La confiture de kiwi est très savoureuse et extraordinairement belle : recette avec photo

Récemment, le kiwi était considéré comme un fruit cher et exotique pour beaucoup, mais maintenant il est populaire parmi les femmes au foyer. Beaucoup d'entre eux font même de délicieuses confitures de kiwi. Avant de commencer à le cuisiner, vous devez vous familiariser avec les nuances de la préparation de ce fruit.

Caractéristiques de cuisson

Pour rendre la confiture très savoureuse, il est recommandé de se familiariser à l'avance avec les caractéristiques d'utilisation du kiwi en cuisine. Pour rendre la confiture extraordinairement belle, vous devez choisir uniquement les fruits les plus mûrs pour cela.

Les fruits sélectionnés sont prélavés à l'eau et complètement pelés. Ensuite, ils sont finement hachés avec un couteau ou frottés sur une râpe fine. Après cela, vous pouvez commencer à cuisiner de la confiture d'émeraude selon la recette sélectionnée.

Comment choisir le kiwi pour faire de la confiture

Lorsque vous achetez dans un magasin, vous devez faire très attention à ne pas acheter un produit de mauvaise qualité. Il est préférable de ne pas les acheter dans un emballage fini, mais séparément. Très souvent, des produits déjà gâtés se retrouvent dans des emballages inutilisables.

Les fruits les plus résistants sont sélectionnés pour faire de la confiture. Les pâtes molles ne conviennent pas, car elles sont sucrées et à cause de cela, elles peuvent gâcher le goût de la confiture.

Confiture de kiwi dans une mijoteuse étape par étape

Certaines ménagères préfèrent faire de la confiture avec une mijoteuse. Pour ce faire, vous pouvez préparer à l'avance un kilogramme de sucre, un kilogramme de kiwi et 2-3 citrons.

La cuisine commence par la préparation des fruits. Ils sont préalablement lavés à l'eau tiède, pelés et coupés en petits cubes.Ensuite, le jus est extrait du citron, qui est placé dans une mijoteuse avec les fruits récoltés. Après cela, du sucre et un litre d'eau sont ajoutés au mélange.

Le multicuiseur est réglé sur le mode "Cuisson" pendant 40 minutes, après quoi le mélange préparé est réparti dans des bocaux et enroulé.

Une recette simple de confiture pour l'hiver

Cette recette est populaire parmi les femmes au foyer qui envisagent de faire la confiture la plus délicieuse.Pour créer un plat, vous devez couper un kilogramme de fruits, les placer dans une casserole et mélanger avec deux kilogrammes de sucre. Ensuite, le mélange est infusé pendant environ 4 heures, après quoi il commencera à libérer du jus. Un récipient contenant des fruits infusés est placé sur la cuisinière et bouilli pendant une demi-heure, après quoi le mélange préparé est disposé dans des bocaux et emmené à la cave pour l'hiver.

Confiture de kiwi au citron

Certaines personnes n'aiment pas la confiture ordinaire et préfèrent la faire avec du citron.

Dans ce cas, vous devrez laver un citron et le placer dans de l'eau chaude pendant quelques minutes.

Après cela, il est coupé en fines rondelles et placé dans une petite casserole. 600 grammes de kiwis hachés avec du sucre sont ajoutés dans le même récipient.

1. La casserole avec les ingrédients est placée sur la cuisinière à gaz et recouverte d'un couvercle.
2. Faire bouillir le mélange pendant au moins 40 minutes.
3. Remuer de temps en temps pendant la préparation de la confiture.
4. Après la cuisson, le liquide de la casserole est versé dans des bocaux en verre.

Confiture de kiwi sans cuisson

Certains n'aiment pas la confiture bouillie, alors ils font de la confiture crue. Pour le faire, vous devrez préparer des ingrédients tels qu'un kilogramme de fruits et de sucre.

1. Les fruits sont coupés et disposés dans un bol peu profond, après quoi le sucre est ajouté.
2. Ensuite, tout est soigneusement mélangé et infusé pendant 10 à 15 minutes.
3. Le mélange résultant est versé du bol dans un récipient et placé dans le congélateur pour un stockage ultérieur.

Confiture de raisin et kiwi

Pour créer cette confiture insolite, vous devrez acheter et préparer à l'avance deux kilogrammes de sucre, 500 grammes de raisins et 800 grammes de kiwi.

1. Tous les fruits sont lavés à l'eau froide et séchés.
2. Ensuite, les fruits sont pelés, coupés en petits morceaux ronds et placés dans un pot.
3. Après cela, les raisins sont disposés dans un récipient et le sucre est versé.
4. Tous les composants sont mélangés et bouillis pendant environ 25 à 30 minutes sur la cuisinière.
5. La confiture obtenue est disposée dans des contenants hermétiques et mise au réfrigérateur.

Confiture d'abricots au kiwi

Il est difficile de trouver une personne qui n'aime pas la confiture d'abricots. C'est pourquoi cette recette est populaire parmi les femmes au foyer.

1. Avant la cuisson, tous les fruits sont soigneusement lavés à l'eau et coupés en morceaux.
2. Les composants hachés sont versés avec de l'eau bouillante, mis dans une casserole, versez dessus avec du rhum et remuez.
3. Ensuite, placez la casserole sur la cuisinière et faites bouillir pendant 25 minutes.
4. Si désiré, ajouter un peu d'acide citrique à la confiture bouillie.

Confiture de kiwi et poire

Pour donner une saveur particulière à la confiture, certaines personnes y ajoutent quelques poires. Pour créer de la confiture, vous devrez éplucher et hacher toutes les poires et le kiwi. Tous les morceaux coupés sont soigneusement disposés dans un mélangeur et broyés jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.Ensuite, de la vanille avec du jus de citron et du sucre est ajoutée au récipient. Le mélange est versé du mixeur dans une casserole et bouilli pendant 10 minutes.

Confiture de kiwi aux pommes

Pour faire de la confiture de pommes, vous devrez peler et couper le cœur de 2 kg de pommes aigres. Après cela, le fruit est coupé avec un couteau et disposé dans une casserole.

Après avoir préparé les pommes, un kilogramme de kiwis pelés sont coupés, qui sont également placés dans un récipient.

Les ingrédients préparés sont saupoudrés de sucre et infusés pendant une heure et demie jusqu'à ce que le jus soit libéré. Après cela, le mélange est bouilli et versé dans un récipient.

Confiture de kiwi à la banane

Les amateurs de recettes exotiques préparent de la confiture avec des rondelles de banane.

1. Les fruits doivent être mélangés dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide et mélangé avec du sucre.
2. Ensuite, le liquide est versé dans une casserole et mélangé avec de la gélatine.
3. La confiture est bouillie pendant une demi-heure au maximum, après quoi elle est placée au réfrigérateur.

Kiwi et confiture d'orange

Pour créer une confiture aussi inhabituelle, vous devrez acheter un kilo de kiwi et d'oranges. Les fruits sont coupés en morceaux, qui sont versés dans un bol en fer et versés avec du miel liquide. Tous les composants sont agités, après quoi du jus de citron y est versé. Cette confiture est cuite pendant environ 25 à 30 minutes.

Conclusion

Beaucoup de femmes au foyer sont occupées à filer de la confiture de kiwi. Pour la rendre plus savoureuse, il est recommandé de se familiariser avec les principales caractéristiques de la fabrication de confiture à partir de ce fruit.

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