Kazakh à tête blanche : caractéristiques de la race et à quoi ressemblent les veaux

Les fermes axées sur la production de produits à base de viande choisissent souvent des vaches à tête blanche kazakhes pour l'élevage. Les propriétaires de bovins considèrent cette race comme l'une des meilleures. Le bétail se distingue par une productivité élevée et des soins sans prétention. Les animaux n'ont pas peur du climat rigoureux, ils s'adaptent facilement aux différentes conditions.

Histoire d'origine et prévalence

Les travaux sur l'élevage de la race à tête blanche se sont poursuivis pendant 20 ans. Au Kazakhstan, une base spéciale a été créée à ces fins. Les éleveurs pour le croisement ont choisi des vaches locales et ont élevé des taureaux Hereford.Pour les prochaines tentatives ont laissé les meilleurs animaux. Le travail acharné a payé. La race a été officiellement approuvée en 1950. Les scientifiques qui ont participé aux activités de sélection ont reçu le prix d'État, d'abord de la République kazakhe, puis de l'URSS.

Les animaux à viande peuvent passer du temps à paître toute l'année. Chaque jour, ils parcourent environ 30 kilomètres. Le type de vaches laitières est également sans prétention dans les soins. Le bétail est transféré à une alimentation améliorée en hiver. Cela aide à maintenir des rendements laitiers élevés.

La nouvelle race est répandue au Kazakhstan et dans différentes régions de Russie. Les vaches sont achetées par des complexes d'élevage en Mongolie et en Ouzbékistan, et les agriculteurs biélorusses les élèvent. Le climat de ces pays convient aux animaux peu exigeants.

Apparence et caractéristiques de la race

Les vaches à tête blanche kazakhes ont un certain nombre de traits caractéristiques qui donnent de l'importance à la race. Caractéristiques distinctives des animaux :

1. Couleur blanche, présente dans la coloration de la tête, du ventre et du bout de la queue. Le reste a différentes nuances de rouge.
2. Torse robuste en forme de tonneau.
3. En raison du poids important, les membres des animaux sont courts. Cette longueur des jambes donne de la stabilité pendant le mouvement.
4. L'état du manteau varie selon la saison. En hiver, le pelage devient épais et ondulé, en été, il ressemble aux autres vaches.
5. Grâce à sa peau élastique, l'animal prend et maigrit facilement plusieurs fois par an.

Les veaux atteignent 250 kilogrammes à l'âge de 8 mois. Un taureau adulte pèse environ 900 kilogrammes, tandis que les vaches en pèsent plus de 500.

Les indicateurs de production laitière dépendent du type d'animal :

1. Les vaches de boucherie produisent environ une tonne et demie de lait par an.
2. Les rendements en viande et en lait atteignent 2,5 tonnes.
3. Les variétés laitières vous permettent d'obtenir jusqu'à 6 tonnes en 365 jours.

La teneur en matières grasses de la boisson est de 4,8 %. La viande est juteuse et savoureuse, avec une couche de graisse marbrée caractéristique.

Avantages et inconvénients de la race à tête blanche kazakh

Les vaches à tête blanche combinent les meilleures qualités des taureaux Hereford et de la race Kalmyk.

Avantages et inconvénientsCapacité à manger des pâturages pendant longtempsAdaptabilité aux différentes conditions climatiquesGain de poids rapideQualité de la viande, notamment du boeuf marbréRésistance aux maladiesTaux de survie élevé de la progéniturePeau élastique, qui après traitement est utilisée pour obtenir des produits de qualitéBesoin de pâturages extensifsLes vaches ne laissent personne s'approcher des veaux à cause de l'instinct développé de la maternitéIl y a eu des cas où la viande a perdu son persillage pour des raisons inconnues.

La race à tête blanche kazakhe présente de nombreux avantages et les éleveurs s'efforcent d'éliminer les lacunes. Par conséquent, les vaches gardées à la maison vivent rarement jusqu'à 25 ans. Les entreprises d'élevage procèdent constamment à l'abattage d'individus afin d'augmenter leur productivité.

Subtilités du contenu

Des conditions optimales pour la race, les éleveurs envisagent la garde libre des vaches dans les pâturages. Les animaux se déplacent facilement sur des distances considérables. Les impressionnantes réserves de graisse contribuent à la préservation du poids. Les veaux restent avec le reste du bétail. La progéniture a toujours la possibilité de recevoir la portion nécessaire de lait maternel.

La disposition des hangars dans les pâturages rend les conditions plus confortables. La litière en paille, qui n'est pas enlevée, mais seulement ajoutée avec de nouvelles portions de foin, aide à garder au chaud en hiver.

Cette technologie :

1. Ne nécessite pas de grosses dépenses pour l'entretien et l'entretien des animaux.
2. Réduit le coût d'élevage des jeunes animaux.

Les étables conviennent également pour héberger la race à tête blanche kazakhe. L'arrangement a un certain nombre de caractéristiques :

1. Le parc à veaux est installé au milieu de la pièce.
2. Les litières sont placées autour du périmètre du bâtiment, et les places pour l'alimentation sont au centre.
3. Les vaches veaux sont gardées dans des zones clôturées séparées.

Cette méthode permet à l'agriculteur de s'occuper plus facilement des animaux et de contrôler le bétail.

Plan de réunion

L'herbe fraîche, le foin et la paille constituent la base de l'alimentation des vaches à tête blanche. Les animaux de type viande tolèrent bien le fourrage grossier. Les taureaux reproducteurs sont soutenus par des céréales et des légumineuses. Le niveau nécessaire de nutriments dans le corps est soutenu par l'utilisation de complexes de vitamines et de farine d'os.

En hiver, les vaches sont transférées à l'ensilage. Pour ce faire, prévoyez un approvisionnement suffisant en maïs, tournesol et foin. Les betteraves compensent le manque de sucre dans l'alimentation. Les veaux nouveau-nés jusqu'à 3 mois se nourrissent de colostrum. Progressivement, les jeunes sont transférés vers des aliments composés. À partir d'une vache adulte, la progéniture est sevrée après avoir atteint l'âge de 6 mois. Jusqu'à l'âge de 1 an, l'alimentation quotidienne des veaux se compose de :

Sulfur Phosphates Sel 45Hay : légumineuses 1 kg. Grain Environ 3 kg.Paille 1 kg. 2 kg. Aliment concentré2 kg. Ensilage de maïs 8 kg.

6
35
	Betteraves

En vieillissant, le nombre de produits augmente progressivement. Les légumineuses et les betteraves sont exclues de l'alimentation des jeunes animaux dès l'âge de deux ans, et la consommation de concentrés et de soufre est réduite.

Règles d'élevage

Les vaches atteignent leur maturité sexuelle à 1,5 ans. Pour la fertilisation, des méthodes naturelles sont utilisées. Les méthodes artificielles réduisent les chances de conception de 10 %. Pour une insémination en troupeau, 1 mâle pour 35 animaux adultes ou 1 taureau pour 25 jeunes femelles suffit.

Le taux de survie des descendants de la race à tête blanche kazakhe est de près de 100 %. Les propriétés reproductrices de la femelle conservent jusqu'à 15 ans. Pendant la gestation, les animaux sont nourris abondamment. L'accouchement est facile, sans aide humaine. Habituellement, les vaches apportent 1 veau. Au cours de leur vie, les animaux sont capables de reproduire jusqu'à 15 têtes de progéniture. Les nouveau-nés ne nécessitent pas de soins particuliers. Après l'apparition du lait, la vache est à nouveau prête pour l'insémination.

La progéniture prend rapidement du poids. Les veaux consomment environ 1,5 tonne de lait. Les vaches à viande ne sont pas traites pendant cette période. Tous les produits sont utilisés pour nourrir la progéniture. Et à l'âge de la puberté, les taureaux gagnent près de 200 kilogrammes. Toute difficulté dans le développement des animaux signifie des erreurs d'alimentation ou d'entretien. Dans ce cas, vous devez consulter un vétérinaire.

Prévention des maladies

Les représentants de la race à tête blanche kazakhe ont généralement une forte immunité. Parfois, les animaux sont sensibles aux maladies infectieuses ou invasives. Certaines vaches ont des pathologies des organes génitaux.

Maladies affectant les bovins :

1. La leptospirose entraîne souvent la mort d'un animal ou la naissance d'un veau mort chez les vaches gestantes. Le virus se transmet par l'eau ou par des personnes infectées. Pour prévenir l'infection de l'ensemble du troupeau, les patients sont isolés pendant toute la durée du traitement.
2. La fièvre catarrhale affecte les poumons, les intestins ou le système nerveux. La pathologie survient lorsque le petit et le gros bétail sont gardés ensemble.
3. La saleté dans la pièce provoque le développement d'une nécrobactériose. Dans les premiers stades, le problème est éliminé en utilisant des antiseptiques.
4. Diminution de l'appétit et état fébrile observés chez les veaux atteints d'éimériose. En plus du traitement, qui est convenu avec le vétérinaire, un entretien préventif des locaux est effectué. L'enclos pour garder les animaux est traité avec une solution d'ammoniaque.
5. La mammite est la maladie la plus courante chez les vaches reproductrices. Des compresses sont appliquées sur le pis malade et un massage est effectué. Dans les cas graves, des injections d'antibiotiques sont utilisées. Après un tel traitement, le lait est impropre à la consommation.

La garde libre d'animaux dans les pâturages entraîne souvent des blessures. Les petites ecchymoses ou égratignures sont traitées avec de l'iode ou du vert brillant. Les plaies profondes sont suturées, cela nécessite la participation d'un médecin.

Où acheter

Les vaches de race kazakhe à tête blanche sont très appréciées des agriculteurs. Les animaux sont élevés par de nombreuses fermes en Ukraine, en Biélorussie et au Kazakhstan. En Russie, les progénitures reproductrices sont proposées par des complexes d'élevage dans l'Oural et dans la région de Volgograd. Le prix des jeunes animaux commence à partir de 120, pour les génisses - à partir de 150 roubles par kilogramme de poids vif. Les adultes sont encore plus valorisés.

Le plus cher - les animaux avec une productivité record. Ces vaches sont utilisées pour améliorer la qualité de la race.

Recommandations des vétérinaires

Le nombre optimal pour l'élevage de la race à tête blanche kazakhe est considéré comme étant de 400 têtes dans le troupeau. Les vétérinaires recommandent :

1. Inséminer les vaches au printemps et au début de l'été.
2. Ne pas sevrer les veaux de leur mère dans le mois suivant la naissance. Le lait renforce le système immunitaire des nouveau-nés.
3. Nettoyez la grange et traitez les locaux des rongeurs.
4. Organiser des vaccinations régulières des animaux.

Sachez que les vaches à tête blanche kazakhes préfèrent la liberté de mouvement et ne tolèrent pas les enclos fermés. Calmes et sans prétention dans les soins, les animaux de la race kazakhe à tête blanche conviennent à l'élevage par des agriculteurs débutants. Les coûts de maintenance sont faibles et la productivité est élevée.Ces facteurs créent des conditions propices au profit.

Recommandé