Pommier Candy: description et caractéristiques de la variété, culture et entretien avec photo

Le pommier Candy, comme beaucoup d'autres pommes douces pour la culture sous des latitudes tempérées, a été élevé par le biologiste-éleveur S. I. Isaeva. Le fruit de la pollinisation de Korobovka avec le pollen de la variété Papirovka s'appelle la pomme d'amour et, dans certaines régions, le surnom de pommier au caramel est fermement collé à l'arbre. La boîte améliorée a obtenu une pulpe plus juteuse.

Caractéristiques de la variété

Il n'y a pas de zones favorables à la culture de la variété Candy, elle peut être cultivée dans presque toutes les conditions, la fertilisation, la taille, la plantation différeront de 1 à 2 semaines de la période moyenne recommandée.

Le pommier se distingue par sa beauté esthétique pendant la floraison et la fructification. Les pommes sont égales, approximativement du même diamètre et du même poids, leur poids moyen est de 120 à 130 g. La fructification commence en fonction du porte-greffe choisi. Pour la 6e saison, jusqu'à 50 kg de pommes peuvent déjà être obtenues à partir d'un semis. Chaque année, la croissance des fruits augmente, un arbre adulte produit jusqu'à 100 kg.

Malgré le fait que Candy se positionne comme une variété estivale, les fruits mûrs récoltés sur un pommier peuvent se conserver plus de 2 mois.

Goût

La reconnaissance des amateurs de pommes ne coïncide pas tout à fait avec l'opinion des professionnels, qui n'ont noté le goût que de 4,2 points. Il est assez difficile de dire exactement quel goût ont les fruits du pommier au caramel. Selon la description des jardiniers de différentes régions, il a un goût d'ananas, de miel, de banane, de notes de poire.

Résistance aux basses températures

La haute résistance au gel est allée à Sotra Candy des variétés qui ont participé à sa sélection. Tout comme ses ancêtres, Candy est bien adaptée aux conditions de la région de Moscou, des régions du Nord-Ouest, de la région de Leningrad. La région de Pskov, la Biélorussie et l'Ukraine sont le meilleur climat dans lequel les pommiers de jardin ne sont pas gelés en hiver.

Notes positives et négatives

Excellent goût de fruits, restauration rapide de la couronne après la taille et les engelures, adaptabilité aux différents sols et conditions météorologiques - les meilleures qualités. Les inconvénients de la variété Candy sont la susceptibilité à la tavelure pendant des conditions climatiques humides et fraîches prolongées, une résistance extrêmement faible aux dommages pendant le transport.

Très friand de ces pommes-guêpes parfumées. Ce qui affecte négativement la présentation des fruits.

Paramètres de couronne

La hauteur de la variété Candy est établie lorsqu'elle est greffée à un porte-greffe d'un certain type. La hauteur maximale du tronc est de 5 m, tandis que le diamètre de la couronne est de 2,5 à 3 m.La superposition de la couronne est définie lorsqu'elle est correctement taillée. La formation des étages commence à partir du deuxième printemps après la plantation en raison d'un éclaircissage et d'un contrôle strict de la longueur des branches squelettiques.

Autofertilité

La variété est autofertile, mais son rendement augmente considérablement si les variétés poussent à proximité, dont la floraison coïncide avec Candy.

Pollinisateurs

Les meilleures variétés pollinisatrices pour Candy en Russie et en Biélorussie sont :

Rose Anis Rayé;
Bellefleur-Chinois;
M alt Bagaevsky;
Melba;
Papier;
Gloire aux gagnants ;
Stark John Grimes;
Yandykovskoïe;
Blanc.

Floraison

La floraison a lieu au milieu - fin mai, ce qui dépend en grande partie de l'apparition de températures positives stables.
Période de fructification

La maturation des fruits commence un mois avant Apple Spas, ce qui est extrêmement rare dans la partie centrale de la Russie.

Récolte

La récolte doit être effectuée avec soin, en retirant les pommes des branches et en les plaçant soigneusement dans un récipient de stockage. Uune pomme tombée ne peut pas être conservée plus de 3 jours, elle doit être traitée jusqu'à ce qu'elle devienne molle et brune à l'intérieur à cause de l'ecchymose.

Sous-espèces existantes

Summer Candy Apple est plus résistante à la tavelure, la description de ses feuilles est très similaire à celle de Korobovka, elles sont tout aussi dures au toucher. Candy ressemble à son ancêtre en termes de récolte de pommes, seule la pulpe du fruit est plus tendre et juteuse.

Ranet Candy

Cette variété n'a été enregistrée ni dans le registre des arbres fruitiers ni dans les descriptions des obtenteurs amateurs. Apparemment, quelqu'un a utilisé un vieil arbre Ranet pour faire pousser la Candy Stem. Mais cela ressemble plus à un stratagème marketing lorsqu'il s'agit de distribuer des plants qui ne répondent pas à tous les standards de la variété Candy.

Candy-2

Apple-tree Candy-2 - une version améliorée de la variété principale en termes de transportabilité et une couronne plus pratique pour le soin et la collecte des fruits.

Bonbons d'été

C'est une illusion, ce genre n'existe pas. Simplement Candy, mûrissant bien avant le 19 août, date de cueillette traditionnelle pour la plupart des variétés de pommes. Un vendeur utilisant un tel nom y inclut une publicité injustifiée.

Entretien des arbres

La pulvérisation de "Fluazinam" avant que les feuilles ne commencent à picorer est l'un des moyens fiables de protéger un arbre de la tavelure. Le paillage automnal de la zone proche du tronc, au-dessus des racines du pommier, et l'augmentation hivernale près du tronc d'une congère aident l'arbre à hiverner dans un microclimat confortable, ce qui affectera la taille et la qualité de la récolte.

Fertiliser le sol

La première étape de l'alimentation d'un arbre se fait lorsqu'il est planté, lorsque le sol enrichi est placé directement dans le trou de plantation. Au printemps, traditionnellement, les engrais secs sont éparpillés avant l'arrosage sur le sol ameubli au dessus des racines. Avec l'irrigation, un engrais azoté est appliqué avant la floraison et la période de formation des ovaires, il est nécessaire que toute la culture mûrisse sur les branches.

Irrigation

L'arrosage lors de la fabrication des pansements racinaires et après la distribution d'engrais foliaires est obligatoire, ainsi que lors de la plantation d'un semis.L'arrosage ou le non-arrosage d'un pommier en cours de maturation des pommes devra être décidé indépendamment, en fonction de l'humidité du sol. L'abondance de l'arrosage dépend de la température de l'air.

Attention ! Les plantes ne sont jamais arrosées pendant la journée lorsque le soleil est au zénith. L'arrosage se fait tôt le matin ou tard le soir, lorsque le feuillage ne prend pas de coups de soleil.

Taille sanitaire

Pour des raisons sanitaires, la taille peut être effectuée à tout moment de l'année. Si cela est dû à la rupture des branches ou à l'infection d'un arbre, coupez les zones touchées et détruisez-les immédiatement dans un incendie. L'éclaircissage et la formation de la cime s'effectuent à la fin de l'automne ou au début du printemps, tandis que la sève des arbres coule lentement.

Blanchir le baril

Le tronc est recouvert de mortier de chaux au printemps et à l'automne. Les additifs sous forme de composants contenant du cuivre offrent une protection supplémentaire contre les infections fongiques, et la chaux elle-même isole le tronc de l'arbre et empêche les insectes de s'installer sous l'écorce.

Porte-greffes principaux

Les jardiniers amateurs, lorsqu'ils greffent eux-mêmes des semis sur de vieux troncs d'arbres fruitiers, ne pensent pas particulièrement au résultat qui les attend dans 10 à 15 ans. Des pépinières, les semis arrivent avec des paramètres stricts qui peuvent être prédits avant même la plantation.

Semi-nain

Le pommier Candy sur ce porte-greffe est plus courant dans les régions du sud. Il ne tolère pas les climats froids ainsi que les graines.

Nain

La hauteur du tronc atteint à peine 170 cm, tandis que le poids de chaque fruit est de près de 200 g. Au cours de la deuxième saison, jusqu'à 35 kg de pommes peuvent être obtenues à partir de ce petit arbre.

Candy colonnaire

Pommiers colonnaires Variété bonbon non enregistrée. Une espèce correspondant aux pommiers sur des porte-greffes similaires est donnée par des fûts nains et semi-nains.

Dates de débarquement

Selon le climat de la région où le pommier est planté, les dates exactes de plantation sont déterminées.

Débarquement d'automne

La période pendant laquelle le pommier doit être dans le sol dans un nouvel endroit est limitée au moment où la température quotidienne moyenne de l'air descend en dessous de +10 °C, mais le gel n'est pas encore arrivé.

Débarquement printanier

La plantation des semis se fait après l'extérieur jour et nuit pendant plus de 10 jours uniquement en température positive. Il est nécessaire d'avoir le temps de planter un arbre pendant la période jusqu'à ce que les bourgeons des autres arbres commencent à gonfler et à s'ouvrir intensément.

Faire pousser des arbres dans différentes zones climatiques

En plus du moment de la plantation, de l'élagage et de l'épandage, il existe d'autres caractéristiques pour la variété de pommiers Candy dans chaque zone climatique.

Région de Moscou

Pour une fructification stable, la plante a besoin de beaucoup de soleil, cela doit être pris en compte lors du choix d'un site de plantation. Il ne devrait pas y avoir de grands arbres, de murs et de hautes clôtures monolithiques près du semis. Lors de la plantation, il est nécessaire de déposer une couche de drainage de 10 à 20 cm dans le trou.

Primorye

La plantation dans Primorsky Krai se fait au printemps, ce qui implique de préparer le trou en environ six mois - à partir de l'automne. Compte tenu des caractéristiques du sol, il doit être aromatisé avec du compost, du salpêtre, du superphosphate, du nitroammophos. Ceci est basé sur le fait que les additifs minéraux emportent l'eau de fonte à travers les sols légers. Du tronc lors de fortes pluies, ce qui n'est pas rare dans le territoire de Primorsky, il est nécessaire d'éliminer l'excès d'humidité, pour lequel des rainures de drainage sont posées.

Oural

Sols hétérogènes de l'Oural, certains d'entre eux sont trop lâches, ce qui nécessite un renouvellement constant des nutriments dans le sol, l'autre partie ne permet pas à l'eau et à l'air d'atteindre les racines en quantité suffisante.Du fait que l'eau persiste à la surface, une atmosphère bénéfique se forme pour la microflore pathogène, ce qui provoque des maladies.

Ce sol doit être ameubli en y introduisant du sable, de la cendre, de la tourbe lors du creusement. La cendre réduit l'acidité du sol, ce qui est également bon pour les arbres fruitiers.

Sibérie

lors du creusement, de la matière organique est introduite dans le sol - du fumier ou de l'humus.

Région du Nord-Ouest

Sols limoneux et sablonneux, les tourbières sont les principaux sols des régions du nord-ouest. Ils ont un inconvénient - ils ne sont pas riches en tous les éléments nécessaires à la fertilité. Une fertilisation systématique avec des engrais complexes organiques et inorganiques est indispensable.