Grass estragon (estragon): plantation et entretien en plein champ et à la maison

Les jardiniers modernes cultivent diverses cultures, ainsi que des légumes et des fruits. Cependant, certains d'entre eux produisent des herbes et des arbustes utiles sur leurs parcelles. L'une des variétés de plantes utiles est l'estragon, sa plantation sera examinée en détail ici, ainsi que les soins et l'utilisation ultérieurs de la composition nutritionnelle que beaucoup associent à l'eau pétillante verte.

Brève description de l'estragon

Ce type de plante ressemble à une herbe ordinaire, mais il en diffère en ce qu'il contient une grande quantité de vitamines dans sa composition. Considérez les principales caractéristiques de l'estragon :

L'estragon en Russie est répandu dans la bande médiane, ainsi que dans les régions du sud.
Ce type d'herbe ne nécessite pas de soins particuliers, grâce à quoi il peut pousser même dans des conditions climatiques difficiles.
L'estragon a un arôme agréable et léger qui ne peut être comparé à d'autres plantes similaires.
L'estragon contient une riche composition de vitamines et de nutriments.
Ce type d'herbe est largement utilisé dans les recettes de la médecine traditionnelle.
En outre, l'estragon est activement utilisé dans la préparation de diverses spécialités culinaires.

Lors de la culture de l'herbe, il n'est pas nécessaire d'en prendre soin régulièrement, car la plante est forte et se développe calmement sans intervention humaine.

Malgré le fait que cette culture pousse facilement par elle-même, afin d'augmenter le rendement, des soins opportuns sont nécessaires, ainsi que le respect des règles de plantation et de récolte ultérieure.

Quelles variétés choisir

Lors du choix d'une variété particulière de cette herbe, vous devez vous fier à un certain nombre de points. Considérez les principales nuances lors du choix de l'estragon :

tout d'abord, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région où cette plante sera cultivée;
il est important de prendre en compte la quantité de récolte requise qui sera récoltée après la maturation ;
il est également important de décider de la surface qui sera disponible pour la culture de cette plante ;
il est important de déterminer le temps possible qui sera consacré à l'entretien régulier de l'herbe ;
parce que l'arbuste est grand, il a besoin d'un endroit où il n'y a pas de vent fort et en rafales.

Les meilleures options pour le Middle Band sont les variétés d'estragon suivantes : Goodwin, Monarch ou Zhelubinsky Semko. Si vous envisagez de cultiver cette plante dans le climat rigoureux des régions du nord, un semi-arbuste traditionnel est parfait.

Il existe également une division de cette plante en espèces : estragon russe, variétés françaises (pour la cuisson), estragon ordinaire (a un arôme désagréable qui repousse les insectes et les ravageurs).

De plus, lors du choix d'une variété, il est important de déterminer le besoin de multiplication des plantes. Parmi l'abondance de variétés, il existe des options qui conviennent le mieux à cette fin, par exemple, l'estragon Gribovsky 31, à partir duquel, en moyenne, jusqu'à 30 pousses peuvent être récoltées par saison.

Méthodes de reproduction

Pour propager cette variété d'arbustes, les sélectionneurs utilisent diverses options, à savoir :

faire germer la plante avec des graines (l'option de propagation la plus longue, car l'herbe ne pousse pas aussi vite);
augmentation du nombre de semi-arbustes par propagation par bouturage;
propagation de cette plante par marcottage (vous devez récolter des tiges jeunes et fortes à partir d'un arbuste formé);
cultiver l'estragon en divisant le rhizome (en pratique, cette méthode est utilisée pour les plantes adultes).

Le plus souvent, ce type d'arbuste se reproduit à l'aide du système racinaire, car cette partie de la plante a la structure la plus solide.

Lors de l'élevage d'estragon, vous devez surveiller attentivement son âge, car seuls les spécimens jeunes et forts se prêtent bien à l'élevage.

Diviser le buisson

On parle ici de reproduction due aux tiges coupées. En règle générale, cela se fait au printemps, lorsque les jeunes tiges, âgées de moins de deux ans, sont soigneusement coupées, puis placées dans un fossé peu profond et saupoudrées de terre.

Il est également nécessaire de faire de petites coupures au bas de la tige, ce qui accélérera le processus de développement. Après la plantation, il est recommandé de maintenir constamment le sol humide afin que la tige plantée soit solide et donne des racines.

Coupe

Vers la fin du mois de mai, il est nécessaire de couper des boutures d'arbustes adultes matures. Ces processus devraient avoir une longueur moyenne de 15 centimètres. Tout d'abord, vous devez abaisser la plante dans une solution spéciale qui vous permettra de former un nouveau système racinaire. Après une journée, la bouture est retirée de la solution et transplantée dans le sol préparé (un mélange de sable et de sol humide ordinaire 1: 1 est utilisé ici).

Lors du débarquement, la partie restée dans la solution pendant une journée est approfondie de 4 à 5 centimètres. Pour que le semis germe, il est nécessaire de maintenir régulièrement le sol humide. Après un mois, vous pouvez planter la pousse en pleine terre.

Germer des graines

Pour faire germer l'estragon, vous devez commencer à semer les graines début mars. Pour les semis, des pots en métal ou des récipients en plastique sont utilisés.Ici, une composition légère du sol est prise, qui passe et retient bien l'humidité. Après avoir semé des graines, le sol est constamment maintenu humide.

De plus, quand vient l'été (début juin), l'estragon est planté en pleine terre. Ici, il est nécessaire de planter deux pousses dans un trou, ce qui permettra au jeune arbuste de se développer et de se former plus rapidement.

Dates de plantation des cultures

Considérons les principales périodes de temps où il est nécessaire de planter cette plante :

dans la région de Moscou et dans toute la Bande du Milieu, il est nécessaire de commencer à préparer les cultures au printemps ;
les graines sont plantées dans des conteneurs préparés au début du mois de mars, puis conservées dans une pièce chaude sur le rebord de la fenêtre ;
il est nécessaire de planter les semis dans le sol au plus tôt début juin, en cas de réchauffement;
pour les régions du sud, il est permis de semer les graines immédiatement en pleine terre, cela se fait fin avril ou début mai;
les boutures ou les boutures commencent également à être préparées au printemps (l'atterrissage en pleine terre commence fin mai).

Une attention particulière, lors de la culture de l'estragon, est accordée à l'humidité du sol, car la plante aime l'eau, le sol doit être constamment maintenu humide.

Dans les régions du nord, cette culture est plantée au début d'une période chaude, car les jeunes plantes peuvent ne pas supporter l'exposition aux basses températures.

Culturer des graines d'estragon en plein champ

Cette méthode de culture d'arbustes dans le pays est généralement utilisée dans les régions du sud. Considérez les principaux points auxquels il faut prêter attention :

avant de planter, vous devez insister les graines dans de l'eau chaude pendant une journée pour les humidifier;
les graines sont plantées en pleine terre où il y a le plus de soleil;
après la plantation, il est nécessaire de maintenir régulièrement le sol humide (arroser tous les jours);
l'atterrissage a lieu fin avril ou début mai, lorsque la température quotidienne moyenne dépasse 15 degrés.

Pour que les jeunes plants n'attrapent pas de gelées soudaines, il est recommandé de surveiller la météo et, si nécessaire, de couvrir les plates-bandes où germent les graines d'estragon.

La plantation de graines en pleine terre n'est disponible que pour les régions du sud, car dans la bande médiane ou dans le nord, presque tous les semis peuvent mourir et ne pas germer.

Exigences environnementales de l'estragon

Malgré le fait que les jeunes plantes sont assez exigeantes, les arbustes matures n'ont pas besoin de soins réguliers. Un bon développement de l'herbe nécessite ce qui suit :

abondance des précipitations;
pas de sécheresse prolongée;
présence de soleil;
pas de vent fort en rafales.

Si de telles conditions sont présentes, l'arbuste commencera à se développer rapidement, et en plus, il pourra pousser pendant des décennies.

Lors de la culture de l'estragon, il n'est pas recommandé de le combiner avec d'autres cultures, car le système racinaire de l'herbe a tendance à absorber tous les composants utiles du sol, alors qu'il se propage sur de longues distances.

Préparation du site pour la plantation

Avant de planter des semis en pleine terre, il faut le préparer. Cet événement inclut l'algorithme d'actions suivant :

le sol est creusé et bien ameubli ;
précédemment nécessaire pour améliorer le sol avec de l'engrais;
recommandé, avant la plantation, de nourrir le sol avec des composés nutritifs ;
assurez-vous d'humidifier le sol avant de planter ;
éliminer tous les déchets présents dans le sol;
les trous sont préparés immédiatement avant le repiquage des semis.

Exclusivement après ces événements, vous pouvez commencer à semer des semis.

Immédiatement après avoir planté l'estragon dans le sol, il doit être arrosé (il n'est pas recommandé d'ameublir le sol après cela).

Semer des graines d'estragon

Avant de planter des graines, vous devez vous préparer à cette procédure. Considérez les principales activités préparatoires :

récipient pré-préparé qui ne laisse pas passer l'eau ;
sol meuble est sélectionné ;
ensuite, vous devez fertiliser le sol;
préparer de petits trous;
les graines sont trempées toute la nuit dans de l'eau tiède.

Après ces événements, les graines de la plante sont plantées puis arrosées.

Lors de la culture de l'estragon, il est nécessaire de maintenir constamment le sol humide (ceci s'applique aux jeunes plants immatures, ainsi qu'aux graines non germées).

Planter des plants d'estragon

Vous pouvez planter un arbuste sur le site lorsque la température de l'air dépasse 15 degrés, tandis que le sol se réchauffe. Les recommandations suivantes sont requises ici :

préparer le terrain;
le temps de transfert optimal est calculé ;
les jeunes pousses sont plantées deux par trou;
le sol est arrosé.

Une fois les semis repiqués dans le sol, il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol, il suffit de le débarrasser régulièrement des mauvaises herbes formées (cela n'arrive pas souvent).

Culturer de l'estragon à la maison

Ce type de culture peut être cultivé à la maison. Sachez simplement que l'estragon a un arôme fort. Pour planter et reproduire de manière stable une plante à la maison, les éléments suivants sont requis :

préparer un petit récipient pour les semis ;
préparer un grand récipient pour la culture ultérieure des semis ;
faire de la place sur le rebord de la fenêtre;
fertiliser le sol avec un engrais naturel;
planter les graines dans un petit récipient.

Au fur et à mesure que les semis poussent, ils peuvent être déplacés vers un récipient plus grand. La plante a besoin d'être arrosée régulièrement. De plus, d'autres plantes ne doivent pas être gardées à proximité.

Lors de l'élevage de cette culture à la maison, il est recommandé de sélectionner de jeunes pousses fortes tous les 5 ans (plus souvent) et de remplacer les vieux buissons envahis par eux.

Prendre soin des plantes d'extérieur

La technologie agricole pour la culture de l'estragon implique un entretien régulier des jeunes semi-arbustes. Les recommandations suivantes sont suivies ici :

Pour qu'un arbuste pousse fort et fort, il faut en prendre soin régulièrement;
arroser la plante régulièrement (le sol ne doit pas être sec);
besoin occasionnel d'utiliser du top dressing ;
préparer la plante pour l'hiver à temps;
ramassez l'herbe à temps et préparez-la pour l'hiver;
prévenir les maladies.

Suivant toutes ces recommandations, vous pouvez garder longtemps une plante sur votre site, ce qui apportera une récolte d'herbes riches en vitamines et nutriments à chaque saison.

Lorsque vous prenez soin de la plante, vous devez vous laisser guider par les conseils de jardiniers expérimentés afin de ne pas nuire à la culture.

Irrigation

L'estragon est une plante qui aime l'humidité. C'est pourquoi, lors de sa culture, il est nécessaire d'humidifier régulièrement le sol. Il n'est pas permis que l'arbuste soit en sécheresse pendant une longue période, sinon la plante commence rapidement à s'estomper.En l'absence de précipitations, l'arrosage est effectué 2 à 3 fois par semaine.

Alimentation

Ce type de plante aime les nutriments, c'est pourquoi elle développe un grand système racinaire. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de planter d'autres cultures à moins de deux mètres. De plus, ne plantez pas d'herbes à proximité des arbres.

L'alimentation du sol se fait en automne. Pour ce faire, utilisez des compositions enrichies en minéraux et en phosphore. De plus, avant la plantation directe, le sol est fertilisé avec du compost.

Préparer l'hiver

L'estragon adulte tolère librement l'exposition aux basses températures, c'est pourquoi il n'est pas nécessaire de le préparer séparément. Il suffit d'enlever les tiges malades, sèches et affaiblies de la brousse pour que la plante puisse mieux supporter la saison hivernale. De plus, les jeunes arbustes doivent être couverts (jusqu'à 3 ans).

Maladies et ravageurs

Malgré le fait que la plante repousse les parasites avec son arôme, certaines mesures préventives sont nécessaires. Périodiquement, l'arbuste est pulvérisé avec des bioinsecticides (protection contre les insectes). De plus, la protection contre les maladies consiste à pulvériser périodiquement l'arbuste avec des infusions à base de plantes (camomille, achillée millefeuille).

Ramassage et récolte de l'herbe

Ramassez et récoltez l'herbe en suivant les recommandations suivantes :

La première année, la récolte n'est récoltée qu'à l'automne.
Les années suivantes, les verts peuvent être coupés tout au long de l'été.
La récolte doit être terminée avant la floraison.
Après que l'herbe doit être séchée.

Si nécessaire, les légumes coupés sont placés au réfrigérateur (si utilisés en cuisine). Aux fins de la médecine traditionnelle, l'herbe est séchée et stockée à la maison.

Les jeunes buissons d'estragon ont un rendement élevé. Habituellement, jusqu'à deux kilogrammes d'herbe odorante peuvent être coupés d'un mètre carré.