Variété de chou rouge : plantation, culture et entretien en plein champ

Le chou rouge est un type de chou blanc. Sa principale caractéristique est la couleur des feuilles, qui sont violettes et ont une teinte violette. C'est à cause de cela que le chou rouge tire son nom. Une autre différence de ce légume est qu'il mûrit beaucoup plus tard que les variétés de chou blanc.

Variétés communes

Avant de commencer à cultiver du chou rouge, vous devez vous familiariser avec les variétés les plus courantes de cette plante.

Ceux-ci incluent :

• Topaze. Cette variété mûrit assez rapidement, car littéralement 90 jours après la plantation des semis dans le sol, vous pouvez récolter les premiers fruits mûrs. Une caractéristique de Topaz peut être considérée comme ses têtes denses et larges de couleur pourpre. Les fruits ont un goût excellent. Il est recommandé de les consommer frais, car ils contiennent de nombreuses vitamines.
• Mars. Cette variété peut être attribuée aux variétés mi-tardives de légumes. La première récolte ne mûrit que quatre mois après la plantation. Les fruits de cette variété de chou rouge sont de couleur violet foncé et ont une forme ronde et plate. La masse d'une tête de chou peut atteindre un kilo et demi. Cependant, si vous entretenez correctement le chou rouge, le poids de certaines têtes peut augmenter jusqu'à deux kilogrammes.
• Kalibos. Chou rouge à mi-maturité, qui commence à mûrir 115 à 120 jours après la transplantation des semis dans le sol. Une caractéristique distinctive de la variété sont les fruits d'une forme en forme de cône.Ils sont peints dans une couleur violette brillante et pèsent environ deux kilogrammes. Kalibos est une excellente variété pour presque toutes les régions du pays, car il supporte bien les basses températures et les niveaux élevés d'humidité.
• Anthracite. Le chou est un légume de mi-saison. Ses têtes de chou mûrissent complètement trois mois et demi après la plantation sur le site. Les fruits, comme la plupart des autres variétés de chou rouge, sont violets. Ils sont assez denses et pèsent 1 à 2 kilogrammes.
• Schwarzkopf. Cette variété a été récemment sélectionnée par des éleveurs allemands, ce qui peut être compris à partir de son nom. Il est cultivé par de nombreux maraîchers sur leur site, car c'est l'un des plus productifs. Parmi les autres avantages du chou de Schwarzkopf, citons sa résistance à la sécheresse et la durée de stockage de la récolte récoltée.

Faire pousser des semis

Pour qu'un chou sain pousse, il doit être cultivé et entretenu correctement.La plupart des maraîchers cultivent ce légume en semis. Il est recommandé de planter des graines pour obtenir de jeunes buissons à la mi-mars. En même temps, il doit être planté à intervalles de plusieurs jours afin de prolonger en quelque sorte sa période de maturation.

Préparation des graines

Pour que le chou pousse mieux, il est nécessaire de préparer ses graines à l'avance. Très souvent, avant la plantation, une désinfection de la graine est effectuée. Cette procédure est effectuée pour se débarrasser des champignons et des bactéries qui peuvent se trouver sur les graines.

La méthode de traitement des semences la plus efficace est la méthode par la chaleur, au cours de laquelle toutes les graines sont trempées dans de l'eau tiède.

Pour ce faire, les graines sont placées dans de petits sacs de gaze et descendues dans un récipient d'eau chauffée à 50 degrés. La température de l'eau ne doit pas dépasser 50 degrés, car cela pourrait nuire à la germination des graines.

L'ail ordinaire peut également être utilisé pour la désinfection. Pour ce faire, vous devrez créer un mélange spécial d'ail. Pour le préparer, 30 g d'ail écrasé sont ajoutés à un verre d'eau. Ensuite, les graines sont ajoutées au récipient, trempées pendant 40 à 50 minutes et lavées à l'eau.

Vous devez également prendre soin de la germination du matériel de plantation. Pour une meilleure germination, il est recommandé de faire tremper les graines dans de l'eau chauffée pendant 10 heures. Pendant ce temps, l'eau doit toujours rester chaude, il faudra donc la changer périodiquement.

Atterrissage

Semer les graines commence par la préparation des contenants de plantation. Pour commencer, ils doivent être remplis de terre. Dans le même temps, la couche de terre doit être petite et ne mesurer que 4 à 5 cm, puis le sol doit être arrosé avec des préparations spéciales qui aideront les graines à germer plus rapidement. Pour ce faire, vous pouvez utiliser Gamair ou Alirin-B.

Après avoir terminé la préparation des conteneurs, vous pouvez commencer à planter. De petites rainures de 1 à 2 cm de profondeur sont creusées dans le sol.La distance entre elles doit être d'environ 5 cm.Plusieurs graines sont placées dans chaque trou, qui doit être immédiatement saupoudré de terre. Après cela, tous les conteneurs contenant du chou sont placés sur le rebord de la fenêtre jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Planter des semis

Les plants de chou doivent être plantés dans le sol à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque le sol se réchauffe bien.

Sélectionner le site

La culture agricole du chou comprend la sélection du site le plus approprié. Lors du choix, vous devez examiner attentivement la zone et faire attention à certains paramètres. La parcelle de chou doit être cultivée. Il est également nécessaire d'examiner attentivement les terres du territoire. Il doit contenir de la terre noire pour que la plante pousse mieux. Le sol doit avoir un niveau d'acidité accru et contenir une grande quantité de nutriments.

De plus, vous devez prendre en compte les cultures qui ont été cultivées sur le site plus tôt. Le chou pousse bien après les concombres ou les tomates. Il est recommandé de planter des variétés tardives dans des endroits où poussent du chou blanc, des légumineuses ou des pommes de terre.

Préparation du sol

La préparation du site pour la plantation doit se faire à l'automne. Pendant cette période, le territoire est complètement débarrassé des résidus végétaux et alimenté en engrais. En automne, il est préférable d'ajouter des engrais organiques au sol, car ils mettent beaucoup de temps à convertir les nutriments. Après la fertilisation, toute la zone est déterrée.

Quelques jours avant la plantation des semis, des engrais minéraux sont ajoutés au sol. Si le sol a une acidité élevée, vous pouvez ajouter un peu de cendre avec de la chaux.

Atterrissage

Premièrement, sur le site, vous devez marquer les endroits où les lits seront faits. Ensuite, des trous sont faits dans la zone marquée. Ils doivent être à une grande distance les uns des autres. Il suffit que la distance entre chaque buisson soit d'environ 65 à 80 cm et que la profondeur des trous soit d'environ 15 cm.Cela suffira à approfondir les racines des plantes. Une fois tous les trous créés, arrosez-les et ajoutez-y un peu d'engrais. Lors de la plantation, tous les semis en position verticale sont placés dans des trous, saupoudrés de terre et arrosés.

Conclusion

Même les personnes qui ne l'ont jamais fait auparavant peuvent faire pousser du chou rouge. Pour ce faire, vous devez vous familiariser avec la façon dont il est planté et entretenu en plein champ.

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