Pumpkin Butternut: description et caractéristiques de la variété, culture avec photo

La courge musquée est un nom commun pour toutes les variétés qui se caractérisent par une forme de poire allongée et une chair orange à l'intérieur du fruit. La variété présentée est élevée en Amérique du Nord, tandis que la courge muscade cultivée et les fruits africains de la forme boulangerie ont été croisés.

Description de la variété

Le légume appartient à la famille des citrouilles. Les fruits ont beaucoup moins de graines que dans la version habituelle, le goût a une teinte de noisette. La variété est précoce, se réfère à l'hiver, elle peut donc être conservée longtemps. La peau est dense, de couleur jaune-orange, sous laquelle se trouve une pulpe huileuse.

Le poids moyen d'une citrouille atteint 1 à 1,5 kg, avec des soins appropriés et de bonnes conditions météorologiques, jusqu'à 20 fruits se forment sur un buisson. Les graines de citrouille sont situées dans la partie élargie du fruit.

Caractéristiques principales :

1. variété - maturation précoce;
2. forme - en forme de poire;
3. poids - 1-2 kg.

La description de la variété indique que le noyer cendré peut être retiré du buisson non mûr, avec une peau verdâtre. Les fruits mûrissent avec succès au fil du temps pendant le stockage. Avec une baisse importante des températures, les citrouilles sont également cueillies afin de sauver la récolte.

Caractéristiques de la culture

Cultivez une variété principalement dans les semis, en particulier dans les régions aux étés frais. L'endroit doit être choisi ensoleillé, protégé des courants d'air et du vent. Le lit doit être creusé à l'automne, en ajoutant les engrais nécessaires au sol.

Les graines pour semis doivent être préchauffées, trempées début mai, puis plantées dans de petits contenants, une graine par pot. Pour conserver le matériel de plantation, les futurs plants doivent être maintenus au chaud, principalement dans une serre. Une fois le sol réchauffé, les semis sont plantés dans le sol.

Avant la nouaison, il est recommandé d'appliquer des engrais naturels tels que du fumier et du compost. Avant le processus de floraison, les buissons peuvent également être saupoudrés de cendres.

La courge musquée a un goût et une odeur excellents, peut être consommée fraîche et en complément de jus, ragoûts, céréales.

Avantages de la variété :

• maturité précoce;
• rendement élevé;
• polyvalence;
• fruits compacts;
• Durée de stockage.

Les fruits contiennent de nombreuses substances utiles, notamment du potassium, du bêta-carotène, du phosphore, du zinc, du magnésium et du sodium. L'utilisation n'a pas de contre-indications, le légume est hypoallergénique. Non recommandé pour une utilisation uniquement par les personnes atteintes de diabète ou d'intolérance individuelle.

Soin des plantes

Pour une bonne récolte, il faut désherber régulièrement les plates-bandes, butter et ameublir le sol. Les engrais potassiques doivent être appliqués deux fois par mois. Un arrosage abondant avec de l'eau chaude et décantée est important. De bons résultats peuvent être obtenus avec la pollinisation artificielle.

Les jardiniers expérimentés recommandent le paillage avec de l'herbe coupée et de la paille. Un tel processus protégera les lits des mauvaises herbes, fournira au système racinaire des plantes un maximum de confort.

La première récolte peut être obtenue après 80 à 90 jours à compter de la date de plantation des graines. 2-3 semaines avant la récolte prévue, l'arrosage doit être arrêté. Cela vous permettra d'obtenir une pulpe savoureuse et sucrée dans le fruit, ainsi que de former une peau dense, ce qui est particulièrement important pour les citrouilles de stockage à long terme.

Il est déconseillé d'appliquer de la molène et de la cendre en même temps, il est préférable d' alterner les engrais.

Maladies et ravageurs

Des soins inappropriés entraînent une vulnérabilité à certaines maladies, notamment :

1. bactérien - affecte les feuilles, modifie la forme du fruit, affecte le goût et les qualités utiles du produit ;
2. fongique - forme une couche blanche sur les plantes, causant ensuite la pourriture.

Il convient également de noter la possibilité de développement de pucerons et d'acariens. Il est important que la plante se débarrasse des feuilles atteintes à temps, arrose correctement et en temps opportun.

Pour éviter d'éventuelles maladies, les agronomes recommandent de traiter les semences avec un composé résistant aux bactéries avant la plantation.

Récolte

La récolte des cultures est effectuée à la fin de l'été pour éviter que les fruits ne tombent sous d'éventuelles gelées. Il est également acceptable de tirer sur des citrouilles non mûres qui mûriront dans un endroit sec et chaud. Afin de ne pas perdre de temps à sécher les fruits, il est conseillé de récolter par temps ensoleillé.

Une longue conservation est possible si vous coupez le fruit en laissant toute la tige et sans endommager la peau. S'il y a des fissures ou des dommages, la gourde doit être utilisée dès que possible. Si toutes les manipulations ont été effectuées correctement, les fruits pourront mentir jusqu'au printemps sans perdre leur goût et leurs qualités utiles.

La courge noyer a de nombreuses variétés, dont les caractéristiques vous aideront à choisir la bonne culture en fonction de votre lieu de résidence et des conditions climatiques.

Il vaut également la peine de se fier à la méthode d'utilisation. Les variétés à gros fruits sont principalement utilisées comme aliments pour animaux de compagnie. Les petites citrouilles en portions conviennent à la consommation, elles peuvent être cuites au four, utilisées pour faire de la nourriture pour bébé, ajoutées à divers plats.

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