Période de maturation de la pomme de terre : combien de temps dure-t-elle de la plantation à la récolte ?

La pomme de terre est l'un des légumes les plus courants, sans lequel il est difficile d'imaginer un chalet d'été. La période de maturation des pommes de terre dépend de nombreux facteurs. Tout d'abord, il s'agit de la variété de tubercule elle-même, ainsi que des conditions climatiques. Si le premier facteur peut être influencé, le second doit être simplement supporté. Si l'été est froid, la récolte risque d'être mauvaise.

Après combien de jours pour déterrer des pommes de terre ?

Lors de la plantation de pommes de terre, il est important de tenir compte de la région de résidence. Dans différentes régions, le moment entre la plantation et la récolte d'une même variété peut varier en raison des différences de climat.

Saison de croissance par variétés de pomme de terre :

• Pommes de terre précoces qui mûrissent environ 50 à 61 jours après la plantation des tubercules dans le sol.
• Une variété à maturité précoce mûrit 66 à 85 jours après la plantation dans le sol.
• La variété de mi-saison mûrira 86 à 95 jours après la plantation.
• Mi-tardif - de 96 à 115 jours, après avoir planté les tubercules dans le sol.
• La maturité des pommes de terre tardives commence à partir de 115 jours.

La saison de croissance peut varier à la hausse ou à la baisse. Encore une fois, cela dépend des conditions météorologiques qui prévalent dans la saison. Il est impossible d'influencer cela.

Qu'est-ce qui détermine le taux de maturation des tubercules ?

Mais, même en choisissant une variété en fonction de la période de maturation des tubercules, après la plantation, on ne peut pas être sûr que la récolte puisse être obtenue exactement à une date précise. La végétation est influencée par un grand nombre de facteurs.

Facteurs qui affectent le taux de croissance :

• Dans quelle région le légume est-il cultivé.
• Les pommes de terre plantées pousseront plus tôt si les tubercules sont plantés début mai.
• Conditions météorologiques.
• Produire une grande quantité d'engrais minéraux et organiques.
• La saison de croissance des pommes de terre est réduite si elles sont plantées dans un sol pauvre en éléments nutritifs. Sur un sol fertile, la croissance ne s'accélère pas et vous pouvez récolter jusqu'à la fin de l'automne.
• Le manque d'humidité affecte également la vitesse de croissance des tubercules. Si l'été s'avère sec et qu'il pleut peu, la période de récolte des pommes de terre est réduite.

Si la saison de croissance a été raccourcie pour les deux dernières raisons, ces pommes de terre ne seront pas aussi savoureuses et seront également mal conservées.Par conséquent, si possible, il est conseillé d'arroser régulièrement les pommes de terre (s'il ne pleut pas en été) et, avant de planter des pommes de terre en pleine terre, d'appliquer des engrais minéraux et organiques au sol. Lorsque les tubercules mûrissent à temps, ils sont savoureux et peuvent être conservés plus d'un mois.

Comment accélérer la maturation des pommes de terre ?

Vous pouvez essayer d'accélérer la maturation des pommes de terre après la période de floraison afin que les jeunes pommes de terre n'aient pas à être déterrées à la fin de l'automne. Cela aidera les résidents d'été qui sont retardés par le débarquement du matériel de plantation. Vous pouvez également essayer d'augmenter la croissance des pommes de terre s'il s'avère que l'été est froid et pluvieux.

Que faire si les buissons ont beaucoup poussé et qu'il est impossible de retarder la récolte ?

• Le moyen le plus simple est de couper les tiges vertes lorsque le matériel de plantation a récemment commencé à germer et que les buissons n'ont pas encore commencé à fleurir.
• Pour faire mûrir les pommes de terre plus tôt, vous pouvez vaporiser les buissons avec une solution de sulfate de cuivre 14 jours avant la récolte. L'outil puise l'humidité des feuilles et la maturité des tubercules arrive plus vite. Les sommets du même mois commencent à se couvrir de taches brunes, à s'enrouler et à sécher.
• Pour accélérer la maturation des pommes de terre, si l'été s'avère long et froid, vous pouvez utiliser du chlorate de magnésium. Pour 1 litre d'eau, vous devez prendre 25 g, diluer du chlorate dans de l'eau et en vaporiser les buissons. Les étapes de maturation de la pomme de terre seront alors réduites et après un certain temps, il sera possible de la déterrer. Si le temps est sec, les pommes de terre mûrissent après la pulvérisation dès le 6ème jour.
• Pour faire mûrir les pommes de terre plus tôt que prévu, elles peuvent être traitées avec du superphosphate. Pulvériser les pommes de terre après la floraison. Pour 1 litre d'eau tiède 25 g de superphosphate. Il est préférable de choisir l'heure de la procédure le soir.
• Les tubercules mûrissent plus vite s'ils sont germés avant la plantation dans le sol. C'est facile à faire et prend un peu de temps pour germer.Les pommes de terre sont mises à germer dans un endroit bien aéré. De la paille ou du foin peuvent être disposés sur le sol. Pendant la journée, la température ne doit pas dépasser +15. La nuit, pour une germination complète, il doit être abaissé à +7. Les pommes de terre devraient germer en 2 à 4 semaines. Une fois que les premières racines ont commencé à pousser sur les tubercules, elles sont arrosées avec une solution de chlorure de sodium, de nitrate d'ammonium et de superphosphate (15:15:55 pour 10 litres d'eau). Après deux jours, les tubercules doivent être arrosés. Cela favorisera la croissance lorsque les pommes de terre seront plantées dans le sol.
• Le flétrissement est un autre moyen d'accélérer la croissance. Les pommes de terre doivent être disposées en une seule couche (il n'est pas nécessaire de les disposer pour que le soleil frappe les tubercules). Au bout d'une semaine et demie, des yeux devraient apparaître dessus. Ensuite, vous pouvez commencer à atterrir. Les pommes de terre séchées sont plantées de la manière habituelle.

Après ces procédures, les stades de croissance de la pomme de terre seront réduits et vous pourrez alors déterrer en toute sécurité les jeunes pommes de terre sans craindre de les endommager dans le sol.Ce problème est particulièrement pertinent pour les résidents d'été dont la parcelle est située dans une plaine où l'eau s'accumule ou lorsque le sol contient beaucoup de tourbe et que les pommes de terre poussent lentement.

Quand déterrer des pommes de terre ?

Comme mentionné précédemment, les pommes de terre mûrissent de différentes manières. Par quels signes pouvez-vous déterminer que le moment est venu de déterrer la récolte ?

Principaux signes de maturation des pommes de terre :

• Le signe principal par lequel vous pouvez déterminer que la pomme de terre a mûri est le dessus séché. Dans les variétés à maturité précoce, cela peut commencer fin juillet. Une fois que tous les sommets des pommes de terre cultivées sont secs, vous pouvez commencer à récolter.
• La deuxième chose importante à laquelle il faut prêter attention est la météo. Il est préférable de creuser les pommes de terre par temps sec et ensoleillé. En règle générale, les pommes de terre mûrissent à la fin du mois d'août. Par conséquent, il vaut mieux ne pas attendre l'automne et le faire avant les pluies.Si l'ombre des organes végétatifs des plantes (feuilles, tiges) est verte, vous devriez penser à accélérer artificiellement la maturation.
• La maturation dépend également du semis. Si la pomme de terre a été plantée fin mai, il ne sera pas nécessaire de la déterrer avant septembre. Cela peut être déterminé par les phases de développement des buissons. Si les fanes sont encore vertes en août, il faut attendre quelques semaines avant qu'elles ne sèchent.

Vous pouvez déterrer une culture de pommes de terre à une température non inférieure à +17 degrés. Ensuite, pendant le stockage, les pommes de terre ne noircissent pas et ne se détériorent pas. Le moment le plus défavorable est le matin, lorsque les gelées sont déjà arrivées. Si vous déterrez des pommes de terre à un tel moment, elles se dessècheront rapidement et ne pourront pas être mangées.

Après la récolte, il est nécessaire de ramasser toutes les cimes et les mauvaises herbes. Si cela n'est pas fait, lors du prochain objectif, la parcelle peut être envahie par les mauvaises herbes et il faudra alors beaucoup de temps pour l'enlever du jardin.

Pendant le creusement des pommes de terre, vous pouvez immédiatement sélectionner les meilleurs et les plus gros tubercules pour une plantation ultérieure. Il faut les laisser plusieurs jours au soleil pour que la solanine commence à s'accumuler dans les pommes de terre. La peau doit prendre une teinte verdâtre. Ces tubercules seront stockés plus longtemps et les rongeurs ne les gâteront pas. Et l'année prochaine, vous pourrez en tirer une bonne récolte.

Si l'espace le permet, avant de mettre les pommes de terre au sous-sol, vous devez les tenir pendant un certain temps au soleil. De cette façon, vous pouvez tuer tous les agents pathogènes et augmenter la qualité de conservation.

Les pommes de terre séchées doivent être dispersées dans des sacs, après avoir jeté les tubercules gâtés et rongés. Conservez les pommes de terre de préférence à l'abri de la lumière directe du soleil afin qu'elles ne germent pas. La pièce doit être bien ventilée, l'humidité dans la cave doit être élevée. En respectant toutes les règles de plantation et de stockage, vous pouvez manger des pommes de terre toute l'année.

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