Élevage de cailles : comment organiser ses propres mains à la maison

Ouvrir un élevage de cailles est l'un des types d'entreprises que tout entrepreneur en herbe peut faire. Les oiseaux grandissent rapidement et littéralement 2 mois après la naissance des cailles, vous pouvez obtenir 2 types de produits - les œufs et la viande. Considérez les caractéristiques de l'aménagement d'un élevage de cailles, de l'organisation de la garde des oiseaux à la maison, de l'organisation de la vente des produits.

Les avantages et les inconvénients des affaires

Le commerce des cailles a plus d'avantages que d'inconvénients. Les aviculteurs expérimentés trouvent ces avantages :

• ROI rapide;
• petits frais;
• demande suffisante de produits ;
• faible concurrence entre les entrepreneurs.

Les élevages de cailles sont devenus populaires en raison de la mode des produits naturels et d'une bonne nutrition. En plus des œufs et de la viande, vous pouvez élever de jeunes animaux reproducteurs et vendre de la litière comme engrais. Cela deviendra une source de revenu supplémentaire. Par conséquent, le commerce des cailles est considéré comme rentable dans de nombreux pays.

Inconvénients de garder un élevage de cailles :

• les poules pondeuses s'usent vite, changez de stock tous les ans;
• les oiseaux peuvent mourir d'infections.

Si vous minimisez le risque de maladie, l'élevage et l'élevage de cailles seront beaucoup plus rentables.

Finir les locaux

La mini-ferme de cailles doit être placée dans une pièce séparée spécialement désignée. Pour la première saison, il suffit d'avoir cinq mille cailles. Achat de cages pour les oiseaux reproducteurs et productifs, inventaire, aliments, médicaments.

Pour un demi-millier de cailles, vous aurez besoin d'au moins 15-18 mètres carrés. M. locaux. La maison doit être isolée, sans courants d'air, avec un système de ventilation. Les cailles n'aiment pas le froid et les courants d'air, l'humidité et l'air pollué, dans de telles conditions, elles poussent lentement et se précipitent mal. Toute l'année dans les locaux de la ferme, il est nécessaire de maintenir une température de 20 ˚С et une humidité de 60%. En hiver, il est impératif de chauffer la maison des cailles, si elle n'est pas chauffée par des batteries, mettez un poêle à bois ou des radiateurs à mazout.

L'éclairage est également important, les heures de clarté du jour doivent être de 18. L'éclairage ne doit pas être brillant, des lampes infrarouges sont utilisées pour faire pousser des cailles, qui réchauffent et éclairent simultanément les oiseaux. Il est recommandé d'acheter des abreuvoirs automatiques et des mangeoires de soute pour la ferme, ce qui simplifie considérablement le processus d'alimentation et d'abreuvement des oiseaux et fait gagner du temps aux propriétaires. Tous les équipements, ainsi que l'inventaire, doivent être achetés à l'avance.

Vous aurez également besoin d'une pièce pour les incubateurs, les couveuses pour les poussins et les appareils eux-mêmes. La superficie d'une telle pièce est de 15 à 20 mètres carrés. m.

Acheter du bétail

Le stock de cailles d'élevage se compose de 1 coq et 3-4 poules. Le cheptel reproducteur est mis à jour chaque année, les œufs destinés à l'incubation sont prélevés uniquement sur les jeunes femelles. Lorsqu'elles atteignent un an de vie, leur production d'œufs chute d'environ 2 fois. Vous pouvez laisser les femelles encore un an ou les abattre pour la viande et les remplacer par de nouvelles.

Vous devez acheter de jeunes animaux dans des fermes d'élevage, car les oiseaux doivent être de race pure. Les oiseaux de race affichent de meilleures performances que les cailles de la sélection dite nationale. À l'avenir, vous pourrez commencer à élever votre propre caille.

Personnel

Une mini-ferme de cailles ne peut être gérée que par 2-3 personnes. Leur travail consistera à s'occuper des oiseaux, à commercialiser les produits, à tenir les registres d'élevage et à enregistrer les coûts et les revenus. Avec le contenu de 0,5 à 1 000 cailles, une famille peut le gérer, vous n'avez pas besoin d'embaucher qui que ce soit. Mais avec une augmentation de la population de cailles et, par conséquent, du travail, il n'est plus possible de s'en passer. Les salaires des employés doivent être inclus dans les dépenses.

L'alimentation et le soin des cailles seront nécessaires tous les jours, sans jours de congé ni jours fériés, il est donc nécessaire de répartir les tâches entre les travailleurs de manière à ce que les oiseaux ne soient jamais laissés sans surveillance.

Frais généraux

Au début, vous devrez dépenser de l'argent pour équiper la maison, acheter des cages et du matériel, des jeunes animaux et de la nourriture. Le montant que vous devez dépenser pour tout dépend du coût de l'équipement et de l'inventaire dans chaque région.

Il sera nécessaire d'acheter des médicaments contre les principales maladies pour le traitement préventif du bétail et pour le traitement. La mise en œuvre de mesures préventives est obligatoire, car dans une ferme où des centaines d'oiseaux sont élevés en même temps, l'apparition d'infections est inévitable. Vous devez également délivrer des documents commerciaux et une autorisation de commerce de produits.

Revenus et dépenses d'entreprise

Considérez le coût approximatif d'un élevage de cailles par millier de têtes. Lors de l'achat de jeunes animaux d'une semaine, et non de cailles per diem, vous devrez dépenser 50 000 roubles. (50 roubles par couche). Pour les cages - jusqu'à 100 000 roubles. Un incubateur pour 300 œufs coûtera 20 000 roubles. Mais vous pouvez acheter un incubateur plus petit, qui coûtera moins cher. Pour payer l'éclairage et le chauffage, vous devez mettre de côté 10 000 roubles. Pendant un mois, mille cailles mangeront de la nourriture pour 15 000 roubles, pendant 10 mois d'utilisation - 150 000 roubles.

Après 2 mois depuis le début de son existence, l'élevage de cailles commencera à générer des revenus grâce à la vente d'œufs.Selon le coût de leurs produits, un mois peut être vendu en moyenne pour 50 000 roubles. Encore 25 mille roubles. Vous pouvez aider en vendant de la viande. Dans ce scénario, l'élevage de cailles commencera à générer des bénéfices de manière constante dans six mois.

Pour décider s'il vaut la peine de faire pousser des cailles, vous pouvez mener une expérience - commencez par 100 à 200 pièces et faites-les pousser pendant la saison chaude dans le pays. Cette approche a ses avantages: vous n'avez pas besoin de dépenser de l'argent pour le chauffage et l'éclairage, il sera possible de ventiler la maison et de ne pas utiliser le système de ventilation, de nourrir les oiseaux avec des herbes fraîches. Après la fin de la saison, vous devez calculer les coûts et les revenus de la ferme et déterminer s'il vaut la peine de faire des affaires toute l'année.

Vente de produits

Vous pouvez vendre des œufs et de la viande de caille sur le marché, depuis chez vous, les apporter dans des magasins et restaurants privés, des chaînes de vente au détail. Des documents sont nécessaires pour la mise en œuvre. L'approvisionnement doit être organisé de manière à ce que les produits de la ferme soient constamment vendus.

Élevage à domicile

Tout ce qui est nécessaire pour mettre en place un élevage de cailles est une buanderie de taille moyenne, qui se trouve dans n'importe quel domaine. Il n'est pas nécessaire d'acheter des cages et du matériel, vous pouvez le fabriquer vous-même et ainsi économiser dessus.

Élever des cailles dans un élevage de cailles signifie avoir ses propres cailles. Pour ce faire, ils acquièrent des incubateurs d'une capacité telle que les poussins éclos peuvent remplacer les anciennes pondeuses, choisir les meilleurs pour le stock parental.

Si vous élevez des cailles tous les mois, vous pouvez les vendre en tant que jeunes animaux de race, ce qui vous rapportera également des bénéfices. La facilité d'élevage des cailles, leur petite taille vous permet d'organiser un élevage de cailles dans n'importe quel ménage privé. Cultiver cet oiseau est rentable, vous pouvez non seulement fournir à votre famille des œufs et de la viande de caille, mais aussi faire des bénéfices toute l'année.

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