Prendre soin des framboises après la récolte en juillet et août : comment traiter et technologie agricole

La framboise est une baie qui contient beaucoup de vitamines. Il est planté dans des chalets d'été et récolté en été et en automne. Il existe plusieurs variétés de framboises, qui sont classées selon différents critères. Afin de profiter de baies délicieuses et juteuses chaque année, un soin approprié des framboisiers après la récolte est nécessaire.

Quand cueillir des framboises

Déterminer exactement quand il est nécessaire de récolter des framboises est malheureusement impossible. La période de collecte peut changer chaque année. Cela dépend de plusieurs facteurs :

• conditions météorologiques (avec un printemps ensoleillé et précoce, vous pouvez commencer à récolter en juillet);
• variétés végétales;
• région de croissance;
• soin.

Les framboises sont récoltées deux fois par an. La première récolte a lieu en été, et la seconde commence en septembre et se poursuit jusqu'aux premiers froids. Les baies aiment le soleil. Ils sont prêts à chanter pendant que le soleil les réchauffe.

Des feuilles de framboisier sont également récoltées, qui ont des propriétés médicinales. Vous pouvez les suivre dans la forêt. Souvent, les résidents d'été ramassent les feuilles après la récolte. À l'heure actuelle, ils n'ont pas de propriétés curatives. Il doit être récolté lors de la floraison de la baie. La plante doit être lavée et séchée à la lumière directe du soleil.

Dates de récolte

Il est nécessaire de connaître exactement et de se souvenir du moment de la récolte. Un travail d'assemblage trop précoce conduira au fait que les baies n'auront pas beaucoup de substances utiles. Et les framboises trop mûres commenceront à pourrir et à perdre une partie de leurs vitamines.

La collecte commence en juillet et se poursuit jusqu'aux premiers froids d'automne. C'est pendant les mois d'été qu'il y a plus de baies. Afin de connaître le temps de maturation exact des framboises, vous devez déterminer sa variété.

Selon la région de croissance

Les conditions météorologiques sont un facteur important qui influence la maturation de la récolte. Le manque de soleil, la pluie constante et les basses températures ralentiront la maturation des baies.

Dans les régions du sud, les framboises commencent à être récoltées de fin juin à novembre-décembre. Dans les latitudes nord, la récolte n'a lieu que de la mi-juillet à septembre (une courte période de récolte).

Le nombre de framboises dépend aussi des changements climatiques. Une année, il peut y avoir un été chaud, ce qui donnera une bonne récolte. Et l'année prochaine, en raison des vents, des pluies et des températures fraîches, le nombre de baies récoltées sera réduit de 2 à 3 fois.

Selon la culture

Dans leurs chalets d'été, les jardiniers cultivent différentes sortes de framboises. Ils sont classés par couleur. Tout type de baie est utile. Les résidents d'été choisissent une variété en fonction de leurs préférences gustatives.

Noir

La baie mûrit beaucoup plus lentement que la rouge. La particularité réside dans la collection elle-même. Il noircit rapidement, tout en restant acidulé, sans absorber de vitamines.

La récolte devra être plus tardive que les framboises ordinaires. Fin juillet (dans des conditions favorables), la brousse commencera à porter ses premiers fruits. À la mi-août, les framboises cesseront de porter leurs fruits. Dans les régions du sud, la baie mûrit un peu plus longtemps (jusqu'en septembre).

Jaune

Apprécié par de nombreux enfants pour son goût sucré. La baie ne contient pas d'acide qui provoque des douleurs. Cette variété peut être consommée à l'infini. La récolte doit avoir lieu en été. Vous pouvez déterminer la date exacte en regardant la baie. Le fruit mûr devient orange et légèrement rosé.

La variété jaune s'estompe beaucoup plus rapidement, vous devez donc avoir le temps d'apprécier son goût dans une courte période de maturation.

Rouges

La variété de jardin la plus populaire qui pousse non seulement dans les chalets d'été, mais aussi dans la forêt. Il est à noter que la variété forestière de la baie a également des propriétés curatives. Le temps de la récolte a lieu pendant les mois d'été. Il commence à mûrir fin juin, début juillet et continue à mûrir jusqu'en septembre-octobre.

Les framboises rouges peuvent être récoltées assez longtemps. La majeure partie de la récolte a lieu au milieu de l'été. À la fin de la saison, 3 à 4 fois moins de baies sont récoltées dans la brousse. En règle générale, en automne, les framboises ne sont utilisées que pour la nourriture.

Selon maturité

Les framboises sont classées selon leur maturité. Dans les chalets d'été, les jardiniers cultivent plusieurs variétés à la fois. Dès qu'une variété cesse de mûrir, une autre mûrit.

Tôt

La variété donne une récolte dès le premier mois d'été. Cette espèce ne doit pas être la seule sur le site. La variété précoce a une faible fécondité, après 2-3 semaines, elle cessera de produire une récolte. Les avantages de l'espèce comprennent la résistance au gel, un arôme prononcé de baies.

Maturité moyenne

La meilleure variété pour la culture dans les zones suburbaines sont les baies de maturité moyenne. Ils ont un rendement élevé et vous permettent de les manger longtemps. La variété est protégée de nombreuses maladies, il n'est pas difficile d'en prendre soin.

Les framboises mûrissent à partir de la deuxième mi-juillet environ jusqu'aux premiers froids. Avec un arrosage abondant, un buisson donne jusqu'à 12 kilogrammes de récolte.

Tardif

Le buisson porte des fruits de la mi-août jusqu'aux fortes gelées. Le type de baie est résistant au gel, au premier froid il donne une petite récolte. Les baies à maturation tardive aiment les rayons du soleil, mûrissent bien par un tel temps. Les baies ne s'effritent pas, sont faciles à cueillir et ont un agréable goût de dessert.

Réparation

Une variété sélectionnée par des sélectionneurs. Elle est appréciée des résidents d'été pour sa grande taille et son excellent goût. La baie est assez grosse et sucrée. Il est possible de récolter un buisson dès la première année de plantation.

La récolte apparaît à partir de la mi-août et dure jusqu'à fin octobre-début novembre. La baie réparatrice peut rester longtemps sur la branche sans s'effriter et sans perdre son goût. Il est résistant au gel, ce qui vous permet de conserver les fruits jusqu'à un froid extrême.

Soins et alimentation des framboises pendant la fructification

Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de bien entretenir les framboisiers après la cueillette des baies. Les framboises aiment la culture constante. Même pendant la période de fructification, il convient non seulement d'arroser les arbustes, mais également d'assouplir le sol. La terre sèche affectera négativement la culture.

Si vous souhaitez augmenter le rendement, vous devez donner 1-2 top dressings.Les remèdes populaires et les produits chimiques achetés peuvent être utilisés. En été, faites très attention aux vieilles pousses séchées. Ils doivent être éliminés le plus rapidement possible, puis la baie donnera une plus grande quantité de récolte.

Que faire des framboises après la récolte

Après la récolte, vous pouvez réfléchir où et comment utiliser les framboises :

• geler;
• faire de la confiture;
• faire du vin, de l'alcool;
• mouler avec du sucre.

Si la récolte est riche, ils ont recours à plusieurs méthodes de récolte des framboises pour l'hiver. Les plus populaires sont les framboises fraîches avec du sucre. Pour cette recette, vous devez écraser la baie, verser le tout dans un bocal en verre et verser le sucre dessus. Vissez le dessert obtenu avec un couvercle et envoyez-le au réfrigérateur. Sous cette forme, la baie durera toute une année.Pendant les maladies, il est utile d'utiliser les framboises comme remède contre les températures élevées et la chaleur. Surtout souvent, il est conseillé de le donner aux enfants.

Transformation des framboises requise après la récolte. Prenez un sécateur et inspectez soigneusement les framboises. Retirez toutes les branches qui ont porté des fruits. Ils se distinguent par leur aspect légèrement séché. Seules les jeunes pousses portent des fruits l'été prochain.

Mieux vaut nourrir les framboises

Il existe plusieurs recettes pour nourrir une plante de brousse. Pour plus d'efficacité, alternez les méthodes.

Stocker des fonds

Les jardiniers préfèrent les produits achetés en magasin. Ils contiennent la bonne quantité d'oligo-éléments utiles.

1. Un remède populaire est un complexe d'engrais minéraux, composé de salpêtre, de phosphate et de sel de potassium.
2. Superphosphate - de nombreux éléments utiles peuvent améliorer la composition du sol et, par conséquent, augmenter le rendement de chaque buisson.
3. Urée.
4. Cendres.
5. Nitrate d'ammonium.
6. Sel de potassium.
7. Manganèse.

Pour obtenir une plus grande efficacité, vous pouvez mélanger deux types d'engrais en petites quantités. Les engrais peuvent être à la fois arrosés et pulvérisés sur les feuilles. Seule la pulvérisation est effectuée après la récolte, afin de ne pas nuire aux baies.

Recettes folkloriques

Comme remèdes populaires, les résidents d'été utilisent :

• molène;
• fumier de poulet;
• peau de banane;
• pelure d'oignon;
• coquille d'oeuf;
• infusion d'ortie.

Pour les décoctions, le produit proposé (écorce ou enveloppe) est infusé dans 10 litres d'eau. Les framboises sont nourries avec l'infusion résultante 2 fois par jour.

Comment fertiliser correctement

Il est conseillé de fertiliser les arbustes 3 fois par an. La première fois, fertilisez la baie au printemps, avant la floraison. La deuxième fois que l'engrais est utilisé pendant la fructification. Les éleveurs conseillent de nourrir à ce moment seulement si les baies sont malades ou une mauvaise récolte (petite).

Le dernier pansement est appliqué à l'automne, avant la saison hivernale, afin que la brousse supporte mieux le froid.

Ennoblir le sol autour des buissons

La quantité de rendement est affectée par le sol dans lequel l'arbuste pousse. Toutes les feuilles tombées au sol doivent être ramassées. Le nettoyage est effectué afin de ne pas provoquer le développement de diverses infections et maladies. Le sol est creusé pendant la saison automne-printemps, avec précaution afin de ne pas endommager les racines des plantes.

Raspberry est un arbuste nécessitant peu d'entretien. Il y a un certain nombre de règles à suivre pour augmenter le rendement. Il est important de surveiller l'état du terrain, des arrosages fréquents.

Il existe des conditions négatives qui conduisent à de mauvaises récoltes qui ne peuvent être contrôlées par les humains. C'est l'absence de chaleur et de soleil. À ce moment, une alimentation améliorée est effectuée.

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