Coing japonais : description des variétés, plantation, culture et soins en plein champ

Les jardiniers cultivent activement des coings japonais dans leurs datchas. Ce n'est pas surprenant : la plante est décorative tout au long de la saison de croissance. Et les fruits sont utilisés non seulement en cuisine, mais aussi en médecine populaire. Plus de 500 variétés de curiosité orientale sont connues. Mais lors du choix d'une plante à planter dans le pays, il est recommandé de privilégier les espèces zonées. Ensuite, la plante plaira au jardinier avec des fruits utiles.

Caractéristiques caractéristiques de la culture

Le coing japonais est un parent de tous les pommiers et poiriers familiers. Dans les jardins, il est utilisé comme plante ornementale. Particularités de la plante :

il existe des formes arborescentes (jusqu'à 3 m) et buissonnantes (jusqu'à 0,6 m);
les pousses sont flexibles, ont des épines jusqu'à 2 cm de long;
les branches sont densément feuillues, la couleur des feuilles est vert émeraude;
fleurs de plantes avec des fleurs roses-rouges, orange-rouges, blanches;
fruits d'un diamètre de 3 à 5 cm;
couleur du fruit jaune-vert ou orange;
la peau est dense, recouverte d'une couche de cire caractéristique;
1/2 du fœtus est occupée par la chambre séminale.

Le goût du fruit est doux-amer, la chair est dense, parfumée. En raison de sa croissance rapide et de son caractère décoratif, le coing arbustif bas est utilisé dans les chalets d'été pour créer des haies.

Description externe

Le coing est facile à reconnaître à son apparence :

longs pousses recouvertes d'écorce brun foncé;
l'écorce a une teinte rouge ;
feuilles allongées, émoussées;
fleurs, jusqu'à 5 cm de diamètre, ont 5 grands pétales.

Cette plante appartient à la famille Rose.

Kusta

L'arbuste a une hauteur allant jusqu'à 0,6 m.Les pousses sont flexibles, épineuses, fortement feuillues. La longueur des branches atteint 1 m.Souvent, les branches reposent sur le sol, où elles s'enracinent d'elles-mêmes. S'il n'est pas entretenu, le coing arbuste forme un tapis épineux continu.

Système racine

Le coing a un système racinaire développé. La racine principale pénètre dans le sol à une profondeur de 5 m et est capable d'extraire de l'eau pour la croissance et le développement de la plante. Les racines fibreuses sont situées peu profondes sous la surface du sol. Ils sont très vulnérables au relâchement. Il est recommandé de porter une attention particulière au cou de la racine. Il devrait être au niveau du sol.

Rendements

Avec des soins appropriés, la plante plaira au jardinier avec des fruits parfumés. Le rendement dépend de la variété de coing. Les fruits tolèrent bien les gelées précoces. Quand récolter les fruits dépend du temps. Habituellement, c'est fin septembre - début octobre.

Propriétés utiles et contre-indications du coing

Le coing japonais est riche en vitamines et en minéraux. Ils déterminent les propriétés bénéfiques de la plante :

La vitamine C double les besoins quotidiens. La consommation régulière de fruits renforce le système immunitaire.
Le fer rend les fruits essentiels à l'anémie.
Le magnésium et le potassium renforcent le muscle cardiaque et ont un effet bénéfique sur la formation du sang.
Les minéraux accélèrent les processus métaboliques.
La consommation régulière de coing favorise la miction.
Les fruits lient les poisons et les éliminent : leur utilisation est bonne en cas d'intoxication alimentaire.
Le thé aux coings renforce le corps.

Il est important de se rappeler : les fruits de la plante ont la capacité de restaurer les cellules du foie.

Où s'applique

Les propriétés utiles des fruits ont assuré leur utilisation dans divers domaines.

En médecine

Les médecins prescrivent des chaenomèles en médecine primaire ou complémentaire pour :

grippe et rhume pour renforcer l'immunité;
toux pour augmenter l'expectoration;
l'asthme pour prévenir les crises ;
anémie et perte de sang pour restaurer le sang ;
maladies du foie pour réparer les cellules endommagées;
empoisonnement comme astringent;
l'insuffisance rénale comme diurétique ;
maladies du foie comme cholagogue.

Mais il n'est pas recommandé de prescrire seul un traitement aux chaenomèles : il est important de se soumettre à un examen et de vérifier la compatibilité avec les médicaments que vous prenez.

En jardinage

Les jardiniers utilisent la plante pour créer des haies. La plante épineuse forme des fourrés épineux impénétrables. Chaenomeles est décoratif, il est donc utilisé pour l'aménagement paysager du site.

Cuisine

Le goût inhabituel des fruits a assuré leur utilisation en cuisine. De chaenomeles vous obtenez :

jam;
fruits confits;
compotes;
jam;
vin;
alcool.

Les fruits peuvent être consommés frais ou infusés avec du thé comme le citron.

Méthodes de reproduction pour la transplantation

Il est assez facile de propager les chaenomeles que vous aimez. Les producteurs utilisent une variété de méthodes.

Graines

À la maison, la plante se propage par graines. Pour la germination, ils nécessitent une stratification à long terme. Par conséquent, lors du semis dans le sol, la fin octobre est sélectionnée, lorsque le sol commence à geler légèrement. Comment procéder :

coupez les fruits mûrs et retirez soigneusement les graines ;
faire une rainure de 5 à 7 cm de profondeur dans le sol;
écarter les graines de 15 cm ;
saupoudrer de terre puis pailler d'une couche de 10 cm.

Chenomeles peut également être cultivé à partir de graines à la maison. Dans ce cas, les graines sont enveloppées dans du papier et conservées au réfrigérateur pendant 3-4 mois. Ensuite, ils sont plantés dans une serre. Le sol est régulièrement humidifié, la serre est ventilée. Après la germination, la serre est ouverte.

Jarrets

Une méthode d'élevage populaire pour les chaenomeles. Pour ce faire, choisissez des pousses semi-lignifiées avec 2-3 entre-nœuds. Temps de coupe - juin. Comment procéder :

couper la tige sous le rein à une distance de 1 à 1,5 cm de celui-ci à un angle de 45 degrés ;
haut coupé au-dessus du rein à une distance de 0,5 cm coupé horizontalement et traité avec de la paraffine ou de la cire;
plaques de tôle coupées à 1/2;
tremper la coupe inférieure dans un stimulateur de croissance;
mettre dans un pot d'eau pour que le liquide ne recouvre que la coupe ;
envelopper le bocal avec un sac troué pour l'échange de gaz.

Placer la serre dans un endroit chaud et ombragé.

Diviser le buisson

Chenomeles donne d'abondantes pousses racinaires. Une partie peut être utilisée pour la reproduction.Avec une pelle tranchante, déterrez une partie du buisson et plantez immédiatement une partie de la plante dans un nouvel endroit. Après la plantation, il est arrosé et ombragé. Lorsque le coing donne les premières nouvelles feuilles, l'abri est retiré. Avec cette méthode de reproduction, la plante fille produit des fruits plus petits que la plante mère.

Superposition horizontale

Les pousses sont pliées au sol et épinglées au sol avec un support en métal ou en bois. Au point de contact, pour accélérer la formation des racines, l'écorce est pelée et saupoudrée d'un stimulateur de croissance.

Inoculation

La variété que vous aimez peut être greffée sur une plante déjà existante dans le jardin. Le plus souvent, des méthodes sont utilisées: dans les fesses, dans la scission. Il est préférable de réaliser l'opération au début du printemps, avant le début de la coulée de sève, ou en été. Avant l'hiver, le greffon devrait avoir le temps de prendre racine.

Comment choisir une variété pour différentes régions de Russie

Chenomeles est une culture chaleureuse et qui aime la lumière.La partie qui se trouve au-dessus de la couche de neige gèle. Afin de choisir une variété appropriée, il est nécessaire de prendre en compte la résistance au gel de l'espèce. Dans la région de Moscou, les chaenomeles hibernent sans abri. Mais à des températures inférieures à -25 degrés, les pousses annuelles et les bourgeons de fruits gèlent légèrement. Bien illustré : Bracelet Grenat, Falconet, Scarlett, Cameo.

Il est impossible de faire pousser des coings japonais en Sibérie sans abri. L'arbuste est en train de disparaître. Mais certains jardiniers cultivent la plante dans des serres chauffées. Là, les génomeles créent des conditions proches du climat de sa patrie. Dans l'Oural, les étés sont chauds mais courts, et les hivers sont longs et rigoureux. L'humidité de l'air est différente de celles requises. Mais certaines variétés avec une résistance accrue au gel peuvent être essayées pour pousser avec un abri pour l'hiver. En Sibérie et dans l'Oural, vous pouvez cultiver (avec le bon abri) la variété Zubutlinskaya.

Nuances de la plantation de cultures

Pour que la plante plaise à l'effet décoratif et donne une bonne récolte, elle doit être plantée correctement.

Extérieur

Chenomeles nécessite certaines conditions pour réussir sa fructification :

Le sol peut être quelconque (sableux, limoneux, argileux, gazon-podzolique), mais avec beaucoup d'humus. L'exception concerne les sols alcalins : sur eux, la plante contracte la chlorose.
L'endroit doit être ensoleillé et chaud. Les crêtes près des murs sud des bâtiments de jardin sont parfaites.
Dans le jardin, choisissez un endroit avec une nappe phréatique profonde : les racines des chaenomeles pourrissent facilement.

Le coing japonais planté au bon endroit pousse bien, porte des fruits avec succès, n'est pas endommagé par les parasites et ne tombe pas malade.

Dans une serre ou une serre

Les jardiniers des régions aux hivers froids s'intéressent à : comment planter des chaenomeles pour qu'ils poussent et portent des fruits ? Pour éviter le gel, il est recommandé de placer le coing dans une serre ou une serre.Une serre chauffée est aménagée à la datcha, dans laquelle la température est maintenue de -5 à +5 degrés en hiver. Un abri supplémentaire est aménagé dans une serre non chauffée. Cette double protection permet d'éviter le gel en hiver.

Caractéristiques de la technologie agricole

La culture des chaenomeles est une entreprise simple. Mais il est obligatoire de suivre les conseils des agronomes.

Soin du printemps

Après la fonte des neiges, l'événement principal du printemps est la taille. Après avoir retiré l'abri d'hiver, il est nécessaire de couper les pousses gelées et sèches. Ajoutez ensuite du compost mûr ou de l'humus.

Soins d'été

En été, il est recommandé d'appliquer un engrais phosphore-potassium après la floraison. Après la formation des ovaires, la formation de la couronne doit être effectuée. Cet événement implique l'élimination des pousses rampantes sur le sol, en coupant les branches faibles. Jusqu'à 20 branches portant des fruits sont nécessaires sur un arbre ou un arbuste.

Soins d'automne

En automne, les engrais minéraux sont de rigueur : top dressing pour un hivernage réussi de l'arbre.

Chenomeles est également transplanté en automne. A cette époque, les chaenomeles s'enracinent mieux.

La taille se fait également en automne. Comment tailler la plante pendant cette période :

les pousses rampantes sont supprimées;
ceux qui ne sont pas affinés sont raccourcis;
le sommet est coupé pour s'abriter pour l'hiver;
taille d'éclaircie en cours.

Des événements automnaux doivent être organisés pour un hivernage réussi de la plante.

Préparer l'hivernage

La préparation à l'hivernage comprend des activités d'automne et un abri pour les plantes. Les arbustes sont recouverts de cartons, les arbres sont enveloppés de lutrasil blanc.Les troncs des plantes sont attachés avec des branches d'épinette pour éviter de les ronger. Il est recommandé de garder les plantes couvertes de neige le plus haut possible.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les chaenomeles en bonne santé sont rarement malades ou endommagés par des parasites. Mais avec un arrosage excessif, ses racines pourrissent. Avec un excès d'azote dans le sol, les pucerons apparaissent sur les feuilles et la chlorose se développe sur les sols calcaires.

Pour éviter les ennuis, vous devez suivre les règles de prudence. En cas d'attaque de ravageurs, il est recommandé de pulvériser des insecticides sur les plantations.

Quels sont les problèmes rencontrés par les producteurs

Souvent, les jardiniers s'intéressent à : pourquoi le coing japonais ne fleurit-il pas ? Raisons :

manque de soleil;
excès d'alcali dans le sol;
manque d'engrais azotés;
une abondance de pousses rampantes;
taille de façonnage analphabète ;
congeler des brindilles de fruits en hiver.

Le manque de fleurs dans la plante peut être dû à une humidité excessive du sol.

Les variétés populaires et leurs caractéristiques

Chenomeles est le nom commun des plantes. Ainsi, vous pouvez nommer n'importe quelle variété. Le sentier orange résiste aux gelées jusqu'à -29 degrés. Les pousses de la plante sont longues (jusqu'à 1 m), ont des épines. Fleurit en mai-juin. Les fleurs d'oranger sont collectées dans des pinceaux (5-6 pièces). La plante a une hauteur allant jusqu'à 1 m.Les fruits jaunes mûrissent en septembre. Ils ont le goût d'ananas.

Valeur variétale : arbuste fruitier et plante ornementale. Ubra (Rubra) - un arbre jusqu'à 3 m de haut Largeur de la cime - jusqu'à 2 m Fleurit avec des fleurs de framboise sur les pousses de l'année dernière. La rusticité de la plante est faible, elle gèle sans abri.

Le chinois a un habitus important.Le buisson atteint 3 m de diamètre.Au printemps, il a des feuilles violettes, en été - émeraude. Les fleurs sont blanches ou roses. Plante trop thermophile : elle gèle sans abri. Рink lady (Pink lady) - variété ornementale. A des fleurs roses. La valeur de la plante - l'arbre pousse bas : jusqu'à 1,2 m.

Nikolin est une variété résistante au gel. La plante est très décorative : elle a des fleurs écarlates. En mai, le buisson est parsemé de bourgeons pourpres. Utilisé pour l'aménagement paysager. Recommandé pour la région de Moscou. Gorgeous Crimson & Gold est la variété la plus décorative et la plus compacte. Les fleurs orange vif ont des étamines jaunes. Floraison 2-3 semaines. La plante est utilisée pour décorer le site.

Magnifique Nikolin (Nikolin) - arbuste jusqu'à 1,5 m C'est une variété résistante au gel. La plante est très décorative : elle a des fleurs écarlates. Les fruits mûrissent en septembre. Leur couleur est vert-jaune. Il y a des notes de citron dans le goût. La plante est utilisée pour l'aménagement paysager du site.Recommandé pour la région de Moscou.

Rubra grandiflora, lors de la floraison, frappe par la couleur des feuilles. Ils sont rougeâtres dans la plante. L'arbuste pousse jusqu'à 2,5 m. Les fleurs cramoisies fleurissent en mai. Les fruits sont jaunes, mûrissent en septembre. Leur masse peut atteindre 90 g.Nivalis est une plante au port chic. Le buisson sphérique a un diamètre allant jusqu'à 2 m et fleurit deux fois par an: la première fois - en mai, la seconde - en août. Les fleurs sont blanches, parfumées.