Cultiver de la menthe dans une serre : comment s'en occuper en vidéo

La menthe est appréciée non seulement pour son arôme, mais aussi pour les propriétés bénéfiques que la nature y a investies. Pour obtenir des plantes fraîches toute l'année, les jardiniers cultivent la menthe dans des serres. Les principaux avantages de cette méthode sont la récolte toute l'année et la possibilité de ne pas dépendre des conditions météorologiques.

Comment faire pousser de la menthe en serre ?

La menthe est une plante sans prétention. Avec des soins appropriés, la culture donnera une bonne récolte même en hiver. Il est important que le régime de température soit respecté dans les serres et que la ventilation soit présente.

Préparation des boutures

Il y a deux façons de planter de la menthe : les boutures et les graines.

Lors de la préparation des boutures pour la plantation, elles sont coupées du buisson. Les semis ne doivent pas mesurer moins de 10 cm de hauteur. Ils peuvent être immédiatement plantés dans le sol, mais afin d'augmenter les chances de prise de greffe, il est recommandé de mettre les plantules dans l'eau pour libérer les racines. Il est important de contrôler la germination du système racinaire. Pour accélérer le processus, les boutures doivent bénéficier de conditions de température optimales et être régulièrement irriguées avec de l'eau.

Les boutures sont plantées immédiatement après l'apparition des premières racines.

Il est recommandé de prétraiter les graines de menthe avec un compresseur d'aquarium avant de les planter. Cela vous permettra d'obtenir une germination optimale. L'essentiel est de placer les graines dans l'eau et de les saturer d'oxygène. Avant la plantation, le matériel de semence doit être séché à l'air frais.

S'il n'y a aucune possibilité de planter des graines immédiatement dans le sol, la méthode de semis de plantation est utilisée. Initialement, les graines sont germées à la maison dans des boîtes et après 1,5 à 2 semaines, elles sont plantées dans une serre. Dans le même temps, il est important d'humidifier régulièrement la plantation. Le taux d'humidité ne doit pas être inférieur à 60 %.

Préparer le sol pour l'herbe

Plantez des légumes verts épicés dans un sol préalablement préparé. Il est déterré, nettoyé des mauvaises herbes, fertilisé avec des composés minéraux et organiques. Il est important d'éviter l'aigreur. Cela nécessite un bon drainage du site à l'aide de briques concassées ou de gravier fin.

Attention ! Si le sol est autorisé à devenir acide, il y a une forte probabilité de pourriture des racines et de perte de récolte.

Ainsi, un sol drainé est une condition importante lors de la plantation de menthe. La qualité du sol joue un rôle tout aussi important. L'herbe épicée aime les sols neutres légèrement acides et sablonneux. Les sols acides ne conviennent absolument pas à la culture de la menthe en serre.

Planter de la menthe

Il est préférable de planter la menthe dans le sol au printemps, mais la plantation en été et en automne donnera également de bons résultats.Une fois les racines des boutures développées, elles sont plantées dans le sol. La profondeur de plantation optimale est de 5 cm. La distance entre les semis doit être d'au moins 15 cm. De cette façon, les plantes auront suffisamment d'espace et rien n'interférera avec leur croissance.

Il est important de donner à la plante la bonne quantité de lumière et la bonne température. Pour ce faire, des lampes et des réchauds électriques sont installés dans les serres.

Faire pousser de la menthe à partir de graines est délicat, surtout pour les jardiniers débutants. Si cette méthode particulière est choisie, les graines sont semées dans un sol humide à une profondeur de 0,5 cm.Pour que les semis émergent, la température dans la serre ne doit pas être inférieure à 20 degrés. D'en haut, la zone plantée est recouverte d'un film jusqu'à ce que les graines picorent.

Pour une récolte d'hiver, la menthe est plantée fin août - début septembre. Il est important en même temps d'apporter le plus possible de lumière naturelle à la culture. Si cela n'est pas possible, vous devez utiliser un éclairage supplémentaire.

Principes de base de l'entretien des cultures

Pour obtenir un bon résultat, il est important de bien prendre soin de la culture : arroser à temps, fertiliser et prévenir les maladies et les ravageurs. Ceux qui cultivent de la menthe à des fins industrielles peuvent utiliser un substrat de noix de coco pour la plantation.

Irrigation

L'assèchement du sol lors de la culture de la menthe ne devrait pas être autorisé. L'arrosage se fait dès que le sol commence à se dessécher. C'est environ 3 fois en 10 jours. Dans les serres, il est optimal d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte. Pour que le système racinaire absorbe mieux l'humidité, la terre doit être périodiquement desserrée. Il est également important de détruire les mauvaises herbes en temps opportun, afin que les plantes reçoivent plus de nutriments.

En été, les arrosages se font plus souvent, en été ils sont réduits. Il est également important de ne pas laisser l'humidité stagner dans le sol. Malgré le fait que la menthe est une plante qui aime l'humidité, un excès d'eau entraînera des maladies et la mort des plantes.

Alimentation

Une alimentation régulière de menthe aura un bon effet sur son développement. En règle générale, les engrais phosphatés et azotés sont utilisés à ces fins. Le top dressing est effectué pendant la saison de croissance. Certains jardiniers préfèrent fertiliser la menthe avec du compost et du fumier.

Maladies et ravageurs

La maladie la plus dangereuse pour les cultures est l'oïdium. En règle générale, la maladie survient en raison de changements brusques de température. Quant aux nuisibles, la menthe est attaquée :

• pucerons;
• aleurodes;
• araignées rouges.

Vous pouvez vous débarrasser des parasites en pulvérisant sur les plantes des composés industriels. Mais il est plus sûr d'utiliser des remèdes populaires.

Collecte et stockage

La culture est récoltée la première année de plantation.Pour le séchage, les feuilles sont arrachées avant la floraison, pendant cette période, elles sont le plus saturées d'oligo-éléments utiles. Séchez la menthe à l'ombre, après avoir attaché les plantes en grappes. Ainsi, la plante conservera son arôme et ses propriétés bénéfiques tout au long de l'hiver.

Vous pouvez également congeler la menthe, mais sous cette forme, elle ne se conserve pas plus de deux mois. Les feuilles coupées sont lavées à l'eau froide, posées sur un chiffon fin et humide. La menthe se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé. La température de stockage optimale est de 0 degré.

Pour la consommation fraîche, les feuilles de menthe sont cueillies au besoin.

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