Race de poulets noirs de Moscou: description et caractéristiques, conditions de détention, production d'œufs

Parmi les oiseaux élevés dans de petites fermes, la race de poulets noirs de Moscou est l'une des options les plus courantes. La race n'impose pas d'exigences spécifiques pour la garde et démontre des taux de productivité élevés.

Historique des occurrences

La race a été élevée par des membres de l'Académie agricole de Moscou avec des employés de la ferme avicole de Bratsevo. Des races telles que les Brown Leghorn, New Hampshire et Yurlov's Voiced Chickens ont été utilisées pour le croisement, puis les hybrides résultants ont été croisés les uns avec les autres. Officiellement, la nouvelle race a été approuvée en 1980.

Description et caractéristiques de la race

Lorsque vous élevez des poulets noirs, vous devez d'abord lire leur description. La race a un certain nombre de caractéristiques et de caractéristiques individuelles.

Productivité

À l'âge de 6 mois, les poules commencent à pondre des œufs avec une coquille crème ou brun clair. Le taux de production d'œufs varie entre 210 et 230 œufs pesant jusqu'à 62 g. Avec l'environnement le plus favorable, la productivité augmente de 15 à 20 %.

Le poids vif des poulets est de 2 à 2,3 kg, les coqs de 2,7 à 3,5 kg. En raison de la masse musculaire bien développée, la viande des oiseaux de cette race est plus savoureuse que celle des variétés à œufs.

Apparence

Les poulets noirs de Moscou se distinguent par leur apparence soignée et inhabituelle. Les poussins naissent sombres et développent des plumes noires denses avec une surface brillante à mesure qu'ils se développent.De nombreuses poules développent un plumage cuivré doré autour du cou. Les coqs se distinguent par la présence de plumes légères sur le dos et les épaules.

Les poulets ont une tête large avec un bec incurvé de taille moyenne et une grande crête rouge droite, des yeux orange foncé et des lobes d'oreille rouge-blanc. Le contour du corps est convexe, le dos est oblong, les pattes sont écartées.

Instinct d'éclosion

La race Moscow Black a un instinct de couvaison peu développé. Il est recommandé d'utiliser un incubateur pour l'élevage de poulets.

Caractère des poulets Moscou noir

La race a un caractère calme. Les poules sont non agressives et généralement équilibrées, elles n'ont donc pas besoin de cours clôturées hautes.

Avantages et inconvénients

Toute race de poulets a ses caractéristiques positives et négatives. La race noire de Moscou est appréciée pour les avantages suivants :

• résistance aux maladies courantes;
• nature calme et douce;
• endurance;
• sans prétention aux conditions environnementales et à l'alimentation ;
• bonne productivité;
• haute appétence de la viande résultante.

En plus d'un certain nombre d'avantages, la race présente certains inconvénients. En particulier, ceux-ci incluent :

• instinct maussade faible;
• production d'œufs tardive;
• tendance à devenir obèse avec suralimentation.

Conditions et soins

La race de poulets noirs de Moscou est sans prétention en termes de conditions de conservation et résiste au gel, ce qui simplifie le processus de reproduction. Les oiseaux sont bien gardés aussi bien dans les poulaillers ouverts que dans les enclos fermés.

Poulailler

Lors de l'installation d'un poulailler, il suffit de respecter un certain nombre de conditions standard. Les murs de la maison doivent être exempts de vides, à l'exception de la ventilation par aspiration.Le sol intérieur est recouvert de litière, pour laquelle on utilise des feuilles sèches, de la paille, de la tourbe, du foin ou des cosses de tournesol. La présence de litière aide à absorber l'humidité formée avec la litière.

Avec une épaisseur de couche de litière d'environ 0,5 m, il est possible de fournir une isolation supplémentaire et de garder les oiseaux dans un bâtiment non chauffé. Le matériel de litière est commencé pendant la saison chaude et stocké dans une pièce sèche, en vérifiant périodiquement la présence de moisissure.

Endroit pour se promener

Il est recommandé d'attacher un parc à oiseaux à un poulailler dans un endroit où pousse beaucoup d'herbe. Les poulets mangent des aliments vitaminés verts, ce qui leur permet d'économiser. Dans le cas d'individus marchant par temps de pluie, des flaques d'eau se forment rapidement sur le territoire, ce qui provoque le développement de maladies et l'invasion de vers.Pour cette raison, il faut veiller à ce que la sortie du patio soit désinfectée et drainée.

Mangeoires et abreuvoirs

Les poules noires mangent plus que les poules pondeuses, mais moins que les poulets de chair. Il est important de prendre en compte le schéma principal - la quantité d'aliments consommés affecte la productivité. À l'intérieur de la maison, vous pouvez mettre des mangeoires et des abreuvoirs et, en ajoutant de la nourriture, ajuster le taux de production d'œufs.

Abri et pause de repos

La mue est un processus naturel et se produit en automne lorsque l'ancien plumage est remplacé par un nouveau. Jusqu'au moment où les oiseaux sont complètement recouverts de nouvelles plumes, vous devez les protéger du gel. Si possible, vous devez transférer les oiseaux dans le poulailler et éviter toute situation stressante. Pendant la mue, il y a une pause dans la production d'œufs, qui est restaurée après la croissance de nouvelles plumes.

Caractéristiques d'alimentation

Malgré le manque de prétention des poulets à la nutrition, une alimentation bien conçue a un effet positif sur la productivité. La race à viande et à œufs nécessite 18 à 20 % de nourriture en plus que les pondeuses.

Oiseaux adultes

L'alimentation principale des poulets adultes est constituée d'aliments composés complexes et de farine de foin. Pour diversifier le régime alimentaire, vous devez utiliser de l'herbe, des légumes et des fruits comme additifs. Avec modération, vous pouvez nourrir les oiseaux avec des pommes de terre bouillies. Étant donné que la race noire de Moscou est flegmatique et digère les aliments plus lentement, il est important d'empêcher les oiseaux de devenir obèses. Les poulets doivent toujours avoir libre accès à l'eau.

Poulets

Pour réduire les coûts de main-d'œuvre, il est plus facile de nourrir les poussins avec des aliments complets et prêts à consommer. Adhérant au type d'alimentation sèche, la poule consomme la quantité de nourriture dont elle a besoin. La nourriture peut être dans les mangeoires tout le temps et il suffit juste de contrôler sa présence.

Subtilités d'élevage

En raison de ses conditions environnementales modestes, l'élevage n'est pas difficile, même pour les agriculteurs débutants. Le moyen le plus simple d'élever des poulets dans des conditions d'incubateur. Les principaux facteurs dans ce cas sont de contrôler la position correcte des œufs. En fixant les œufs, il sera possible d'assurer la formation d'un compartiment à oxygène dans sa partie émoussée, ce qui permet à l'embryon de recevoir de l'air avant l'éclosion.

Maladies possibles

Les poulets noirs de Moscou n'ont aucune prédisposition aux maladies, y compris les maladies génétiques. Des soins appropriés, des vaccinations et des mesures préventives peuvent garder les poulets en bonne santé. Dans de rares cas, une infection par mycoplasmose se produit. Le traitement de la maladie nécessite l'utilisation d'antibiotiques.

Analogiques

Il existe plusieurs races de poulets qui sont similaires dans la plupart des paramètres au Moscow Black. Les analogues incluent : New Hampshire, Moscow White, Australorp, Rhode Island et Sussex. Ces races se caractérisent par une productivité élevée, une production d'œufs stable et une absence de prétention aux conditions environnementales.

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