Poisson-chat commun : ce que le poisson mange et combien de temps il vit, à quoi il ressemble et où il vit

Le poisson-chat est connu et aimé pour de nombreuses raisons, dont la principale est son apparence caractéristique ; c'est la vérité - vous ne pouvez certainement pas appeler cela ordinaire. De plus, la plupart des espèces de ce poisson sont faciles à garder. Le filet de poisson-chat est souvent utilisé en cuisine. Cette espèce est également précieuse pour la pêche en raison de son poids. Le poisson-chat attire l'attention des pêcheurs par sa taille, sa force et sa capacité à devenir un trophée précieux.

Description

La famille des poissons-chats se compose de centaines d'espèces dont la taille, la forme et la couleur varient. Toutes ces créatures se trouvent dans des environnements d'eau douce. La plupart d'entre eux sont des chasseurs et certains mangent à la fois des plantes et des animaux. De plus, de nombreuses espèces sont actives la nuit.

Apparence

Le poisson-chat est facile à identifier par la présence d'une ou deux paires d'antennes sur la mâchoire inférieure. Ils ont un corps brun terne, parfois avec des nuances de gris ou de vert, et un ventre blanc. De plus, ils se caractérisent par la présence d'une tête inhabituellement large, aplatie et dépourvue d'écailles. De plus, de nombreuses espèces ont une nageoire adipeuse sur le dos, avec laquelle elles se déplacent au fond des réservoirs d'eau douce, en effectuant des mouvements ondulants. Leurs yeux sont également très éloignés.

Taille

La taille et le poids du corps peuvent varier considérablement selon les espèces et les conditions environnementales. En règle générale, ils mesurent environ 20 cm de long.Malheureusement, en raison du climat écologique rigoureux, leur corps atteint rarement sa taille maximale. Les poissons-chats qui se nourrissent d'animaux aquatiques sont plus gros que les autres prédateurs de la même zone.

Fait amusant : l'une des espèces les plus populaires, le poisson-chat commun, s'étend jusqu'à 3 mètres de long et est considérée comme une prise précieuse pour les pêcheurs du monde entier.En revanche, il existe des variétés plus petites, comme l'habrozus, le poisson-chat pygmée ou le moineau du genre Coridoras, qui n'atteignent même pas 3 centimètres !

Origine du poisson

Ce sont quelques-uns des poissons les plus anciens qui existent, ce qui a influencé leur apparence, leur reproduction et leur comportement. Par exemple, certaines espèces de ces habitants de la rivière ont une ouverture pinéale de l'épiphyse ; excroissances pointues sur les nageoires et la tête; dents sur le corps, comme de vrais requins. Trois familles de fossiles (Andinihthyidae, Bachmaniidae, Hypsidoridae) sont incluses dans le genre de poisson-chat.

Caractéristiques de la structure du corps

Les caractéristiques physiques des poissons-chats varient considérablement selon la famille et le genre auxquels ils appartiennent. Les poissons mâles et femelles ne présentent que de subtiles différences de taille, les femelles étant légèrement plus grandes. La majeure partie de l'espèce est de taille modeste, cependant, certaines espèces peuvent atteindre une longueur de plusieurs mètres, comme le poisson-chat commun, qui pèse jusqu'à 400 kg.Le physique est similaire à celui d'une lotte, mais sa tête est plus plate et beaucoup plus large.

Cette espèce se distingue facilement par l'absence de nageoire adipeuse postérieure et une longue queue aplatie qui fait la moitié du corps. D'autres caractéristiques distinctives comprennent des yeux largement espacés près de la lèvre supérieure et une mâchoire inférieure saillante avec d'innombrables petites dents. Il n'y a pas d'épines sur les nageoires et la nageoire anale passe doucement dans la queue. Il est important de noter que ce type de poisson a des caractéristiques corporelles similaires à celles du poisson-chat de Soldatov, ce qui est source de confusion pour les pêcheurs inexpérimentés.

Caractéristiques du cycle de vie

Catfish a tendance à mener une vie solitaire et immobile. Ils s'éloignent rarement des habitations et s'installent dans des endroits profonds et jonchés, par exemple, sous des chicots, des berges, des racines d'arbres ou dans des mares près de barrages. Ces poissons peuvent rester au même endroit pendant de nombreuses années et ne le quitter qu'en hiver pour remonter la rivière et frayer dans les plaines inondables ou les lacs inondables.

Le processus du réveil de l'hibernation au frai prend environ un mois, au cours duquel ils se nourrissent très souvent. Une fois le frai terminé, les poissons-chats migrent vers leurs habitats d'origine, où ils restent tout l'été avant d'hiberner à nouveau pour l'hiver.

Avant le froid, les membres du groupe sont actifs et sortent souvent à la nage pour chasser. Les grands individus déjà en septembre commencent à chercher un endroit pratique pour l'hivernage à venir. En octobre ou mi-novembre, ils arrêtent complètement de chasser. Les poissons-chats cherchent refuge dans des terriers et ont tendance à se rassembler en groupes de cinq à dix individus. Ils essaient de s'enfouir dans la boue pour se protéger du froid.

Les grandes espèces peuvent vivre jusqu'à 55 ou 63 ans, bien qu'en raison de la dégradation de l'environnement, leur espérance de vie diminue. Les petits poissons-chats ne vivent souvent pas au-delà de 10 ans, et cette période varie en fonction des espèces spécifiques. Par exemple, les couloirs dorés vivent de 5 à 10 ans, tandis que les représentants nains ont une espérance de vie de seulement trois ans.

Style de vie

Presque tous les types de poissons-chats sont des prédateurs actifs la nuit, le jour ils se cachent dans des terriers ou sous les racines des arbres. Les adultes de cette espèce ont tendance à être territoriaux et des conflits territoriaux peuvent survenir entre parents; cependant, les juvéniles vivent souvent en groupe.

Pendant les périodes de reproduction et d'hivernage, l'agressivité des poissons adultes est sensiblement réduite. Contrairement au poisson-chat commun, les petites espèces ont tendance à former de plus grands troupeaux et à montrer beaucoup moins d'agressivité les unes envers les autres. Le nombre de "membres" dans leur meute dépend de l'espèce et de l'habitat.

Un trait intéressant trouvé chez certaines espèces - comme Corydoras goldenis - est qu'elles ont une capacité connue sous le nom de respiration intestinale, qui leur permet de respirer hors de l'eau.

Zone de distribution

Catfish peut en fait être trouvé dans n'importe quelle partie du monde, à l'exception des régions polaires.10 espèces de poisson-chat vivent en Russie, par exemple le poisson-chat commun ou européen, que l'on trouve en abondance en Europe et qui préfère un climat chaud. Il vit dans des rivières telles que la Volga, le Don. Et aussi dans la mer Caspienne, la mer d'Azov, la mer Noire et la mer d'Aral.

Le poisson-chat de l'Amour est populaire au Japon, en Chine et en Corée, mais il vit principalement dans le bassin du fleuve Amour, certains individus se trouvent dans le lac Khanka et le Baïkal. Le poisson-chat de Soldatov est similaire à son prédécesseur, mais, en plus du bassin de l'Amour, il vit également dans le lac Khanka et la rivière Ussuri.

Le poisson-chat vit dans des environnements d'eau douce, bien qu'il existe une exception sous la forme de barbue de rivière, qui survit dans l'eau salée. Ils vivent souvent près du fond de ces plans d'eau et préfèrent le limon ou le sable comme habitat. Lorsqu'ils se retrouvent dans des eaux peu profondes, cela les stresse et ils essaieront de se cacher de la lumière parmi les plantes, les pierres ou les débris.

Ce que mange le poisson-chat

Le poisson-chat, qui peut être assez gros, ne peut pas chasser sa proie, alors il attend d'autres poissons.La coloration de leur corps leur permet de se confondre avec le fond et la végétation du bassin. Les adultes se nourrissent principalement de crustacés, d'oiseaux aquatiques béants, de souris et de rats. Ils ne dédaignent pas les grenouilles, les poissons et les gros insectes, tandis que les jeunes silures se régalent de sangsues, de larves de moustiques, de têtards de crapaud et de petits insectes.

Ennemis du poisson-chat

Le danger pour la colonie est un homme : chaque pêcheur veut attraper du poisson takub. Cependant, les jeunes poissons-chats sont souvent affectés négativement, car ils ont tendance à avaler rapidement l'appât. Parfois, les chasseurs plongent même dans l'eau avec un équipement de plongée dans l'intention d'attraper les spécimens les plus forts.

De plus, les gens nuisent considérablement au poisson-chat en polluant les cours d'eau. Après tout, les alevins et les œufs de gros poissons sont une délicatesse bienvenue pour tout poisson prédateur, par exemple pour les brochets, qui s'en nourrissent souvent. Les adultes peuvent ne pas avoir peur des autres oiseaux et des prédateurs aquatiques.

Reproduction

Les chats se reproduisent pendant les mois chauds, certaines espèces s'accouplant au printemps et d'autres en été. Pendant cette période, ils nagent dans des endroits où ils peuvent rester cachés, par exemple dans des lacs riches en plantes et en eau, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Opinion d'expertZarechny Maxim ValérievitchAgronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert en jardinage.Poser une questionLe poisson-chat commun s'unit en groupes, comme les autres grandes espèces. Si le mâle est nettement plus petit que le compagnon, elle le mangera pendant la parade nuptiale. Les mâles protègent les œufs des autres poissons prédateurs.

Pendant la parade nuptiale, le poisson-chat européen mâle chassera des partenaires potentiels et fera un bruit fort lorsque ses nageoires caudales massives éclaboussent à la surface de l'eau. De plus, ils utiliseront leur tête pour essayer de séparer la femelle des autres mâles qui se disputent son attention.

Vues

Il existe 3801 variétés de silures. Les espèces qui vivent dans les aquariums sont assez petites, aux couleurs vives et ont un type de corps prononcé. Ils ne sont pas trop exigeants sur les conditions de vie et montrent rarement de l'agressivité. La taille de ces poissons peut varier de 35 cm à 5 m (bien que ce ne soit pas courant, surtout en Russie).

Poisson-chat commun (espèce européenne)

La longueur de cette espèce ne dépasse jamais 2,9 mètres, et le poids des individus ne dépasse pas 52 kg ; cependant, certains peuvent atteindre un poids de 390 kg. La couleur de ce poisson-chat est un brun protecteur avec une pointe de vert, le dessous est très pâle par rapport à la teinte principale. Parfois, des spécimens albinos sont également trouvés. De plus, la pigmentation varie selon l'habitat.

Il est intéressant de noter que les grands spécimens tels que le poisson-chat commun sont connus pour être agressifs envers les humains, en particulier les enfants.

Poisson-chat américain (espèce naine)

Cette espèce est originaire d'Amérique du Nord mais a été introduite en Europe et le poisson peut être vu dans l'ouest de la Russie. Les passionnés adorent élever des poissons-chats américains, car ces derniers sont capables de survivre en captivité même avec une eau pas très propre. Il peut parfois atteindre 1 mètre de long, bien qu'il soit généralement beaucoup plus petit, avec un poids maximum de 300 grammes. La coloration de ce poisson est brune ou noire avec un dos plus foncé et un ventre plus clair.

Poisson-chat électrique

Cette espèce originale n'existe que dans les eaux africaines. Il pousse jusqu'à 1,19 mètre de long et sa couleur est brune, parfois avec des marques sombres de taille différente sur le côté du corps et sur le dos. Il est considéré comme l'un des habitants les plus dangereux des plans d'eau en raison de son puissant choc électrique, qui est utilisé à la fois pour la défense et à des fins de chasse.

Poisson-chat Fattail

Il en existe environ 30 variétés, toutes originaires d'Asie. Beaucoup de ces poissons-chats scad conviennent à la conservation dans des aquariums. En règle générale, la longueur de leur corps ne dépasse pas 15-17 cm.De plus, certaines races ont des épines venimeuses.

Poisson-chat tacheté

Le poisson-chat moucheté est un poisson d'aquarium qui appartient au genre Coridoras. Originaire d'Amérique du Sud et connu pour sa capacité d'adaptation en captivité, il a une durée de vie moyenne de 6 à 8 ans. La coloration est brun clair avec des taches sombres indistinctes et, comme tous les prédateurs, elle a un fort éclat métallique.

Poisson-chat à tête plate

Les individus appartenant à cette famille vivent en Amérique du Sud. Ils sont connus pour leur coloration brillante et leurs longues antennes. Malgré cela, les gens les gardent rarement à la maison comme poisson de compagnie. Le poisson-chat atteint une longueur de 1,2 mètre et se distingue par sa capacité à faire du bruit, dont la fonction reste floue, bien que l'on suppose qu'il s'agit d'une méthode pour effrayer les prédateurs.

Poisson-chat de verre

Cette espèce est gardée en aquarium. Le poisson-chat de verre, lorsqu'il est gardé en captivité, ne pousse pas plus de 10 cm.Le corps est incolore et émet de la luminescence dans certaines conditions d'éclairage. Il est très sensible à la lumière, ce qui rend difficile le repérage des poissons pendant la journée. De plus, l'élevage de cette espèce à la maison est impossible.

Poisson-chat d'antenne

Cette famille comprend des centaines d'espèces, dont certaines sont assez minuscules, tandis que d'autres peuvent atteindre une longueur d'un mètre. Les aquariophiles apprécient les poissons-chats à antennes en raison de leurs couleurs vives et de leurs mouvements constants. Le microglanis zèbre, le pimelode à motifs et le poisson-chat à queue rousse se trouvent souvent dans les aquariums.

Caractéristiques de la viande de poisson-chat

Ce prédateur à pleines dents est très apprécié pour son appétence et sa valeur nutritive. La viande est faible en calories - 98 kcal pour 0,100 kg - et contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments utiles, tels que la vitamine D (13,2 mcg), la vitamine B12 (2,1 mcg), le phosphore (211 mg) et le sélénium (13,1 mcg). ).

Ce poisson est cuisiné de différentes manières : mijoté, frit, cuit au four ou séché ; cependant, en raison de son habitat naturel, il dégage une forte odeur qu'il faut combattre en faisant tremper les filets dans du jus de citron ou du sel, du soda ou du lait avant la cuisson.

Recommandé