Arroser les betteraves avec de l'eau salée pour les nourrir avec du sel : comment et quand

Parmi les jardiniers expérimentés, il est largement admis que l'arrosage des betteraves avec de l'eau salée augmente la teneur en sucre des plantes-racines. Mais les secrets d'une bonne récolte ne sont pas que cela. Savoir quoi et comment nourrir les betteraves affectera non seulement leur goût, mais aussi la taille et la qualité de conservation des légumes.

Pourquoi arroser les betteraves avec de l'eau salée ?

La nutrition des cultures est l'application de nutriments (engrais) pendant la saison de croissance. Le plus souvent, les mélanges de minéraux sont dissous dans l'eau d'irrigation et un pansement liquide est effectué. De cette façon, les plantes obtiendront ce dont elles ont besoin dès que possible.

La méthode de top dressing, selon laquelle vous devez arroser les betteraves avec de l'eau salée, est basée sur le besoin accru de sodium de la culture. Cet élément se trouve rarement en quantité suffisante dans un sol à structure lourde et dense, de sorte que pour de nombreux jardiniers du centre de la Russie, la culture ne donne pas la meilleure récolte.

Cultiver des betteraves : arroser avec de l'eau salée

En lavant les plantes à l'eau salée 2 à 3 fois par saison, le maraîcher introduit dans le sol la quantité nécessaire d'un oligo-élément qui leur est utile. Mais lors de la réalisation d'une telle alimentation, il est important de ne pas en faire trop, sinon, au lieu de légumes sucrés, vous pouvez obtenir le résultat opposé. L'excès d'engrais pour les betteraves est nocif, vous devez donc apprendre à déterminer combien de fois nourrir la culture et quelle solution convient aux conditions du site.

Quel est le taux d'arrosage ?

Déterminer les besoins de la plante en sodium, bore, potassium et autres oligo-éléments est le plus simple en apparence. Lorsque les betteraves manquent de nutriments, les feuilles deviennent petites, plates et de couleur rouge. Un légume à l'état normal a un grand limbe de feuille, légèrement ondulé, vert saturé. Selon les variétés, seul le pétiole des feuilles ou même les nervures peuvent être rouges.

Vous pouvez nourrir un lit avec des plantes-racines avec des engrais complexes spéciaux pour les betteraves. Le fabricant indique les proportions dans les instructions du médicament.

Lors de l'arrosage des plantes avec de l'eau salée, les proportions peuvent être déterminées indépendamment :

• si les betteraves ont l'air saines, alors 1 c. le sel est dissous dans 10 litres d'eau tiède et 1 m² est versé avec cette quantité de liquide ;
• lorsque les feuilles deviennent rouges, la dose de sel est augmentée à 2 cuillères à soupe. l. par 10 l et par 1 m², en se concentrant sur la sévérité des carences en micronutriments.

Le sel ne se dissout pas trop rapidement dans l'eau, et lors de l'arrosage des betteraves, il est important d'empêcher les cristaux de la substance de pénétrer sur les plantes-racines. Une concentration trop élevée de la solution la rend dangereuse pour une jeune plante. Avant d'arroser, vous devez attendre que tout le sel se soit dispersé dans l'eau. Le temps de perfusion de la solution peut aller jusqu'à 10 minutes.

Recommandations d'irrigation

Afin d'avoir de délicieuses vinaigrettes de betterave maison sur la table en été comme en hiver, l'alimentation à la betterave est combinée avec le bon régime d'arrosage :

• avant la germination, le sol doit rester constamment humide;
• les jeunes plants sont arrosés lorsque la couche supérieure du sol sèche à 0,5-1 cm de profondeur;
• lorsqu'une rosette de 4-6 feuilles apparaît, le premier top-dressing est effectué avec une solution de sel commun au dosage minimum (1 cuillère à café pour 10 l pour 1 m²);
• au fur et à mesure que les plantes poussent, vous devez tenir compte du fait que la racine n'accumule que des nutriments et de l'humidité, et que l'absorption se produit à une profondeur de 10-15 cm, de sorte que le sol doit être mouillé à cette profondeur, en versant 2 -3 seaux d'eau par 1 m² ;
• lorsque le diamètre de la racine atteint 5-6 cm, dissoudre le sel, l'acide borique et l'infusion de cendre dans l'eau, verser (comment arroser et quelle quantité de top dressing prendre est indiqué ci-dessous).

Lorsqu'il pleut peu, les betteraves devront être arrosées tous les 3 à 5 jours pour conserver suffisamment d'humidité dans le sol. Si les feuilles recommencent à rougir, une autre vinaigrette avec du sel et de la cendre peut être nécessaire.

Outre l'arrosage, il existe un autre moyen de traitement - l'alimentation foliaire. Les plantes peuvent être enrichies des substances dont elles ont besoin en pulvérisant les parties aériennes avec les solutions indiquées. La pulvérisation est également utilisée pour prévenir les maladies de la betterave.

Augmenter la teneur en sucre d'une manière différente

En plus du salage des betteraves, du bore, du potassium et du phosphore sont souvent nécessaires. Pour enrichir le sol en bore, 10 g d'engrais au bore (borax, acide borique, Kemira-Lux et autres) doivent être dissous dans 10 litres d'eau. La cendre de bois contribue également à enrichir le sol en microéléments. Il doit être tamisé, verser 300 à 500 g de poudre dans 1 litre d'eau et laisser reposer le mélange pendant 24 à 36 heures.

Mélangez la solution obtenue avec 10 litres d'eau et versez le liquide sur 1 m² de lits de betteraves. Le traitement peut être répété après 3 à 5 jours jusqu'à l'obtention d'un résultat visible - les feuilles acquièrent une apparence normale.

Pour enrichir le sol en potassium et en phosphore, nécessaires à la formation de la racine et à l'accumulation de substances sucrées, des engrais de type complexe sont utilisés (Agricola-4, Kemira et autres). Vous pouvez également prendre du monophosphate de potassium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau), mélanger 1 à 2 cuillères à soupe de superphosphate.l. et 1-2 c. chlorure de potassium ou 1 c. nitrate de potassium dans 10 litres d'eau. Un petit excès de ces éléments ne nuira pas aux betteraves, la plante ne prendra que ce dont elle a besoin.

Raisons pour lesquelles la betterave peut ne pas avoir bon goût

Pour la douceur des racines de betterave, non seulement l'arrosage et l'alimentation sont importants. Les plantes n'absorbent pas bien les nutriments si le sol est acide ou gorgé d'eau (dans les zones marécageuses). Dans des conditions défavorables, les racines deviennent laides, peuvent se fissurer ou former des vides à l'intérieur, et leur structure devient fibreuse.

Si un maraîcher a de tels problèmes d'année en année, ce n'est pas une mauvaise variété ou des soins de plantation inappropriés. La betterave ne convient tout simplement pas au sol. Il peut être amélioré en ajoutant des matériaux à base de chaux (duvet, craie, dolomie ou poussière de marbre) et du sable.

Ces mesures réduisent l'acidité du sol et le rendent plus meuble. Pour 1 m², jusqu'à 1 seau de sable (fin et sans argile) et 1 à 1,5 kg de chaux seront nécessaires. Pour enrichir le sol en substances azotées nécessaires à la croissance des betteraves, un seau supplémentaire d'humus de l'année dernière est ajouté.

La sciure de bois (et non les copeaux) aidera à rendre le sol meuble. Si la ferme a de la volaille ou des porcs, la sciure de bois peut être utilisée comme litière et, une fois le fumier surchauffé, remplissez le sol des lits avec cet humus. En l'absence de bétail, la sciure de bois peut être entassée, humidifiée et laissée pourrir pendant 1 an.

Le développement des plantes-racines est souvent entravé par les ravageurs et les maladies. Pulvériser les feuilles avec une solution saline forte (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) aide souvent à se débarrasser des insectes, champignons et bactéries mangeurs de feuilles. Lors du traitement, vous devez essayer d'humidifier à la fois le dessous du limbe et le sol autour des plantes.

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