Apiculture

Miel d'aubépine: propriétés utiles et contre-indications, application

Miel d'aubépine: propriétés utiles et contre-indications, application
Anonim

Les bienfaits de l'aubépine sont connus depuis l'Antiquité. En médecine traditionnelle et populaire, toutes les parties de la plante sont utilisées pour préparer des préparations, des décoctions et des infusions. Mais le miel de guérison d'aubépine est très rare. La pénurie d'un produit utile est due à l'habitat de l'arbuste et à une courte période de floraison, qui s'étend sur 10 à 14 jours. C'est pendant cette période que les abeilles doivent récolter le nectar et le pollen d'aubépine.

Apparence et goût

Sous les latitudes tempérées, l'aubépine se trouve le plus souvent comme plante ornementale dans les jardins et les jardins familiaux.Dans son environnement naturel, un arbuste ou un arbre à baies préfère pousser dans le climat subtropical du Caucase, en Crimée, dans les montagnes et les contreforts de la côte de la mer Noire.

Comment identifier le miel d'aubépine parmi la variété des variétés, regardons les détails plus loin.

  1. Tout d'abord, faites attention à la couleur du produit apicole. Dérivé du nectar et du pollen curatifs, la délicatesse a des nuances d'ambre foncé et de brun.
  2. La consistance de ce miel est très visqueuse, épaisse et plastique.
  3. L'arôme du miel curatif est vif, semblable à l'odeur désagréable des fleurs d'aubépine.
  4. Le goût est également différent de la plupart des variétés de miel, caractérisé par une forte amertume.
  5. Après avoir mangé le produit, la gorge commence à chatouiller et une agréable chaleur se répand dans tout le corps.
  6. La délicatesse de l'aubépine cristallise en 30 à 45 jours, des taches blanchâtres se forment souvent à la surface, causées par la libération de glucose de la consistance générale.

Intéressant ! Dans son environnement naturel, l'aubépine pousse souvent dans des endroits difficiles d'accès. Pour obtenir un produit de valeur, les apiculteurs doivent souvent transporter le rucher plus près de l'habitat des buissons et des arbres médicinaux.

Teneur en calories et composition chimique

La composition du miel est déterminée par la présence de substances utiles et de vitamines, pour lesquelles l'aubépine elle-même est célèbre :

  • les éléments micro et macro sont représentés par le potassium, le fer, le phosphore et le calcium;
  • sucres sains, dont le fructose, le saccharose et le glucose ;
  • acides aminés;
  • acides organiques.

En outre, le produit contient presque toute la gamme de vitamine B, d'acide ascorbique, folique et nicotinique. Tout miel est considéré comme riche en calories et l'aubépine ne fait pas exception.Il y a jusqu'à 320 unités énergétiques pour 100 g de produit. Une friandise saine se compose à 90 % de glucides, représentés par des sucres sains.

Important ! La composition du nectar d'aubépine comprend plus de 300 substances utiles et vitamines nécessaires au fonctionnement correct et précis du corps humain.

Propriétés utiles du miel d'aubépine

Comme l'aubépine elle-même, un produit apicole à base de nectar de fleurs se caractérise par de nombreuses propriétés curatives et cicatrisantes :

  • stabilise le travail du cœur;
  • nettoie et renforce les vaisseaux sanguins;
  • aide à faire baisser la tension artérielle ;
  • a un effet positif sur le système lymphatique et hormonal;
  • renforce l'immunité;
  • nettoie le corps des accumulations nocives et des substances toxiques;
  • participe directement aux processus d'échange ;
  • améliore le fonctionnement du système digestif;
  • a un effet calmant;
  • aide à faire face aux états dépressifs, augmente l'efficacité, soulage la fatigue;
  • affecte avantageusement l'état de la peau, améliore la structure des cheveux et des ongles.

Important ! En cas de maladies chroniques, avant d'utiliser le nectar de guérison, vous devriez consulter un spécialiste spécialisé.

Demande

Basé sur les propriétés bénéfiques du produit apicole, le miel d'aubépine est activement utilisé non seulement dans la médecine populaire et traditionnelle, mais aussi en cosmétologie.L'agent cicatrisant est utilisé sous sa forme naturelle, utilisé pour préparer des décoctions, des infusions, des compresses, des thés. Aussi, à base de miel, des masques, crèmes et baumes rajeunissants sont fabriqués à la maison.

Comment prendre

Pour renforcer le système immunitaire, une cuillère à café du produit cicatrisant est dissoute dans un verre d'eau tiède et bue le matin avant de manger. Dans le traitement du rhume et de l'inflammation des gencives, les bains de bouche à base de nectar d'aubépine sont conseillés. Pour ce faire, une cuillère à soupe du produit cicatrisant est diluée dans ½ verre d'eau tiède. Avec une acidité accrue, il est recommandé de manger une cuillère à café de friandises et de la boire avec de l'eau tiède.

Conseils ! Une cuillère à soupe de miel d'aubépine, consommée à jeun, contribuera à augmenter l'endurance de l'organisme face au stress physique et sportif.

En médecine populaire

Le miel d'aubépine naturel est utilisé dans divers domaines de la médecine traditionnelle :

  • les vitamines, micro- et macronutriments inclus dans la composition améliorent la fonction cardiaque, réduisent le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux;
  • nettoie et donne de l'élasticité aux vaisseaux sanguins, réduit la possibilité de caillots sanguins ;
  • renforcer la résistance de l'organisme aux virus et bactéries;
  • améliorer le fonctionnement du système immunitaire;
  • aide en cas de déséquilibre hormonal, élimine les symptômes de la douleur pendant les menstruations ;
  • stabiliser le travail des organes digestifs.

Et ce n'est pas toute la liste des propriétés curatives du nectar magique.

Cosmétologie

À la maison, les masques rajeunissants, nettoyants et tonifiants sont fabriqués à base d'un produit utile de l'abeille.

Pour nettoyer la peau du visage ou du corps il vous faudra :

  • cuillère à soupe de miel;
  • cuillère à soupe de café moulu ou de sel marin.
Les ingrédients sont mélangés, appliqués sur la peau avec des mouvements de massage et laissés pendant 20 minutes, puis lavés à l'eau tiède. Pour renforcer les cheveux, un masque est fabriqué à partir d'une cuillère à soupe de miel et de jaune. Le produit est appliqué sur les cheveux et après une heure, lavé à l'eau tiède.

Conseils ! Si la délicatesse a cristallisé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du café ou du sel de mer.

Remèdes populaires

Pour stabiliser le système cardiovasculaire, un mélange de miel d'aubépine et de citron est préparé.

Obligatoire :

  • 500g de miel;
  • gros citron;
  • 2-3 gousses d'ail.

Le citron est écrasé avec le zeste, mélangé avec du miel et de l'ail râpé est ajouté. Les ingrédients sont mélangés et laissés pendant 4-5 jours à température ambiante. Ensuite, l'agent cicatrisant est retiré pour être conservé au réfrigérateur. Prenez le mélange 1 cuillère à café 3-4 fois par jour.

Pour lutter contre l'hypertension artérielle et pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, le miel est mélangé à de la purée d'aronia dans des proportions égales. Ce remède est pris jusqu'à 3 fois par jour, 1 cuillère à café 20-30 minutes avant les repas.

Conseil ! Dans le traitement du rhume, une petite cuillerée de miel est ajoutée au thé chaud.

Contre-indications et méfaits

Malgré toutes les propriétés utiles, un produit naturel a un certain nombre de contre-indications. Il n'est pas recommandé d'utiliser du nectar de fleurs pour le diabète sucré, les exacerbations de maladies chroniques du tube digestif, l'hypotension artérielle et les maladies du système génito-urinaire.Il est également interdit de donner du miel aux enfants de moins de 1,5 ans et aux personnes sujettes aux allergies et à l'asthme.

Comment stocker à la maison

Conservez le miel dans des récipients en verre ou en céramique sous un couvercle hermétiquement fermé. Les banques avec le produit sont placées dans une pièce sombre, bien ventilée et sèche. La lumière du soleil affecte négativement la composition du miel, détruit sa structure.

Lorsqu'il est correctement stocké, le produit a une durée de conservation indéfinie. Il a été scientifiquement prouvé que le miel est le seul aliment à durée de conservation illimitée.

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