Miraculous est résistant aux maladies fongiques, mais pour la réassurance, il est recommandé de pulvériser la culture avant le début de la saison de croissance, pendant la période de bourgeonnement et après la floraison. Utilisez des médicaments qui ont prouvé leur efficacité dans la quantité indiquée dans le mode d'emploi. Ces fonds comprennent :

  • cuivre ou sulfate de fer;
  • Bordeaux liquide;
  • Hom;
  • Topaze;
  • Vitesse

Préparations biologiques moins toxiques Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin.

Des insectes, le Miraculous est le plus ennuyé par le meunier du poirier, qui est divisé en 3 sous-espèces - rouge, jaune et tacheté.

Les larves d'insectes se nourrissent du jus des sommets des pousses, des bourgeons, des plaques de feuilles, inhibant la croissance de la culture. Si des mesures urgentes ne sont pas prises, les feuilles affectées voleront, la pulpe de la poire deviendra ligneuse.

En mars-début avril, une feuille est étalée sous un arbre et les rejets adultes sont secoués des branches. Si les parasites tombent en masse, un traitement Aktara est nécessaire, qui est répété avant et après la floraison.

Récolte et stockage des récoltes

Fruits Miraculous mûrissent à la mi-septembre. Pour la récolte, vous aurez besoin d'un escabeau, d'un crochet en métal pour incliner les branches et d'un panier. Les fruits sont cueillis avec la tige par temps sec et ensoleillé.

Les poires sont stockées dans des caves, des caves jusqu'à 5 mois à une température de 0-5° C, placées dans une caisse en bois avec des trous. Les fruits sont décalés avec du papier et posés avec les tiges vers le haut. S'il y a peu de fruits, conservez-les au réfrigérateur.

Les fruits secs ou surgelés sont bons à consommer tout au long de l'année.

Pear Chudesnitsa est le résultat réussi du travail d'éleveurs nationaux qui ont réussi à combiner les meilleures caractéristiques d'une variété, la possibilité de faire pousser des cultures en Russie centrale.

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