Quelle est la différence entre les mulards et les indouts : caractéristiques des races et laquelle est la meilleure
L'élevage de volailles n'est pas un métier particulièrement gênant, mais il apporte des produits de qualité. En deuxième position après les poules se trouvent les canards. Et pas étonnant. Ces oiseaux sont sans prétention et leur viande est plus juteuse et plus nutritive. Les éleveurs ont élevé plus de 30 races. Les plus populaires dans notre pays sont les mulards et les canards musqués. Avant d'obtenir ces oiseaux, vous devez savoir en quoi les mulards diffèrent des indouts par leur apparence et leurs conditions de détention, et quelle espèce est la plus rentable à élever.
Description de la prise indo
Un autre nom - musqué - vient de la particularité des individus âgés, dont la zone sur la tête sécrète du musc. On les appelle aussi spitons, car ils ne savent pas charlataniser. Les ancêtres sauvages de ces oiseaux vivent encore au Mexique et en Amérique du Sud.
Il existe plusieurs types d'indouka domestique selon la couleur du plumage : noir à ailes blanches, noir, blanc, bleu à ailes blanches, marron, noisette, bleu. Les muscs sont remarquablement différents de leurs "collègues". Ils sont plus gros, les drakes pèsent jusqu'à 7 kg, les femelles - jusqu'à 3,5 kg. Par conséquent, l'objectif principal de la race est la viande. Sur la tête près du bec, ils ont une excroissance cutanée ou "verrue", semblable à une boucle d'oreille de dinde.
Grâce à leurs ailes puissantes, les canards indo sont capables de voler et aiment s'asseoir quelque part sur le toit d'une grange ou d'une clôture, ce qui a l'air ridicule et ridicule. La viande de musc est tendre, maigre, rappelant le goût du canard sauvage. Recommandé pour les aliments diététiques. Les œufs sont riches en protéines, en vitamines B et en oligo-éléments.
Caractéristiques des moules
Cette nouvelle race est apparue il y a quelques années seulement en France, mais a déjà bien fait ses preuves. Les Moulards ont été obtenus en croisant un Indo-canard mâle et un canard laqué femelle.Leur coloration est blanche avec du brun. Un trait distinctif est une tache noire sur la tête. Les oiseaux sont sans prétention, résistants aux maladies et aux conditions environnementales. Ils prennent du poids à une vitesse record et au 3ème mois de vie ils atteignent un poids de 4 kg. Et les adultes des deux sexes pèsent 6 à 7 kg chacun.
Mulards sont stériles, bien que les femelles pondent activement des œufs. Le foie atteint une masse de 0,5 kg et est même meilleur que l'oie pour faire du foie gras. À cet égard, ces dernières années, la demande pour la race a triplé.
L'hybride s'appelle un canard à griller, car les oiseaux prennent rapidement du poids avec n'importe quel aliment et ne bougent pas. Leur viande est grasse et très appétissante.
Différences entre mulards et indo-outs
Muscs et mulards sont difficiles à confondre, mais il est tout de même préférable d'en connaître les particularités :
- Une grande excroissance charnue sur le bec et une petite touffe ne se trouvent que dans les indoutas.
- La partie de la tête près des yeux du musc est également recouverte de peau rouge. Chez les mulards, le plumage couvre cette zone.
- L'hybride est plus propre et calme. Les muets, en revanche, sont de nature grincheuse et engendrent souvent de la saleté dans la volière.
- La queue et les ailes de l'Indoo sont plus longues et plus fortes.
- Les muscs se reproduisent avec succès par eux-mêmes, même sans l'aide d'un incubateur. Et les mulards sont stériles.
Quelle est la meilleure ?
La question de savoir quelle race de canards fabriquer en priorité dans son jardin inquiète plus d'une dizaine d'éleveurs. Les deux ont certainement leurs avantages et leurs inconvénients.
Les mulards conviennent à ceux qui se concentrent sur la réalisation d'un profit ponctuel ou sur un solide approvisionnement en canard pour l'hiver. En même temps, vous n'avez même pas besoin de construire une volière spéciale, les oiseaux vivront sur le site, ils choisiront simplement un coin pratique pour eux-mêmes.
L'hybride est acheté au printemps et à la fin de l'été, les canards prendront le poids requis. Ils n'ont pas besoin d'aliments spéciaux en granulés et de maïs coûteux. De l'herbe, des céréales et de l'eau potable fraîche suffisent. Moins - l'année prochaine, vous devrez racheter de jeunes animaux. Les canards de Barbarie sont plus une option pour les agriculteurs qui gardent l'oiseau en permanence pour eux-mêmes. Les individus se reproduiront par eux-mêmes. Il est optimal d'avoir plusieurs femelles et un drake.
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