Tomato Cow's Ears: caractéristiques et description de la variété, rendement avec photo
Les tomates oreilles de vache sont des variétés de salade. Cette variété a des avantages et des inconvénients. Il convient de noter que presque tous les indicateurs - croissance, formation d'un buisson, durée de maturation des fruits - sont inférieurs à leur goût. Cependant, c'est précisément à cause de son excellent goût que la popularité de la tomate auriculaire Volovye pour la culture dans les chalets d'été ne s'estompe pas. Soit dit en passant, cette variété a un goût très similaire à Bull's Lob.
Caractéristiques et fonctionnalités
Caractéristiques et description de la variété de tomates Les oreilles de vache affirment que ses premiers fruits mûrissent à la fin de la saison estivale.Les tomates ont une longue période de croissance : environ 110 à 115 jours s'écoulent entre la germination et la maturation des fruits. C'est pourquoi certains résidents d'été considèrent que la culture des épis de vache n'est pas une question urgente. Cela est dû au fait qu'à la fin de l'été, presque tout le monde avait déjà récolté des tomates précoces et fait des préparatifs pour l'hiver sur leur base.
Malgré la maturation tardive des tomates, tout résident d'été qui goûte au moins une fois le goût de ces tomates préférera cultiver cette variété de salade particulière.
Ce choix est déterminé non seulement par son excellent goût, mais aussi par les avantages suivants :
- le fruit a une densité moyenne, sa pulpe a une structure délicate;
- les fruits sont cylindriques, avec une surface lisse, de couleur rouge saturé solide;
- la gamme gustative des tomates se révèle au maximum dans absolument toutes les régions, puisque la teneur en acides organiques et en sucres est équilibrée dans leur pulpe ;
- plante déterminée, sa hauteur peut atteindre 60-80 centimètres;
- riche rendement varié - en moyenne, à partir de 1 mètre carré, vous pouvez obtenir 6,3 kilos de tomates ;
- le poids moyen d'un fruit est de 100 grammes.
De nombreux résidents d'été complètent la description des tomates avec quelques lacunes :
- au milieu du fruit il y a une veine légère, qui est très visible lorsqu'il est coupé;
- les chambres à graines ne sont que partiellement remplies, ce qui donne une sensation de vide ;
- le manque d'accessoires pour les branches peut entraîner des dommages, la perte d'une partie de la récolte.
Les jardiniers expérimentés affirment qu'avec une plantation et un soin appropriés de la plante, les imperfections sont minimisées.
Grandir
Cette variété doit être cultivée en semis. Il est nécessaire de préparer les semis selon les instructions suivantes :
- Les graines sont traitées avec une solution de permanganate de potassium, puis soigneusement lavées, séchées et trempées pendant 12 heures dans n'importe quel stimulant de croissance.
- En ce moment, le sol est en cours de préparation. Un sol approprié peut être obtenu en mélangeant de la terre de jardin avec de la tourbe ou de l'humus. Pour rendre le sol plus nutritif, vous pouvez y ajouter une petite quantité de cendre de bois.
- Les graines sont semées dans des trous peu profonds, saupoudrées de terre, humidifiées.
Pour que les premières pousses apparaissent plus rapidement à la surface du sol, il est nécessaire d'assurer des indicateurs de température environnementaux optimaux.
La plante se développe activement à des températures supérieures à 25 degrés. Après l'apparition des pousses à la surface de la terre, la température doit être réduite et les conteneurs doivent être placés dans un endroit éclairé.
Les semis ne doivent plonger qu'après l'apparition de plusieurs feuilles à part entière au-dessus de la surface du sol.La plante doit être nourrie avec un engrais complexe. Vous devez rempoter dans la seconde quinzaine de mai, lorsque la plante a au moins 1 brosse à fleurs et 6 feuilles.
Soin
Les oreilles de vache ont besoin des soins suivants :
- Les premiers jours après avoir planté la plante en pleine terre, elle doit être recouverte d'un film.
- Form 1 ou 2 tiges doivent être avec le retrait des beaux-fils au-dessus de 3 pinceaux.
- Pour soutenir les plantes hautes, une structure de support doit être construite.
- La plante pendant la saison de plantation doit être nourrie trois fois avec un engrais complexe.
L'un des avantages de la tomate Cow's Ear est que la tomate est résistante aux agents pathogènes. Cependant, les jardiniers recommandent toujours un traitement préventif des plantations. Une telle mesure contribuera à éliminer complètement le risque de frapper le buisson avec le phytophthora, la pourriture des racines, grise et supérieure.
Avec des soins appropriés, l'oreille de vache produit de gros fruits juteux qui décoreront n'importe quelle table et un excellent ingrédient pour préparer non seulement des salades, mais aussi des boissons et des sauces.
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