Pommier Pepin Safran: description et caractéristiques de la variété, culture et entretien

La variété de safran Pépin vous ravira par son excellent goût. Les pommes sucrées juteuses sont considérées comme un excellent dessert sous toutes ses formes. En raison des particularités de la sélection, l'arbre est largement distribué dans différentes régions du pays. Le pommier à safran Pépin est planté par des jardiniers privés et des fermes.

Description de la variété

La variété de safran Pépin a commencé son histoire il y a plus d'un siècle. Il est considéré comme le meilleur travail d'élevage de I. V. Michurin. La nouvelle espèce a été obtenue en croisant Renet d'Orléans, Pepinka lituanienne avec la Chine.

Les caractéristiques des caractéristiques externes du pommier déterminent l'ordre des soins de plantation, les zones pour sa culture :

1. Les arbres sont bas. La hauteur maximale du tronc est de 3 m.
2. La couronne est tentaculaire, ronde. Les branches sont tombantes. Ils se penchent vers le sol lorsque le fruit mûrit.
3. L'écorce des pousses change de couleur en fonction de l'âge de la plante - du vert clair au gris.
4. Feuillage - vert-gris. Les feuilles sont longues et pubescentes.

La variété résistante à l'hiver est sans prétention dans les soins. Ses récoltes sont abondantes et annuelles.

Caractéristiques du pommier au safran Pépin

Les caractéristiques de la variété Pepin déterminent le meilleur emplacement, vous permettent de choisir la meilleure option de soins.

Où ça pousse

Variété de safran Pépin - résistant au gel. La géographie de sa distribution couvre de nombreuses régions du pays :

1. Région de Rostov.
2. Voronej.
3. Territoire de Krasnodar.
4. Région de Moscou.
5. Quartier central.
6. Oural.
7. Sibérie.

La polyvalence de la variété vous permet de faire pousser un pommier à basse et haute température.

Fructification

Le moment de l'apparition de la première fructification après la plantation dépend de la forme de culture de la variété de safran Pepin. Un arbre greffé sur un porte-greffe nain portera ses fruits 4 ans après l'enracinement. Les pommiers ordinaires donnent une récolte en 5-6 ans. L'abondance de la récolte augmente avec l'âge de la plante. Jusqu'à 80 kg de fruits sont généralement récoltés sur un jeune arbre. Après 10 ans, le chiffre monte à 220 kg.

Fruits

Pepin a un excellent goût :

1. Fruit de taille moyenne. Poids d'un - jusqu'à 100 g.
2. Les pommes sont de forme ronde, légèrement conique.
3. La couleur principale est vert-jaune. Les fruits mûrs développent une rougeur rouge vif sur les côtés.
4. La chair tendre mais ferme est particulièrement juteuse.
5. Une acidité et des épices légèrement perceptibles sont ajoutées au goût sucré.
6. Arôme de pommes de vin.
7. Chaque fruit est riche en substances utiles et nutritives, vitamines.

Les pommes fraîches sont un excellent dessert. Ils sont utilisés pour la conservation sucrée - confiture, compotes, confiture. Une excellente collation est obtenue à partir de fruits marinés.

Variétés de pollinisateurs

Pendant longtemps, on a cru que Pépin Safran n'avait pas besoin de pollinisateurs supplémentaires. En pratique, de nombreux jardiniers ont noté le besoin de variétés de pollinisateurs supplémentaires. Idéal pour la pollinisation :

1. Antonovka.
2. Slavianka.
3. Welsey.

Ces variétés améliorent la qualité et augmentent le rendement.

Rusticité hivernale et résistance aux maladies

Le pommier de Pépin a un haut niveau de résistance au gel. Il tolère des températures aussi basses que -25 degrés. Les semis ont besoin d'une protection supplémentaire contre le froid. Avant le début de l'hiver, ils sont recouverts d'un matériau spécial, le sol autour du tronc est recouvert de sciure de bois ou de tourbe. En cas de gelées sévères, les arbres matures doivent également être isolés. Ils sont enveloppés d'un film protecteur. Les racines sont recouvertes de paillis.

La résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs de la variété est forte. La prévention est importante :

1. Nettoyage régulier de la zone des débris, fruits pourris, branches sèches, feuilles mortes.
2. Creuser le sol sous un arbre
3. Taille sanitaire. Les pousses sèches affectées doivent être enlevées immédiatement.
4. L'utilisation de produits chimiques spéciaux pour le traitement rapide des pommiers. Nitrafen, Karbofos, d'autres sont les mieux adaptés.

Pour et contre

Les nombreuses vertus de cette variété ont fait du safran de Pépin une plante populaire dans de nombreux jardins :

1. La fructification arrive tôt.
2. Les fruits mûrs ne tombent pas par terre.
3. Les pommes ont l'air présentables.
4. Fruit tolère bien le transport longue distance.
5. Haute résistance au gel.
6. La récolte est annuelle et abondante.
7. La probabilité d'être affecté par des maladies et des ravageurs est négligeable.
8. Autofertilité.

La variété a des caractéristiques spécifiques. Grâce à eux, vous pouvez éviter les problèmes lorsque vous prenez soin d'une variété :

1. Avec de mauvais soins, les fruits rétrécissent.
2. Pepin est très exigeant sur la composition du sol au site de plantation.

Règles de plantation des semis

Pour planter Pépin, il faut un semis de qualité, un terrain adapté, un ensemble d'outils de jardin.

Temps optimal

Période de plantation recommandée - printemps. Si vous enracinez la plante à l'automne, elle doit être soigneusement isolée avant l'arrivée du froid.

Choisir un siège

Pepin préfère un endroit bien éclairé. Avec un manque de lumière, les fruits de l'arbre sont écrasés. Les zones marécageuses doivent être évitées. Plantez un semis sur une colline. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2 m.

Le pommier est exigeant sur la composition et la qualité du sol. Il poussera bien dans les terres fertiles où il y a une bonne aération.

Préparer le site

Préparation pour la plantation à l'automne en août. Compost, superphosphate, sel de potassium sont répartis uniformément sur le site. Le sol est soigneusement creusé.

Si la plantation est prévue au printemps, la fosse pour les semis est préparée à l'automne. Un mélange d'engrais et de terre est versé dans la niche.

Préparation des semis

Il est important de choisir un semis sain et de qualité de safran Pépin. Avant la plantation, il doit être abaissé dans l'eau pendant 4 heures. Rincez les racines de la plante dans une purée d'argile.

Processus et schéma d'atterrissage

Étapes d'atterrissage recommandées :

1. Préparer le trou de plantation : profondeur - 70 cm, diamètre - 80 cm.
2. Enfoncer quelques piquets en bois des deux côtés.
3. Abaissez le semis dans le renfoncement. Écartez ses racines, recouvrez de terre. Tracez autour de tamp.
4. Attachez la poignée aux supports avec une corde souple.
5. Creusez un trou autour du tronc pour l'arrosage.
6. Arroser abondamment la plantation.

Lorsqu'il est correctement planté, le collet de la racine est placé à 5-7 cm au-dessus du sol.

Comment prendre soin d'un pommier

Les procédures obligatoires doivent être suivies : arrosage, fertilisation, formation de la couronne, prévention des maladies.

Irrigation

Arrosage régulier recommandé. Chaque semaine, 10 à 15 litres d'eau sont consommés par plante. Un pommier adulte est arrosé 1 à 2 fois par mois. La fréquence et l'abondance des arrosages dépendent des conditions météorologiques environnantes. A la fin de l'été, la plantation n'est pas humidifiée.L'arrosage final est effectué après la chute des feuilles. Cela augmentera la résistance de l'arbre au gel.

Alimentation

La quantité et la qualité de l'engrais affectent la récolte de Pépin. Le top dressing est appliqué par périodes :

1. Après la floraison, l'arbre est fertilisé avec des excréments d'oiseaux, dilués avec de l'eau dans un rapport de 1:15. Pour un pommier - 8 l.
2. Le lisier dissous dans l'eau est appliqué sous le tronc de l'arbre après la chute des ovaires.
3. La bouse de vache, le compost sont utilisés en automne.

Coupe

La période optimale pour tailler la variété Pepin est le printemps, l'automne. Un an après la plantation, le tronc principal est coupé en 2 bourgeons. Procédez ensuite à la formation de la couronne. Assurez-vous d'effectuer une taille sanitaire: les branches sèches et endommagées doivent être supprimées. Chez les arbres matures, la cime est enlevée. La couronne ne doit pas entrer en contact avec d'autres plantations.Pour ce faire, les pousses latérales sont raccourcies.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Apple Pepin peut être affecté par la tavelure. Elle s'étend aux arbres faibles qui ne sont pas soignés. Il est important de prendre des mesures préventives pour prévenir le développement de la maladie :

1. Respect de l'hygiène de plantation. Nettoyer les ordures, les résidus de fruits pourris, les feuilles mortes.
2. Creuser le sol.
3. Garden var est utilisé pour couper les branches.
4. Au début du printemps, le sol autour du pommier est traité avec des fongicides.
5. La plante est traitée avec une décoction de manganèse, liquide bordelais, sulfate de cuivre.
6. Retirer en temps opportun le feuillage et les branches affectés.

Préparer l'hiver

Malgré la résistance au gel de la variété, il est recommandé de protéger en plus la plante du gel :

1. Les jeunes boutures sont entièrement recouvertes d'un matériau spécial. Chez les pommiers adultes, seul le tronc est couvert. Le paillage du sol est effectué à l'aide de tourbe, de fumier.
2. Les rongeurs sont particulièrement dangereux pour les arbres fruitiers. Pour les effrayer, des pièges mécaniques ou répulsifs sont placés dans le jardin.
3. Après avoir atteint 5 ans, les pommiers commencent à blanchir avec une solution de chaux ou d'émulsion.

Variété de sous-espèces

Il existe plusieurs variétés de safran Pépin.

Hiver culturel

La sous-espèce hivernale culturelle est commune dans les régions centrale et centrale du pays, dans la région de la Volga, cultivée dans la région de Moscou. Il est exigeant sur le sol. Il n'est pas recommandé de planter dans un sol à forte acidité.

Ramper

La forme rampante du safran Pépin résiste au gel. Sa particularité est que la cime s'étale le long du sol. Pour ce faire, vous devez travailler avec des branches squelettiques, les plier au sol.

Caractéristiques de la culture dans les régions

La variété universelle Pépin est cultivée dans de nombreuses régions du pays.

Région de Moscou

Le territoire de la région de Moscou est une excellente option pour la culture des pommiers. La composition du sol, le climat sont favorables au développement d'un arbre sain.

Oural et Sibérie

La résistance élevée au gel de la variété permet de planter du safran Pépin dans des parcelles de jardin locales. En cas de fortes gelées, un abri supplémentaire est nécessaire.

Récolte et stockage des récoltes

Feature Pepin variété - la récolte est récoltée avant qu'elle ne mûrisse. Au début de l'automne, les fruits sont coupés des branches. La maturation complète se produit en 40 à 60 jours. Les pommes ont une longue durée de conservation - environ 1 an.

Apple Pepin safran - le propriétaire de nombreux avantages. Les fruits sucrés contiennent des vitamines et des minéraux bénéfiques pour le corps humain.La variété universelle est largement zonée. Il est cultivé par les jardiniers des régions du nord, du centre et du sud. Ils ont apprécié les bienfaits du pommier populaire.

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