Pumulaire du pommier : description de la variété et des variétés de porte-greffes, plantation et culture, soins

Zone climatique froide - Sibérie, Oural, propice à la culture du pommier Medunitsa, selon les jardiniers, c'est la meilleure variété estivale de la zone médiane. C'est dans cette zone climatique que ses fruits ont une acidité élevée. La pulmonaire a un goût sucré, pas typique des pommiers de la voie du milieu et des régions du nord. Plus résistante aux fortes gelées, la variété Medovka, en revanche, a un goût amer.

Description

Selon le porte-greffe, les caractéristiques de la variété peuvent différer légèrement. Pour cette raison, la dispersion dans les descriptions de la hauteur de l'arbre, du poids du fruit, de la densité et de la structure de la pulpe peut varier légèrement.

Apparence

La hauteur de l'arbre est de 5 à 10 mètres. La forme de couronne inhabituelle des variétés d'été est une large forme pyramidale inversée. Les branches squelettiques partent du tronc avec une pente descendante à angle aigu. Sur les semis de deux ans, les pousses sont de couleur brun clair avec des boucles.

Canon

La hauteur de la pulmonaire sur un porte-greffe nain est de 1,5 à 2 m. Sur un porte-greffe semi-nain, le tronc atteint une hauteur de 5 m ;

Feuillage

Feuillage vert mat, rugueux au toucher avec un motif déprimé en relief. Il n'a pas de forme définie, il y a des feuilles arrondies et oblongues de différentes longueurs et largeurs. Une légère teinte jaunâtre est une caractéristique naturelle de la variété, ainsi qu'une légère courbure légèrement prononcée des feuilles rigides.

Fruits

La variété estivale de pulmonaire se caractérise par des fruits arrondis pesant jusqu'à 100 g. Les pommes cueillies au stade de maturité technique ne sont pas conservées plus de 2 semaines. La maturation n'est pas simultanée. La récolte de la pulmonaire d'hiver conserve ses qualités jusqu'à la mi-automne. Les fruits de la variété d'hiver atteignent 150 g.Comme les feuilles, les pommes n'ont pas de forme stricte, parmi les pommes arrondies, on peut trouver des fruits coniques, ce qui n'est pas une dégénérescence de la variété. Le plus souvent, les fruits sont de forme elliptique lorsqu'ils sont vus de côté.

Les pommes mûres aptes à la cueillette sont de couleur jaune-vert avec des rayures écarlates. Le fruit, dont la maturité de table se produit alors qu'il est sur la branche, peut différer par la couleur rouge d'une peau dense et lisse ou par un fard à joues dominant le reste des nuances. Cependant, les bandes verticales restent visibles.

La pulpe jaune a une structure dense et juteuse. Note de dégustation 4,3 points sur 5 possibles. Le goût des pommes Medunitsa correspond à son nom - il y a des notes de miel dans l'arôme et le goût.

Racine

Dans les variétés estivales de pulmonaire sur graines, les porte-greffes colonnaires, le système racinaire est suffisamment développé pour maintenir solidement l'arbre même avec des vents d'ouragan. Lors de l'utilisation de porte-greffes nains et semi-nains, les racines de l'arbre sont situées près de la surface, ce qui nécessite une fixation supplémentaire de la plante avec des accessoires.

Lors de fortes intempéries, le système racinaire ne fournira pas à l'arbre un support fiable, les vents de tempête peuvent déraciner l'arbre du sol.

Types et variations de porte-greffes et variétés

Choisir un arbre en fonction des caractéristiques du porte-greffe est nécessaire pour les zones à vents forts, certains types de sols. Dépend du porte-greffe :

• hauteur d'une plante adulte;
• sa période de fructification et sa durée de vie;
• dates de maturation des récoltes.

Selon les caractéristiques du porte-greffe, les étapes de soins seront différentes - fertilisation, pansement racinaire et foliaire, taille.

Dessert d'été

Un grand pommier de plus de 5 ans produit annuellement plus de 80 kg. Le poids de chaque fruit est de 80 à 150 g. La pulpe juteuse et parfumée a une teinte crémeuse.

Hiver

La pulmonaire d'hiver diffère des variétés estivales de la variété par la période de maturation des fruits, elle tombe fin septembre. La récolte de cet arbre peut être conservée jusqu'au printemps, il a une haute qualité de conservation. La particularité réside dans la teneur plus élevée en acides des fruits, les pommes ont plutôt un goût de miel.

Nain

La hauteur de l'arbre est insignifiante - 1,5-2 m. Lors de la plantation, l'intervalle minimum entre les plantes est de 1 m. La pulmonaire sous-dimensionnée commence à porter ses fruits la 3ème année après la plantation d'un semis annuel.Lors de la plantation d'une pousse de 2 ans, vous pouvez essayer les premiers fruits dès la première saison, mais l'arbre ne gagne pas encore suffisamment en force, ce qui peut affecter la période d'hivernage lors de fortes gelées. Par conséquent, il est recommandé de retirer les ovaires la première année.

Pour fournir à la plante un bon enracinement et un développement de haute qualité, une jarretière est nécessaire. Une plante saine avec un développement uniforme de la couronne donnera des rendements maximaux pendant 12 saisons après la première fructification. Le principal inconvénient des pommiers nains est leur courte durée de vie.

Semi-nain

Le porte-greffe semi-nain rendra la pulmonaire moins grande et rapprochera la joie du jardinier d'obtenir la première récolte. La hauteur de l'arbre sur un porte-greffe semi-nain est de 4 à 5 m, un tel Medunitsa commencera à porter ses fruits à la 4-5ème saison. L'espacement minimum entre les semis ne doit pas être inférieur à 3 mètres.

Columnaire

Le porte-greffe colonnaire est utilisé lorsqu'il est nécessaire d'obtenir une plante naine pyramidale. Il est presque impossible d'obtenir une telle plante en pépinière ; une telle greffe est plus souvent utilisée par les jardiniers eux-mêmes.

Graine

Un pommier sur un porte-greffe vit jusqu'à 90 ans, il portera ses fruits pendant plus d'un demi-siècle. La hauteur de l'arbre atteint 5-7 mètres, il commencera à porter ses fruits à la 5-6ème saison après avoir été planté dans un lieu permanent. La distance entre les trous de plantation des pommiers pulmonaires sur le stock de semences est d'au moins 4,4 m. Pour que les cimes ne s'ombragent pas, la distance optimale entre les trous est de 6 mètres.

Avantages et inconvénients des variétés

Une caractéristique de la variété Lungwort (tous types) est que les fruits ne tombent pratiquement pas après la pleine maturation, ils tiennent solidement sur les branches. Avec un stockage prolongé, les fruits perdent leur goût. La maturation des fruits sur un arbre est inégale, de la première pomme mûre à la dernière, cela peut prendre 2 à 3 semaines.

Un pommier sur un porte-greffe nain nécessite peu ou pas d'éclaircissage des branches, tandis qu'un arbre sur un porte-greffe nécessite une taille régulière pour une fructification normale.Les porte-greffes donnent des fruits pendant au moins un demi-siècle, et les arbres nains ne vivent pas plus de 30 ans, leur période de fructification ne dépasse pas 15 saisons.

Quel que soit le porte-greffe utilisé, toutes les imperfections peuvent être corrigées avec les soins appropriés.

Attention ! Pour les zones humides, il est préférable de choisir une plante sur une souche clonale, cela renforce la résistance du pommier à une humidité excessive du sol.

Comparaisons avec d'autres variétés

En comparaison avec les variétés Medovka, Medok et Candy, alors :

1. En termes de résistance aux maladies, la pulmonaire a le taux le plus élevé.
2. Mieux que Medok et Medovka en poids de fruit.
3. Le goût du fruit est caractérisé comme doux avec une touche de miel. Les pommes de la variété Médoc ont la même description. Le fruit de la variété Candy est simplement appelé sucré, et le Medovka a un goût aigre-doux.
4. Comparé aux mêmes variétés, la pulmonaire a le rendement le plus élevé avec une bonne transportabilité.
5. En termes de durée de conservation de la récolte - un mois et demi, elle est juste derrière Candy, dont les fruits peuvent conserver des qualités commerciales pendant 2 mois.
6. La résistance au gel n'est plus élevée qu'à Medovka.
7. Vous pouvez utiliser des confitures fraîches, cuites, des confitures, des compotes pour un stockage à long terme parmi les 4 variétés énumérées ci-dessus. Seules les pommes de la variété Candy conviennent au séchage.

Varie Benefits

Les dignes concurrents de la pulmonaire peuvent être considérés comme Honey Ranet et Summer Honey, mais ils lui sont inférieurs sur certains paramètres. Honey Ranet perd sur des indicateurs tels que :

• taille du fruit;
• saturation du goût;
• moins de résistance aux maladies ;
• rendement.

Summer Honey Lungwort est inférieure en termes de transportabilité, mais gagne de manière significative en termes de résistance aux maladies.

Caractéristiques

Candy - une variété qui mûrit pour les spas aux pommes, élevée par S. I. Isaev. Fruits dans la 5-6ème saison. Résistant au gel, pousse dans le centre de la Russie. Productivité jusqu'à 100 kg à partir d'une plante adulte (10 ans). La variété est autofertile, utilisée comme pollinisateur pour d'autres variétés de pommiers.

Medovka est une variété à maturité précoce. L'arbre est résistant au gel, en cas de dégâts par un froid intense il se régénère rapidement. Productivité instable - une pause d'une saison tous les 4-5 ans, est compensée par le goût élevé du fruit. Hauteur de l'arbre 4-4,5 m.

Medoc est un arbre colonnaire d'environ 2 mètres de haut. Mûrit fin août - début septembre. Pour une saison d'un arbre, vous pouvez obtenir 15 kg de pommes. Commence à porter ses fruits la 2ème année.

Honey Ranet est une variété à maturation précoce, hauteur d'arbre 4-4,5 m, petites pommes 35-70 g, couleur jaune. La productivité, la résistance au gel sont élevées.

Summer Honey propose la pépinière Kurilovsky. Cette variété est nouvelle pour la Russie, elle est élevée en Europe. Les fruits à la peau rose pâle mûrissent à la mi-août, leur poids moyen est de 230 g, la pulpe est juteuse, à grain fin, dense. Le goût est aigre-doux.

Formation de la couronne

La formation de la cime des pommiers dépend de la hauteur de l'arbre. La croissance optimale du tronc en hauteur est de 60 cm, si ce niveau est dépassé, la cime doit être taillée. Avec des taux de croissance plus faibles pour les pommiers non nains, une fertilisation avec des régulateurs de croissance est nécessaire.

La taille n'est pas une étape obligatoire dans l'entretien annuel des pommiers sur porte-greffes nains et colonnaires. Pour les grands arbres, il est nécessaire de procéder à la formation de la cime en raccourcissant les pousses.

Floraison et pollinisation

Lungweed est un pommier autofertile, mais la qualité de la récolte dépend en grande partie du type de pommes plantées dans le voisinage, si elles peuvent devenir des pollinisateurs pour la pulmonaire. Les meilleurs voisins peuvent être considérés pour la Pulmonaire :

• Marron Rayé;
• Remplissage blanc;
• Victoire;
• Chinois Belfer;
• Tchernenko;
• Anis Sverdlovsky.

Lorsque vous choisissez un quartier qui a un effet bénéfique sur le rendement de la pulmonaire, vous devez tenir compte du fait que les variétés pollinisatrices devraient fleurir avec elle en même temps en mai.

Fructification

La fructification de la pulmonaire sur tous les types de porte-greffes est constamment élevée (pour une taille d'arbre donnée). Si nous parlons d'un porte-greffe nain, alors d'un arbre de 2 mètres, vous pouvez obtenir 15 kg de fruits, et d'un arbre de 7 mètres de haut, tous les 80 kg.

Plus l'arbre doit devenir bas à un stade avancé de développement, plus vite il peut être récolté pour la première récolte. Les plantes hautes entrent plus longtemps dans la phase de maturation, mais leur période de fructification est plus longue de 40 à 50 saisons.

Résistance à l'hiver

La pulmonaire résiste au gel jusqu'à -40 °C et au retour du gel au printemps. Cultivé avec succès dans les conditions de l'Oural et de la Sibérie. Les conditions de croissance n'affectent pas le goût des fruits.

Résistance aux maladies

Au départ, les sélectionneurs étaient confrontés à la tâche de créer une variété résistante à la tavelure. L'objectif a été atteint, la pulmonaire s'est avérée résistante aux autres maladies des cultures de pommes.

Les souches de maladies se transforment, aujourd'hui la pulmonaire est à nouveau sensible à la gale d'une nouvelle génération, car elle n'est immunisée que contre les espèces de gale connues dans les années 40 du siècle dernier.Les traitements préventifs contre la tavelure sont nécessaires pour la pulmonaire, tout comme les autres variétés de pommiers.

Sélection

Le pommier Lungwort a été élevé à la suite du croisement de Brown Striped et de Welsey. La paternité appartient à S. I. Isaev, qui travaille à l'amélioration de la variété depuis 1935 sur la base de l'Université d'État de Moscou. Lomonosov. En 1944, la première récolte aux notes miellées caractéristiques a été récoltée sur le pommier.

Le biologiste a reçu le prix Staline pour son travail, mais la variété Medunitsa n'apparaît pas dans le registre national des arbres fruitiers.

Pratiques de culture

La technologie agricole pour la culture de la variété Medunitsa dépend en grande partie du climat de la région. Cela affecte le moment du traitement, de la fertilisation, de la taille, de la plantation des semis, car les critères ne sont pas des dates calendaires, mais des facteurs naturels - fonte des neiges, dégel de la terre, apparition de températures de l'air positives stables.

Atterrissage

Il est recommandé de planter un pommier dans le Caucase, dans le centre de la Russie et dans d'autres régions où la neige recouvre le sol d'un tapis dense en hiver, 15 à 20 jours avant le début du gel. Dans le même temps, il ne devrait y avoir aucune possibilité de réchauffement, au cours duquel le mouvement de la sève des arbres et le gonflement des bourgeons commenceront.

Si un seul facteur peut être remis en question, la plantation d'arbres doit être planifiée pour le printemps. Au printemps, un pommier doit être planté dans l'Oural, la Sibérie et les régions d'Extrême-Orient. Et les trous d'atterrissage doivent être préparés à l'automne, en y ajoutant les minéraux et l'humus nécessaires.

La profondeur du trou et sa distance par rapport au voisin doivent être sélectionnées selon les besoins de l'usine sur le type de bois sélectionné.

Sélectionner le matériel de plantation

Chaque région a ses propres variétés préférées de porte-greffes.Les sélectionneurs professionnels travaillant dans les pépinières de plantes de jardin aideront à choisir le matériel de plantation. Il est difficile de décrire brièvement toutes les nuances du choix, en choisissant une plante pour chaque site spécifique, en tenant compte de la densité et de la fertilité du sol, des changements de température au cours de la journée et de l'année, de la proximité des eaux souterraines, du vent de la région et d'autres facteurs. Choisir un site de plantation

Loam est le meilleur sol pour la pulmonaire avec un drainage suffisant et une teneur minérale abondante. Sur d'autres sols, il est également nécessaire de fournir à la plante suffisamment de lumière, un accès d'air et de nutriments aux racines et une bonne évacuation de l'excès d'eau.

Temps

Lors de la plantation de semis en automne, la dernière décade d'octobre est recommandée. Au printemps, l'heure d'atterrissage dépend directement du moment de la fonte des neiges. La terre ne doit pas être excessivement humide. Bien que la variété Medunitsa résiste à l'humidité, un contact à long terme avec l'eau n'est pas souhaitable pour les racines du semis. Séquence d'atterrissage

Algorithme d'assise :

1. Le trou est creusé en largeur et en profondeur deux fois plus grand que le diamètre du système racinaire du semis.
2. Au fond de celui-ci, une partie du sol enrichi en engrais minéraux et en humus est aménagée. L'épaisseur de cette couche est d'environ 20 cm.
3. Une cheville est enfoncée au centre de sorte que sa partie supérieure dépasse de la surface.
4. Les racines de l'arbre sont immergées dans le trou, le tronc est fixé en position verticale, attaché à un piquet.
5. Le système racinaire est saupoudré avec la terre restante de manière à ce que le collet s'élève à 5 cm au-dessus du sol.
6. Le sol autour du tronc se compacte.
7. Un fossé pour l'irrigation est creusé à une distance de 50 à 70 cm du tronc. Sa circonférence ne doit pas coïncider avec les extrémités du système racinaire.

Grandir

La culture de la pulmonaire consiste en des soins appropriés - fertilisation, mesures de protection contre les maladies et les ravageurs, arrosage périodique, formation et éclaircissage de la cime, assouplissement du sol pour assurer la saturation du sol en air.

Soin

La pulmonaire n'est pas une variété exigeante, mais vous devez quand même en prendre soin régulièrement, en commençant au début du printemps et en terminant à la fin de l'automne en prévision du froid hivernal.

Coupe

La taille se fait au printemps avant l'arrivée des beaux jours - jusqu'au moment où le jus de l'arbre commence à bouger et les bourgeons à gonfler. Au printemps, les branches anciennes et endommagées par le gel sont enlevées, pour la restauration desquelles il n'y a aucun espoir. Depuis l'automne, les pousses sont retirées et prennent de la force sur le tronc principal.

Lors de la formation de la couronne, la pulmonaire doit avoir 5 à 6 branches squelettiques principales. De tous les processus au stade de la taille, les branches les plus fortes sont sélectionnées. Lors de la taille, assurez-vous d'avoir de la poix de jardin ou de la peinture à base d'eau à portée de main pour traiter les coupes fraîches.

Soins pendant la floraison

Pendant la floraison, le pommier a besoin d'azote, il est appliqué en top dressing en mai et début juin. Pour les jeunes plants, l'urée est introduite en même temps, c'est un activateur de croissance. L'urée est ajoutée en proportion avec l'eau 1 à 5. Une infusion de fumier de poulet et d'ortie peut être utilisée comme liquide contenant de l'azote.

Vous pouvez remplacer ces remèdes populaires par Kemira Lux, utilisé comme top dressing au stade de la formation des bourgeons.

Irrigation

Pour arroser un grand pommier adulte, 30 à 40 litres d'eau seront nécessaires, pour une pulmonaire jeune ou naine, 10 litres suffiront. La fréquence des arrosages dépend des conditions météorologiques. Dans des conditions modérément chaudes, l'arrosage est effectué 1 fois en 15 jours, dans un climat chaud et aride, l'irrigation peut être effectuée beaucoup plus souvent, 2 fois par semaine.

Lutte antiparasitaire

Au début du printemps, à titre préventif, il est utile de pulvériser un pommier de la variété Lungwort contre les ravageurs avec une décoction de sureau herbacé.1 kg de feuilles et de fleurs est versé dans 10 litres d'eau, insisté pendant une journée, 50 g de savon à lessive sont ajoutés. Au printemps et en automne, les troncs des pommiers blanchissent, ce qui repousse les insectes rampants.

Protection contre les maladies

La prévention de la tavelure et de la pourriture des fruits consiste à arroser la parcelle de terrain adjacente au tronc avec une solution à 10 % de nitrate d'ammonium. L'arbre lui-même est traité avec une solution à 2% de bouillie bordelaise. Le sulfate de cuivre est utilisé avant que les reins ne gonflent. Le taux de dilution est de 100 g pour 10 litres d'eau.

Alimentation

En plus de la saturation triple du sol en azote pendant la saison, le pommier a besoin de minéraux. Le plus pertinent est la saturation du sol en engrais organiques - humus, lisier lors du creusement printanier.

Dans les régions où les hivers sont rigoureux, des bouses de vache sèches avec de la paille peuvent être utilisées pour réchauffer le sol autour du système racinaire. Au printemps, le fumier contenant de l'eau de fonte pénètre dans le sol, l'enrichissant en nutriments essentiels. Top dressings nécessaires

Les engrais bactériens améliorent le sol, augmentent les rendements. Ceux-ci incluent :

MuslimPhosphorobacterinCompostGuano

Mineral	Organic
Nitragin	Fumier
Azotobactérine

Applications foliaires

L'urée, les superphosphates, le phosphate de calcium, le sel de potassium sont utilisés pour l'alimentation foliaire. Le bore, le manganèse, le molybdène et d'autres minéraux doivent être apportés en petites quantités et font également partie de l'application foliaire.

Récolte

En raison de la particularité des fruits de la pulmonaire à modifier le goût, il convient de déterminer s'il est si important de garder la récolte fraîche ou s'il est préférable de mettre les pommes à la transformation. L'arôme le plus prononcé et le riche goût de miel ne durent généralement pas plus de deux semaines après la récolte.

Collection

La récolte du pommier de la variété Medunitsa peut être récoltée dans un état de maturité technique et entièrement mûre. Compte tenu de la maturation non simultanée des fruits de la Pulmonaire, la variété estivale est récoltée de la dernière décade d'août aux derniers jours de septembre. La variété d'hiver mûrit 2 à 4 semaines plus tard, mais sa maturité est également hétérogène, ce qui suggère une récolte de mi-septembre à fin octobre.

Sécurité

La pulmonaire d'hiver est conservée pendant 3 à 4 mois, les variétés d'été pas plus d'un mois.

Utiliser des fruits

Les pommes Medunitsa sont reconnues comme des pommes de table, mais malgré cela, elles sont parfaites pour faire des compotes, des confitures, des conserves. Une faible acidité empêche les préparations d'hiver de fermenter. Cette variété ne convient pas au séchage.

Pour aider le jardinier

Pour les jardiniers amateurs, il n'est pas si facile d'obtenir un semis de pommier Pulmonaire, même lors d'une foire agricole.Et tous les vendeurs sur des parquets aussi impromptus ne méritent pas la confiance. Il est préférable d'acheter des pommiers variétaux dans des organisations professionnelles d'élevage, leurs représentants exportent rarement des plants à des centaines de kilomètres de la pépinière.

Prix des plants

Le coût des semis du pommier Medunitsa dans les pépinières varie de 350 à 500 roubles. C'est le coût de l'année prochaine, car beaucoup prennent déjà des commandes pour l'approvisionnement de printemps en semis.

Régions de production

Les régions de production de plants de Lungweed sont Saint-Pétersbourg, Moscou, l'Oural, le Caucase. Partout où pousse le pommier Medunitsa, les pépinières privées et publiques proposent des semis sur les porte-greffes les plus adaptés au climat de la région.

Crèches

Il existe des pépinières de pommiers dans presque toutes les régions. Il y en a beaucoup dans la bande centrale de la Russie. Ce n'est que dans la région de Leningrad que les pommiers peuvent être achetés à 33 points.

Il y a 91 pépinières d'arbres fruitiers à Moscou et dans la région, 55 d'entre elles vendent des pommiers. L'Oural et la Sibérie ont également leurs propres pépinières. Lors du choix d'une organisation qui vend des plants, il est préférable de privilégier les pépinières appartenant à des institutions scientifiques agricoles.

Recommandé