Apiculture

Miel précis: propriétés utiles et contre-indications, comment distinguer un faux

Anonim

Le miel d'Akkuraev est un produit assez précieux qui a un effet complexe sur le corps. La composition est extrêmement rare, car elle est souvent truquée. En même temps, seul un produit naturel apporte des bienfaits à l'organisme. Il contient un grand nombre de vitamines et de minéraux. Cela permet l'utilisation du nectar pour le traitement et la prévention de nombreuses pathologies.

Qu'est-ce que le miel d'akura

Le miel d'Akkuray est un produit apicole très rare de Bachkirie. Le fait est que la plante à partir de laquelle les abeilles fabriquent ce nectar a un habitat limité.

Cette variété se distingue des autres variétés par son goût, sa couleur et son arôme particuliers. Les abeilles récoltent le nectar de la fin du printemps au début de l'été. Immédiatement après le pompage, la substance est une masse transparente. Cependant, il se cristallise rapidement et acquiert une consistance crémeuse à grain fin. Le miel d'Akkuray se caractérise par une couleur blanche avec une légère teinte jaunâtre. La composition a un goût doux et délicat.

Ce miel ne laisse pas d'arrière-goût amer et presque pas d'odeur. La composition du produit comprend des substances biologiquement actives. Ils sont facilement absorbés par le corps humain et produisent un effet thérapeutique sur celui-ci.

Composition et teneur en calories

La valeur énergétique de 100 grammes de nectar est d'environ 330 kilocalories. Dans le même temps, environ 400 composants différents entrent dans la composition du miel d'Akkuray.La plupart d'entre eux sont des glucides complexes, des protéines, des minéraux. La composition comprend du soufre, du brome, du potassium, du fluor, du lithium et du magnésium.

De plus, le produit contient des acides solubles dans l'eau - tartrique, lactique, citrique. Il contient également des vitamines précieuses - groupes B, C, E, PP. De plus, le produit comprend un composant spécial - la furanocoumarine. Ses composés ont un effet positif sur les processus métaboliques.

Où pousse l'akkuray et en quoi le miel récolté est-il différent ?

Ce type de miel est obtenu à partir de fruits à noyau Akkuray ou Psoralea. Cette plante appartient à la catégorie des cultures médicinales vivaces. Sa floraison ne dure que 2 mois par an - en mai et juin. Cette fleur appartient à la famille des légumineuses. On le trouve le plus souvent au Kazakhstan, au Tadjikistan, en Ouzbékistan et dans d'autres pays d'Asie centrale.

Akkuray atteint une hauteur de 1,5 mètre. Ses fruits et ses racines sont souvent utilisés en médecine. Cela est dû à leurs propriétés curatives particulières.

Certains apiculteurs transportent même avec précaution les ruches vers les zones de floraison pour obtenir un produit précieux et coûteux. Ce type de miel est extrêmement rare et a donc un coût élevé.

Bénéfices pour le corps humain

Les propriétés utiles du miel d'akura sont connues depuis l'Antiquité. Il contient des vitamines, des glucides complexes, des minéraux et des phytoncides. Parce que le miel est extrêmement bénéfique pour la santé. Convient pour une utilisation intérieure et extérieure.

Ce produit produit un certain nombre d'effets bénéfiques :

  1. Le fructose et le glucose, qui sont rapidement absorbés, contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer le bien-être et à augmenter l'appétit.
  2. La teneur élevée en vitamines B aide à éliminer les signes de surexcitation nerveuse, de dépression, d'asthénie. De plus, ces composants améliorent le sommeil et restaurent les fonctions du système nerveux.
  3. Le bénéfice du produit s'exprime en caractéristiques antimicrobiennes. Cela aide à l'utiliser pour éliminer l'inflammation.
  4. Les propriétés antiseptiques du produit lui permettent d'être utilisé pour traiter les zones endommagées de la peau et des muqueuses de la cavité buccale.
  5. Aide à améliorer l'apparence des cheveux et de la peau. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser des taches de vieillesse.

Un avantage important du nectar d'acura est sa capacité à conserver ses propriétés curatives pendant une longue période. Ceci est d'une grande importance au printemps, lorsque l'approvisionnement en éléments utiles dans le corps humain s'épuise.

Utilisation en médecine traditionnelle et cosmétologie

Le miel précis est souvent utilisé dans la médecine populaire. Il aide à se débarrasser d'une maladie aussi complexe que le psoriasis. Le remède est souvent utilisé comme ingrédient supplémentaire dans le traitement du cancer de la peau.

De plus, le miel d'Akura est souvent qualifié de produit féminin. Il aide à faire face à de nombreuses pathologies des organes génitaux - principalement avec le muguet et l'érosion cervicale.

En outre, le remède est utilisé pour traiter de telles pathologies :

  1. Lésions nasopharyngées. Pour faciliter l'évolution de tels maux, il est recommandé d'effectuer un rinçage avec un agent spécial. Pour le faire, vous devez prendre 1 cuillère à soupe de miel et de jus de citron et mélanger avec un demi-verre de jus de betterave. Diluez ensuite la composition avec 1 litre d'eau tiède et utilisez-la pour irriguer le pharynx 4 fois par jour.
  2. Pathologies froides. Pour augmenter la résistance de l'organisme et minimiser les risques de complications, il est important de consommer 1 petite cuillerée de nectar d'abeille après chaque repas.
  3. Maladies gynécologiques. Dans ce cas, le produit est combiné avec des décoctions à base de plantes. Ils sont préparés à partir de camomille de pharmacie, de calendula, de ficelle. Il est recommandé de tremper les tampons avec cette solution et de se doucher.
  4. Psoriasis, pathologie du cuir chevelu. Dans ce cas, il est nécessaire de préparer une composition à base de miel, de blanc d'œuf et de chélidoine. Il est recommandé d'ajouter le mélange résultant à la crème pour bébé. Avec cet outil, vous devez traiter les zones touchées 2 fois par jour.
  5. Inflammation de l'organe de la vision. Pour se débarrasser de la conjonctivite ou de la blépharite, les yeux doivent être lavés avec une solution de miel 2 fois par jour. Pour préparer un remède utile, il est recommandé de prendre 1 cuillère à soupe de miel et 100 millilitres d'eau tiède.

Une consommation modérée du produit a un effet positif sur la motilité intestinale. Il aide à éliminer la constipation. Cela est dû à la teneur élevée en fibres alimentaires dans la masse.

Ce produit est souvent utilisé dans les cosmétiques. Il est ajouté aux crèmes et masques pour le visage, le corps et les cheveux. La composition aide à lisser la peau et a un effet rajeunissant sur celle-ci.

L'utilisation du produit aide à éliminer la pigmentation, à se débarrasser des rides, à rendre le teint plus naturel. De plus, le miel rend les cheveux plus doux et stoppe leur chute.

Règles de stockage

Il est important de conserver correctement le miel Akkurayevsky. Grâce à cela, il ne se détériorera pas et ne perdra pas son goût. On pense que le produit a une durée de conservation illimitée. Il est préférable de conserver la composition dans un récipient en verre ou en argile avec un couvercle bien fermé. Il est recommandé de le faire à une température de + 5-20 degrés. Le miel doit être dans un endroit sombre - il est important qu'il ne soit pas exposé à la lumière directe du soleil.

Comment reconnaître un produit naturel ?

Le miel d'Akkura est considéré comme très utile, mais il est extrêmement rare. C'est pourquoi il est souvent truqué. Afin de ne pas tomber sur des produits contrefaits, vous devez acheter le produit exclusivement auprès de fournisseurs de confiance.

Dans tous les cas, il est important de vérifier la qualité du miel. Tout d'abord, la consistance liquide du produit devrait soulever des doutes. La masse ne reste liquide que quelques mois, après quoi elle acquiert certainement une consistance épaisse. Cela signifie qu'il est presque impossible d'acheter un produit liquide en hiver.

Pour distinguer un faux, vous devez faire attention à la couleur de la friandise. Il est important que le miel ne soit pas complètement blanc. Cela indique l'ajout de sirop de sucre. Une nuance trop foncée ou une saveur de caramel indique un produit de mauvaise qualité. Il est probable que le nectar ait été chauffé ou fondu. Un faux sans équivoque est un miel qui s'est stratifié, a acquis une structure laide ou contient des signes de fermentation.

Contre-indications et méfaits

Étant donné qu'il existe de nombreux composants biologiquement actifs dans le miel d'Akkuray, il doit être utilisé avec beaucoup de précautions. Les contre-indications sérieuses à l'utilisation de cette substance sont les suivantes :

  1. Réactions allergiques. Avant d'utiliser le produit, vous devez absolument faire un test d'allergie.
  2. Diabète. Le produit contient beaucoup de sucres. Il est donc interdit aux diabétiques de l'utiliser.
  3. Surpoids. Le produit se caractérise par une teneur très élevée en calories, car il ralentira le processus de perte de poids.

Le miel d'Akkura est considéré comme un produit précieux qui n'a presque pas d'analogues. Il a un excellent goût et peut être utilisé pour le traitement et la prévention de diverses pathologies. De plus, ce produit est souvent utilisé en cosmétologie.