Gale de la pomme de terre (rhizoctoniose): description et traitement, comment lutter

La gale de la pomme de terre est le nom générique d'une maladie fongique qui affecte principalement la surface des tubercules de pomme de terre.

L'infection est divisée en plusieurs types :

• rhizoctonose de la pomme de terre (gale noire);
• croûte poudreuse;
• gale commune;
• Scab tuberculeux (oosporose)
• croûte d'argent.

Dommages fongiques :

• les pommes de terre perdent leur présentation;
• augmentation de la quantité de déchets pendant le nettoyage ;
• le rendement est en baisse;
• qualité de conservation réduite;
• goût et nutrition pires ;
• tubercules impropres à la plantation;
• zones infestées impropres à la culture de légumes de la famille des solanacées ;
• dans les cas graves, les jeunes plants de pomme de terre meurent.

La gale noire (rhizoctoniose)

La rhizoctoniose est considérée comme l'une des formes les plus dangereuses de gale de la pomme de terre. Le champignon Hypochnus solani Prill l'excite. et Delacr. Au stade basidial, il se développe sur les tiges des pommes de terre, cette maladie s'appelle la patte blanche. Sur les plantes infectées, on peut voir un revêtement blanc cassé caractéristique qui recouvre les parties inférieures des tiges d'un film.Le champignon a besoin d'une humidité élevée et d'un temps chaud pour prospérer.

Plus souvent ce champignon est au stade d'un champignon imparfait Rhizoctonia solani J.G. Kuhn, d'où provient le deuxième nom de la rhizoctonose, maladie de la pomme de terre.

Symptômes de la rhizoctonose

Les tubercules infectés sont recouverts de sclérotes noirs, semblables à des particules de terre séchées. Ces formations sont difficiles à arracher avec un ongle et elles ne sont pas lavées. Sous cette forme, le champignon hiverne sur les pommes de terre sans causer de dommages significatifs.

Si des tubercules infectés sont utilisés comme semences, les jeunes plants seront détruits.

Une fois dans un sol humide, les sclérotes du champignon poussent avec du mycélium directement dans les germes. Souvent, la plante meurt avant de quitter le sol. La maladie est particulièrement grave lors de la plantation de tubercules malades dans un sol mal réchauffé.

Les tiges infectées germées sont ceintes en bas de taches sombres déprimées.

Des nodules verts aériens commencent à se développer à l'aisselle des feuilles.

Les plantes malades accusent un retard de croissance notable, ont un feuillage flétri.

Conditions de croissance active de l'infection

La température la plus confortable pour le développement de la pourriture noire est de 16 à 18 degrés. S'il s'accompagne d'une humidité élevée (60 à 70 % de la capacité totale d'humidité), le champignon se développe rapidement et détruit les jeunes pousses.

Les sols limoneux lourds sont principalement à risque de maladie. La tavelure noire de la pomme de terre préfère les sols neutres mais peut prospérer dans la plage de pH de 4,5 à 8.

Rhizoctonia peut être dormant dans le sol jusqu'à 3-4 ans. Le respect de la rotation des cultures est compliqué par la possibilité d'infecter d'autres cultures avec ce champignon. (carottes, tomates, betterave à sucre, potiron et autres).

Comment traiter la tavelure sur les pommes de terre ?

La principale façon de traiter la rhizoctonie est de la prévenir. Il est difficile de faire quelque chose avec des semis malades, il est plus facile d'enlever les plantes malades pour éviter la propagation de la maladie. Vous ne pouvez vous débarrasser de la gale des pommes de terre qu'en prenant des mesures préventives :

• Lors du choix du matériel de semence, vous devez vous assurer qu'il ne présente aucun signe de maladie.
• Traiter les tubercules de plantation avec des fongicides (Bactofit, Planriz, Integral, Fenoram, Maxim et autres).
• La parcelle de plantation de pommes de terre doit être "reposée" de la famille des solanacées pendant 3-4 ans. Idéalement, si du lin, du colza d'hiver, des graminées céréalières vivaces, des cultures céréalières poussaient dessus.
• Les plantations de pommes de terre doivent être traitées en temps opportun avec des engrais minéraux et organiques.
• Mieux vaut éviter les dates de plantation très précoces.
• Une semaine avant la récolte des pommes de terre, il est préférable d'enlever les fanes et de les enlever à l'extérieur du site.
• Ne retardez pas la récolte. Choisissez un temps chaud et sec 6 à 7 jours après l'enlèvement des fanes.

Scab poudreuse (poussièreuse)

L'agent causal Spongospora subterranea Wallr appartient aux champignons inférieurs. À l'état libre, c'est un caillot de protoplasme semblable à une amibe qui se déplace dans les couches supérieures du sol à la recherche de plantes. Le parasite pénètre dans les cellules racinaires et s'y développe.

Conditions de croissance active de l'infection

La gale poudreuse se développe mieux dans les sols tourbeux. La moisissure visqueuse ne peut se déplacer que dans un sol très humide, à plus de 70 % de sa pleine capacité. Si le sol s'assèche, l'amiboïde se couvre d'une coquille et forme un kyste.Sous cette forme, les pseudochampignons peuvent durer plusieurs années. Une température de 12 à 18 degrés est optimale pour le développement.

Symptômes

La moisissure visqueuse infecte les tubercules, les racines et les stolons d'un buisson de pomme de terre.

Lorsque les racines sont infectées, le champignon forme des excroissances légères et irrégulières appelées galles. Les galles brunissent avec le temps.

Les tubercules de moisissure visqueuse attaquent par les yeux et les lenticelles, formant des pustules de couleur claire. Ensuite, les taches deviennent plus grandes et plus proéminentes. La surface des pustules se fissure et vous pouvez voir la poussière qui contient des spores. La qualité de conservation des tubercules touchés par la tavelure est médiocre, souvent des infections secondaires (mildiou et pourriture sèche) se rejoignent à l'endroit des dégâts.

Sources d'infection

Dans le sol, la gale poudreuse hiverne généralement sur les restes de racines et de tubercules, ainsi que sous la forme de spores dormantes. Dans cet état, le champignon peut durer jusqu'à 3-4 ans, jusqu'à ce que des conditions favorables se produisent.

Étapes clés de prévention des infections :

• observer la bonne rotation des cultures ;
• ne choisir que du matériel de plantation sain ;
• traiter les tubercules de semence avec des fongicides;
• ne pas engorger le sol, surtout par temps frais ;
• sélectionner des variétés résistantes aux maladies.

gale commune

La tavelure est causée par plusieurs espèces de champignons du genre Streptomyces. La description de la maladie est connue de tout maraîcher, les tubercules infectés se couvrent d'ulcères, dont la taille augmente progressivement. Au fil du temps, les ulcères s'aggravent et ressemblent à du liège. Particulièrement "aime" les variétés rouges et à peau fine de la gale commune. Les tubercules endommagés par les ulcères sont facilement sujets à des infections secondaires de diverses pourritures.

Conditions de croissance active de l'infection

La gale commune de la pomme de terre aime les sols bien réchauffés (25-30 degrés), peu humides (50-70%), légèrement alcalins ou neutres (pH 6-7,5). La gale commune, comme d'autres maladies fongiques, est plus facile à prévenir qu'à traiter.

Si vous augmentez les arrosages pendant la formation et la croissance des tubercules, vous pouvez stopper considérablement le développement de ce champignon.

Mesures de contrôle :

• sélection de tubercules sains uniquement pour la plantation, éventuellement avec une résistance variétale à la maladie ;
• faites germer les tubercules avant le semis à la lumière et enrobés de fongicides (nitrafène, polycarbacine et autres);
• utilisation d'engrais verts (moutarde, lupin, luzerne, soja) et rotation des cultures;
• arrosage complet, pendant la croissance des tubercules (humidité 75-85%);
• nettoyage soigneux du sol de tous les résidus de pommes de terre ;

La gale d'argent

La tavelure argentée de la pomme de terre devient un invité indésirable fréquent sur les tubercules. L'agent causal de la maladie est le champignon Helminthosporium solani. Cette maladie se développe dans la peau des tubercules et ne devient généralement perceptible qu'après 3 à 4 mois de stockage. Des taches argentées légèrement déprimées apparaissent sur les pommes de terre.

Tubercules malades :

• sont sujets à des infections secondaires par la surface endommagée ;
• avoir une mauvaise présentation;
• donne des pousses faibles et des semis rares.

Les tubercules malades et le sol contaminé peuvent devenir une source d'infection. À une humidité élevée et à des températures élevées, la tavelure sur les pommes de terre se développe très rapidement.

Comment traiter la tavelure sur les pommes de terre :

• tubercules de semence avec des fongicides (Maxim, Celeste, Nitrofen) avant d'être envoyés pour le stockage d'hiver;
• Sélection de tubercules de semence sains ;
• envoyer des pommes de terre bien séchées pour le stockage ;
• ventilation, maintien de la température (+2…3 degrés) et faible humidité pendant le stockage;
• respecter les principes de la rotation des cultures.

Galure nodulaire (oosporose)

L'infection est causée par le champignon Oospora pustulans Owen. La maladie se propage par les yeux, les dommages mécaniques et les lenticelles. Immédiatement, la maladie n'est pas visible, elle se manifeste plus près du printemps. De petits tubercules bruns se forment sur les tubercules, chacun ayant une bordure déprimée. Parfois, les bosses se transforment en grosses excroissances.

Les sols sablonneux podzoliques sont menacés. La maladie est rare dans les sols des tourbières.

Stimule le développement du champignon température du sol 11-12 degrés.

Le traitement de l'oosporose est le même que celui de la gale argentée.

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