Les meilleures variétés de groseilles pour la région de Moscou: description et règles de culture avec photos

Une grande récolte de groseilles peut être obtenue en cultivant des variétés adaptées à une région particulière. Parmi la grande variété de groseilles, on distingue un certain nombre des meilleures variétés pour la région de Moscou, démontrant de bons rendements et un goût inhabituel.

Caractéristiques climatiques de la région

Le climat continental tempéré prévaut sur le territoire principal de la région de Moscou. Les hivers dans la région sont doux et pas trop glacials, tandis que les étés sont chauds et pas secs. Les sols soddo-podzoliques et moyennement limoneux sont répandus sur le territoire des régions du sud, ce qui affecte favorablement la croissance et le développement des buissons de cassis.

Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou

Lors du choix des variétés de baies appropriées, plusieurs paramètres doivent être pris en compte, notamment le temps de maturation, la durée de fructification, les caractéristiques gustatives, la résistance aux facteurs externes. Dans chaque catégorie, vous pouvez trouver les meilleures variétés qui apportent une bonne récolte.

Classement des variétés par maturité

Différentes variétés produisent des récoltes sur une certaine période, qui varie de 40 à 65 jours. Le choix doit être fait en fonction du moment du débarquement et des conditions climatiques.

Cultures anciennes

La groseille à maturité précoce mûrit en 40 jours et porte des fruits pendant plusieurs semaines, la récolte est donc effectuée plusieurs fois par saison. Les variétés précoces les plus courantes incluent :

Le Petit Prince. La variété se distingue par une petite hauteur des buissons, un arrangement dense de fruits et une fructification amicale. Les baies mûres acquièrent une riche couleur vive, ont une peau fine et un goût aigre-doux.
Selechenskaya. La variété apporte 4 à 5 kg de rendement de chaque plante. Une caractéristique prononcée est les brosses allongées, sur lesquelles se forment 12 à 16 baies. Les buissons sont tentaculaires et nécessitent une fixation sur des supports.

À mi-maturité

Il est recommandé de planter des baies avec une période de maturation moyenne dans les régions méridionales de la région de Moscou afin d'avoir le temps de récolter toute la récolte avant le premier gel. Parmi les jardiniers professionnels, les variétés suivantes sont demandées :

Loyauté. Les fruits mûrissent au milieu de la période estivale. Les baies sont grosses, pesant 3-5 g, avec un goût sucré. Les arbustes sont légèrement étalés, de taille moyenne, résistants au gel, aux infections et aux attaques de ravageurs.
Dobrynya. La variété nécessite des soins minutieux - liage et formation de la couronne. L'indicateur de rendement est de 1,6 à 2,4 kg par plante. Les groseilles sont résistantes aux effets négatifs des acariens des bourgeons et de l'oïdium.

Mi-tard

Les variétés à maturation moyennement tardive pendant la période chaude accumulent un grand nombre de composants utiles. Dans cette catégorie, des variétés telles que :

Vénus. Variété productive, produisant 3-4 kg par buisson. Les baies sont unidimensionnelles, grosses, noires, pesant de 3 à 5 g. Les fruits mûrs sont savoureux et sucrés.
Perle. La variété apporte des baies rondes et légèrement côtelées, pesant de 4 à 6 g. La perle de cassis a un usage universel, adaptée au transport et au stockage à long terme.
Valse d'Orlovsky. Le cassis à la peau douce et au goût sucré pousse sur des buissons trop petits. La maturation de la récolte est inégale.

Variétés tardives

Les variétés à maturation tardive mûrissent plus près de l'automne. Il est recommandé de cultiver ces variétés dans des conditions de longue période chaude. Les variétés courantes à maturation tardive incluent :

Bagheera. Les principaux avantages de la groseille Bagheera sont une récolte abondante, des baies de même taille à pulpe dense, une résistance au gel et aux températures extrêmes.
Vologda. Les buissons sont de taille moyenne, très étalés. La variété Vologda apporte un rendement élevé, quelle que soit la présence de pollinisateurs. Les baies sont grosses, pesant environ 2 g. Il est possible de récolter jusqu'à 4 kg de récolte d'une plante.
Pygmée. La variété porte des fruits une fois par saison, les baies mûrissent en alternance. Cette variété apporte une récolte abondante, soumise aux règles standard de la technologie agricole. La groseille tardive pygmée convient à la consommation fraîche, à la mise en conserve, à la congélation et au stockage à long terme.

Nouvelles variétés

Les sélectionneurs découvrent constamment de nouvelles variétés de groseilles qui reçoivent des qualités améliorées. Parmi les découvertes récentes à souligner :

Darkie. Une variété de maturation moyenne avec de grands buissons et des glands allongés. Les baies ont un poids d'environ 1 g, une forme ronde-ovale, une peau fine et une saveur aigre-douce.
Sudarushka. Variété dessert à maturation moyenne. Les fruits sont gros, arrondis, pesant jusqu'à 4,5 g. L'indicateur de rendement atteint 9 kg de chaque plante.

Variétés sucrées

Pour la consommation fraîche et l'utilisation dans la préparation de desserts, il vaut la peine de choisir des variétés sucrées de groseilles. La liste des variétés à haute teneur en sucre comprend les éléments suivants :

Brume verte. La teneur en sucre de la groseille atteint 12%. Les buissons sont de taille moyenne, légèrement tentaculaires. Les fruits sont ronds, de couleur noir foncé avec une peau brillante. Les plantes sont capables de supporter le gel sans perdre leurs caractéristiques gustatives.
Nina. Variété mi-précoce à fructification abondante et teneur en sucre de 11%. Les plantes sont basses, tentaculaires, avec un grand nombre de beaux-enfants basaux. Les baies sont grosses, rondes et plates, unidimensionnelles.

Variétés de groseilles

Les variétés de cassis à grosses baies pour la région de Moscou ont rapidement gagné la reconnaissance des jardiniers expérimentés. Les variétés à gros fruits peuvent être plantées dans les zones suburbaines ou à l'échelle industrielle. Les espèces suivantes sont particulièrement demandées dans cette catégorie :

Vigoureux. Cette variété a une période de maturation moyenne et convient à un usage universel. La masse de chaque baie est de 3 à 8 g. Les fruits ne sont pas unidimensionnels, le rendement est d'environ 6 kg par buisson.
Selechenskaya-2. Une variété polyvalente qui résiste aux maladies les plus courantes. La fructification commence début juillet. Il est possible de récolter jusqu'à 5 kg de baies d'une plante.

Le plus productif

Le rendement est l'une des principales exigences lors du choix d'une variété à planter sur le site. Sur la base des résultats de nombreuses années de culture de diverses espèces dans la région de Moscou, il a été possible d'identifier les plus productives. Ceux-ci incluent :

Harmonie. Les grosses baies pesant à partir de 3 g ont une surface brillante et une pulpe de densité moyenne. Dans des conditions environnementales favorables et des soins appropriés, le rendement est supérieur à 5 kg par buisson.
Favoris. Cassis à buissons de taille moyenne, feuillage abondant et récolte stable. Les fruits sphériques sont appréciés pour leur pulpe juteuse, leur arôme prononcé et leur arrière-goût sucré.

Résistant aux maladies et aux ravageurs

Planter des buissons de cassis résistants aux infections et aux insectes simplifie grandement les soins. Les plantes n'ont pas besoin d'une pulvérisation constante de préparations protectrices et sont capables de produire des récoltes pendant de nombreuses années.Les variétés les plus populaires qui résistent aux dommages sont :

Binar. Variété mi-précoce, adaptée à la plantation dans toute la région de Moscou. Les buissons sont grands, non épaissis, légèrement tentaculaires. Les baies sont arrondies, riches en couleur, avec un goût acidulé. La variété Binar est protégée des attaques de parasites tels que les acariens du verre et des bourgeons.
Dachnitsa. Une variété sans prétention qui ne nécessite pas de soins constants pour obtenir une bonne récolte. Les fruits sont gros et sucrés, avec un arôme léger et une peau fine. Le résident d'été de la groseille est résistant aux principales maladies, y compris l'oïdium.

Planter des groseilles en banlieue

Lors de la plantation de baies dans la région de Moscou, il faut tenir compte des spécificités des conditions climatiques, du type de sol et de nombreux autres facteurs tiers. Il est également important d'observer le moment optimal de la transplantation des semis préparés dans le sol afin qu'ils aient le temps de s'enraciner et de produire une récolte pendant la période chaude.

Quand est-il préférable de planter des groseilles ? Au printemps ou en automne ?

Planter des cassis en automne début septembre est la meilleure option. Si l'automne est chaud, les arbustes peuvent être plantés avant octobre, afin que les semis aient le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. En cas de gelées précoces, il est préférable d'attendre le printemps et de planter après la fonte des neiges, lorsqu'il n'y a aucune chance de retour des gelées.

Préparation du site et du matériel de plantation

Quelques jours avant de transférer les plants au sol, les racines sont traitées avec un désinfectant, qui convient comme solution de manganèse. Immédiatement avant la plantation, les racines sont légèrement coupées afin que les plantes s'enracinent plus rapidement dans le sol.

Les fosses de plantation pour placer les semis sont prétraitées avec du compost pourri ou du fumier pour stimuler la croissance et le développement actifs. Les cassis nécessitent un sol légèrement acide, par conséquent, avec une forte acidification, il est nécessaire d'ajouter un désoxydant au sol.

Instructions étape par étape pour la plantation de semis

Lors du transfert des semis au sol, il suffit de suivre les instructions étape par étape. Il comprend les étapes suivantes :

Creusez des trous ou une tranchée continue de 35 à 45 cm de profondeur dans la zone sélectionnée. Il est recommandé de creuser des trous de plantation à l'avance afin que le sol se rétracte.
Le fond des fosses est traité avec des engrais. Si la cendre de bois est utilisée comme enduit, il est important de considérer qu'elle est rapidement emportée par les eaux souterraines.
Les semis sont placés dans des fosses, les racines sont bien redressées et approfondies à 6-7 cm au-dessus du cou de la racine.Pour un développement actif des pousses, les semis doivent être placés avec une légère pente sur le côté.
Immédiatement après la plantation des semis, la taille est effectuée pour rétablir l'équilibre racinaire et une croissance rapide.

Hub Care

Pour faire pousser des plantes saines et obtenir constamment une récolte abondante, il est nécessaire d'effectuer des soins complets et de suivre les règles de base de la technologie agricole. Toute variété de cassis a besoin d'être arrosée régulièrement, d'assouplir le sol, d'enlever les mauvaises herbes, de désherber, de fertiliser et de se protéger des influences négatives.

Irrigation et fertilisation

Le top dressing foliaire de cassis est réalisé pendant la période de floraison active et au moment de la formation des ovaires. Comme engrais, des pansements à haute teneur en azote et en matière organique sont utilisés - compost, fumier, déjections d'oiseaux, sciure de bois et cendres.

Le cassis est considéré comme une culture qui aime l'humidité, et pour une bonne croissance et fructification, il est nécessaire de garder le sol humide. Un arrosage insuffisant provoque une croissance lente des arbustes, l'écrasement et la chute des baies. Pendant la saison de croissance, les buissons doivent être arrosés au moins 4 à 5 fois.

Taille et mise en forme de la plante

Au cours de la formation de la cime et de la taille, les branches anciennes et endommagées, les feuilles séchées et les pousses en excès sont éliminées. La taille améliore l'aération, permet au soleil d'atteindre les fruits et favorise le développement de nouvelles branches.

Ravageurs et maladies : traitements préventifs

La pulvérisation prophylactique aide à prévenir les dommages causés par les maladies et les insectes aux groseilles. Pour la protection, vous pouvez utiliser des préparations insecticides et fongicides, ainsi que des substances organiques.

Propagation des groseilles

La culture des groseilles est réalisée par bouturage, marcottage ou division. L'enracinement des boutures est le moyen le plus simple. Récoltez les boutures des beaux-enfants basaux ou des pousses annuelles poussant sur la tige principale.

Lors de la séparation des buissons, utilisez un sécateur. Il est nécessaire qu'un nombre suffisant de pousses et de racines formées restent sur chaque partie de la plante, ce qui augmentera les chances de survie.

L'utilisation de boutures pour la propagation des groseilles, les branches et les pousses ne sont séparées des buissons qu'après l'enracinement. Il est recommandé d'enraciner les pousses de deux ans car elles ont de meilleures chances de se développer.