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Noyaux d'abricot: avantages et inconvénients, propriétés et contre-indications, est-il possible de manger

Anonim

Beaucoup d'ignorants après avoir mangé des abricots jettent les noyaux des fruits, se privant d'un produit précieux et utile. Les propriétés uniques des céréales ont été reconnues dans l'Antiquité par les guérisseurs chinois, qui utilisaient largement les fruits à des fins médicinales et cosmétiques. Afin d'obtenir l'effet désiré, il est important de savoir quels sont les avantages et les inconvénients des noyaux d'abricot.

Composition chimique de l'os

Les qualités utiles des noyaux d'abricot sont dues à la composition unique des noyaux. La teneur en calories de 100 g du produit est de 520 kcal. Les noix contiennent :

  • plusieurs types d'acides utiles pour le corps, affectant avantageusement le fonctionnement des organes internes d'une personne ;
  • vitamines A, B, PP;
  • de grandes quantités de minéraux;
  • phospholipides;
  • tocophérol.

L'amygdaline contenue dans les os appartient au groupe des anticancéreux. En raison de la grande quantité d'antioxydants, les noix sont souvent utilisées dans les recettes de cosmétologie et de masques anti-âge. L'utilisation de céréales peut rapidement rétablir la carence en potassium, magnésium, phosphore. En raison de la teneur élevée en fer, le produit est capable de normaliser le niveau d'hémoglobine, d'avoir un effet positif sur le système circulatoire.

Les noyaux d'abricot contiennent une forte concentration d'acide cyanhydrique, ils doivent donc être pris en respectant les mesures de sécurité et sans dépasser la quantité autorisée.

Les avantages et les inconvénients des graines. Tarif journalier autorisé

Les noyaux d'abricot sont utilisés dans divers domaines de la médecine, de la cuisine et de la cosmétologie. Les noix sont souvent utilisées dans les recettes de thérapie alternative comme composant pour la préparation de produits de guérison. Les grains sont crédités des propriétés suivantes :

  • anti-inflammatoire;
  • antiseptique;
  • immunostimulant;
  • anticancéreux;
  • anthelminthique;
  • régénération.

Les propriétés utiles du produit peuvent être annulées si la quantité de noix autorisée par jour est dépassée, car il est possible de contracter un empoisonnement à l'acide cyanhydrique. Lors de la détermination de la limite, l'âge et le poids de la personne sont pris en compte. La règle généralement acceptée pour calculer la norme pour un adulte est le respect du rapport - 1 graine d'abricot pour 5 kg de poids d'une personne.

Pour les femmes

Pour les femmes, une consommation suffisante de noyaux d'abricot a un effet bénéfique sur la santé, car les noix contiennent une grande quantité d'acides gras. Ils vous permettent de ralentir le processus de vieillissement, aident à restaurer les niveaux hormonaux et normalisent les propriétés protectrices du corps.

En raison de sa teneur élevée en huiles, vitamines et minéraux, il a un effet positif sur tout le corps.

La norme pour les femmes est le nombre d'os jusqu'à 10 pièces. Les grains sont pris non seulement à l'intérieur. Ils sont utilisés pour faire des masques pour le visage et le corps, et l'huile restaure la structure et la brillance des cheveux. Il est déconseillé aux femmes enceintes et aux femmes qui allaitent de manger des céréales, car l'abricot est considéré comme un allergène puissant.

Pour les hommes

Pour le corps des hommes, les avantages sont associés à une teneur élevée en graisses et en protéines dans les noix d'abricot, de sorte que le produit est souvent inclus dans le régime alimentaire des athlètes et des personnes qui souhaitent prendre du poids. Il contient 29 % d'acide oléique, qui est considéré comme une source d'énergie unique, et lorsqu'il est consommé, les lipides sont mieux absorbés.

Recommandé la réception des grains pour ceux dont le travail demande beaucoup d'effort physique. Les adultes peuvent manger de 20 à 40 grains par jour. Avec une consommation régulière, en raison de la teneur en acide linoléique des céréales, le taux de cholestérol dans le corps diminue, ce qui contribue à la normalisation du muscle cardiaque.

Pour les enfants

En raison de la forte teneur en acide cyanhydrique chez les jeunes enfants, il n'est pas recommandé de donner à un enfant plus d'un os. On croit que vous pouvez donner autant de grains que le bébé est âgé. Le traitement thermique du produit permet de réduire la teneur en substances dangereuses des noix.

Pour quelles maladies il est recommandé d'utiliser

La liste des maladies pour lesquelles il est recommandé de manger des céréales est assez large. Ils sont utilisés crus et comme ingrédient dans des préparations médicinales. Pour obtenir les bienfaits pour le corps, ne dépassez pas la norme des noix.

Infusions de céréales pour l'épilepsie

Dans la lutte contre l'épilepsie, on utilise du jus d'abricot, qui est consommé 0,5 litre par jour. Les nucléoles aident à augmenter la résistance du corps aux maladies de toutes sortes, à augmenter l'efficacité de tous les organes internes. Le cours devrait durer 30 jours, après quoi ils font une pause.

Lorsqu'il y a une menace d'états convulsifs, une décoction est préparée pour l'administration orale. Pour ce faire, prenez 8 c. grains d'abricot, versez-les pendant 4 heures avec 200 ml d'eau chaude. Le remède est pris 3 fois par jour avant les repas, 65 ml chacun.

Prise de noyaux bruts en oncologie

Les propriétés curatives des noyaux d'abricot sont souvent présentées comme anticancéreuses. Dans le même temps, il n'y a pas de confirmations officielles et d'études scientifiques concernant l'efficacité de la lutte contre les tumeurs malignes des os.

Cependant, aujourd'hui, un tel composant peut être trouvé dans de nombreux compléments alimentaires et additifs utilisés pour les aliments atteints de cancer. La médecine alternative conseille de manger 40 g de noyaux d'abricot, en divisant le taux indiqué en 3 doses. Le cours du traitement est de 1,5 semaines, après quoi ils font une pause.

Décoction pour la conjonctivite

Pour la conjonctivite, on utilise une décoction à base de noyaux d'abricot, qui est appliquée sur le contour des yeux sous forme de lotions pendant 15 minutes. Pour sa préparation, prenez 3 c. noyaux d'abricot et versez 100 ml d'eau bouillante pendant 4 heures.

Utilisation pour les maladies pulmonaires inflammatoires

Les noyaux d'abricot sont considérés comme un remède unique pour le traitement des maladies respiratoires. L'utilisation d'un tel produit favorise l'écoulement des expectorations, par conséquent, les noix sont souvent utilisées pour la bronchite et la coqueluche. Pour se débarrasser de la toux dans l'alimentation quotidienne, incluez 1 cuillère à soupe. l. noix hachées.

Pendant l'affaiblissement du corps, les noix sont utilisées comme puissant immunostimulant et, en raison de leur teneur élevée en vitamines et minéraux, elles sont souvent incluses dans le régime alimentaire des patients. Pour lutter contre les carences en vitamines, 20 g de grains sont mélangés à 4 cuillères à soupe. l. miel et zeste haché, ce mélange se consomme à jeun quotidiennement pendant 1 cuillère à café

Les noyaux d'abricot dans les maladies des voies respiratoires peuvent être consommés frais ou préparés en décoctions avec des herbes médicinales. Pour leur préparation, l'utilisation la plus efficace du thym, des fleurs de camomille et du tussilage.Se gargariser avec de telles infusions résout le problème du mal de gorge, qui accompagne souvent les rhumes.

Pour les douleurs articulaires

Pour préparer le frottement des jambes et des articulations, préparez un remède à partir de 500 ml de vodka et 1 tasse de grains broyés. La teinture est retirée pendant 3 semaines, après quoi elle est utilisée conformément à sa destination.

Pour les arythmies

Lorsque le rythme cardiaque est instable, il est recommandé de prendre des tisanes à base d'abricot. Afin de nettoyer et de normaliser la composition du sang, il est recommandé de prendre 1 cuillère à café par voie orale à jeun. noix réduites en cendres. Pour faire un remède, vous avez besoin de :

  • broyez 0,5 kg de citron sur une râpe;
  • ajoutez 20 graines d'abricot;
  • verser 0,5 l de miel liquide;
  • mélanger et conserver 3 jours au frais.

Ce remède se prend le matin et le soir, 1 cuillère à soupe. l.

Contre les vers

Les graines d'abricot sont considérées comme un excellent remède contre les vers. À ces fins, ils sont consommés frais à jeun. Les composants des noix ont un effet dépresseur sur les micro-organismes pathogènes, par conséquent, ils contribuent à la normalisation de la microflore lors de la dysbactériose.

Contre-indications existantes à l'ingestion

Seules les graines d'abricot de haute qualité conviennent à l'alimentation. Les céréales périmées au goût rance ne doivent pas être consommées Pour décider si les noix peuvent ou non être consommées et mangées, certaines conditions médicales doivent être prises en compte. Ne doit pas être inclus dans le régime alimentaire pour les pathologies suivantes :

  • diabète sucré;
  • phase aiguë de la maladie du foie ;
  • troubles du système endocrinien;
  • problèmes de fonctionnement du système digestif;
  • intolérance aux noix d'abricot;
  • statut de grossesse.

La consommation excessive de noyaux d'abricot est lourde d'empoisonnement à l'acide cyanhydrique. La concentration maximale de la substance est observée 5 heures après le moment de l'administration. Dans le même temps, une personne éprouve de graves maux de tête, se sent malade et souffre de crampes, des douleurs à l'abdomen peuvent être observées. En cas d'empoisonnement grave, des convulsions commencent et une insuffisance cardiaque peut être provoquée.

L'utilisation des noix en cosmétologie et en cuisine

Les noix d'abricot ont trouvé leur utilisation dans le domaine de la cosmétologie dès le XVe siècle, lorsque le coût d'un tel produit était comparable au prix de l'or.Aujourd'hui, le pétrole entre souvent dans la composition de shampoings, crèmes, masques et autres cosmétiques. Il est utilisé comme composant qui nourrit parfaitement la peau, lui donne de l'élasticité, favorise une cicatrisation plus rapide des plaies et prévient le vieillissement.

La capacité de l'huile à se déposer en couche mince fait que l'accès de l'air aux cellules n'est pas bloqué. Pour les cheveux, un tel composant devient "vivifiant", car ils acquièrent brillance, soyeux et volume.

Si vous souhaitez utiliser la puissance des noyaux d'abricot, vous pouvez utiliser les recettes suivantes :

  • masque nettoyant - la farine d'avoine et le lait sont mélangés dans un rapport 1:1, après 5 minutes, ajoutez 1 c. beurre et miel;
  • hydratant - 1 jaune combiné avec 1 c. huiles, en appliquant sur le visage ou le corps pendant 30 minutes ;
  • pour les cheveux - 1 cuillère à soupe. l. de l'huile d'abricot et 2 gouttes de lavande sont appliquées sur les cheveux pendant 30 minutes, puis lavées.

Les céréales sont aujourd'hui généralement ajoutées aux produits de confiserie et de farine. Les noix amères sont plus souvent utilisées moulues, ce qui crée une saveur de noisette unique. Les graines sont utilisées pour faire des glaces, des desserts, des produits laitiers. La confiture aux noyaux d'abricot est considérée comme l'une des meilleures spécialités. L'huile n'est pratiquement pas utilisée dans le domaine de la cuisine.

Comment et combien de temps les graines d'abricot sont-elles conservées

Les noyaux d'abricot peuvent être conservés entiers ou pelés. La première option vous permet de prolonger la durée de conservation des noix et contribue à une meilleure préservation de leurs propriétés bénéfiques. La durée recommandée est de 1 an.

Au fil du temps, le niveau d'acide cyanhydrique dans le produit augmente et il devient impropre à la consommation. Il est assez facile de reconnaître les graines gâtées, car elles acquièrent un goût amer. Conservez correctement les grains dans un récipient hermétique, en évitant la lumière directe du soleil.