Maladies du blé : description des principales variétés résistantes aux ravageurs

Les maladies des céréales peuvent être omniprésentes et causer de graves dommages à ceux qui cultivent des céréales. Les plantes malades poussent et se développent mal, le rendement baisse. Considérez les variétés des principales maladies du blé, fongiques et bactériennes, leurs signes, les ravageurs de cette culture. Quelles variétés de ce type de céréales sont considérées comme résistantes.

Maladies fongiques

Les champignons pathogènes sont les agents responsables d'un certain nombre de maladies des cultures difficiles à guérir et qui entraînent une détérioration de l'état des plantes. Certaines maladies se développent sur les jeunes plantes, leurs signes peuvent être détectés déjà au printemps, sur les variétés de printemps ou d'hiver, tandis que d'autres affectent les céréales pendant la saison.

On estime qu'environ 80 % de la récolte de céréales est perdue à cause de maladies fongiques. Les infections fongiques occupent la première place parmi toutes les maladies des plantes en termes de dégâts, de fréquence et de diversité des agents pathogènes.

Les champignons sont hétérogènes en termes de niveau d'organisation. La plupart des agents pathogènes des plantes appartiennent au groupe des champignons marsupiaux. Certaines espèces n'affectent qu'un seul type de culture, d'autres plusieurs. Une tendance a été observée : plus le champignon est "spécialisé", plus il est agressif et nocif.

Les champignons sont capables d'interagir avec les plantes dans diverses conditions : en milieu aquatique ou terrestre, dans différentes conditions climatiques. Les dommages causés par les champignons parasites entraînent une diminution de l'immunité des plantes, des conditions défavorables et le non-respect de la technologie de culture, l'absence de traitements préventifs en temps opportun avec des médicaments.

Rouille

Les sources d'infection sont les spores restant sur les restes de blé, de seigle, d'orge et de graminées vivaces de la famille des céréales : pâturin, chiendent, fétuque. L'infection se produit à une température de 15 à 25 ° C, une humidité de l'air élevée de 95 à 100% et en présence d'humidité goutte à goutte sur les feuilles pendant 3 à 5 heures.Les dégâts de la rouille du blé consistent à réduire la surface photosynthétique des feuilles , leur séchage rapide et la formation de grains maigres.

Smut

Le blé est affecté par plusieurs types de charbon, les plus courants sont durs, poussiéreux, nains et tige. Le charbon réduit le rendement en grains de 20 à 30 %. Les plantes sont infectées pendant la germination et pendant la saison de croissance. Les champignons détruisent les parties affectées des plantes, ils forment beaucoup de spores sous la forme d'une masse poudreuse, parfois à l'odeur désagréable.

Oïdium

Le champignon infecte les parties aériennes du blé, se manifeste sous la forme d'un enduit mince et doux, d'abord blanc, puis acquérant une couleur grise ou jaunâtre. Au fil du temps, la plaque s'épaissit, des points noirs de spores y sont visibles.

Chez les spécimens malades, la surface d'assimilation des feuilles diminue, la chlorophylle et les pigments sont détruits, avec une forte infection, le buisson diminue, l'épiaison ralentit, la maturation du grain s'accélère, mais il est parfois défectueux. Le déficit de la récolte de blé peut être de l'ordre de 10 à 15 %.

Tache des feuilles

La principale maladie foliaire de la culture. L'agent pathogène infecte les feuilles, les tiges, les grains. Les symptômes apparaissent sur les semis et les plantes adultes, ce sont de petites taches jaune-brun qui augmentent avec le temps, puis fusionnent, jaunissent et se nécrosent.Des taches chlorotiques sont également notées.

Des taches brunes et brunâtres de chlorose se forment sur les tiges. Les taches sur les feuilles peuvent être déterminées par des écailles brunes sur les grains, une teinte rosâtre des graines.

La nocivité de la maladie se traduit par le dessèchement précoce des feuilles de blé, la fragilité du grain, le raccourcissement de l'épi et le nombre de grains qu'il contient. Les pertes peuvent atteindre 60 %.

Pic de fusariose

Cette maladie du blé entraîne une réduction significative du rendement et une détérioration de la qualité du grain. Les graines infectées germent lentement, poussent mal. Le grain infecté a l'air maigre, ridé, avec une surface mate légèrement rose, un revêtement blanchâtre est visible dans le sillon, un embryon sombre.

Le grain de blé infecté contient des toxines fongiques, il ne convient donc pas à la transformation et à l'alimentation du bétail et de la volaille. En le mangeant, une intoxication grave, des dommages au foie et aux reins et aux organes du système reproducteur sont souvent possibles.

Ergot

La propagation de la maladie est facilitée par un temps humide, froid et venteux, l'infection se produit pendant la floraison. Les premiers signes de la maladie apparaissent après l'émergence de l'épi, c'est un liquide collant qui attire les insectes porteurs de spores. Aux endroits où l'agent pathogène pénètre, des cornes de sclérotes se forment, d'abord elles sont jaunâtres, à maturité elles deviennent gris-violet ou noir-violet. Les cornes s'effritent au sol ou restent dans le grain après la récolte ; lorsqu'elles sont battues, elles altèrent la qualité du grain, qui devient toxique.

Pourriture

Pourriture des racines du blé - Fusarium, Helminthosporium, ophiodisease, cercospollereznaya. Les pourritures entraînent une diminution significative du rendement, les maladies peuvent entraîner la perte de semis, une diminution de la touffe, du poids des grains, de leur quantité et une diminution de leur qualité.Les pertes dues à la pourriture du blé peuvent entraîner une réduction de 15 à 40 % du rendement attendu.

Maladies bactériennes

Leurs agents pathogènes sont des bactéries de différents types. Ils affectent divers organes des plantes, mais conduisent au même résultat que les maladies fongiques - une détérioration de l'état des plantes, de la qualité et de la quantité de céréales.

Bactériose rayée (film noir)

La bactériose noire affecte toute la plante, toutes ses parties, mais se développe plus souvent sur l'épi. Le début de la maladie se produit généralement dans la phase de tallage, les symptômes sont des taches aqueuses verdâtres qui recouvrent les feuilles, puis elles deviennent brun jaunâtre, chlorotiques. Dans la phase avancée de la maladie, les taches restent jaunes, elles sont donc presque invisibles sur les feuilles qui sèchent.

Lorsque le blé est fortement infecté, le brunissement se propage à l'épi, qui diminue, se déforme, le grain devient fragile. Souvent, l'oreille est sous-développée.

Bactériose basale

Manifesté par la défaite des écailles de grains et de diverses parties de plantes. Au début de la maladie, le feuillage est couvert de taches huileuses transparentes jaunâtres ou blanchâtres. Puis ils s'allongent, brunissent et se dessèchent. En cas d'infection grave, le brunissement affecte les arêtes et la tige de l'oreille, qui est déformée. Le grain brunit aussi, devient maigre.

Bactériose jaune (mucoïde)

L'infection des plantules se traduit par l'apparition d'une décoloration longitudinale sur les nervures et le long des bords de la feuille. Du mucus apparaît sur les tissus affectés, avec de graves dommages, le feuillage se dessèche et meurt ou s'enroule, devient plié et visqueux. L'épi jaunit et se tord, les grains ne se développent pas.

Mosaïque de blé rayé

Causé par un virus transporté par des acariens. Pendant la période de tallage, une tache striée jaunâtre ou chlorotique se forme entre les nervures de la feuille.Au fur et à mesure que la mosaïque progresse, les traits se transforment en larges rayures longitudinales. Le blé infecté aux premiers stades n'est pas capable de taller et d'épier.

Ravageurs des cultures

Les parasites ne font pas moins de mal que les maladies. Ils oppriment les plantes et réduisent leur productivité.

Thrips du blé

Le blé est endommagé par les larves et les insectes adultes. Les imagos endommagent les écailles, les barbes, les films floraux, aspirent le jus, faute de quoi la sortie de l'oreille est retardée, le grain devient faible. Les larves endommagent le grain versant, réduisant son poids et sa qualité.

Pucerons des graminées

Les insectes vivent sur les tiges, les feuilles. Les pucerons sur les plantes en phase d'émergence dans le tube peuvent entraîner leur mort. Chez les plantes touchées par les ravageurs, la qualité du grain se détériore, qui devient fragile, l'épi est vide. Les pucerons sont porteurs de virus, les sites alimentaires se décolorent ou deviennent rouges.

Grey Grain Scoop

Les larves d'âges différents nuisent au blé, elles détruisent l'ovaire, se nourrissent à l'intérieur des grains, les mangeant complètement. Si le grain est déjà suffisamment développé, ils le rongent de l'extérieur.

Bug tortue nocive

Les imagos et les larves plus âgées que le deuxième âge nuisent aux plantes. Les adultes se nourrissent de jus, une constriction se forme sur la tige au point de ponction, les tiges ne se fanent pas, mais elles ne se développent pas et meurent progressivement.

Les larves font le plus de mal, elles se nourrissent du grain des premiers stades de développement. Les graines se ratatinent et ne se développent pas. Farine de céréales endommagée par les punaises de lit de mauvaise qualité.

Les tenthrèdes

Les larves font du mal, endommageant les tiges, les trouant. Les dommages aux tissus vasculaires entraînent le dessèchement de l'oreille, la fragilité du grain. Des pertes se produisent également pendant la récolte, car les plantes se couchent et se détachent.

Nématodes

Signes de dommages causés par les nématodes sur les jeunes plantes - ondulation et feuillage frisé, retard de développement, raccourcissement des entre-nœuds. Sur les plantes adultes, les feuilles s'enroulent, l'oreille est considérablement raccourcie et la durée de maturation augmente. Les pertes de rendement peuvent être de 30 à 70 %. En même temps que le ravageur, la dilophosporose se développe souvent.

Vers blancs

Le ravageur se développe dans un sol riche en humus. Les signes de dommages sont des cavités oblongues ou arrondies sur la tige. Les micro-organismes nuisibles pénètrent souvent dans les zones endommagées.

Taupin

Les larves rongent les passages des plantes, pénètrent dans les racines. Peut endommager les graines semées, les semis. Le mal s'exprime dans la perte d'une partie des plantes, l'oppression du reste.

Mouche de jute

Les larves endommagent les semis, les affaiblissent et entraînent la mort. Sur les plantes plus âgées, les tiges sont endommagées dans la zone des nœuds. Les parcelles ralentissent la croissance et se détachent, l'oreille peut ne pas se former.

Variétés de blé résistantes

L'une des méthodes efficaces de lutte contre les maladies et les ravageurs du blé est la culture de variétés résistantes à certaines infections et insectes. Les variétés universelles qui seraient résistantes à de nombreuses maladies n'ont pas été sélectionnées, le choix des variétés est dicté par la prévalence des ravageurs ou des maladies dans la zone de culture.

Variétés de cultures durables modernes : Yuzhanka, Stavka, Kuren, Berezit, Grom, Astarte, Euclid, Tacite, Vekha, Solokha, Karolina et autres.

Un grand pourcentage de la récolte de blé est perdu chaque année en raison de maladies fongiques et bactériennes. L'une des principales tâches auxquelles sont confrontés les agriculteurs est la lutte contre les maladies et les ravageurs des cultures, exprimée dans l'utilisation de pesticides, la rotation des cultures et le stockage adéquat des céréales.