Quand planter le chou de Pékin en pleine terre : dates de plantation avec vidéo

La question de savoir quand planter le chou de Pékin n'est pas rhétorique, même pour un jardinier expérimenté. Ce n'est pas un fait que vous pouvez le cultiver si vous avez de bonnes récoltes de chou blanc. Sans connaître les caractéristiques de la culture, au lieu de têtes de chou, vous pouvez obtenir des plantes déséquilibrées avec un bouquet de pédoncules recouverts de fleurs jaunes.

Pourquoi les dates de débarquement sont importantes

Le chou de Pékin est une culture résistante au froid, il a besoin d'une température de l'air d'environ 20 °C pour former des têtes de chou à part entière. Des températures élevées à partir de 25 ° C et plus entraînent la libération de pédoncules, dans ce cas la tête n'est pas formée.

La formation des têtes est affectée par la durée du jour. Le chou de Pékin préfère une journée courte - pas plus de 12 heures, la lumière du soleil plus longue (13-14 heures) provoque la floraison de la plante, entraînant une perte de récolte.

Dans les serres industrielles, l'automatisation régule la température et la lumière, de sorte qu'elles font pousser du chou de Pékin toute l'année. Un résident d'été en pleine terre n'a besoin de procéder qu'à partir des conditions météorologiques de sa zone climatique. Par conséquent, le moment de la plantation du chou chinois en pleine terre est important pour lui.

Pour la germination des graines de chou de Pékin, une température moyenne quotidienne de l'air d'environ 5 °C est suffisante. Par conséquent, vous pouvez planter du chou en pleine terre au début du printemps. Les têtes peuvent se former à une température assez basse de 15 °C.

Sous notre climat, le chou de Pékin pousse bien en automne. Dans les climats tempérés, il peut être ressemé en été. Il est impossible d'exprimer les dates de semis communes à tous les résidents d'été - dans notre pays, il y a trop de différences dans les conditions météorologiques.

Quand semer le chou de Pékin pour les semis

Compris que même en l'absence de serre, tout résident d'été peut obtenir 2 récoltes de chou chinois. Pour la consommation estivale, le chou est préféré pour faire pousser des semis. Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention à la période de maturation de la variété ou de l'hybride. Il est important de connaître cette caractéristique lors de la détermination de la date de semis des graines pour les semis.

Les plants de chou sont prêts à être repiqués dans le sol à l'âge de 30 jours, date à laquelle ils devraient avoir 4 à 5 bonnes feuilles. Dans la voie du milieu, les graines commencent à être semées pour obtenir leurs propres semis début avril. Pour les régions sibériennes, ces dates peuvent être décalées de deux semaines à l'avance, et les résidents d'été du sud peuvent le faire 3 semaines plus tôt.

Il est important de se rappeler que le chou de Pékin pousse avec de fortes fluctuations de température. Par conséquent, lors de la détermination du moment, procédez à partir des régimes de température moyens de votre région. Pour la première expérience, il est préférable d'acheter un hybride néerlandais avec une période de maturation précoce.Les hybrides tirent moins et la période de maturation précoce garantit la formation de la tête avant l'arrivée des fortes chaleurs.

Comment faire pousser des semis à la maison

Le chou de Pékin n'aime pas la cueillette, il faut en tenir compte lors de la croissance des semis. L'erreur de nombreux résidents d'été est que, par analogie avec le chou blanc, ils sèment des graines dans une boîte commune. Plantez des graines dans des tasses de tourbe, vous aurez un semis réussi.

Pour une garantie, nous ne semons pas une, mais trois graines dans une tasse. Lorsque les semis commencent à pousser, il est facile de déterminer la plante la plus forte et d'enlever le reste en pinçant la tige au niveau du sol.

Il est pratique de faire pousser des semis dans des godets de tourbe, ils facilitent le repiquage des semis dans le sol. Il n'est pas nécessaire de retirer le chou des tasses, ils s'imprégneront progressivement du sol et n'interféreront pas avec le développement du système racinaire. Les racines ne sont pas blessées lors de la transplantation.

Pour les semis de chou de Pékin, il est nécessaire de préparer un mélange lâche et fertile, d'en remplir des tasses. Le substrat pour la plantation peut être préparé indépendamment. Voici deux ratios éprouvés :

prenez 2 parts de substrat de noix de coco et 1 part d'humus mature;
prenez 1 part de tourbe de plaine et 1 part de gazon.

Saupoudrez les graines avec le mélange, une couche de 2 cm.Placez les récipients pour la germination dans un endroit chaud et sombre. Ils ne sont transférés à la lumière qu'après l'émergence des pousses. Ils apparaissent rapidement, quelques jours seulement se sont écoulés depuis la plantation.

La pièce où les semis vont pousser doit être fraîche. Si elle est conservée à température ambiante (25°C), elle sera faible, fine et inadaptée à la culture en extérieur.Les semis sont cultivés sur une loggia ou dans une pièce non chauffée à une température ne dépassant pas 8 ° C. Les résidents d'été qui visitent souvent le pays devraient faire pousser des semis dans une serre ou dans une serre.

L'entretien des semis se résume à l'arrosage. L'eau pour l'irrigation est prise chaude. L'arrosage doit être modéré. Avec un arrosage excessif, il peut souffrir d'une jambe noire. Il est nécessaire de prévoir pendant la journée un niveau d'éclairage suffisant. Après 19 heures, les semis peuvent être ombragés pour leur fournir une courte journée de lumière.

Repiquage de semis en pleine terre

Les gobelets sont sortis sur le balcon ou à l'extérieur pour durcir. Commencer environ 14 jours avant la greffe. Le sol sur les crêtes devrait bien se réchauffer. L'endroit est choisi à condition que du matin à l'après-midi il soit éclairé par le soleil, l'après-midi il y avait une ombre partielle.

Les concombres, les carottes et les oignons sont considérés comme de bons prédécesseurs. Si possible, ne faites pas de crête après - betteraves et tomates. Lors du creusement, le sol est fertilisé avec de l'humus et des cendres. La crête finie doit rester debout pendant quelques jours, après quoi des trous sont percés dessus. Configuration des sièges recommandée :

entre deux rangs 50cm;
entre les centres des trous de la ligne 35-40 cm.

La distance entre deux plantes doit être suffisante, les semis plantés à proximité tombent malades plus souvent, aggravent les têtes attachées, sont plus enclins à fleurir.

Il est bon de jeter les puits la veille ou le surlendemain de la transplantation. Les semis, sans sortir des gobelets de plantation, placez-les dans les fosses au centre des trous, versez de l'eau tiède. Les gelées nocturnes sont possibles au printemps, de nombreux résidents d'été préfèrent installer des arcs en plastique avec un matériau de couverture sur les semis plantés au printemps.

Les arcs ne peuvent pas être supprimés même en juin. Leurs avantages sont formidables :

protéger du gel;
prévenir la surchauffe;
prévenir les puces crucifères et autres parasites ;
vous pouvez jeter un matériau qui ne transmet pas la lumière sur les arcs pour réduire la durée des heures de clarté.

Après le repiquage, les semis peuvent être protégés de la lumière directe du soleil pendant quelques jours, dans l'obscurité, ils s'adaptent plus rapidement en pleine terre.

Date des semis d'été et ses caractéristiques

Pour la consommation hivernale, vous pouvez planter le chou chinois pendant l'été. La pertinence des dates de débarquement demeure. De plus, le choix correct de la variété est important. La plantation d'été du chou de Pékin en plein champ doit être effectuée avec des graines, en respectant la rotation des cultures.

Vous pouvez planter des graines dans des trous comme des semis ou dans des rainures. Les puits sont placés à une distance de 35 cm les uns des autres, mettre 3 à 5 graines dans chacun, saupoudrer de terre, saupoudrer de cendre. Lorsque les pousses poussent, laisser une des le plus fort, plume les autres.

Ils plantent souvent dans les sillons, maintenez un intervalle de 10 cm Après l'apparition de 2 feuilles sur les plantes, le premier éclaircissage est effectué. La procédure est répétée à mesure que le chou grandit. En conséquence, la distance entre deux semis doit être de 35 à 40 cm.

Sélection des variétés et dates de plantation

Dans les régions où les gelées nocturnes se produisent déjà en septembre, le chou est planté le 15 juillet. En raison du début de l'automne, les variétés tardives n'auront pas le temps de former des têtes adaptées au stockage. Il faut choisir des variétés à maturité moyenne, elles se conservent un peu plus longtemps que les variétés à maturation précoce.

Pour les amateurs de kimchi - une collation coréenne épicée, le temps ne peut pas être un obstacle. Ils peuvent laisser place au chou dans la serre. La plantation d'automne dans un sol protégé ne dépendra pas de la météo. En octobre, même en Sibérie, des choux se formeront sur du chou de n'importe quelle variété, qu'il soit au moins à mi-maturité, voire tardif.

Les variétés à maturation tardive conviennent au stockage en cave. Dans des conditions de température proches de 0°C, les têtes de choux conservent leurs propriétés utiles et leur présentation pendant 3 mois. Les variétés tardives conviennent au marinage. Dans les régions où l'automne est long et doux, les choux à maturation tardive sont cultivés avec succès à l'extérieur.

Dans les climats doux, le chou peut être semé une deuxième fois de fin juillet à début août. Privilégiez les hybrides, comme pour les semis de printemps. Choisir la bonne variété et respecter les dates de plantation réduit les chances de tirer.

Raisons du tournage

Encore une fois sur les erreurs qui conduisent à la formation prématurée de pédoncules :

La première raison, et la plus courante, est la mauvaise date de ramassage. Si vous doutez de vos capacités, semez pour la première fois une variété à maturité précoce. Il n'aura certainement pas le temps de former une flèche.
Deuxième erreur - plantation dense de choux et ignorance des travaux d'éclaircissage. Lorsqu'elle est plantée trop densément, la plante ne reçoit pas les nutriments nécessaires pour former une tête.
Lors de la transplantation de semis dans un sol froid, le résident d'été fait la troisième erreur. Le stress du repiquage dure plus longtemps que d'habitude, le chou cesse de pousser et donc la tête ne se forme pas.
Le temps chaud constant peut ruiner la récolte. À des températures de l'air supérieures à 22 ° C, un lit de chou au milieu de la journée doit être protégé du soleil.
La récolte tardive des têtes provoque également la montaison et une réduction de la qualité des récoltes.

Conclusion

Décidez si vous pouvez planter du chou chinois dans votre climat. Peu importe si vous n'avez pas eu le temps de le semer au printemps. Il y a tout un été devant nous, plantez-le en juillet, puis l'automne vous ravira avec une récolte noble. Compte tenu des énormes avantages de ce légume pour notre santé, le temps sera bien investi.