Culture du chou blanc en plein champ : soins et engrais

La culture du chou blanc est un processus laborieux pour un débutant, car il existe de nombreuses conditions dans lesquelles le développement d'une plante s'arrête et meurt avant même de se transformer en inflorescence de fruit. Afin d'obtenir une bonne récolte de choux, vous devez disposer d'un espace spacieux et ensoleillé dans le jardin, non ombragé par des cultures hautes et ayant le bon niveau d'acidité, ce qui n'est pas toujours réalisable dans le pays.

La principale difficulté à prendre soin du chou réside dans l'intolérance de la culture de la chaleur, qui, dans la voie médiane de la région de Moscou ou de la région de Moscou, est maintenue à 25-35 ^{tout au long de l'été.À cette température, la croissance du chou s'arrête et la poursuite de la maturation de l'ovaire devient impossible.}

Comment faire pousser du chou ? Vous pouvez vous faciliter la tâche en l'absence de beaucoup d'expérience dans le jardinage en acquérant des variétés de légumes modernes qui donnent des rendements élevés même avec quelques écarts dans les soins. Le chou blanc est propagé par des graines testées pour la germination à la maison.

Planter et entretenir en plein champ, et tout ce qui concerne la culture d'un légume capricieux - en détail ci-dessous.

Préparation du sol pour la plantation

Comment obtenir une bonne récolte avec une densité élevée et une taille d'inflorescences suffisante ? Comment faire pousser du chou blanc ? Il faut commencer par préparer un site qui ne doit pas être en plaine, pour ne pas servir de drain pour les eaux pluviales, ou sur une colline où le soleil brûle toute la journée. Pendant plus de deux années consécutives, le chou n'a pas été planté sur le même périmètre.Pour les semis, les anciens lits de pommes de terre, de tomates ou de concombres avec un sol bien ameubli, avec les restes de feuilles pourries traitées contre les insectes, sont idéaux.

Selon le niveau d'acidité, un sol neutre convient au chou, ou avec une acidité minimale. Réduisez ces valeurs avec de la farine de dolomite ou de la chaux immédiatement après la récolte de la culture précédente de cette zone, c'est-à-dire en août-octobre.

La légèreté et la saturation en oxygène d'un sol pauvre et comprimé augmentent l'introduction de sable et de compost dans le sol à raison d'une capacité de mélange de 7 litres par 1 m² de zone de plantation.

Refertilisez la terre au début du printemps, peu après la fonte des neiges. Un grand volume de masse est préparé, dont la formation se produit sans maintenir des proportions strictes, à partir de superphosphate et de cendre de bois. Puis, avant de creuser, le mélange est combiné avec du fumier et le site est abondamment aromatisé. S'il n'y a aucun moyen d'obtenir de l'engrais en grande quantité, vous pouvez préparer 1 à 2 seaux du mélange et appliquer l'engrais directement dans chaque trou lors de la plantation.

Planter des semis en pleine terre

Comment faire pousser du chou blanc ? Les variétés de chou de mi-saison peuvent être plantées en pleine terre dès la fin avril - début mai. Les variétés tardives sont conservées jusqu'au début juin, lorsque le sol est bien réchauffé. L'heure d'atterrissage est choisie en fin d'après-midi, en se concentrant sur les prévisions météo pour les jours à venir, promettant un temps nuageux ou une pluie fine.

Une parcelle de terre préparée doit être déterrée à nouveau, briser les grosses mottes et faire des trous peu profonds, avec des écarts d'un demi-mètre d'affilée et avec une distance de 50 à 60 cm entre les rangées. La plupart des questions pour lesquelles le chou n'est pas lié peuvent ensuite être attribuées à cette période particulière :

• trous trop espacés;
• la terre n'est pas assez bien ameublie;
• le bourgeon central de la pousse est immergé dans le sol. Ceci s'applique également aux feuilles des semis - elles ne doivent pas être enterrées.

Chaque trou, avant que les semis ne s'y trouvent, est rempli d'eau, et lorsque la plante est déjà plantée, il est rempli de terre sèche jusqu'aux feuilles les plus basses. Par temps ensoleillé stable, lorsqu'il n'est plus possible de retarder l'atterrissage, un auvent ombragé est installé au-dessus du lit, ou une sorte de rideau, qui n'est retiré qu'après 4 à 6 jours.

Vous pouvez faire pousser du chou blanc en pleine terre en semant directement les graines dans le sol. Pour ce faire, des rainures continues sont réalisées dans le jardin à une profondeur de 1 à 1,5 cm, elles sont versées avec une faible concentration de manganèse et le matériel de semence est introduit dans les rainures en un mince filet. Une serre amovible est obligatoirement installée au-dessus d'un tel jardin, et l'entretien des semis consiste dans un premier temps uniquement à arroser.

Les semences destinées à la propagation doivent être vérifiées avant la plantation. Que faut-il faire pour évaluer la germination afin que le chou pousse et se développe pleinement et s'installe à temps ? Tout d'abord, sélectionnez des graines intactes, 5 à 7 fois plus que nécessaire pour obtenir des semis.Ensuite, les grains sont liés dans un tissu de coton et humidifiés abondamment dans une soucoupe.

Après 5 jours d'exposition constante à un environnement humide, des graines saines germent, ce qui signifie qu'elles se multiplient avec succès. Nous les sélectionnons pour planter et faire pousser du chou.

Arrosage correct

Le soin du chou blanc en plein champ à 70 % consiste en une planification correcte de l'irrigation, correspondant aux phases de développement de l'inflorescence du chou. Jusqu'à ce qu'un système racinaire à part entière soit formé par les semis, l'arrosage est effectué quotidiennement, avec une consommation de 100 à 150 ml d'eau pour chaque puits. N'oubliez pas l'ombrage correct de la zone afin que le liquide ne s'évapore pas trop rapidement.

Entre la formation d'une rosette complète de feuilles et la formation d'une tête, dans un état de floraison des semis, le soin de la plante nécessite un arrosage régulier avec maintien de l'humidité du sol à 80%. Lorsque les têtes de chou sont attachées et que le processus de croissance de la tête de chou a commencé, la fréquence d'arrosage est légèrement réduite, jusqu'à 70%.À la mi-juin (12 à 15 jours avant la récolte), tous les arrosages artificiels s'arrêtent.

Une grosse erreur pendant la période où le chou fleurit et où la tête du chou commence à peine à se nouer, arrêtez l'arrosage régulier et organisez les soins avec une inondation rare mais abondante des plates-bandes les rares jours d'être dans le pays. Dans une telle répartition irrationnelle de l'humidité, ils voient la raison de la croissance rapide du système racinaire, au détriment du développement de l'inflorescence. Il ne faut pas oublier que le chou aime l'humidité, tant qu'il est librement absorbé par le sol. Le chou pousse dans l'eau stagnante pendant une courte période et pourrit rapidement.

Desserrage et buttage

La technologie agricole pour la culture du chou blanc attache une grande importance au buttage des plantes et au relâchement rapide de l'allée. Le premier relâchement est effectué deux semaines après la plantation des semis, plus loin - au besoin, afin qu'une croûte rugueuse ne se forme pas entre les plantes.

Le premier buttage est effectué approximativement dans la même période ou plus tôt. Ceci est fait pour protéger les tiges minces des grands semis.

Comment butiner correctement les semis ? Par temps chaud sans vent ni précipitations, le sol est légèrement ameubli et écrasé à la main à une distance de 20 cm de chaque pousse individuelle. Ensuite, avec de petits râteaux ou, aussi, avec les mains, la terre concassée est ramassée autour de la jambe du semis, formant une colline jusqu'aux feuilles les plus basses. Vous pouvez aider la plante à transférer plus facilement le renforcement en la recouvrant, deux jours avant la procédure, en faisant un léger pansement supérieur.

Comment nourrir les pousses ? Les jardiniers expérimentés recommandent des engrais organiques de concentration très réduite afin que le soin de la tête blanche n'entraîne pas de brûlures des racines et des feuilles inférieures du semis.

Il est recommandé de faire cuire le chou pour la deuxième fois 3 semaines après la première. Le buisson re-hilled se renforce dans le système racinaire et ne souffre pas d'un excès d'humidité.

Combien de traitements sont nécessaires au total ? Pendant la période de développement d'un légume, il doit être arrosé trois fois - le temps de tritium sera de 45 à 47 jours à partir du moment de la plantation, lorsque le chou cultivé est versé avec du jus.

Base d'alimentation

Comment faire pousser du chou blanc sans utiliser de nitrates et d'accélérateurs de croissance ? Parallèlement au premier desserrage et au buttage, les semis sont fertilisés avec un engrais organique. Utilisez du fumier de poulet dilué avec de l'eau à une concentration de 1 matière sèche, 15 verres d'eau. Le liquide est versé dans un petit arrosoir avec le diffuseur retiré et avec précaution, en soulevant les feuilles, l'engrais est injecté dans chaque puits. Il est conseillé de le faire immédiatement après l'arrosage, afin que la solution "se disperse" dans la couche supérieure du sol et ne pénètre pas dans les profondeurs.

Après 14 jours, les semis sont nourris avec une infusion à 10 % de molène, qui a été diluée et réglée pour infuser 10 jours avant utilisation. Ils arrosent également les pousses lorsque les fruits commencent déjà à se développer.

Pour les partisans des engrais minéraux, le schéma d'alimentation du chou est différent. Le 14e jour après l'atterrissage au sol, une solution est élaborée à partir des composants suivants :

• 10 g d'urée;
• 20 g de superphosphate;
• 15 g de chlorure de potassium.

Ce mélange sec est dissous dans un seau d'eau et versé dans une rainure spécialement creusée exactement entre les rangées, qui est ensuite remplie. 21 jours après la première procédure, lorsque les têtes de chou sont déjà liées, une portion similaire est préparée à partir des éléments ci-dessus et l'ensemble du processus est reproduit à l'identique.

20-30 jours avant la coupe des têtes, la fertilisation azotée est arrêtée dans le sol et l'arrosage est limité ou complètement arrêté.

Le pansement foliaire est utilisé pour les semis tardifs, si les germes se sont avérés faibles, ont cessé de croître ou ont jauni. La solution est faite à base de quatre litres d'eau (ou un demi-seau) et prise pour cela :

• 1 kg de chlorure de potassium;
• 70 g de superphosphate double;
• 10 g de molybdène.

Engrais foliaire infusé pendant 24 heures puis utilisé pour l'irrigation à partir d'un pulvérisateur domestique.

Maladies du chou

Quoi d'autre pousse et prend soin du chou blanc ? Bien sûr, dans la protection de la plante contre diverses maladies et dans les mesures urgentes prises lorsqu'elles sont détectées. En Russie centrale, les conditions pathologiques les plus courantes de ce légume sont :

1. Kila est un champignon qui se développe dans le système racinaire avec un excès d'humidité. Il se caractérise par des excroissances et un gonflement des rhizomes individuels. Il n'y a toujours pas de remède contre la hernie, il vous suffit donc de trouver une plante malade, de la retirer du jardin et de traiter le sol avec du formol ;
2. La pourriture blanche se traduit par une couche blanche suintante due à un manque d'engrais phosphorés et potassiques. Pour prévenir la maladie, il suffit de suivre le schéma d'alimentation ;
3. Fusariose - est détectée par un motif annulaire brun sur une coupe d'un pétiole feuillu de chou. Fusarium ne peut pas être guéri - la plante est déterrée et le site de plantation est pulvérisé avec de la furatsiline.

Comment traiter les feuilles de chou inférieures

Le fait de couper ou de laisser les feuilles inférieures du chou n'est pas spécifié dans les manuels de jardinage, de sorte que chaque propriétaire procède de la décision qui lui est bénéfique en termes de résultat. Pour ceux qui veulent faire pousser une grosse tête de chou, l'argument en faveur de la suppression des feuilles "supplémentaires" est d'y puiser une grande quantité de jus qui peut aller directement à la tête.

La liste des avantages, lorsqu'il s'agit de décider de couper les feuilles, comprend également la théorie d'un meilleur échange d'air entre les plantes et le fait qu'il est beaucoup plus facile pour le chou de s'en occuper - desserrage et buttage des rangées.

Inconvénients de la tâche indiquée - s'il faut couper les grandes feuilles inférieures :

• pour ralentir le taux de maturation du chou. Conditionnellement - 1 feuille retirée ajoute un jour à la période de maturation ;
• en réduisant l'utilité de la tête formée, puisque la vitamine C, qui est produite dans la feuille inférieure, n'a pas le temps d'entrer dans le légume ;
• dans la perte de jus par la plante et l'attirance des parasites pour ce jus - pucerons et teignes du chou. Ce dernier est un fléau pour le chou en Biélorussie et prend peu à peu la même place en Russie.

Conclusion - il est plus rationnel de se débarrasser des feuilles inférieures lorsque les soins sont effectués dans les 2-3 dernières semaines avant la récolte. Il est préférable d'enlever les feuilles jaunies et fanées, et la décision de couper les feuilles vertes et fortes dépend du propriétaire.

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