Comment planter des aubergines: règles de plantation et d'entretien en plein champ avec vidéo

La culture de diverses cultures est pratiquée chaque année par les maraîchers. Souvent, la question se pose de savoir comment faire pousser correctement les plantes. Planter des aubergines est facile, même un débutant peut les manipuler. Les pratiques agricoles doivent être suivies pour obtenir des résultats positifs.

Description et caractéristiques du légume

Le berceau de la culture est l'Inde. Dans ces endroits, il pousse comme une plante sauvage. Dans les pays de notre continent, l'aubergine a été cultivée et plantée pour la consommation humaine.

Pour obtenir des informations sur une plante, il est nécessaire d'étudier ses propriétés et ses caractéristiques. Cela aidera à faire pousser le légume et à éviter les erreurs.

Planter :

• hauteur : 0,4 à 1,5 m;
• feuilles : ovales, rugueuses au toucher;
• couleur : vert ou violet;
• fleurs : violettes, disposées en 1 ou 2-7 morceaux. dans les pinceaux ;
• diamètre de la fleur : 2,5-5 cm;
• fait référence aux plantes vivaces.

Légume :

• forme : piriforme, ronde, oblongue ou cylindrique;
• poids : jusqu'à 1 kg;
• couleur : noir, violet et toutes les nuances;
• aspect : brillant, parfois mat;

Les fruits de la culture sont classés comme des baies.

De nombreuses caractéristiques varient selon la variété. Par conséquent, il n'est pas possible de donner une description claire de l'aubergine.

Culturer à partir de graines

Malgré le fait que la culture soit vivace, les résidents d'été préfèrent la semer directement dans le sol chaque année.

Le matériel de plantation d'aubergines est vérifié pour la germination. Graines (10 pcs.) Enveloppées dans un morceau de gaze, immergées dans de l'eau dont la température ne dépasse pas +27 ⁰С. Après 24 heures, l'eau est drainée et la gaze avec des graines est placée dans des conditions ambiantes à une température stable. La gaze est constamment humidifiée, elle ne doit pas se dessécher. Après 7 à 10 jours, des pousses apparaîtront. Ensuite, par le nombre de graines germées, il est déterminé si elles doivent être plantées ou non.

Si plus de la moitié a éclos, le matériel de plantation est utilisé pour le semis. Si moins de la moitié, cela vaut la peine d'acheter de nouvelles graines.

La parcelle est creusée et des lits se forment. Leur hauteur doit être de 30 cm et leur largeur - 1 m.Le matériel de plantation d'aubergines est plié dans un récipient et recouvert de gaze. Laisser germer quelques jours.

Il est recommandé de durcir les graines, afin qu'elles puissent plus facilement tolérer les baisses de température. Le matériel de plantation est enveloppé dans de la gaze, laissé pendant une journée à température ambiante, puis mis au réfrigérateur pendant 24 heures. Lorsque le temps spécifié est écoulé, ils sont à nouveau mis dans la pièce pendant une journée. Puis encore une fois mettre pendant 2 jours au réfrigérateur. Après avoir effectué ces étapes, le semis est effectué.

La température du sol lors de la plantation n'est pas inférieure à +15 ⁰С.

Les graines sont plantées à une profondeur de 2-3 cm, arrosées abondamment. Les gelées nocturnes ont un effet néfaste sur les aubergines, il est nécessaire d'envelopper en plus les buissons. Le semis est effectué au plus tôt en juin, éventuellement plus tôt, selon le climat de la région de culture.

Faire pousser des semis

Il faut un peu d'effort et de temps pour faire pousser une culture de semis. En suivant des instructions simples, des semis sains sont cultivés. Le matériel de plantation d'aubergines est pris au plus tard 3-4 ans.

Préparez initialement un sol fertile dans de petits récipients peu profonds. Composition du sol des semis :

• 1 morceau de gazon ;
• 1 morceau de sable;
• 2 parties d'humus.

Semer à une profondeur de 5 mm, en laissant 2 cm entre les graines.

Lorsque le semis du matériel de plantation est terminé, la terre est humidifiée avec un pistolet pulvérisateur, en utilisant de l'eau tiède ou de l'eau bouillante refroidie à +22 ⁰С. Serrer avec du polyéthylène et mettre dans un endroit sombre jusqu'à ce que les pousses apparaissent. Température ambiante +22 ⁰С. Les pousses apparaîtront dans 10-14 jours. Après le récipient avec les semis, ils le placent sur un rebord de fenêtre ou un autre endroit bien éclairé.

Le résident d'été détermine lui-même le moment de la plantation. Les semis sont plantés en pleine terre après le passage des gelées récurrentes. Le jour de semis des aubergines pour les semis est déterminé en tenant compte du climat de la région de culture.

Planter des aubergines en pleine terre

Il est nécessaire de planter des aubergines selon certains délais, en préparant correctement le sol et en tenant compte de toutes les autres nuances d'une bonne culture. Alors la récolte sera bonne.

Date de plantation

Il n'y a pas de réponse concrète à cette question. Tout dépend de la méthode de culture des aubergines, des caractéristiques du climat et des préférences des résidents d'été.

Étant donné que l'été est court et que la saison de croissance de la culture est longue (3,5 à 4 mois), il est préférable de cultiver le légume en semis.

Ainsi, les graines doivent être plantées à l'avance, vers le mois de mars. La date est calculée de manière à ce qu'au moment de la plantation dans un lieu permanent, les semis aient formé 3 à 5 vraies feuilles.

Il n'est pas souhaitable de planter des semis avec des bourgeons dans le sol. Elle va subir une greffe très douloureuse. Et il sera loin derrière dans le développement.

Ne vous précipitez pas pour planter tôt. Cela ne mènera à rien de bon. Les aubergines ne se développent pas à basse température. Il est souhaitable qu'il ne tombe pas en dessous de +15 ⁰С et que le sol se réchauffe jusqu'à + 13 ⁰С.

Si la culture est cultivée en serre, les dates de plantation sont décalées. Les semis d'aubergines sont plantés au milieu de l'hiver, plantés dans une serre début mai. La serre chauffée permet de planter des graines en janvier et les semis de légumes sont transférés début avril.

Préparation du sol

Une attention particulière doit être accordée à la formation correcte des plates-bandes, la récolte future en dépend également.

Tout d'abord, choisissez un lieu. Il est préférable de placer le lit dans une zone éclairée du jardin, à l'abri des courants d'air.

Prédécesseurs après lesquels il n'est pas souhaitable de planter des aubergines :

• poivrons;
• tomates;
• pomme de terre;
• physalis.

Cultures recommandées où les plates-bandes d'aubergines sont placées l'année prochaine :

• arc;
• chou;
• concombres.

Choisir la composition fertile du sol. Dans un sol acidifié, il est préférable d'ajouter une petite quantité de farine de dolomite ou de chaux.

Ensuite, la matière organique est introduite, pour 1 m^{2 3-4 kg de fumier pourri suffisent. En aucun cas, du fumier frais ne doit être ajouté.}

Pour améliorer la composition du sol, des engrais minéraux sont ajoutés. Pour 1 m^{2 - 30 g de superphosphate et 1 c. une cuillerée de sel de potassium.}

Les racines des aubergines préfèrent un sol bien oxygéné. Du sable de rivière et de la tourbe sont ajoutés aux lits. La terre est creusée et soigneusement nivelée avec un râteau.

Motif végétal

Pour obtenir la récolte d'aubergines déclarée, vous devez planter les plantes correctement. Le schéma d'atterrissage est simple. Il convient de tenir compte des caractéristiques des variétés cultivées.

Espacement recommandé :

• 25-30 cm pour les variétés précoces;
• 35-40 cm en variétés moyennes et tardives;
• 55-70 cm entre les rangées;
• 15-17 cm de profondeur de trou.

Le respect du schéma de plantation garantira que les plantes se développeront correctement et produiront le rendement déclaré. Sinon, des conditions favorables seront créées pour les maladies et l'apparition de parasites.

Caractéristiques de la culture d'aubergines en serre

Lorsqu'un résident d'été décide de faire pousser une culture dans une serre, vous devez connaître certaines des caractéristiques de l'entretien des légumes dans un sol protégé :

1. Choix des variétés. Les éleveurs font de leur mieux, élevant des espèces qui poussent dans des serres et rapportent une récolte. Il existe de nombreuses variétés similaires, vous devez choisir la plus adaptée aux conditions de croissance.
2. Conception de serre. Il devrait y avoir des évents pour la ventilation et créer les conditions de température nécessaires. Dans les régions froides, il est équipé d'un système de chauffage.
3. Durée des heures de clarté. Au moins 12 heures d'ensoleillement, en cas de pénurie, des lampes d'éclairage supplémentaires sont installées.
4. Eau. Il est recommandé d'arroser avec de l'eau tiède. Arroser pour la première fois le 5ème jour, il n'est pas souhaitable de verser de l'eau sur les feuilles.
5. Composition du sol. Le sol doit être meuble et fertile.
6. Soins. Besoin d'enlever les fleurs et le top dressing.

Les maraîchers expérimentés conseillent aux débutants de faire pousser des cultures dans une serre. Il est plus facile de protéger les plantes du vent et des changements de température.

Règles pour l'entretien des plantes

Le résultat final dépend de la façon dont les aubergines ont été soignées. Peu importe la qualité du choix de la variété et du lieu de plantation, sans les soins appropriés, il ne sera pas possible d'obtenir un résultat positif.

Eau et desserrage

La culture ne tolère pas le manque et l'excès d'humidité. Nécessite de la modération lors de l'arrosage. Le taux de consommation d'eau par plante dépend de la taille de la plantule elle-même. Plus il est grand, plus il faut d'humidité pour un développement normal.

La température de l'eau pour l'irrigation n'est pas inférieure à +22 ⁰С. Des températures plus basses inhibent la croissance des racines et le développement de toutes les plantes.

L'eau est versée directement sous la racine, à l'exclusion de l'humidité sur le feuillage. Faites cela 2 fois par semaine. Lorsque la plante fleurit, arrosez 2 à 3 fois en 7 jours. Lorsqu'il n'est pas possible d'arroser souvent, faites-le abondamment.

Le relâchement est nécessaire pour que les aubergines obtiennent de l'oxygène par le système racinaire. Une autre raison de procéder systématiquement au desserrage est la destruction des mauvaises herbes. Ils causent beaucoup de problèmes aux aubergines, car ils sont porteurs de maladies et d'insectes nuisibles. Desserrer, en se retirant des racines de l'aubergine de 10 cm. Le premier desserrage à une profondeur de 10 cm, puis de 12 cm.

Si les plantes sont arrosées au moins 4 fois pendant la saison de croissance, cela stimule la formation de racines latérales supplémentaires, ce qui contribue à la croissance et au développement rapides des ovaires.

Formation

Un rôle important est joué par la formation correcte des buissons d'aubergines. Toutes les variétés ne nécessitent pas cette procédure. Un résident d'été débutant doit être attentif à ce point.

Formez les plantes qui ont atteint 25-30 cm de hauteur. Retirez tous les beaux-enfants qui poussent sous le premier bourgeon. Le premier ovaire est également pincé.

Le faire ou non est une affaire personnelle pour chaque maraîcher. Les résidents d'été expérimentés affirment qu'une bonne formation augmente plusieurs fois le rendement d'une plante.

Alimentation

Un point important dans le soin des plantes est l'alimentation correcte en temps opportun. Il aide les aubergines à former des ovaires et à donner la récolte déclarée. Une autre raison d'appliquer l'engrais en temps opportun est la prévention des maladies.

Le nombre de pansements par saison n'est pas inférieur à 3 :

1. 20 jours après le transfert au jardin.
2. Un mois après la 1ère tétée.
3. Quand les plantes commencent à porter leurs fruits.

Il est recommandé d' alterner les engrais. Utiliser :

• biologique : fumier, compost, fumier de poulet ;
• suppléments minéraux : phosphore, azote, potassium, fer, bore et manganèse.

Des remèdes populaires, les résidents d'été recommandent d'utiliser le top dressing suivant :

• Cendre de bois. Sur un seau d'eau 1 verre de cendre. Chaque plante est arrosée sous la racine.
• Levure. 5 litres d'eau et 200 g de levure pressée. Laissez infuser une journée à température ambiante. Ensuite, le mélange est dilué à raison de 1 partie pour 10 parties d'eau, versée strictement sous la racine.
• Pissenlit. Un verre de fleurs est versé avec 2 litres d'eau bouillante. Insister pendant 5 heures. Ensuite, ajoutez encore 8 litres d'eau, utilisez pour l'irrigation.
• pharmacie Camomille. 1 tasse de fleurs de plantes pour 1 litre d'eau bouillante. Insistez pendant 24 heures, puis ajoutez encore 9 litres d'eau et de l'eau sous la racine.

Les méthodes d'alimentation sont différentes, leur utilisation dépend des préférences personnelles du résident d'été.

Maladies et ravageurs

La plante souffre des attaques du doryphore de la pomme de terre. Cet insecte est capable de détruire toute la plante en quelques jours. En plus de lui, les aubergines ont vaincu :

• araignée rouge;
• puceron;
• aleurode;
• Medvedka;
• limaces.

Un traitement insecticide aidera à s'en débarrasser. L'allée est saupoudrée de cendre de bois ou de chaux éteinte.

Pour éviter le développement de maladies sur les aubergines, les exigences agrotechniques doivent être respectées. Préparez correctement le lit, observez la rotation des cultures et les schémas de plantation.

Les aubergines sont exposées aux maladies suivantes :

• pourriture des racines;
• pourriture du fond;
• fusarium;
• verticillium;
• mildiou;
• mosaïque;
• stolbur.

Un traitement approprié des aubergines avec des solutions spéciales empêchera la maladie de se développer et de passer à des spécimens sains. Il existe plusieurs façons de se battre, le résident d'été est libre de choisir une méthode efficace :

1. Produits biochimiques. Ils ne nuisent ni aux humains ni aux animaux, se concentrant sur la destruction du ravageur.
2. Produits chimiques. Ils combattent rapidement les maladies, mais s'installent dans les fruits des plantes.
3. Remèdes populaires. Nécessite un traitement répété, ne dure pas longtemps.

Bien sûr, il est préférable de se passer de l'utilisation de la chimie, mais dans certains cas, son utilisation est nécessaire, car d'autres moyens ne suffisent tout simplement pas.

Récolte et stockage des récoltes

Il n'y a pas de période clairement définie, car les résidents d'été cultivent différents types d'aubergines. Cela vaut la peine de se concentrer sur la variété de la culture.

Récolte de différentes variétés :

• début 90-110 jours;
• moyenne 115-130 jours;
• tard 130-140 jours.

Le moment peut varier en fonction de la façon dont la technologie agricole a été appliquée, du moment où les aubergines ont été plantées et des caractéristiques climatiques de la région.

La particularité de la culture est que le degré de maturité des aubergines ne peut pas être corrélé à la couleur, car elles deviennent violettes presque immédiatement. En plus de la saison de croissance, les résidents d'été expérimentés conseillent de se concentrer sur la longueur du légume, pour juger de la maturité de l'aubergine par celle-ci.

Si vous appuyez sur le fruit et que la structure se rétablit rapidement, le légume est mûr. Sinon, vous devez laisser l'aubergine sur le buisson.

Retirez des buissons avec un sécateur, les fruits non mûrs restants sont laissés sur la plante. Pour terminer le processus de maturation, ils sont transférés dans la serre avec les racines.

Pour ceux qui décident de conserver une partie de la récolte d'aubergines jusqu'à l'hiver, il y a une possibilité de le faire. Des spécimens grands et sains sont sélectionnés. Nettoyé dans une boîte et saupoudré de paille. Conserver dans un endroit sec et frais à température constante.

Il existe une autre façon de conserver les légumes plus longtemps : ils sont séchés. Les aubergines sont triées et coupées en cercles d'au plus 2 cm d'épaisseur, puis elles sont enfilées et suspendues dans une pièce bien ventilée.

Quoi planter l'année prochaine

Les résidents d'été savent bien qu'il n'est pas recommandé de planter des aubergines à l'endroit où la morelle a poussé l'année dernière, car elles peuvent être infectées par des maladies communes à la famille.

En observant la rotation des cultures, les maraîchers obtiennent un rendement élevé. Les plantes tombent moins souvent malades et poussent et se développent plus rapidement.

L'année suivante, après avoir semé des aubergines, des choux, des concombres, des engrais verts, des melons et des oignons. La plantation de betteraves est acceptable.

Les craintes des débutants quant à la difficulté de culture sont sans fondement, les aubergines poussent et se développent sans nécessiter de soins particuliers. Il suffit de suivre les pratiques agricoles habituelles d'un maraîcher, et la plante plaira avec une récolte.

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