Race de poulets de Minorque: description et caractéristiques, règles de garde et de soins

La race de poulet de Minorque est considérée comme assez commune. Il se caractérise par plusieurs variétés, chacune présentant certaines caractéristiques. Les poulets de cette race se caractérisent par une productivité élevée et un caractère calme. Ils se distinguent par une viande savoureuse et produisent de gros œufs. Dans le même temps, il convient de tenir compte de la grande sensibilité des oiseaux au froid et à une humidité élevée.

Origine

La race a été nommée d'après l'île espagnole du même nom. C'est dans cette région que les agriculteurs ont réussi à croiser pour la première fois des représentants de poulets noirs locaux. En 1708, l'île est prise par les troupes anglo-hollandaises.Les Britanniques appréciaient également le goût de ces poulets. Ainsi, ils se sont retrouvés en Angleterre, où ils ont poursuivi leur développement.

Dans les années 70 du XIXe siècle, les poulets sont arrivés en Allemagne. Après 15 ans, ils se sont retrouvés aux États-Unis. Les oiseaux sont arrivés dans l'Empire russe en 1885.

Description et caractéristiques de la race

Pour les poulets de cette race se caractérise par un certain nombre de caractéristiques. Ils doivent absolument être étudiés avant la reproduction.

Poulets extérieurs

L'apparence des oiseaux dépend directement de la variété de la race. Aujourd'hui, il existe plusieurs options qui ont des caractéristiques caractéristiques.

Espagnol noir

Ces oiseaux se caractérisent par une couleur noir de jais avec une légère teinte verdâtre. La tête est de taille relativement petite et est décorée d'une crête en forme de feuille avec 4 à 6 dents. Des boucles d'oreilles rouge vif sont visibles sous le bec.

Le bec et les griffes sont noirs. Les yeux peuvent être noirs ou bruns. Les oiseaux se caractérisent par une poitrine arrondie, un long cou et des ailes puissantes. Les oiseaux ont un corps trapézoïdal allongé.

Blanc Britannique

Ces oiseaux se caractérisent par une couleur blanche avec un léger éclat argenté. Le pétoncle a une forme plate et une teinte rouge moins saturée. Parmi les poulets blancs, il y a aussi des oiseaux avec un peigne rose.

Cette catégorie d'oiseaux se caractérise par des yeux rosés. Le bec et les griffes sont de couleur jaune ou rosée.

Nain allemand

En apparence, les poulets nains sont les mêmes que les oiseaux britanniques. Les dimensions sont considérées comme un élément caractéristique. Les poulets adultes ne pèsent pas plus de 800 grammes. La masse d'un coq peut être de 1 kilogramme.

Productivité des poulets de Minorque

Les poulets espagnols et britanniques sont élevés pour la viande et les œufs. La race naine allemande se distingue par son objectif décoratif, car elle ne peut pas se vanter d'une productivité élevée.

Viande

En moyenne, les poulets de Minorque pèsent environ 3 kg. La viande de ces oiseaux se caractérise par un excellent goût et une haute valeur nutritionnelle. Le produit a une teinte blanche et s'intègre facilement dans l'alimentation.

Œuf

La première année, les poules sont capables de produire 160 à 170 œufs, la seconde - 140. Les variétés naines ne produisent pas plus de 120 œufs. Les jeunes poules donnent des œufs pesant 60 grammes, les adultes - 70-80 grammes.

Les poules pondeuses naines ont de petits œufs qui ne pèsent pas plus de 35 grammes.

Caractère

Ces oiseaux sont considérés comme assez timides. Ils se caractérisent par un caractère légèrement nerveux. Minorque ne tombe pratiquement pas entre les mains du propriétaire. En même temps, ils s'entendent facilement avec les autres habitants de la basse-cour.

Avantages

Les principaux avantages de la race sont les suivants :

taux de survie élevé des poussins;
développement rapide;
début précoce de la production d'œufs;
beaucoup d'œufs;
haute valeur nutritionnelle de la viande ;
caractère calme;
apparence attrayante.

Défauts

Les inconvénients de la race sont les suivants :

haute sensibilité au froid;
intolérance à l'humidité élevée;
humeur timide;
manque d'instinct d'incubation.

Contenu spécifique de la race

Pour atteindre une productivité élevée des oiseaux, il vaut la peine de leur fournir des conditions favorables.

Poulailler

Ces oiseaux sont exigeants sur les conditions de détention. Les oiseaux ont besoin de suffisamment d'espace libre. De près, ils ne pourront pas se développer normalement.

Les perchoirs doivent être situés à 75 centimètres du sol. La pièce doit être isolée. Il doit être pourvu d'une ventilation de haute qualité. En hiver, la litière doit être suffisamment épaisse pour garder les oiseaux au chaud.

Température

La race est considérée comme très thermophile. Pour éviter les problèmes, le poulailler doit être isolé. Il est conseillé aux aviculteurs expérimentés de traiter les zones sensibles des oiseaux avec de la graisse. Cela aidera à prévenir les engelures.

Sans nuire à la santé et à la productivité, les oiseaux peuvent supporter des températures de +8 à 10 degrés. Il convient de garder à l'esprit qu'il ne doit pas y avoir de courants d'air ni d'humidité élevée dans la maison. Cela vaut la peine de réchauffer la pièce avec de la laine minérale ou du polystyrène.

Endroit pour se promener

S'il n'y a pas assez d'espace pour marcher, les oiseaux doivent être nourris avec des aliments moins gras. Si la zone le permet, la cour doit être clôturée avec un filet ou une ardoise. La hauteur de la clôture doit être de 1,5 mètre. D'en haut, la cour de marche ne peut pas être couverte, car ces oiseaux ne volent pas. Les seules exceptions sont les races naines.

La zone de promenade doit être semée d'herbes des champs ou de céréales. Grâce à cela, il sera possible de fournir aux oiseaux des herbes fraîches. Il est conseillé de verser de la craie, du gravier, des coquillages sur le site. En hiver, il vaut la peine de faire un abri avec des perchoirs sur le site.

Abreuvoirs et mangeoires

Pour garder votre poulailler sec et propre, vous devez organiser correctement vos abreuvoirs et vos mangeoires. Il est recommandé de suivre ces règles :

Les capacités d'abreuvement et d'alimentation sont choisies en fonction du nombre, de la taille et de l'âge des oiseaux.
La vaisselle doit être facile à nettoyer des aliments et de la saleté. Il est également recommandé de le désinfecter systématiquement.
Pour les aliments secs, utilisez des mangeoires en bois. Pour les aliments humides, les récipients en plastique ou en métal sont plus appropriés.
Les buveurs doivent également être dans la cour.
Il doit y avoir suffisamment d'eau dans les abreuvoirs. Elle doit être propre.

Abri et pause de repos

Minorkas a perdu de 2 semaines à 6 mois. Durant cette période, leur productivité chute à 80 %. Dans le même temps, la ponte ne s'arrête pas complètement. Après la fin de la mue, la productivité est restaurée ou même augmentée.

Remplacement planifié du troupeau

La période productive peut durer de 8 mois à 2-5 ans. Ensuite, un remplacement programmé est requis.

Afin d'élever une race forte qui produira beaucoup d'œufs, les poussins doivent éclore au début du printemps.

Nourrir des poulets adultes

Il est recommandé de nourrir les oiseaux trois fois par jour :

le matin, ils donnent des aliments qui contiennent beaucoup de protéines et de vitamines;
pendant la journée, ils utilisent des mélangeurs avec du sable inclus;
Donnez des grains entiers le soir.

De plus, des céréales, des légumes hachés crus ou bouillis et du lactosérum peuvent être présents dans l'alimentation quotidienne. Les oiseaux ont besoin de légumes verts, de produits protéiques, d'huile de tournesol. On peut leur donner des déchets de poisson et de viande.

Des mangeoires séparées doivent être présentes dans la maison ou la volière. Ils sont remplis de sable de rivière propre, de craie concassée ou de coquillages.

Élevage

Pour les poules de cette race, un faible instinct maternel est caractéristique. Par conséquent, un incubateur est nécessaire pour élever des poussins. Pour ce faire, il convient de sélectionner les œufs de poules âgées de 1 an ou plus.Les poussins supportent difficilement le froid. Par conséquent, il est important de maintenir une température élevée constante dans la couveuse, en tenant compte de l'âge des poulets.

Maladies et méthodes pour les traiter

Les oiseaux de cette race sont très sensibles aux basses températures. S'il est conservé dans des conditions défavorables, le risque de rhume est élevé.

Dans ce cas, vous pouvez voir des sécrétions muqueuses, une augmentation de la température, une respiration accrue. Les oiseaux peuvent perdre leur appétit et avoir toujours très soif. Pour faire face aux problèmes, des médicaments spéciaux sont utilisés. Le médecin peut prescrire Biomycin ou Furazolidone.

Pour éviter le développement d'infections, il est recommandé de vacciner les poussins en temps opportun. Le respect des normes sanitaires et hygiéniques n'est pas négligeable. Dans ce cas, il vaut la peine de suivre les règles suivantes :

changer systématiquement de literie - au moins une fois par an ;
nettoyez les restes de nourriture et versez de l'eau fraîche tous les jours ;
maintenir une température et une humidité stables;
évitez les poulaillers bondés;
inspecter systématiquement les oiseaux et isoler les individus malades.

Minorca est une race commune de poulets, qui sont élevés par de nombreux aviculteurs. Pour obtenir un grand succès dans ce domaine, il est nécessaire de garantir des paramètres optimaux de température et d'humidité. Une alimentation rationnelle et équilibrée est tout aussi importante, ainsi que la prévention des maladies dangereuses.