Poulets Sasso: description et caractéristiques de la race, caractéristiques du contenu

Lorsqu'ils élèvent des races de poulets de chair, les éleveurs de volailles préfèrent les espèces colorées. Ce sont les poulets Sasso qui se distinguent par leur viande et leur prise de poids rapide record. L'oiseau est difficile en nourriture, et sa viande est nutritive et a une saveur particulière agréable. En raison des avantages de la race, il n'est pas difficile d'élever des poulets de chair Sasso dans les élevages de volailles et les fermes privées.

Histoire d'origine

Les éleveurs français travaillent sur l'élevage depuis environ 10 ans. Les oiseaux de combat ont été utilisés pour produire des poulets de chair colorés. Dans la race Sasso, on distingue les sous-espèces qui diffèrent par leurs caractéristiques productives et leurs couleurs.Les caractéristiques distinctives des poulets de chair colorés sont la chair et la précocité.

Description et caractéristiques du poulet de chair

Les poulets de chair se distinguent par leurs avantages productifs par rapport aux races conventionnelles, ainsi que par leur apparence.

Extérieur et couleur

L'oiseau Sasso se caractérise par une apparence particulière : un corps fort et bas, une poitrine large et une petite tête. Le poulet de chair sasso a de petites boucles d'oreilles et un peigne, un bec clair de taille moyenne. Ailes relativement courtes. La combinaison originale d'un plumage multicolore avec des pattes jaunes et une peau couleur sable foncé distingue les poulets Sasso des autres oiseaux.

Palettes de couleurs communes du plumage des poulets de chair : rouge brique, noir, fauve. Une plume raide devient dense.

Productivité

Naturellement, ce sont les caractéristiques productives qui déterminent la demande de races individuelles.

Poids et maturation

L'avantage de l'oiseau Sasso est sa croissance rapide et son gain de poids. De bons soins procurent aux poussins un gain de poids quotidien d'environ 60 g.Par conséquent, après 8 à 9 semaines, les poulets prennent un poids d'environ 2 kg. Les poules adultes atteignent un poids d'environ 4 kg, tandis que les coqs peuvent peser de 6 à 7 kg.

Viande

Structure tendre et juteuse - une caractéristique de la viande de poulet Sasso. C'est donc un produit adapté à la préparation de repas diététiques.

Œufs

Normalement, les races de poulets de chair ne peuvent pas se vanter de produire des œufs. Si l'oiseau reçoit une bonne nutrition et des soins appropriés, 120 à 150 œufs peuvent être collectés par an. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte la nuance de la race - la première ponte de poulets ne plaira pas aux aviculteurs de sitôt. Le poulet commence à se précipiter activement dès l'âge de 6 à 8 mois, bien que certains individus puissent prendre 11 à 12 mois.

Caractère spécifique

L'oiseau a un caractère accommodant. Bien que les ancêtres du Sasso soient issus de races combattantes, les poulets de chair modernes ne sont pas sujets aux agressions. Parfois, il y a de la timidité, ce qui peut nuire à la production d'œufs des poulets. Étant donné que la race Sasso est élevée principalement pour la viande, la timidité ne pose pas de problème d'élevage.

Avantages et inconvénients des poulets

La race de poulets de chair Sasso est très populaire auprès des éleveurs de volailles en raison de plusieurs avantages :

• une forte immunité confère une résistance aux maladies infectieuses aviaires courantes ;
• les jeunes animaux ont un bon taux de survie;
• prix abordable pour les poulets (les poussins de quelques jours peuvent être achetés pour 75-85 roubles).

Le principal inconvénient de la race Sasso est la sensibilité au toilettage. Les oiseaux mal gérés réduisent non seulement la productivité, mais peuvent également les rendre malades.

Variétés de races

Les poulets Sasso xl 551 (France) sont de type viande. La race est célèbre non seulement pour sa viande juteuse et savoureuse, mais les poulets grandissent rapidement et gagnent rapidement de la masse musculaire. De plus, pour l'élevage de volaille charnue, il n'est pas nécessaire d'utiliser des hormones et des additifs spéciaux.

Subtilités de garder et de prendre soin des poulets Sasso

Les éleveurs français travaillent en permanence à l'amélioration des caractéristiques de la race. Les poulets de chair Sasso s'adaptent bien à toutes les conditions climatiques.

La journée portes ouvertes

La cour spacieuse pour la promenade garantit des conditions optimales pour le développement des poulets. Il n'est pas nécessaire de créer une haute clôture autour du périmètre du site. Un oiseau aux ailes courtes et à la carcasse massive n'est tout simplement pas capable de survoler la clôture. Lors de l'aménagement de la cour, il est impératif de construire un auvent dans le coin afin que pendant la pluie l'oiseau puisse se mettre à l'abri.

Dans les cages

Les poulets de chair Sasso n'ont pas besoin de conditions particulières pour l'élevage en cage. Pour gagner de la place, les cellules sont installées sur 3 niveaux. Le nombre de têtes de bétail dans une cage dépend de l'âge des poulets. Les principales mesures pour le soin des poulets: remplacement régulier de la litière, désinfection régulière des cages. Des bains de cendres sont périodiquement organisés pour les oiseaux afin de leur fournir une protection naturelle contre les parasites.

Pause de mue et de ponte

Parce que le Sasso est une race à viande, le problème de la réduction ou de l'arrêt de la ponte n'est pas une préoccupation pour les aviculteurs. Le taux de mue chez les oiseaux avec différentes nuances de plumage peut varier. Il est important que la perte occasionnelle de plumes ne nuise pas à la santé des poulets de chair.

Remplacement planifié du troupeau

Lors de la mise à jour du cheptel, il est tenu compte du fait que la race de poulet Sasso est élevée principalement pour la viande. Les poulets de chair sont envoyés à l'abattage à l'âge de 2 mois. Il n'est pas rationnel de garder des poulets plus âgés - les coûts augmentent et la prise de poids ralentit.

Bien sûr, il existe des sous-espèces de la race Sasso qui prennent du poids à un rythme modéré. La production d'œufs de ces poules paie le coût de leur entretien. Lors de l'élevage de ces poules pondeuses, il convient de tenir compte du fait que 2 ans constituent la période la plus productive de la vie d'un oiseau.

Régime et ordre d'alimentation

La meilleure option qui vous permet de fournir une bonne nutrition à un coût minimum pour sa préparation est d'utiliser des aliments d'usine. Lors du choix d'une espèce, vous devez vous baser sur les conditions de détention, l'âge de l'oiseau. Une telle nutrition se caractérise par un équilibre de tous les éléments : glucides, protéines, lipides. Les vitamines et minéraux nécessaires sont également présents en quantité suffisante.

-160 g). Des mélanges enrichis en vitamines sont utilisés (pour un gain de poids maximal des poulets de chair sur une courte période) Aliments composés de type Finish PK6-3.Le mélange est disponible en gros granulésComposition de l'aliment :

Âge de l'oiseau	Aliments composés d'usine	Formule maison
Les poulets de moins de 2 semaines reçoivent 10 à 25 g de nourriture. Les mélanges de nutriments contribuent à la normalisation du tube digestif, à la formation du squelette, à la construction musculaire , coquille).Il existe un complexe de vitamines et de minéraux	Composition approximative :	maïs - 50%; Blé - 16%; orge - 7%; Gâteau/plat 14 %. Inclure du fromage cottage faible en gras/kéfir - 12 %
Le poulet âgé de 15 à 30 jours reçoit 90 à 120 g d'aliments . Les compositions avec des granules plus gros sont sélectionnées		maïs - 48%; blé - 13 %; repas/gâteau - 19%; farine de viande et d'os - 7 %; levure alimentaire - 5 % : jeune herbe - 3 %. La nourriture est préparée comme un mélange humidifié - de l'eau/du lait est ajouté à la nourriture
		maïs - 45%; blé - 13 %; orge - 8%; Gâteau/repas - 17%; farine de viande et d'os/de poisson - 7 % ; levure alimentaire - 5%; Légumes frais - 1 % ; craie - 1%. Vitamines et suppléments minéraux.

Important ! N'utilisez pas de déchets alimentaires pour nourrir les poulets de chair.

Lorsque vous nourrissez un oiseau, vous devez suivre la norme. Ceci est important lors de la formulation d'un régime alimentaire pour les poulets de chair âgés de plus de 30 jours, car le dépassement de la norme entraîne l'obésité de l'oiseau.

Caractéristiques de l'élevage

Les chaudières Sasso sont conçues pour produire une viande hautement nutritive en peu de temps. Le plus souvent, ils organisent l'abattage d'oiseaux âgés de 2 à 4 mois.Il n'est pas rationnel de faire vieillir les chaudières, car le gain de poids ralentit et les taux d'alimentation augmentent.

Important ! Une prise de poids active est observée chez les poulets de moins d'un mois. Par conséquent, la question de la nutrition des volailles pendant cette période fait l'objet d'une attention particulière.

Maladies et prévention

L'avantage des oiseaux Sasso est la résistance aux maladies. Bien sûr, cette condition est remplie avec des soins réguliers aux oiseaux. Si la ferme contient un nombre important de poulets, il est recommandé d'utiliser périodiquement des antibiotiques. Cette mesure empêchera l'apparition et la propagation de maladies infectieuses. Des conditions de croissance appropriées, des aliments frais et des soins réguliers sont les conditions requises pour l'élevage de chaudières Sasso. L'essentiel est que la race démontre une productivité à un coût moyen des intrants.

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