Fraise de Moscou: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien

Variété hybride, largement distribuée dans les pays de la CEI, créée par des sélectionneurs néerlandais. La principale caractéristique de la fraise délicate de Moscou est son développement indépendamment des heures de clarté. Le bourgeonnement se produit à n'importe quel niveau d'ensoleillement. La variété remontante est populaire en raison de son bon goût et de la formation abondante de baies au cours de la deuxième saison de fructification.

Description de la culture

Repair hybride de taille moyenne ne prend pas beaucoup de place sur le site, car les buissons sont compacts, les tiges ne dépassent pas 40 cm, les feuilles sont proches les unes des autres. La formation abondante de moustaches n'est pas typique de la variété Délicatesse de Moscou.

Description de la plante :

plaques foliaires vert foncé, légèrement pubescentes;
tiges fines, raides, vert pâle;
le système racinaire est développé, atteint une profondeur de 7 cm, les racines se répartissent uniformément dans différentes directions;
fleurs cachées sous les feuilles;
fruit en forme de cône, avec un sommet émoussé, pèse environ 60 g;
la surface de la baie est lisse, des akènes rouges et brun clair se détachent dessus;
la pulpe est douce, sans écœurante, avec une légère acidité, score de dégustation - 4,7 points.

Caractéristiques des fraises Délice de Moscou

Réparer les fraises avec des arbustes soignés et de gros fruits poussent à la fois dans des conditions de serre et en pleine terre. La plante vit et porte des fruits jusqu'à 5 ans.

Période de floraison, temps de maturation, rendement

Les fraises fleurissent la délicatesse de Moscou à la fin du mois de mai. Les plantes qui reçoivent des soins de qualité produisent leur première récolte de la saison début juin. Le deuxième lot de baies peut être cueilli en août.

Le deuxième rendement est plus élevé, représentant environ 70 % de la récolte totale de la saison. Un buisson par an produit jusqu'à 1,2 kg de fruits.

Les baies sont bien stockées, elles ne perdent pas leur attrait commercial pendant le transport à long terme, de sorte que de nombreux agriculteurs cultivent des fraises pour la vente.

Champ d'application

Les baies conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la cuisson :

jam;
salade de fruits;
compote;
cuisson des desserts ;
glace aux baies;
shakes vitaminés.

Pour un stockage à long terme, les fraises sont congelées.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de délicatesse de Moscou se caractérise par une immunité assez forte. Avec des soins appropriés, le respect du régime d'irrigation, les racines ne sont pas affectées par une infection fongique et les pousses aériennes ne sont pas affectées par les parasites.

Principaux points positifs et négatifs

La variété La délicatesse de Moscou est depuis longtemps populaire auprès des jardiniers. Ses principaux avantages :

maturation précoce;
rendement élevé;
transportabilité;
possibilité de cultiver toute l'année, en saison chaude - en plein champ, au froid - en serre;
résistance à la plupart des pathologies caractéristiques des cultures de baies.

Des inconvénients doivent être mentionnés :

la nécessité d'abriter la plantation pour l'hiver;
faible formation de moustaches (une moustache pour 6-8 plantes);
la nécessité de renouveler la plantation tous les 4-5 ans.

Subtilités des variétés cultivées

Dans chaque région, le moment de la plantation est déterminé par les conditions météorologiques, mais les fraises ne sont plantées qu'après que le sol se soit réchauffé jusqu'à +18 °C.

Lors de la création d'une plantation de fraises, il est important de tenir compte de la rotation des cultures. La meilleure zone pour les fraises où elles poussaient :

engrais verts (il est souhaitable de les planter dans le sol lors du creusement);
légumineuses;
ail, oignon;
racines.

Vous ne pouvez pas planter de fraises dans la zone où la morelle a poussé. Ces cultures ont des maladies similaires.

Choisir les meilleurs semis pour la plantation

Les semis doivent être achetés dans une pépinière, pas à la main. Le matériel de plantation de haute qualité a non seulement le feuillage de l'année dernière, mais aussi au moins deux jeunes feuilles. Plaques foliaires de couleur saturée, légèrement pubescentes, sans déformation ni signes de dommages causés par la maladie. L'épaisseur de la partie inférieure de la tige doit être d'environ 0,7 cm.

Avant la plantation, il est conseillé de désinfecter les racines : les plonger 15 minutes dans une solution de manganèse pâle.

Sélectionner un site d'atterrissage

Les fraises doivent pousser dans un endroit ensoleillé. La plantation est implantée dans la partie sud du jardin. L'endroit doit être surélevé, protégé des vents forts. Il est inacceptable de planter dans une plaine, où il y a une forte probabilité de pourriture des racines et des pousses en raison d'une humidité élevée.

Le sol de la zone sélectionnée est préparé 2 semaines avant la plantation :

déterrer;
enlever les mauvaises herbes;
ajouter de la matière organique et du sable dans un rapport de 2:1.

Technologie de montage

La plantation de fraises s'effectue selon l'algorithme suivant :

les trous de plantation sont faits à une distance de 40 cm les uns des autres ;
pour économiser de l'espace et faciliter les soins ultérieurs, la plantation est effectuée selon une méthode à deux rangées (la distance entre les rangées est de 20-25 cm, entre les bandes est de 60 cm);
versez un peu de cendre dans les trous (cela accélérera l'enracinement);
la plante est soigneusement placée dans le trou, recouverte de terre, arrosée.

Nuances du soin de la culture

La délicatesse des fraises de Moscou n'est pas capricieuse, mais il existe certaines nuances de culture. L'une des principales caractéristiques de la variété est son extrême sensibilité à l'engorgement du sol, c'est pourquoi le contrôle de l'arrosage doit être minutieux.

Lorsqu'une humidité excessive est présente, la surface des baies se fissurera. Avec un manque d'humidité, le goût du fruit se détériore.

Fréquence de l'eau

Les premiers jours après la plantation, les fraises sont arrosées quotidiennement, mais modérément. Utilisez de l'eau légèrement tiède. Après l'enracinement, l'arrosage est réduit, sa fréquence est corrélée aux conditions météorologiques. S'il y a des journées chaudes sans précipitations, arrosez 3 ou 4 fois par semaine.

Engrais et top dressings

Les fraises sont nourries selon le schéma suivant :

au début de la saison de croissance, la terre est arrosée avec de l'ammoniaque pour accélérer le développement de la verdure;
l'engrais potassique est introduit dans la phase de floraison, l'utilisation de matière organique et de cendre est acceptable ;
pour augmenter le nombre d'inflorescences, vaporisez une solution d'acide borique (une cuillère à café de la substance dans un seau d'eau de 10 litres);
le développement des fraises est positivement affecté par l'introduction de l'infusion de fumier.

Avec un excès d'azote dans le sol, les fraises produisent des fruits petits et aigres.

Préparer l'hiver

La variété délicatesse de Moscou se caractérise par une faible résistance au gel. Par conséquent, pour l'hiver, la plantation doit être recouverte d'agrofibre ou d'un autre matériau isolant. Certains résidents d'été mettent des pattes d'épinette sur les buissons, versent de la terre dessus et en hiver, ils jettent plus de neige.

Avant le réchauffement hivernal, les fraises sont coupées, les feuilles mortes sont ratissées. Le sol est traité avec des médicaments pour prévenir l'infection.

Maladies et ravageurs

La variété délicatesse de Moscou est immunisée contre les infections et les insectes. Mais parfois, les fraises frappent :

Les acariens de la fraise qui peuvent vider une baie en deux ans. Ces insectes pondent leurs œufs sur la face inférieure des limbes des feuilles.Ils vivent là où la chaleur est combinée à une humidité élevée. Symptômes de dommages - séchage des pousses, formation de petits fruits secs. Combattez le ravageur avec des insecticides. Pour la prévention, la baie est traitée avec une solution bordelaise, les mauvaises herbes sont arrachées en temps opportun et le sol est ameubli après la récolte.
Nématodes. Symptômes - séchage des baies avant la maturation. Une plante affectée par des vers devra être déterrée et détruite, sinon le ravageur se propagera à d'autres buissons.
Infection fongique. Pour l'éviter, chaque saison au début du printemps et à l'automne, le site est traité avec une solution de sulfate de cuivre.

Méthodes de reproduction

Probablement l'élevage de fraises délicatesse de Moscou :

graines;
points de vente;
divisant le buisson.

La méthode la plus utilisée est la graine. Étant donné que les fraises produisent peu de moustaches, il n'est souvent pas possible de les propager avec des rosettes.

Technologie de récolte et de stockage des récoltes

Si les fraises sont destinées à la vente et au transport à long terme, la tige ne peut pas être arrachée lors de la récolte. Les baies de la variété de délicatesse de Moscou ne mûriront pas si elles sont cueillies à l'avance, elles resteront acides. Par conséquent, seuls les fruits ayant atteint leur pleine maturité sont récoltés.

La récolte se conserve environ 3 jours dans une pièce sèche et fraîche ou 5 jours au réfrigérateur. La baie congelée conserve sa forme et ses qualités utiles.