Race de poulets Barnevelder: description, principales caractéristiques et caractéristiques des soins

Récemment, les agriculteurs prêtent de plus en plus attention à la direction universelle de la viande de poulet et des œufs. Il s'agit notamment de poulets de race Barnevelder, qui sont encore assez rares en Russie. Ils sont peu exigeants pour les conditions d'élevage et d'alimentation, très productifs, ont un aspect décoratif, ils gagnent donc rapidement en popularité parmi les aviculteurs privés.

Histoire d'origine

La race a été élevée en Hollande, dans la ville de Barneveld. En 1893, les éleveurs décident d'obtenir des poules qui pondent des œufs couleur chocolat.

Pour créer une nouvelle race, des poulets de combat indigènes néerlandais, indiens, des représentants des races Brahma, Langshan, Rhode Island et Cochinchin ont été utilisés. De ce dernier, les Barnevelder ont hérité de la couleur inhabituelle de la coquille d'œuf.

En 1910, un standard a été développé et en 1923, la race a été officiellement reconnue.

Description et caractéristiques de la race

Les Barnevelders sont de gros oiseaux, la masse des coqs est de 3 à 3,5 kg, les poulets sont légèrement plus petits. Ils sont forts, soignés et de construction compacte, avec une tête de taille moyenne, une couverture de plumes de longueur moyenne et des ailes adjacentes au corps.

Différences entre les normes et les pays

Le rapport entre la profondeur de la coque du Barnevelder et sa longueur est de 2:3. La ligne du dos est relevée. La poitrine et les épaules des poulets sont larges, arrondies. Les cuisses sont puissantes. Les pattes sont jaunes, les femelles peuvent avoir une teinte fumée.

Le cou est de longueur moyenne, avec un plumage dense. La partie avant de la tête est dépourvue de plumes. La barbe est courte, arrondie. Le peigne est de taille moyenne, en forme de feuille, a 4-6 dents, teinte écarlate. Le bec est court, jaune. Les yeux sont orange rougeâtre.

La queue du coq est richement emplumée, de longueur moyenne, moyenne ou haute. La queue du poulet est large.

Des poulets nains de Barneveldera ont été élevés. Les coqs ont une masse de 1-1,2 kg, les poulets - 0,8-0,9 kg. Sinon, il n'y a pas de différences par rapport aux Barnevelders de taille standard.

Couleurs

Les plumes des poulets Barnevelder ont une double bordure caractéristique : une bande borde le bord de la plume et l'autre est parallèle à la première en forme d'anneau.

Les plumes de poulet sont généralement teintes en rouge-brun avec un contour noir. À la lumière, ils brillent de bleu-vert. Les queues des coqs sont noires, les queues des poules sont lacées.

L'ombre du plumage des poulets peut aller du café-chocolat au rouge riche avec un éclat doré. Il existe des Barnevelders de couleurs claires - du blanc pur au crème et à l'argent avec des bordures sombres, ainsi que des individus complètement noirs avec des taches claires.

Les poulets rouges et blancs ont été élevés au Royaume-Uni ; aux Pays-Bas, cette couleur n'est pas reconnue. Il y a des oiseaux avec des plumes de lavande en raison d'un manque de mélanine. Il y a une couleur autosex dans la race qui n'est pas reconnue par la plupart des pays.

Les poulets Barnevelder sont de couleur noire, brune ou rougeâtre avec des taches dorées sur le corps et une poitrine jaune.

Vices inadmissibles

Les poulets ne sont pas autorisés à être élevés s'ils ont les vices suivants :

poitrine resserrée;
squelette mince;
physique faible;
dos court ou fuselé;
coupe bas ou haut du torse ;
queue mal emplumée;
couleur invalide;
jambes à plumes;
enduit blanchâtre sur les lobes des oreilles.

Productivité du poulet

La puberté des poulettes survient à 6-7 mois et la maturité physiologique à 12 mois. L'ensemble de la masse musculaire va vite, l'année où les poulets Barnevelder atteignent leur poids maximum.

Un an à partir d'une poule pondeuse, vous pouvez obtenir jusqu'à 200 œufs, que la poule pond en continu, y compris en hiver. Poids de 1 œuf - 60-80 g, couleur de la coquille - de terre cuite à brun foncé.

Les poules naines Barnevelder pondent des œufs pesant 35 g. Vous pouvez obtenir 110 à 130 œufs par an à partir d'une poule.

Instinct maternel

L'instinct maternel s'exprime bien chez 90% des poules pondeuses. Les poules couvent les œufs pendant toute la période d'incubation et s'occupent des poussins.

Caractère des poulets Barnevelder

Les Barnevelders se distinguent par une nature calme et docile. Ils coexistent pacifiquement dans le même poulailler avec d'autres oiseaux, ils sont amicaux avec les humains.Les coqs de cette race se battent rarement, préférant résoudre les conflits avec la puissance de leur voix. Les Barnevelders n'aiment pas être seuls et ont tendance à rester en meute.

Avantages et inconvénients

Les avantages de la race incluent :

polyvalence;
aspect décoratif;
personnage calme et épris de paix ;
bon instinct maternel des poules;
productivité élevée des œufs et de la viande ;
peu exigeant pour les conditions de détention, alimentation.

Inconvénients des poulets de cette race :

intolérance au gel;
besoin de grandes surfaces pour l'activité physique ;
la capacité de décoller à de grandes hauteurs.

Fonctionnalités de contenu

Les poulets Barnevelder s'adaptent rapidement à un nouvel endroit, s'adaptent facilement aux nouvelles conditions et aux aliments inhabituels.

Poulailler

Une pièce sèche spacieuse est utilisée comme poulailler. La hauteur sous plafond est petite - jusqu'à 2 m.

Il est important d'organiser une bonne ventilation sans courants d'air. Humidité de l'air - entre 60 et 70 %.

Pour se protéger des vents froids du nord, le poulailler est situé du côté sud des autres bâtiments. Le bâtiment est placé sur une colline afin que pendant les pluies, la fonte des neiges, l'eau ne s'y accumule pas.

Vous ne pouvez pas garder les Barnevelders dans des cages. Les poulets doivent avoir suffisamment d'espace pour l'activité physique. 3 à 5 têtes sont placées sur 1 m^{2 au sol.}

Le sol est en argile, ce matériau se réchauffe mieux. Une litière épaisse de paille, de sciure de bois ou de tourbe est placée dessus, à laquelle on ajoute de la chaux éteinte ou de la cendre de bois.Il protégera les poules du froid en hiver. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de chauffer une pièce construite en bois. Taux de consommation de litière - 15 kg par tête et par an.

Les poulaillers en briques et les chambres en parpaings doivent être isolés et chauffés pendant la saison froide. La température de l'air doit être maintenue à 18-25 °C.

Les poulets aiment la lumière, les fenêtres du poulailler sont donc placées du côté sud. Pour une meilleure production d'œufs, les poules pondeuses doivent avoir 17 heures de lumière du jour.

Un trou d'homme avec un vestibule et des portes est aménagé dans le mur du poulailler. Il est placé à une hauteur de 20 cm du sol.

Des perchoirs d'un diamètre de 5 cm par incréments de 30-35 cm sont placés à une hauteur de 1 m du sol. Les nids sont placés dans un endroit sombre et remplis de sciure de bois, de paille et de peluches.

À l'intérieur du poulailler, placez une caisse de 50x50 cm remplie de farine de bois ou d'un mélange de sable et de cendre. Les bains secs aident les poules à se débarrasser des ectoparasites et à maintenir la santé des plumes.

Endroit pour se promener

Pour les Barnevelders, il est nécessaire d'équiper une zone de promenade de 3 à 4 fois la taille du poulailler.

Les représentants de la race sont capables de voler jusqu'à 1,5-2 m, donc le lieu de promenade doit être entouré d'une clôture ou d'un filet de plus de 2 m de haut. , un auvent est équipé.

Les Barnevelders tolèrent assez bien le froid, donc en hiver, si la température dépasse 0°C, on peut les sortir se promener.

Abreuvoirs et mangeoires

Les abreuvoirs et les mangeoires sont placés à l'intérieur du poulailler. Ils doivent avoir un dessus fermé pour que les poulets ne grimpent pas à l'intérieur et ne dispersent pas le contenu. Équipez séparément une mangeoire avec de la craie et un récipient avec du gravier.

Mue

La mue des poulets a lieu une fois par an en automne et dure de 2 à 2,5 mois. Pendant cette période, la ponte s'arrête.

Que nourrir ?

Les Barnevelders sont difficiles et mangent n'importe quelle nourriture. Ils peuvent être nourris avec des aliments composés prêts à l'emploi ou faire leur propre régime à partir de produits naturels.

Le régime doit contenir :

Céréales. Diverses céréales faciles à digérer doivent constituer au moins 60 % de l'alimentation. Les Barnevelders aiment particulièrement le maïs.
Haricots. Source de protéines végétales.
Verts. En hiver, les poulets doivent être nourris avec des plantes séchées et des granulés de farine d'herbe.
Légumes, crus ou bouillis.
Fromage cottage, renversé, œuf à la coque haché, farine de viande et d'os.
Levure. L'additif est préparé à raison de 30 g de levure fraîche pour 3 litres d'eau. Le mélange est laissé dans un endroit chaud pendant 8 heures pour fermenter, après quoi il est donné aux poulets à raison de 15 g par jour.
Céréales germées.
Suppléments minéraux. Le corps des poules pondeuses manque souvent de calcium, ainsi que de la nourriture, de la craie, des coquillages, des coquilles d'œufs broyées ou de la farine d'os.
Gravier. Indispensable pour une digestion normale.

Les poules Barnevelder ont besoin de 75 à 150 g de nourriture par tête et par jour. Les oiseaux sont nourris en même temps - le matin de 8h00 à 9h00 et le soir de 16h00 à 17h00.

Élevage spécifique

L'élevage de Barnevelders n'est pas particulièrement difficile. Les œufs se caractérisent par un haut niveau de fertilité (jusqu'à 95 %), et le niveau d'éclosion et de survie des poulets de cette race atteint 94-95 %.

Oeufs à couver

Grâce à un instinct maternel bien développé, les poules incubent indépendamment les œufs pendant toute la période d'incubation. Cependant, pendant l'incubation, la poule arrête de pondre. Si l'agriculteur est confronté à la tâche d'obtenir le maximum d'œufs de la poule pondeuse, la couvée doit être déplacée vers l'incubateur. L'incubation des œufs dure 3 semaines.

Soin des poussins

Après l'éclosion et le séchage, les poussins sont déplacés de l'incubateur vers l'éleveuse. Jusqu'à 1,5 semaine, ils sont nourris toutes les 2 heures, puis réduisent progressivement la fréquence des tétées à 5 fois par jour. Literie changée tous les jours.

Les 2 premiers jours, les lumières ne sont pas éteintes la nuit. La température dans la couveuse doit être d'au moins 35°C. Une fois que les poussins ont atteint l'âge d'une semaine, ils commencent à l'abaisser progressivement de 1 à 2 ° C par jour, le ramenant aux paramètres standard.

Régime au poulet

Le 1er jour après l'éclosion, l'alimentation des poussins Barnevelder se compose d'œufs durs hachés. Les morceaux sont saupoudrés de semoule pour éviter qu'ils ne collent aux peluches et aux pattes. Dès le 2e jour de vie, les poulets commencent à être nourris de gruau de maïs cuit à la vapeur, de trèfle haché, de quinoa et d'orties, de légumes et de fromage cottage avec des suppléments vitaminiques. Au 4e jour de vie, des suppléments de gravier et de minéraux sont offerts.

Les céréales complètes et autres aliments "pour adultes" ne sont introduits dans l'alimentation qu'après que les poulets ont atteint l'âge d'un mois. Dans le même temps, les oiseaux sont transférés à trois repas par jour.

Remplacement planifié du troupeau

Après 3-4 ans, le taux de ponte des poules pondeuses commence à décliner, il est donc nécessaire de préparer des jeunes de remplacement. Si les poulets sont élevés pour la viande, ils sont abattus au plus tard à l'âge de 2 ans. Avec l'âge, le goût de la viande se dégrade.

Maladies de la race

Pour se protéger contre les maladies infectieuses, les poulets doivent être vaccinés en temps opportun. Ceci est particulièrement important pour les jeunes animaux provenant d'autres fermes.

Afin de prévenir le cannibalisme et l'hypovitaminose, un régime doit être correctement composé en tenant compte de tous les besoins nutritionnels des oiseaux.

Les infestations parasitaires aideront à empêcher l'administration opportune de médicaments antiparasitaires aux poulets.

Les Barnevelders souffrent souvent de maladies articulaires et d'atrophie musculaire en raison d'un mode de vie sédentaire. Pour prévenir ces maladies, il est nécessaire d'éviter les logements surpeuplés et en cage, ainsi que d'organiser une zone de promenade.