Culturer des tomates en pleine terre en banlieue : comment bien s'en occuper
La culture des tomates en pleine terre dans les banlieues est effectuée sur des lits ou des crêtes. Dans ce cas, la terre se réchauffe mieux. Il assure également un échange d'air efficace. Les conditions sont créées pour l'activité vitale des micro-organismes anaérobies, qui ont un effet positif sur la récolte. Les buissons de tomates plantés dans les plates-bandes doivent avoir accès à la lumière du soleil tout au long de la journée dans la région de Moscou.
Le creusement du sol pour la plantation de plants de tomates s'effectue d'environ 30 cm.En automne, de la matière organique est introduite.Le travail du sol avant le semis au printemps comprend le nivellement de la couche supérieure et son desserrage. Le sol le plus optimal pour la culture des tomates est un sol léger à haute teneur en nutriments.
Utiliser la rotation des cultures
Le meilleur taux de survie des plants de tomates dans la région de Moscou, et par conséquent des performances de récolte optimales, peuvent être obtenus si les plates-bandes de tomates sont planifiées après :
- légumineuses;
- concombres;
- chou.
Il est déconseillé de planter pendant 3-4 ans dans les zones où poussent des légumes de la famille des solanacées (physalis, aubergines, pommes de terre, mais aussi tomates). Le non-respect de cette recommandation peut entraîner l'apparition de maladies spécifiques chez les tomates et l'apparition de parasites.
Temps pour planter les semis dans les plates-bandes
Il est dangereux de planter des plants de tomates si le sol dans les plates-bandes ne s'est pas réchauffé à 14-16 degrés. Dans la région de Moscou, de telles températures au sol peuvent être attendues début mai. Les semis dans des conteneurs la veille de la plantation dans le sol sont abondamment arrosés avec de l'eau à température ambiante pour assurer l'excavation en toute sécurité des plantes. Si les semis ont été plantés dans des pots de tourbe séparés, un arrosage abondant n'est pas nécessaire.
Si lors de la plantation des plants, les racines délicates des tomates sont endommagées, alors avant de les placer dans le sol, le système racinaire est trempé dans une purée spéciale. Sa composition consiste en un mélange d'eau de molène et d'argile. Au lieu d'argile, de la tourbe basse peut être utilisée. Vous pouvez même préparer un tel remède sans utiliser de récipient, mais en mélangeant tous les ingrédients dans un petit trou creusé dans le sol. Si vous devez transporter des semis sur le site de plantation, un tel parleur protégera les plantes du dessèchement.
Attention ! Il est conseillé de choisir une journée nuageuse pour planter des tomates, sinon les rayons du soleil peuvent entraîner le flétrissement des plantes plantées. Si cette procédure est effectuée par temps ensoleillé, les plants de tomates doivent être recouverts jusqu'au soir avec un auvent spécial.
Les semis sont plantés en rangées. Si des plantes à tiges hautes sont plantées, il faut laisser 60 à 70 cm d'affilée entre les plantes.Les petits arbustes sont plantés à une distance d'environ 60 à 70 cm et les variétés trop petites - 30 à 35 cm.
Le trou pour planter les semis doit avoir une profondeur d'environ 10 à 12 cm et y placer une poignée de fumier pourri ou de compost. Ensuite, le sol est humidifié avec de l'eau non froide (environ 1 litre par puits). La plante est abaissée dans le trou de sorte que les feuilles inférieures soient à côté de la surface du sol.Les pots de tourbe sont enfouis dans le sol d'environ 2-3 cm.
Cela permet au système racinaire de pousser presque toute la longueur de la tige dans le sol. Un tel processus est particulièrement pertinent si vous devez planter des semis affaiblis ou séchés.
Lorsque vous plantez des plantes trop longues, elles s'enfoncent un peu plus dans le sol. Cependant, en même temps, le fait de réchauffer le sol à une telle profondeur doit être pris en compte. Si la terre n'est pas réchauffée et que, de plus, sa structure est trop lourde, une plantation inclinée de semis est effectuée. Il est généralement planté à un angle de 45 degrés vers le côté nord. La tige placée dans le trou est saupoudrée de terre et la partie qui reste au-dessus de la surface est liée au support. Sur une telle tige, de nouvelles racines poussent progressivement, ce qui peut donner à la plante une nutrition supplémentaire.
Par temps ensoleillé, les semis plantés doivent être arrosés quotidiennement jusqu'à ce qu'ils soient complètement établis.Ce processus dans la région de Moscou dure environ 7 jours. S'il y a une menace de retour du gel, les plates-bandes de tomates plantées sont recouvertes d'un film ou d'un autre matériau non tissé. Pour cela, vous pouvez utiliser des feuilles de papier journal ou de la paille. Ces jours-là, le sol est irrigué dans les lits, puis le processus de fumée est assuré jusqu'au lever du soleil. Cela aide à protéger les semis plantés de la mort.
Prendre soin des tomates plantées
Prenez soin des tomates, désherbez-les, ne commencez qu'une fois que les plantes sont complètement enracinées. La destruction de l'intégrité de la croûte du sol doit être effectuée après chaque arrosage du sol ou après une pluie. Un tel soin par temps chaud est identique au paillage, car il empêche l'évaporation intensive de l'humidité du sol. Dans les climats pluvieux, ce processus réduira la probabilité de maladies fongiques chez les plantes.
La première alimentation des plants de tomates commence 0,5 mois après leur plantation dans le sol. La prochaine fertilisation est effectuée après le début des buissons en fleurs. La troisième fois, ils fertilisent le sol au moment de la coulée massive de fruits.
Les tomates sont fertilisées avec des fientes d'oiseaux dissoutes dans de l'eau à raison de 100 g pour 10 litres d'eau. Après trois jours d'infusion, les plantes sont arrosées avec ce liquide en ajoutant 1 litre sous chaque buisson.
Attention ! Il est recommandé qu'après avoir nourri les tomates, effectuez un arrosage régulier avec de l'eau afin que le système racinaire ne brûle pas.
Il est recommandé de traiter les plantes avec du Bordeaux liquide deux fois par saison. La première pulvérisation est effectuée 20 jours après la plantation des plants dans le sol, et la suivante, au début de la période de maturation des tomates. Pour prévenir l'apparition du mildiou, une pulvérisation de sérum d'eau diluée (1x3) est effectuée.
Comment faire un beau-fils correctement et comment attacher les tiges des tomates
La taille des pousses latérales (beau-fils) est effectuée afin de maximiser la croissance des tiges principales de la plante, ainsi que la maturation des tomates. De plus, un pincement du haut de la tige est effectué. Dans la région de Moscou, vous pouvez réussir à faire pousser des tomates lorsqu'une tige principale se forme dans les buissons. Cela supprime toutes les pousses latérales.
Le pas à pas est réalisé en cassant les pousses qui poussent à l'aisselle des feuilles sur la tige principale. Ce processus doit être sous le contrôle du producteur. Il est nécessaire de surveiller attentivement les tomates, car il est optimal de les casser lorsque les beaux-enfants atteignent 3 à 5 cm, mais vous ne devez pas retirer complètement la pousse, car cela cause des problèmes de développement de la plante. Le moignon du beau-fils a une taille d'environ 1 cm.
Après la troisième inflorescence, le sommet de la tige est pincé (pincement). Ceci est fait pour que le buisson dirige ses forces vers la maturation des fruits restants. Laissez 2-3 feuilles au-dessus du dernier pinceau avec des ovaires.
Dans la région de Moscou, lors de la culture de variétés hautes de tomates en pleine terre, la tige est nécessairement liée à un support. Elle creuse à côté du trou (côté nord) au moment de la plantation des semis. La distance au trou est d'environ 12-15 cm.
Organisation du régime d'irrigation
Les tomates doivent être arrosées régulièrement. Pour déterminer le besoin d'arrosage, un trou est creusé à côté de la plante, à une profondeur d'environ 20-25 cm.
Les tomates sont arrosées uniquement sous la racine. Vous ne pouvez pas pulvériser leurs feuilles, car cela peut entraîner des brûlures et l'apparition de mildiou, surtout si une telle procédure est effectuée à l'heure du déjeuner. L'irrigation goutte à goutte est considérée comme le meilleur moyen.
Un arrosage irrégulier peut provoquer la fissuration des tomates. Ce phénomène est particulièrement remarqué par temps chaud. L'intensité de l'arrosage pendant la période de maturation des fruits doit être légèrement réduite. Parce que l'excès d'humidité ne permet pas au fruit de mûrir, et la pourriture du vertex peut également apparaître.
Récolter des tomates en banlieue
Les variétés de tomates à maturation précoce cultivées en plein air sont récoltées depuis juillet. Dans cette variété de tomates, la période précédant la maturation des fruits ne dure que 45 jours après la germination des graines. Pour accélérer cette période, les tomates sont coupées sous une forme non mûre (brune). Les fruits présentant des défauts évidents ou présentant une manifestation de la maladie doivent également être coupés.
Lors de la culture dans la région de Moscou de variétés de tomates à maturation moyenne ou tardive, elles peuvent être affectées par le phytophthora en raison du fait que la rosée froide apparaît le matin.Pour protéger les plantes de cela, vous pouvez les recouvrir d'un film la nuit. Si la saison froide arrive et que les tomates ne sont pas encore mûres, elles doivent quand même être coupées. Vous pouvez les mettre en maturation ou en conserve vertes. Il existe de nombreuses recettes pour un tel salage.
Stockage des tomates
Les fruits non mûrs peuvent devenir rouges s'ils sont conservés dans une pièce chaude. Habituellement, ils sont disposés en une seule couche sur le rebord de la fenêtre. Ils utilisent également une méthode dans laquelle les fruits sont immergés dans de l'eau à une température de 65 degrés pendant 2-3 minutes, puis refroidis dans un bassin d'eau froide. Après séchage, les légumes sont disposés dans des caisses à fruits spéciales. Des tomates non mûres sont disposées en alternance avec des tomates mûres. Cette méthode permet d'accélérer le processus de maturation car les fruits mûrs libèrent du gaz éthylène, ce qui accélère la maturation des autres tomates.
Les box sont installées dans une pièce suffisamment éclairée. Sinon, les tomates auront une couleur faible et la période de maturation s'étendra plus longtemps. S'il est nécessaire d'allonger la période de maturation, la température dans la pièce est abaissée jusqu'à 10 degrés. Les tomates entièrement mûries peuvent être conservées jusqu'à 1,5 mois, à condition que la température de stockage soit maintenue entre 5 et 10 degrés.
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