Érysipèle du porc : causes et signes, symptômes et traitements

Dès leur plus jeune âge, les porcelets sont exposés à de nombreuses infections et virus qui peuvent réduire considérablement le nombre de têtes de bétail. Une maladie courante est l'infection à l'érysipèle du porc. Pour éviter les difficultés, chaque agriculteur doit connaître les précautions et les nuances de la prévention.

Description et danger de la maladie

L'érysipèle est une maladie infectieuse qui survient sous une forme aiguë ou chronique sous forme d'épidémies enzootiques. Les personnes âgées de 3 mois à un an sont les plus exposées au risque d'infection. Des foyers d'infection sont possibles non seulement chez les porcelets, mais aussi chez les dindes, les agneaux, les faisans et les canards.

La maladie se propage depuis l'Antiquité, mais auparavant, sa manifestation a été confondue avec d'autres infections, y compris l'anthrax. Cela est dû au fait que les symptômes externes se ressemblent. Maintenant, l'infection se produit en Russie et dans un certain nombre de pays européens. L'érysipèle couvre souvent de vastes zones et cause des dommages économiques importants aux agriculteurs.

Sources d'érysipèle

La source de la maladie se trouve souvent dans la nature. La diffusion peut être facilitée par des sols contaminés ou des produits d'abattage d'animaux. L'agent pathogène est une bactérie qui peut s'adapter à un nouvel habitat en peu de temps. Le microbe se développe dans les milieux nutritifs, transformant ses propriétés. Les caractéristiques du microbe sont la capacité d'exister à l'état stationnaire, sans former de spores ni de capsules. De plus, la bactérie se caractérise par une grande résistance aux influences extérieures, de sorte qu'elle peut rester longtemps dans le sol, le liquide ou le fumier.

Cependant, le virus est sensible aux traitements thermiques et aux désinfectants.

Étant donné que la surface de la terre devient souvent une source d'infection, l'érysipèle des porcs est saisonnier. En règle générale, les foyers d'infection n'apparaissent que pendant les périodes chaudes de l'année. Après l'infection, les personnes cliniquement malades deviennent porteuses du virus, propageant les microbes avec les déchets. Il existe également un risque de maladie sans entrée externe du virus si une infection latente est activée chez les porcs stressés.

Formes de la maladie et leurs symptômes correspondants

L'érysipèle du porc se présente sous différentes formes, chacune étant caractérisée par certains symptômes. Pour déterminer la forme de la maladie en fonction de l'état des animaux, il est recommandé de se familiariser avec les nuances de l'évolution de toutes les formes possibles.

Rapide comme l'éclair

En pratique, la forme fulminante est rare. Les traits caractéristiques de ce formulaire incluent :

une forte augmentation de la température corporelle;
faiblesse cardiaque;
dépression générale.

En cas d'évolution ultra-rapide de la maladie, les individus ne peuvent pas être traités. La mort du bétail survient 10 à 12 heures après l'infection.

Épicé

La forme aiguë est observée plus souvent que la fulminante et se caractérise par la manifestation d'une septicémie. Les personnes infectées refusent de se nourrir, elles commencent à vomir ou à être constipées. À la suite d'un travail cardiaque affaibli, il existe un risque d'œdème pulmonaire, de cyanose de l'abdomen, de la poitrine et du cou. Des taches rosées peuvent se former sur la peau. Pour commencer le bon traitement, vous devez effectuer un diagnostic différentiel. Sinon, les personnes infectées meurent en quelques jours.

Subaiguë

La plus courante est la forme subaiguë de l'érysipèle. Chez les truies et les jeunes animaux, il se manifeste par les symptômes suivants :

perte d'appétit;
exacerbation de la soif;
haute température;
éruptions cutanées;
faiblesse.

La durée de la maladie est de 1 à 1,5 semaines. Dans des conditions favorables, la récupération est possible après 2-3 jours.

Chronique

La forme chronique survient lorsque la maladie est avancée et se manifeste par des lésions des organes internes. À la suite d'une infection, de vastes zones de la peau deviennent rouges, denses et consistent en une croûte nécrotique. La durée de la maladie peut être de plusieurs mois, au cours desquels il y a un rejet progressif des tissus par décomposition.

Souffrant d'une forme chronique d'infection, les porcs ralentissent leur développement et leur croissance, ils sont donc souvent abattus. Pour diagnostiquer la forme chronique de l'érysipèle, des parties de l'os tubulaire, du foie, des reins et de la rate sont analysées en laboratoire.

Changements dans le corps après la mort

Avec la progression rapide de la maladie, les symptômes externes n'ont pas toujours le temps d'apparaître. Dans de telles situations, l'infection ne peut être détectée qu'après la mort des porcs. Après ouverture des individus infectés, il est souvent possible de détecter des hémorragies multiples, un œdème pulmonaire et une hyperémie.

Si des animaux meurent subitement à cause de l'érysipèle, il est nécessaire de transférer les cadavres pour examen par des spécialistes afin de sauver le bétail restant.

Méthodes de contrôle des maladies

Dans les stades ultérieurs, l'érysipèle du porc ne peut pas être traité, par conséquent, lorsque l'infection est avancée, les porcs sont envoyés à l'abattoir. Pour réduire les pertes de troupeaux, l'éleveur de porcs doit détecter l'infection à un stade précoce et la traiter immédiatement.

Produits de pharmacie

Parmi les préparations médicales contre l'érysipèle du porc, on utilise du sérum qui, lorsqu'il est infecté, est associé à de la pénicilline à forte dose. Lors du traitement d'animaux avec des antibiotiques, y compris de la bicilline et de la pénicilline, 10 à 20 000 unités sont prises pour 1 kg de poids d'animal et la substance est dissoute dans le sérum, en respectant les proportions suivantes :

5-10 ml de sérum pour bébé;
30-60 ml pour les cochettes jusqu'à 50 kg;
50-75 ml pour les personnes de plus de 50 kg.

Seules des solutions stériles peuvent être administrées. Ils sont administrés par voie intramusculaire dans la zone située derrière l'oreille deux fois par jour.

Remèdes populaires

Les méthodes traditionnelles permettent à la maison de soulager l'état d'un animal infecté avant de se rendre dans une clinique vétérinaire. Après avoir remarqué des signes d'infection, vous devez désinfecter la pièce et isoler le porc malade du reste du bétail.

Pour traiter les porcs, vous devez diluer une bouteille d'essence de vinaigre dans un seau d'eau, tremper un chiffon épais dans la solution et couvrir les animaux infectés. Si les porcs sont constipés, faites un lavement avec une solution savonneuse d'une quantité de 1 à 2 litres. Les endroits rougis sur la peau des animaux sont saupoudrés de craie broyée et un bandage de tissu rouge est appliqué. La compresse soulage progressivement l'enflure et la douleur. Une compresse d'achillée millefeuille et de boule dorée a un effet similaire.

Puis-je manger de la viande de porc malade ?

Les vétérinaires n'interdisent pas de manger de la viande de porc qui a eu l'érysipèle. Pour que l'infection ne crée pas de conséquences négatives pour une personne, il suffit de désinfecter d'abord la viande par un traitement thermique soigneux.

Malgré la sécurité, de nombreuses personnes ne mangent pas la viande d'animaux malades, voyant comment l'infection se manifeste et se développe. Dans la plupart des situations, les produits à base de viande sont vendus à des usines de transformation de la viande pour être transformés en saucisses, car les foyers de maladies n'y sont absolument pas perceptibles.

Mesures de prévention

Le plus souvent, la prévention consiste à entretenir régulièrement l'immunité des animaux. Les souches les plus efficaces sont BP-2, qui résistent à l'érysipèle et à la peste. Si le virus de l'érysipèle a réussi à pénétrer dans l'élevage porcin, vous devez effectuer un ensemble d'actions. Y compris :

Fixer une limite à l'exportation et à l'importation de nouveaux porcs.
Isolez les porcs infectés et contactez une clinique vétérinaire.
Vacciner le bétail restant et surveiller quotidiennement son bien-être.
Désinfecter les locaux et les abords, les abreuvoirs et le matériel de soin des animaux.

Depuis l'élevage, l'interdiction d'importer et d'exporter des produits est levée quelques semaines seulement après la reprise du dernier cochon. Pendant cette période, le nombre de porcs morts et la présence de vaccins chez les porcs sains sont surveillés.Le niveau de propreté dans le paddock et dans les zones où le paddock a été effectué est également vérifié.