Grapes gift to Zaporozhye: description et caractéristiques de la variété, culture avec photo

Ces dernières années, la viticulture s'est rapidement développée et a pris une position de leader, prenant même la palme de l'horticulture. Les estivants et les propriétaires de jardins privés allouent de plus en plus d'espaces à la culture de la vigne. La préférence est donnée aux variétés sans prétention, à haut rendement, au goût excellent et aux qualités commerciales. Le cépage gift Zaporozhye peut devenir une véritable fierté de son propriétaire.

Histoire de l'élevage Don de Zaporozhye

La première vigne est apparue sur notre planète il y a très longtemps.Même dans les tombes des pharaons égyptiens, des os de ces fruits ont été trouvés. La Bible mentionne également la culture de la vigne dès l'époque de Noé. Les raisins Podarok Zaporozhye ont été élevés dans la ville du même nom par l'éleveur amateur E. A. Klyuchikov.

Il a travaillé dur sur son idée pendant longtemps et l'a obtenue à la suite d'un croisement complexe de trois variétés populaires à la fois :

Esther;
Kesha-1;
Titsa est stable.

La nouveauté était non seulement complexe et stable, mais avait également d'excellentes performances de produit.

Pour et contre

La popularité du raisin gift of Zaporozhye est due à la masse d'avantages qui le distinguent favorablement de ses concurrents :

rendement élevé et stable;
excellent goût;
bonnes qualités commerciales;
les fruits dans le pinceau sont uniformes ;
convient à la culture commerciale ;
résistant au temps humide et pluvieux;
excellente résistance au gel;
la récolte se conserve bien plusieurs mois;
résistance accrue aux maladies fongiques.

Selon les viticulteurs, l'inconvénient du raisin est qu'il doit être transporté avec beaucoup de précautions. La pulpe est très juteuse et les fruits se séparent facilement de la brosse, par conséquent, pour le transport, les grappes doivent être posées en une seule couche.

Comparaison des hybrides : nouveau cadeau à Zaporozhye et cadeau à Zaporozhye

Quelques années après le succès de la sélection du cépage gift of Zaporozhye, le sélectionneur a présenté une nouveauté modifiée avec des caractéristiques améliorées à la cour des jardiniers.Extérieurement, ils sont très similaires, mais le nouveau cadeau à Zaporozhye présente des différences significatives. Il était basé sur le prédécesseur, qui a été croisé avec la variété tout aussi populaire Rapture. Lors de la comparaison de deux hybrides, les caractéristiques suivantes de la nouveauté ressortent :

la fructification a lieu très tôt, 120 jours après la floraison;
vigne de taille moyenne ;
fleurs de type femelle et mâle;
la masse des grappes varie de 700 g à 2 kg;
la couleur des baies est plus intense;
dégustation qualité dégustateurs noté 8 points;
96 % des ovaires mûrissent ;
la résistance au gel et la résistance aux maladies sont restées au même niveau ;
excellent taux de survie ;
charge de fruits limitée à 40 bourgeons ;
aptitude à la culture par les entreprises agricoles.

Caractéristiques externes

La description de la variété donne une idée de ses principales caractéristiques distinctives. Grâce à des données externes, gift to Zaporozhye peut être facilement reconnu parmi d'autres variétés similaires.

Bush

Grape buisson variété cadeau Zaporozhye grand, avec une puissante vigne. Il pousse rapidement et commence à porter ses fruits l'année suivante. Les feuilles sont trilobées, de couleur vert foncé, légèrement disséquées. Fleurs à prédominance féminine.

Blusters

Le poids d'une grappe de raisin de la variété gift of Zaporozhye varie de 600 g à 2 kg. Les fruits sont densément emballés et la brosse elle-même a une forme conique ou cylindrique. Les baies de même taille mûrissent presque simultanément. Le poids d'une baie est de 10 à 18 g, sa longueur de 32 mm et sa largeur de 25 à 28 mm. Les fruits qui mûrissent à l'ombre sont de couleur vert clair au stade de maturité technique, tandis qu'au soleil, ils sont blanchâtres avec une couche de cire à peine perceptible.

Pulp of gift to Zaporozhye est très juteuse, charnue, a un goût agréable avec une légère teinte de pomme. Note de dégustation des fruits de 8 à 8,4 points. La peau est assez dense et élastique, ce qui assure la résistance des baies à la fissuration.

Données techniques

Le cadeau à Zaporozhye a des caractéristiques uniques qui le distinguent des autres variétés.

La plante convient à la culture dans presque toutes les régions.

Résistant aux températures glaciales

Ce cépage démontre une excellente résistance au gel et est capable de supporter des températures jusqu'à -24°C, mais il est tout de même recommandé de le couvrir et de le réchauffer pour l'hiver.

Immunité aux maladies

gift to Zaporozhye a une haute résistance contre les maladies fongiques. Il n'est pas du tout affecté par la moisissure. Dans d'autres cas, des traitements préventifs opportuns aideront à réduire à zéro le risque de contracter la maladie.

Pollinisation variétale

Les raisins de cette variété ont des tiges florales femelles. Il est pollinisé dans toutes les conditions, pour cela, il vous suffit de planter quelques variétés à fleurs bisexuées à proximité.

Rendements

Sur une pousse fructifère, 1 à 2 grappes de raisin massives se forment. La fécondité est de 70 %. Les récoltes sont stables et riches, la fructification commence la deuxième année après la plantation.

Méthodes de reproduction

Il est préférable de propager les raisins gift of Zaporozhye par bouturage. Vous pouvez également utiliser la superposition. Mais vous ne devez pas le reproduire avec des graines, car les qualités variétales de l'hybride mère ne seront pas transmises aux enfants.

Recommandations pour les soins et la culture

L'entretien du raisin demande un certain engagement de la part du viticulteur. Cela ne veut pas dire que cette procédure est difficile, juste qu'elle prend du temps.

Avoir certaines compétences et certains équipements accélère et simplifie considérablement le travail d'entretien des vignes.

Préparation de la bouture pour la plantation

Les boutures stockées au sous-sol sont placées dans de la tourbe humide ou du sable avant d'être plantées dans le jardin. Cela leur évitera de se dessécher. Au printemps, les semis sont un tronc sans feuilles, mais avec des bourgeons gonflés. L'atterrissage est recommandé de mai à octobre. Sur une jeune plante, il ne reste que 3 pousses sur une branche.

Préparer le site d'atterrissage

Le raisin est considéré comme une plante du sud, par conséquent, pour sa plantation, un endroit bien éclairé est choisi, à l'abri des courants d'air et du vent du nord. Plusieurs autres variétés à fleurs bisexuées devraient pousser à proximité. Le sol avant de planter les vignes est bien ameubli et les racines des mauvaises herbes sont enlevées.

Préparation des puits

Lors de la plantation de plusieurs boutures sur la même zone, la distance entre les trous doit être d'au moins 2,5 mètres.La profondeur du trou de plantation doit être de 1 mètre et la largeur est choisie deux fois le diamètre du système racinaire d'une jeune plante. Une couche de drainage est posée au fond de la fosse. Lors de la préparation des trous, ils planifient immédiatement le placement des treillis ou des supports.

Irrigation

L'arrosage est une mesure obligatoire pour le soin des raisins gift of Zaporozhye. Surtout la plante en a besoin pendant la floraison et la formation des fruits. L'irrigation goutte à goutte a très bien fait ses preuves, ce qui, en plus de l'irrigation, permet un top dressing dosé.

Alimentation

Dans la première fois après la plantation, les vignes ne peuvent pas être fertilisées, mais après une année de fructification abondante, des suppléments de matière organique (humus), de minéraux complexes et de phosphore-potassium doivent être appliqués.

Jarretière et mise en forme

Les raisins de la variété gift Zaporozhye ont besoin d'une jarretière obligatoire.Lors de la taille d'un buisson pour l'hiver, les bourgeons sont laissés un peu plus que recommandé, en fonction de l'épaisseur de la vigne. Si certaines pousses gèlent, une telle astuce permettra de ne pas rester sans récolte. Après la récolte des broussailles, les branches inférieures sont enlevées jusqu'à une hauteur pouvant atteindre un demi-mètre du niveau du sol.

Le prochain niveau de pousses est coupé de 10 % de la longueur et tous les beaux-fils latéraux sont supprimés. De 8 à 12 bourgeons sont laissés sur les branches supérieures et les futures pousses de fruits.

Contrôle et prévention des maladies et ravageurs

Au printemps, les raisins sont traités au sulfate de fer. La prévention de l'apparition de parasites s'effectue en trois étapes. Le premier - lorsque les bourgeons viennent juste de s'ouvrir, puis le long des premières feuilles et enfin - avant le début de la floraison.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver

Avant l'arrivée du froid, la vigne est préparée pour l'hiver. Pour ce faire, les pousses sont coupées à une longueur de 1 m, formées en éventail et pliées au sol. Une couche de terre ou de sciure de bois est versée sur le dessus, une couche de branches d'épinette est posée ou recouverte de feuilles mortes.

Mûrissement et récolte des fruits

Les raisins mûrissent approximativement dans la troisième décade d'août, mais dans certaines régions cette période est retardée jusqu'au 10 septembre. En l'absence de gel, les pompons sont capables de rester sur la vigne jusqu'à la mi-octobre, sans perdre leurs qualités gustatives et commerciales.

Utiliser des baies

Les raisins de cette variété sont considérés comme des desserts, ils sont donc principalement utilisés frais. Cependant, ils peuvent également être envoyés pour la transformation, la préparation de jus et même la fabrication de vin maison. De plus, les fruits conviennent au transport et au stockage à long terme, ne perdent pas leur goût et leur apparence avant les vacances du Nouvel An, à condition que les conditions nécessaires soient remplies.