Mûre des Osages : description et caractéristiques de la variété, plantation et culture

Mûre cultivée, contrairement à la mûre aigre et petite rampante sauvage, se distingue par de grosses baies et de fortes pousses droites, presque dépourvues d'épines. Ces plantes sont recherchées dans les jardins familiaux et sont élevées de manière industrielle, car les baies sont saines et savoureuses. La mûre Osage nouvellement élevée est un excellent exemple d'élevage moderne et intelligent.

Historique de la sélection

L'Osage Blackberry a été élevée par une équipe d'éleveurs de l'Université de l'Arkansas (USA) dirigée par le Dr John Clark. Il a fallu de nombreuses années pour travailler, la variété a été enregistrée en 2012.Les mûres Osage se répandent activement dans le monde entier en raison de leurs excellentes caractéristiques techniques et gustatives.

Description et caractéristiques de la variété

Osage Blackberry est une culture tolérante à la sécheresse de maturation précoce, avec des pousses droites fortes dépourvues d'épines. Diffère dans la résistance moyenne à l'hiver, ne supportant pas plus de -13 degrés Celsius.

Les baies sont grosses, pesant en moyenne 6 grammes, arrondies. Ils ont une pulpe sucrée dense, peinte dans une riche teinte violette. La productivité est élevée - jusqu'à 5 kilogrammes par plante. Les mûres Osage sont transportables, se mangent fraîches, se congèlent et se transforment.

Buissons de taille moyenne (jusqu'à 170 centimètres) et tentaculaires, les feuilles sont vert foncé, dentelées, pointues. Rose ou rougeâtre avec une teinte violette, les fleurs sont de taille moyenne ou grande. Les mûres sont collectées dans des pinceaux pointant vers le haut.

Pour et contre

Avantages et inconvénientsDes pousses fortes et non verse qui simplifient les soins de plantation et la récolte.Pas de pointes.Délicieuses baies à pulpe dense, transférant le transport.La polyvalence de l'utilisation des fruits.Résistance à la sécheresse.Excellentes caractéristiques gustatives.Faible résistance au froid.Pas la plus grande taille de baies.Pas souvent trouvé sur le marché libre.

Les avantages de la mûre Osage l'emportent sur ses inconvénients, et ses qualités en tant que culture industrielle méritent plus d'attention et de diffusion.

Caractéristiques de la culture

Pour que la mûre pousse bien et produise des cultures annuelles, elle devra être correctement plantée et bénéficier de soins compétents.

Temps

La plantation est effectuée au printemps, après le début de la saison de croissance, mais dans les régions du sud, avec un automne long et une chaleur précoce, il est préférable de planter une plante à l'automne. Ainsi, la mûre Osage a le temps de développer de solides racines par le froid et l'hiver bien.

Choisir un siège

Osage Blackberry nécessite une acidité du sol neutre, ne tolère pas les zones alcalines et calcaires. Les sols légèrement acides sont les plus appropriés. L'endroit est choisi ensoleillé ou avec une légère pénombre, pas au soleil, mais pas à l'ombre profonde. Il est important de protéger les plantations des vents froids du nord.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, prenez des plantes d'un an avec deux pousses fortes, avec au moins un bourgeon à la base. Le système racinaire doit être fort, développé, sans racines pourries ou séchées. Avant la plantation, les racines peuvent être trempées dans une purée d'argile.

Motif végétal

14 jours avant la plantation, ils creusent des trous jusqu'à un demi-mètre de profondeur. 50 grammes de nitrate de potassium et 125 grammes de superphosphate, matières organiques pourries, sont ajoutés à la fosse. Sur les sols denses, l'ajout de sable de rivière sera nécessaire ; de la tourbe pourrie et altérée peut être ajoutée pour acidifier le sol.

Plantes plantées avec un intervalle de 1 mètre, la distance entre les rangées - jusqu'à 2 mètres. Coupez le buisson à une hauteur ne dépassant pas un quart de mètre. Les plantations sont arrosées et paillées.

Nuances du soin des plantes

Le buisson de mûres Osage peut pousser au même endroit jusqu'à 15 ans, tandis que pour son plein développement et sa fructification, vous devrez suivre les règles de base en matière de soins. La plante n'est pas capricieuse, sans prétention.

Arroser et fertiliser

Les mûres Osage sont réputées pour leur tolérance à la sécheresse, mais un arrosage abondant sans engorgement pendant la saison de croissance et la formation des fruits se traduira par une récolte abondante de baies sucrées.

Vous pouvez commencer à nourrir les plantes 2-3 ans après la plantation. Jusque-là, ils ont suffisamment de nutriments obtenus lors de la plantation. Au printemps, des engrais azotés (nitrate d'ammonium) sont appliqués, lors de la formation de la culture - potasse et phosphore, ainsi que de la matière organique. Le compost ou l'humus pourri en vrac remplit une triple fonction - nourrit, retient l'humidité dans le sol et ne lui permet pas de durcir, compact.

Préparer l'hiver

Après avoir cueilli les baies, les pousses de mûre Osage sont détachées des supports et pliées au sol, après avoir coupé toutes les branches sèches et faibles et raccourcir d'un tiers celles qui hivernent. Enlevez tous les résidus de la surface du sol, y compris les feuilles mortes et le vieux paillis. Les ordures doivent être brûlées.

La terre doit être fertilisée, déterrée et recouverte d'une couche de paillis frais. Cela protégera non seulement les racines du gel, mais les empêchera également de se dessécher pendant l'hiver.Les pousses courbées sont fixées sur une forme arrondie, recouverte d'un matériau non tissé, réchauffé avec des branches d'épicéa ou des nattes de paille par temps froid.

Maladies et ravageurs

Parce que l'Osage est une nouvelle variété de mûre, elle est saine et résistante aux maladies. Cependant, il n'est pas recommandé de placer des arbustes à proximité des framboisiers, car les plantes ont les mêmes maladies et ravageurs.

Parmi les maladies les plus courantes :

1. Anthracnose.
2. Taches violettes.
3. Septoria.
4. Pourriture grise
5. Oïdium.

En présence de maladies fongiques, les plantes sont traitées avec des fongicides spécialisés, étant donné que les préparations contenant du cuivre ont une toxicité sévère. C'est pourquoi le traitement est effectué trois fois :

1. Début du printemps, avec le début du flux de sève.
2. Avant la formation et l'ouverture des bourgeons.
3. Immédiatement après la floraison.

Il est interdit de vaporiser sur les ovaires et les fruits. Les ravageurs (coléoptère cramoisi, bronzovok, coléoptères du cerf, pucerons et tiques) sont détruits avec des insecticides tels que Decisa, Aktara, Aktellika ou Karbofos, effectuant des traitements dans un temps similaire à l'utilisation de fongicides. La terre sous les buissons doit être ameublie et déterrée pour l'hiver.

Lorsque des maladies virales sont détectées, la plante affectée est déterrée et brûlée.

Méthodes de reproduction

Les mûres sont propagées par les méthodes suivantes :

1. Diviser le buisson. Lors du repiquage de la plante mère, plusieurs jeunes plants avec un système racinaire bien développé sont prélevés.
2. Progéniture racine. À la fin du printemps, de fortes pousses sont déterrées et plantées sans toucher le buisson mère. Pour obtenir un grand nombre de descendants racinaires, les pousses latérales végétatives sont épinglées au sol ou creusées dans des tranchées peu profondes. Bientôt, la pousse donne ses propres racines et de nouvelles pousses se développent à partir des bourgeons.
3. Boutures vertes. Cette méthode est souvent utilisée pour conserver toutes les qualités de la plante mère. Des boutures non lignifiées en sont coupées, ayant un rein et une feuille, plantées dans une serre jusqu'à la formation de racines, puis - dans une école d'acclimatation et de durcissement. Des plantes d'un an aux racines puissantes sont plantées dans un endroit permanent.

Un roncier Osage, sélectionné pour une plantation mère, peut devenir l'ancêtre de toute une plantation.

Nettoyage et stockage

La mûre Osage a des propriétés que ceux qui veulent la cultiver et l'élever doivent connaître.La saison de maturation commence dans la dernière décade de juin. Les mûres mûrissent de manière inégale et ne mûrissent pas lorsqu'elles sont cueillies, elles sont donc récoltées de manière sélective, en ne retirant que celles qui sont complètement mûres. De ce fait, la récolte est étirée dans le temps.

Les fruits sont délicats, ils agissent donc rapidement et avec précision. Les baies récoltées sont placées dans un endroit frais et ombragé, pas le mien, car elles se détérioreront immédiatement. Cela peut être fait immédiatement avant l'utilisation ou le traitement. Dans le froid, les baies fraîches peuvent rester intactes jusqu'à 20 jours.

Pour préserver les vitamines, les minéraux et les précieux nutriments, il est préférable de congeler les mûres Osage en utilisant la méthode de choc. Deux options sont utilisées :

1. Baies fraîches.
2. Pure avec sucre ajouté.

Avant le traitement, les fruits sans tiges sont trempés dans de l'eau froide additionnée de sel pour éliminer les insectes piégés, puis rapidement lavés, séchés et congelés.Ces mûres sont utilisables pendant 3 ans. Essuyez les baies avec du sucre dans un rapport de 1:1. Le mélange est conditionné dans un récipient approprié et congelé. La durée de conservation du produit est d'un an et demi.

Recommandé