Caille du Texas: description de la race et des caractéristiques, élevage à domicile

Les cailles du Texas sont élevées par des agriculteurs qui apprécient non seulement les bienfaits des œufs, mais aussi le goût de la viande tendre diététique. Les oiseaux adultes gagnent jusqu'à 800 grammes de poids. En raison de ces propriétés, la race a reçu le nom officieux du géant blanc. Le soin des oiseaux est facile. Même les débutants font face à l'élevage d'albinos. Mais vous devez connaître certaines caractéristiques du contenu.

Histoire de la race

Les éleveurs américains ont travaillé à la création de l'espèce. La race a été élevée dans l'État du Texas, ce qui a donné son nom aux oiseaux blancs comme neige. Coloration de caille reçue des ancêtres anglais.Parmi le plumage, il y a plusieurs taches noires. Chez les individus de race pure, une tache sombre est située sur la tête. 3 marques sont considérées comme normales. Les Texans ont hérité leur grande taille de la race japonaise. Aujourd'hui, les géants blancs sont demandés partout dans le monde. En Russie, les cailles ont d'abord été élevées pour les œufs. Mais aujourd'hui, la viande est également populaire sur le marché de la consommation.

Apparence et productivité des cailles du Texas

Les cailles du Texas ont un certain nombre de caractéristiques externes distinctives :

1. Le corps des oiseaux est grand, avec une poitrine saillante et un dos droit.
2. La taille de la tête est petite.
3. La teinte rose du bec n'est pas seulement un signe de la race, mais aussi une caractéristique de l'état de santé de l'oiseau.
4. Plumage blanc dense avec une tache noire sur le dessus.

Les Texans sont les plus grands représentants des cailles. Les albinos grandissent vite.Tableau de poids hebdomadaire pour les oiseaux :

130 2jusqu'à 1504jusqu'à 260 6 8 400 et plus

Âge en semaines	Poids corporel, r
jusqu'à 390

Les femelles sont généralement plus grandes que leurs cavaliers. Et les représentants d'autres races de cailles du Texas sont une fois et demie plus gros. Avec de bons soins, les géants gagnent 700 à 800 grammes de poids. Les oiseaux commencent à se précipiter lorsqu'ils atteignent presque 2 mois. En moyenne, la production d'œufs par an est de 260 pièces, pesant 16 grammes chacune, soit 4 - pendant la semaine.

Pour et contre

Les Texans se comparent favorablement aux autres cailles. Mais, en plus des avantages, les oiseaux ont aussi des inconvénients.

Avantages et inconvénientsGain de poids rapide.Le rendement en viande après abattage atteint 260 grammes.Début précoce de la production d'œufs.Produits de haute qualité.Caractère calme.Peu exigeant sur les conditions de détention.Production moyenne d'œufs. Le poids du produit est d'environ 13 grammes, parfois jusqu'à 20. Mais les œufs conviennent à l'incubation, dont la masse ne dépasse pas 11 grammes.Faible activité sexuelle et, par conséquent, un faible pourcentage de fécondation. Pour 1 caille, on n'achète généralement pas plus de 2 femelles.Progéniture faible. La survie dépasse rarement 70 %. La jeune croissance nécessite une attention et des soins accrus.Augmentation de la consommation alimentaire.

La difficulté entraîne aussi l'impossibilité de distinguer un mâle d'une caille jusqu'à un certain âge. Les caractéristiques sexuelles apparaissent au moment de la ponte.

Comment distinguer une femme d'un homme ?

Chez les jeunes, les 2 premiers mois de la vie, les mâles et les femelles se ressemblent. La maturation des races de poulets de chair se produit à l'âge de 50 jours. Pour connaître le sexe d'une caille du Texas, il vous faut :

1. Prenez l'oiseau dans vos mains et posez-le sur votre dos.
2. Étendez soigneusement le plumage autour du canal anal.
3. Chez les femelles, la zone autour du passage est rose et lisse.
4. L'organe génital masculin ressemble à une petite excroissance qui, lorsqu'elle est pressée, libère une petite quantité de mousse blanche.

Un signe indirect du genre féminin est un pépiement plus mélodique. Les cailles émettent des sons aigus et saccadés.

Caractéristiques de maintenance et d'entretien

Les cailles calmes et paisibles du Texas sont peu exigeantes en matière de soins. Mais cela ne signifie pas que les agriculteurs ne doivent pas suivre les règles lors de l'élevage.

Éclairage

Lorsqu'ils sont conservés à la maison, une grande attention est accordée aux problèmes d'éclairage. Les cailles du Texas n'aiment pas la lumière vive. Il est préférable de choisir une pièce avec des fenêtres au sud ou à l'est.Fermez les ouvertures avec un filet ou un chiffon léger. Mais les oiseaux percevront négativement l'apparition précoce de l'obscurité. La journée à l'élevage dure jusqu'à 18 heures. Après le coucher du soleil, ils allument plusieurs lampes d'une puissance de 40, un maximum de 60 watts. Les oiseaux nouveau-nés ont besoin de lumière 24 heures sur 24.

Ventilation

L'air dans le parc à cailles doit être frais, donc la pièce est ventilée et la ventilation est surveillée. Pour les oiseaux paresseux, des promenades dans une cour spacieuse sont utiles. Dans les espaces restreints, les gros poulets de chair commencent à montrer des signes d'agitation. Pour se protéger des rats, chiens ou chats, mieux vaut protéger le territoire avec une clôture grillagée. La canopée protégera les cailles du Texas du soleil éclatant.

Cellules

Lorsque vous gardez des oiseaux dans des cages, un certain nombre de conditions sont observées :

1. Pour chaque individu, un compartiment est attribué avec une taille de 35x45 centimètres et jusqu'à 40 centimètres de hauteur.
2. De l'extérieur, des mangeoires et des réservoirs d'eau sont installés.
3. Des palettes rétractables sont montées pour nettoyer la litière.

Les aviculteurs sont également invités à garder les cailles séparées par sexe. Les cages pour poules pondeuses sont équipées de collecteurs d'œufs pour éviter l'écrasement d'un produit fragile.

Température

La productivité des cailles du Texas est affectée par les conditions de température. Le froid oblige les oiseaux à se serrer les coudes. L'entassement et la nervosité entraînent souvent des blessures. L'excès de chaleur affecte négativement le bien-être. Dans la chaleur, les oiseaux développent un essoufflement.Une température confortable est de 20 °C.

Humidité

Les indicateurs d'humidité affectent la santé des oiseaux. 60-70% est considéré comme optimal. L'excès d'humidité est nocif pour les cailles du Texas. Les oiseaux commencent à perdre du poids, à pondre moins d'œufs et à tomber malades.

Régime

L'appétit des géants blancs est excellent. Avec une alimentation équilibrée, les cailles du Texas se rétablissent rapidement et atteignent des taux de productivité élevés. Les albinos mangent jusqu'à 50 grammes de nourriture par jour. Les jeunes animaux passent presque immédiatement au régime des oiseaux adultes, à condition que les produits soient bien hachés. Règles d'alimentation :

1. Après avoir été libérées de leur coquille, les cailles ont besoin de protéines. Pendant les 3 premières semaines, les poussins reçoivent des œufs à la coque et des produits laitiers fermentés.
2. Après 21 jours, ajouter les légumes verts, les miettes de craquelins.
3. Les poussins d'un mois sont déjà autorisés à ajouter des aliments composés, ainsi que de la farine d'os, de la craie ou des déchets de poisson moulu.

Le régime alimentaire des cailles adultes comprend :

1. Aliments composés à base de céréales.
2. Légumes bouillis. Les carottes et la purée de pommes de terre sont particulièrement utiles.
3. Herbe fraîche.
4. Huile de poisson et autres suppléments minéraux.
5. Sel et poisson de mer pour les couches.

Les agriculteurs fabriquent leurs propres mélanges d'aliments ou achètent des kits prêts à l'emploi, dont la composition est soigneusement équilibrée.

Abattage et abattage

Pour la culture des cailles du Texas, des spécimens présentant des signes de race pure sont sélectionnés. Ce sont généralement des oiseaux blancs avec des taches sombres occasionnelles. Les meilleurs sont considérés comme des individus avec un nombre minimum d'inclusions.Les poussins de petite taille et de petite taille qui accusent un retard de développement ne sont pas utilisés pour la reproduction. À 5 mois, les cailles du Texas conviennent à l'abattage. La productivité des poules pondeuses diminue à l'âge de six mois. Plus de 6 mois pour faire pousser des géants blancs n'est pas pratique.

Subtilités d'élevage

3% des poules pondeuses de caille du Texas ont la capacité d'incuber. Les poussins de cette race ne sont élevés que dans des incubateurs. Détails d'élevage :

1. Les œufs de femelles de 10 mois sont choisis pour la culture. Chez les cailles adultes, le pourcentage de fécondation est beaucoup plus faible.
2. Les produits sont récoltés en une semaine, stockés à une température de 20 °C avant la ponte.
3. Les œufs n'ont pas besoin d'être retournés dans l'incubateur.
4. Le picage en masse des poussins a lieu le 17e jour.

Les enfants sont laissés dans la chambre pour sécher pendant 2 heures. Si les cailles nouveau-nées sont immédiatement transférées dans une couveuse, les plumes humides se colleront et durciront. Cela cause souvent la mort de bébés.

Maladies fréquentes

Les cailles du Texas sont plus sujettes aux maladies que les autres races. La plupart des problèmes de santé sont dus à une alimentation déséquilibrée, à de mauvaises conditions de vie ou à la propagation d'infections. Assez souvent, le béribéri est observé chez les oiseaux, des cas de cannibalisme et de calvitie ont été enregistrés.

Les agriculteurs doivent appeler le vétérinaire si les cailles commencent à s'agiter et à s'arracher les plumes. Autres signes de danger :

1. Nourriture et parfois boisson.
2. Regard ébouriffé.
3. Manque d'énergie et envie de se cacher dans un coin.
4. Les yeux sont souvent mi-clos.
5. Nuque tendue et tête rejetée en arrière.

Les cailles avec de tels signes sont immédiatement séparées du troupeau général. Une fois le diagnostic établi, le traitement commence. Mais, dans la plupart des cas, l'amélioration survient après avoir ajusté le régime alimentaire, éliminé les courants d'air, l'humidité ou d'autres facteurs négatifs. Il est utile de renforcer le corps des cailles avec des complexes de vitamines dès la naissance. Ils commencent à être ajoutés à l'alimentation des poussins à partir du troisième jour de leur vie.

Coût approximatif et où acheter

Il existe 2 variétés de cailles du Texas sur le marché. Lors du choix des oiseaux, faites attention à la productivité :

Pharaons 360 et 450250 et 300Production d'oeufs par an, morceaux200220Poids de l'œuf, g 15

Poids des mâles et des pondeuses, g
	18

Il est recommandé d'acheter les cailles du Texas dans les grandes fermes qui se livrent à l'élevage de volailles en masse ou auprès de commerçants privés jouissant d'une bonne réputation.

Pour les poules pondeuses, ils demandent généralement jusqu'à 200 roubles pour chaque individu. Les jeunes cailles sont encore moins chères. Le prix des poussins quotidiens dépasse rarement 50 roubles. Parfois, il existe des offres pour la vente d'œufs à couver. Le coût d'un tel produit est faible (15 roubles) et les risques sont élevés. Il n'y a aucune garantie que les matières premières proviennent des Texans. Le matériel peut également être infertile. Les cailles du Texas gagnent de plus en plus en popularité. Les agriculteurs ne sont pas arrêtés par les difficultés d'élevage des poussins. Le contenu de l'oiseau n'est pas difficile. Et la demande de produits ne fait qu'augmenter.

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