Culture du maïs à la campagne ou au jardin : plantation et entretien en vidéo

La culture du maïs dans le pays est une occupation courante d'un jardinier moderne. Personne n'est indifférent au goût des grains de sucre. Et pourquoi ne pas faire bouillir l'épi cueilli dans votre jardin ?

Crop est cultivé pour le grain dans les régions avec de longs étés chauds. L'ensilage est planté partout. Mais les sélectionneurs ont développé des variétés et des hybrides pour la culture dans les zones à problèmes. Ils produisent des grains mûrs de qualité.

Le maïs aime beaucoup de soleil, de chaleur et des sols structurés. Il est facile de remplir ces conditions. Et puis, à la fin de l'été, de délicieux plats parfumés seront sur la table.

Particularités de la culture

La culture du maïs a commencé dans les régions du sud. Il y a assez de lumière et de chaleur. Les sols sont neutres et fertiles. La culture a produit des rendements constamment élevés avec un apport de main-d'œuvre minimal.

Le grain servait à faire des soupes, des céréales. Le pain et les gâteaux étaient cuits à partir de farine. Les récoltes excédentaires servaient à nourrir le bétail et la volaille. Même les tiges sont entrées en action: elles ont recouvert les plantations de cultures d'hiver, les ont utilisées pour retenir la neige. Dans les régions steppiques, ils étaient séchés et fondus dans des poêles.

Et maintenant, il est difficile d'imaginer un jardin dans le sud de la Russie, où cette culture ne serait pas plantée. Mais maintenant, un habitant d'une région problématique peut également décorer le site avec des panicules vertes.

Les agronomes distinguent le maïs de jardin et le maïs de grande culture. Le second contient moins de sucre, a plus d'épis remplis de grains. Sa productivité est plus élevée. Le premier est plus doux, plus doux.Les résidents des régions qui manquent de chaleur et de lumière devraient faire pousser leur jardin. Les producteurs de semences le marquent d'une manière spéciale : ils ajoutent le mot "sucre" au nom.

Ce dont vous avez besoin pour ça

Avant de cultiver vous-même du maïs à la campagne, vous devez évaluer les caractéristiques de la zone suburbaine. Besoin d'analyser :

Acidité du sol. La plante préfère le neutre. Sur acide, un chaulage doit être effectué. Alcalin - acidifier avec de la tourbe.
Structure du sol. L'herbe nécessite une libre pénétration de l'eau et de l'air dans le système racinaire. Sur les limons lourds et les argiles, procédez au ponçage (répartissez un seau de sable par mètre carré, déterrez-le).
Le sol sous la plantation doit retenir l'eau. Un loam sableux léger doit être argileux (mettez un seau d'argile par mètre carré, déterrez-le).
La fertilité de la terre. Dans les sols appauvris, ajoutez d'abord de l'azote, puis (après 5 à 7 jours) - un complexe de phosphore et de potassium.
Sélectionnez une variété ou un hybride en tenant compte de la durée de la saison de croissance et des caractéristiques climatiques de la région.

Plantez du maïs à l'endroit le plus ensoleillé. Il devrait être fermé aux vents froids du nord et du nord-est. Le mur sud d'une maison de campagne est idéal. Il est recommandé de préparer un tel site à l'avance.

Comment choisir : variété ou hybride ?

Avant de planter du maïs au jardin, il est recommandé de choisir une variété ou un hybride. Les hybrides donnent une récolte plus importante, sont moins exigeants vis-à-vis des conditions climatiques. Mais leur prix est 30% plus élevé. Cela se remarque lors de l'achat de semences destinées à être plantées sur de grandes surfaces.

Variétés testées par des générations de jardiniers. Il est réaliste d'effectuer votre propre travail de sélection : sélectionner les types de plantes appropriés. Il devient possible d'avoir sa propre caisse. Au fil du temps, vous pourrez constituer une collection de graines de vos variétés préférées.

Les hybrides de maïs doux sont populaires :

Madone. Terme de maturation - précoce. L'épi pousse jusqu'à 200 g. La plante s'étend jusqu'à 2 m de haut. Le grain de l'épi est jaune.
Trophée. Maturité moyenne. Pousse jusqu'à 2 m. Poids en épi jusqu'à 280 g. Grain orange.
Légendes. Hybride à maturité précoce. Le poids de l'épi est de 250 g. Il est tiré jusqu'à 1,7 m. Le grain de l'épi est jaune orangé.
Boston. Maturité moyenne. L'épi plaît avec une masse allant jusqu'à 200 g. Le grain est jaune vif.

Une caractéristique attrayante de ces hybrides est un rendement constamment élevé en plein champ.

Comment planter du maïs ?

Avant de planter du maïs, un ensemble de mesures agronomiques doit être effectué. Le rendement final de la culture en dépend.

Préparation du sol

Les jeunes plants ne tolèrent pas la présence de mauvaises herbes. Même de petits agresseurs peuvent arrêter la croissance du maïs. Dans des conditions de courte période de chaleur, il ne sera pas possible d'obtenir de délicieux épis parfumés.

Préparer une place dans le chalet d'été devrait être à l'automne. Les crêtes doivent être creusées à la baïonnette. Retirez soigneusement les racines des plantes vivaces. Casser les mottes de terre. Si nécessaire, appliquez un complexe d'engrais minéraux.

Au printemps (après la fonte des neiges) double disque avec une fraise plate. La profondeur de traitement est de 10 à 15 cm.Une fraise plate Fokin ou une fraise à disque ordinaire fera l'affaire. Cette opération éliminera les mauvaises herbes vivaces.

Comment semer ?

Il est important de ne pas rater le moment de la "maturation" du sol. Il doit être chaud, suffisamment humide, bien structuré et fertilisé. Le non-respect d'au moins une condition réduit le rendement souhaité.

Semer le maïs doit être fait après que le sol se soit réchauffé à 10-15 degrés Celsius à une profondeur de 8-10 cm.Cette température est suffisante pour la germination des graines. Dans le même temps, le retour du froid printanier doit être exclu.

L'humidité du sol doit être suffisante : lorsque le sol s'assèche, humidifiez la butte avant de semer à une profondeur de semis (6-8 cm).

Il y a deux façons de planter du maïs : en rangées parallèles ou en trous. La première option nécessite moins de travail. Le jardinage champêtre est pratiqué sur de petites surfaces. Planter du maïs dans des trous est plus courant.

Modèle de plantation : 70 × 70 cm. Dans des zones limitées, il est permis de réduire la distance à 40 × 40 cm. Placez le maïs sur au moins deux rangées : la plantation en une seule ligne entraînera une pollinisation insuffisante et l'apparence d'épis vides.

Plantez 2-3 graines à proximité. Après la germination, la plante la plus forte doit être laissée. Le reste doit être éliminé. Cette mesure évitera les vides dans le jardin.

Vous pouvez déposer des graines sèches ou germées. Dans le premier cas, le temps entre le semis et la germination sera plus long. Les germes plairont plus rapidement avec de la verdure. Mais le moindre coup de froid détruira les plantes tendres.

Simultanément à la plantation, des engrais minéraux peuvent être appliqués. À une distance de 10 cm parallèlement à la rangée, une tranchée doit être creusée de 5 à 6 cm de profondeur et y déposer le complexe selon le taux indiqué sur l'emballage. Couvrir de terre.

Culture à travers les semis

Dans les petits jardins, le maïs peut être cultivé à partir de semis. Cela raccourcira la saison de croissance à l'extérieur. La méthode est populaire lors de la culture de cultures dans des zones à problèmes.

Planter des semis de maïs a quelques subtilités :

les plantes nécessitent un pré-durcissement;
les semis sont sensibles à l'humidité du sol;
les 3 à 5 premiers jours après la plantation, vous devez couvrir le jardin du soleil avec du lutrasil blanc;
la plante ne tolère pas les dommages au système racinaire.

Il est important d'éviter que les semis ne s'étirent : une croissance excessive en basse lumière affaiblit le maïs.

Règles de prudence

Aucune culture ne pousse sans soins. Le jardinier doit savoir :

L'apport d'azote et de potassium par le maïs dure jusqu'à ce que l'épi soit plein ;
phosphore qu'elle assimile avant la récolte;
le sol doit être modérément humide, sans débordement;
le besoin maximal en eau d'une plante est observé lors de la formation des épis ;
le desserrage est nécessaire tous les 5 à 7 jours.

Vous devez prendre soin de la pollinisation : plantez à proximité des plantes qui attirent les abeilles.

Certains jardiniers utilisent la méthode de plantation par étirement. La masse principale de maïs est placée sur le lit dans un bloc. Et après 3-4 jours, plusieurs graines sont semées. Les pousses apparaissent avec une différence de plusieurs jours.

La végétation du maïs est également différente les mêmes jours. Les fleurs mâles et femelles mûrissent en même temps. Une plantation prolongée réduit les risques de pollinisation.

Bons et mauvais voisins

Cette culture produit de bons rendements lorsqu'elle est replantée sur du maïs. Les avantages de ce placement : le billon reste exempt de mauvaises herbes (une plante adulte les opprime), il n'est pas nécessaire de chercher un endroit chaud et éclairé, et aucun réaménagement des plantations n'est nécessaire.

Mais pour augmenter la productivité, il est recommandé de prendre en compte les prédécesseurs. Bon pour le maïs sont : les légumineuses, les melons. La plante se sent mal après l'avoine, le seigle, le blé. Les jardiniers les plantent comme engrais vert. Mais les céréales se comportent comme des mauvaises herbes agressives : le sol qui les suit est fortement bouché.

Les jardiniers qui travaillent dur ont trouvé une solution intéressante pour économiser de l'espace à la campagne. Ils plantent du maïs dans la même zone que des concombres, des haricots, des haricots et des citrouilles. Les tiges de maïs rigides soutiennent les vignes et les protègent des vents froids.

Citrouilles ou courgettes placées entre les rangées de maïs avec de larges plaques de feuilles protègent la terre du dessèchement. Il a été observé que le rendement du maïs cultivé de cette manière est supérieur à celui du maïs planté de manière conventionnelle.