Daikon : plantation et entretien, culture en pleine terre, quand planter

Le régime alimentaire des personnes qui surveillent leur santé comprend des légumes aux propriétés bénéfiques. Par conséquent, de nombreux jardiniers sont intéressés par des informations complètes sur la culture du daikon, sa plantation, les dates de plantation et l'entretien des racines qui nous sont parvenues du Japon.

Atterrir en terrain découvert

Daikon est facile à cultiver si vous connaissez les caractéristiques de cette culture. Le plus souvent, de nombreux jardiniers échouent en raison d'erreurs concernant la date de plantation et le choix d'un lieu de culture des racines. Après avoir compris les subtilités de l'entretien et de la plantation du radis japonais, vous pouvez faire pousser de gros spécimens pesant de 0,5 à 3 kg.

Les caractéristiques de la racine (poids, longueur, diamètre, forme) dépendent de la variété, des soins et des conditions météorologiques. Les radis de différentes variétés peuvent atteindre une longueur de 10 à 60 cm et un diamètre de 4 à 8 cm.La forme dépend directement de la variété. En pleine terre, la plantation de daikon est réalisée selon les schémas:

• 30 x 50 cm qualité moyenne;
• 40 x 50 cm Variété à gros fruits.

Déployer les graines de 2 cm. Avant la germination, humidifier la terre à l'aide d'un arrosoir avec un diffuseur fin.

Choisir un siège

Choisir un emplacement pour un lit de jardin est un moment crucial qui détermine la qualité et la quantité de la récolte. Planter un daikon à l'ombre (ombre partielle) est une erreur grossière, qui se traduira par une grande quantité de sommités et de petits fruits, dont la forme et la taille ne correspondront pas à la description imprimée sur le sac de graines.

Caractéristiques d'un site propice à la culture de gros radis japonais :

• absence totale d'ombre pendant toute la journée ;
• Des cultures non crucifères de l'année 2 ont été cultivées sur ce site ;
• sol convenable (loam léger).

Préparation du sol

L'automne est un bon moment pour préparer le sol pour les semis de printemps. Si le semis de daikon doit être effectué en été, le sol est préparé en été après la récolte de la culture précédente. La structure du sol est importante pour le daikon, il pousse mieux dans un sol meuble.

Compte tenu de la longueur possible de la plante-racine (60 cm), le sol doit être creusé en profondeur. Si vous suivez les conseils de maraîchers expérimentés, le billon doit être préparé utilisant la technologie suivante :

• enlevez une couche de terre jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette et mettez de côté;
• déterrer la zone ainsi préparée en y ajoutant de l'humus;
• remettre le terrain précédemment retiré à sa place d'origine ;
• ajouter de l'humus à raison de 3-4 kg/m²;
• appliquer des engrais minéraux (superphosphate, sulfate de potassium).

Vous devez vérifier le niveau de pH du sol. Daikon, en tant que représentant de la famille des crucifères, préfère les terres neutres ou légèrement alcalines. La chaux est ajoutée au sol acide une fois tous les 5 ans. Dans la saison en cours, la cendre aide à normaliser le niveau de pH, le taux d'application est de 2 st / m². La cendre de bois non seulement désoxyde le sol, mais elle sert de fournisseur de micro et macro éléments utiles pour le daikon.

Sélectionner le matériel de plantation

Lors du choix des graines à planter, vous devez toujours lire la description de la variété, comment la planter, quand et analyser si elle convient à la culture dans ce climat.Dans la voie du milieu, les variétés de daikon à maturité précoce et moyenne mûrissent. Lors de la plantation de variétés tardives de radis, de petites racines poussent. En appliquant différentes méthodes de plantation, vous pouvez réussir à faire pousser du daikon dans différentes régions.

La composition mécanique du sol affecte la qualité de la culture cultivée. Il faut aussi évaluer l'épaisseur de la couche fertile. Les plantes-racines de toutes formes poussent bien sur des sols meubles. Pour les sols argileux et tout sol lourd avec une fine couche fertile, les variétés de daikon rondes ou ovales conviennent.

Faire pousser des semis à partir de graines

Pour la plantation de printemps, les plants de radis sont obtenus à partir de graines à la maison. Pour semer des graines de daikon, utilisez :

• pots de tourbe jusqu'à 0,5 l;
• comprimés de tourbe;
• récipients en plastique d'au moins 10 cm de profondeur.

Le sol (neutre, légèrement alcalin) peut être utilisé à la fois du jardin et acheté pour les semis de légumes. La profondeur de semis est de 2 cm Plusieurs graines sont semées dans des pots en même temps, après l'apparition des premières pousses, les plus faibles sont éliminées. Dans la phase 4 des vraies feuilles, les semis sont plantés dans le sol.

Date de plantation

Si les dates de plantation ne sont pas respectées, le daikon pousse et ne forme pas une racine à part entière. Pour un développement normal, cette plante a besoin d'une journée de lumière ne dépassant pas 12 heures et d'une température inférieure à 20 ° C. Dans la chaleur et avec de longues heures de clarté, la plante-racine cesse de se développer, la plante tire une flèche, fleurit.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez comprendre exactement quand planter un daikon avec des graines, quand avec des semis et quand s'abstenir de planter.

En utilisant différentes méthodes de plantation (graines, semis), les maraîchers plantent des variétés de daikon avec différentes périodes de maturation à différentes périodes (printemps, été, automne).Pour la voie du milieu et les régions sibériennes, le bon moment pour planter vient en juillet (du 1er au 15) ou dans les derniers jours de juin, dans le sud ce sont les premiers jours d'août.

Vous pouvez planter un daikon avant l'hiver et au tout début du printemps. Les graines de Daikon ne gèlent pas, elles germent si le sol se réchauffe jusqu'à 3°C. Au printemps, il faut semer très tôt, dès la fonte des neiges, et uniquement les variétés à maturation précoce. Fin avril, il ne faut pas perdre de temps à semer du daikon, les racines n'auront pas le temps de se former avant l'arrivée des fortes chaleurs.

Quand planter avant l'hiver

Les jardiniers ont maîtrisé la technologie consistant à semer des graines avant l'hiver pour obtenir une récolte précoce de daikon au printemps sans pépins. L'atterrissage doit être effectué après que des températures basses stables ont été établies. Les graines ne doivent pas germer en automne.

Le jardin se prépare pendant qu'il fait chaud. L'humus ou la terre à verser dans les sillons est versé dans n'importe quel récipient et stocké dans une pièce à température positive. Des sillons d'atterrissage sont prévus sur la crête creusée et formée.

La consommation de graines lors des semis d'automne double, semez plus épais. Les sillons sont recouverts d'un mélange de sol préparé. Toute la surface des plates-bandes est recouverte d'une épaisse couche de tourbe ou d'humus. En hiver, ils jettent de la neige dessus s'il n'y en a pas assez.

Le paillis est enlevé au début des journées chaudes, une fois que le terrain est complètement déneigé. Pour accélérer la germination des graines, le lit est recouvert d'un film transparent. Dès que les pousses apparaissent, elles le soulèvent sur des arcs.

Soin

Daikon est une plante sans prétention, mais vous devez connaître certaines caractéristiques de soins. Liste des événements principaux :

• arrosage;
• désherbage;
• desserrage;
• nourrir;
• contrôle et prévention des maladies.

Programme d'irrigation

Daikon est une plante qui aime l'humidité. Il est nécessaire de suivre strictement le programme d'arrosage afin de faire pousser de grandes plantes-racines à pulpe tendre. Cela ne vaut pas la peine de verser le radis, cela suffit pour maintenir une humidité constante du sol. Le programme d'arrosage standard par temps frais est d'une fois tous les 5 jours. Par temps chaud, il faut arroser plus souvent.

Pour économiser l'eau et retenir l'humidité dans le sol, les jardiniers paillent les plates-bandes de daikon avec tous les matériaux disponibles (herbe sèche, écorce hachée, paille). Sous une couche de paillis, la terre retient l'humidité plus longtemps et ne s'encroûte pas. En l'absence de paillis, l'allée doit être desserrée après chaque arrosage.

Désherbage

Pendant la saison de plantation, le radis est désherbé 2 à 3 fois. Le désherbage a besoin de profondeur. En plus d'enlever les mauvaises herbes, ameublir le sol. Avec un bon apport d'oxygène à la plante-racine, elle atteint de grandes tailles.Les pousses sont éclaircies plusieurs fois, en supprimant les pousses faibles et en laissant la distance requise de 30 à 40 cm entre les pousses.L'intervalle dépend de la variété, les espèces à gros fruits ont besoin d'une grande surface pour se développer.

Alimentation et engrais

Sur un sol fertile, bien fertilisé avec de la matière organique et des engrais minéraux, les gros fruits peuvent être cultivés sans alimentation supplémentaire. Si le sol est pauvre, la cendre est utilisée pour le top dressing, en y ajoutant une petite quantité d'engrais minéraux. La première fois que la cendre est appliquée sur le sol lorsque 3 feuilles se forment dans le radis. Avec une formation lente de plantes-racines, la procédure est répétée après 3 semaines.

Maladies et ravageurs

Si les règles de la technologie agricole sont violées, la culture est affectée par les maladies. L'engorgement constant du sol provoque une maladie virale - la bactériose. Il est de deux types : vasculaire, muqueux.

Traitement des semences de présemis - prévention de toutes les maladies des crucifères. Les agriculteurs expérimentés conseillent d'utiliser la biopréparation Planriz. Il peut être utilisé pour désinfecter les semences et les traitements ultérieurs des plantes contre les maladies.

Récolte et stockage des récoltes

Récolter une bonne récolte de grandes racines est un plaisir. Les fruits cultivés sur des sols légers peuvent être arrachés par les cimes. La récolte des plantes-racines poussant dans un sol dense et lourd nécessitera une fourche pour creuser dans le sol.

Le nettoyage est effectué lorsque le temps sec s'installe. Les plantes-racines endommagées mécaniquement, mangées par les ravageurs et présentant des signes de pourriture sont rejetées et les fruits de haute qualité sont envoyés au stockage, après séchage et coupe des fanes.

Variétés de radis Daikon

La description du daikon, plusieurs de ses variétés populaires, des variétés pour la voie du milieu vous aideront à faire le bon choix. Ce n'est pas la peine de tirer avec lui, car le moment de planter le radis japonais approche.

Lors du choix d'une variété, tenez compte du temps de maturation, combien de temps peut-elle se conserver ? Pour la consommation hivernale, vous devez sélectionner des variétés qui se conservent jusqu'à six mois. Les variétés de daikon à maturation précoce conviennent à la consommation fraîche pendant la saison été-automne.

Sasha est une variété intéressante de daikon à maturation précoce. La saison de croissance est courte - de 35 à 45 jours. C'est une racine de forme ronde avec une peau et une pulpe blanches. La masse du fruit ne dépasse pas 400 g. Selon les conditions de croissance, le poids peut varier de 200 à 400 g. Le diamètre du radis est d'environ 10 cm, pendant la croissance, la plupart des fruits sont au-dessus de la surface du sol.

Pour les amateurs de fruits cylindriques, nous pouvons recommander la variété Elephant's Fang. Ce daikon est de mi-saison. Il faut un peu plus de 80 jours pour former une racine pesant 500-600 g. Le légume mesure 18-25 cm de long et a un diamètre d'environ 8 cm.Cette variété est bonne parce qu'elle tolère la sécheresse et garantit une récolte stable.

La culture du daikon n'est pas une tâche fastidieuse. Les plantes-racines à faire soi-même ajouteront de la variété au régime alimentaire et seront bénéfiques pour la santé.

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