Framboises noires : culture et soins, méthodes de multiplication et meilleures variétés

Les framboises contiennent de nombreuses substances bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur la santé humaine, et les framboises noires contiennent encore plus d'antioxydants. La culture des framboises noires est devenue très populaire parmi les jardiniers, elles sont sans prétention, car elles nécessitent peu ou pas de soins.

Framboise noire et ses caractéristiques

Les framboises noires et rouges diffèrent par la composition des nutriments, la taille des baies, le goût. Une caractéristique des framboises à l'aronia est un goût sucré avec un arrière-goût de miel, de tarte et une légère acidité. Tout cela est dû à la quantité de vitamines et de minéraux, de glucides digestibles et d'acides.

Les framboises noires contiennent plus de saccharose, de fructose, mais moins de vitamine C et 2 fois plus de calories pour 100 g. Les fruits sont généralement plus petits que les variétés rouges et jaunes. Les framboises noires sont parfois confondues avec les mûres. La principale différence est que les baies se retirent facilement du réceptacle, les pousses sont parsemées de fruits ramassés dans de gros pinceaux.

Une propriété inhabituelle des pousses de framboisier noir est qu'elles ne se propagent pas par pousses, mais grâce au sommet des branches penchées vers le sol, elles poussent des racines et germent. Après cela, il devrait être coupé en 3-5 bourgeons.

Description et caractéristiques de la culture

La framboise noire est une plante vivace du genre Rubus, famille Pink. Le buisson pousse jusqu'à 2 m, les pousses s'inclinent vers le sol sous la forme d'un arc, au cours de la première année de vie, la longueur augmente, la deuxième année, des fleurs et des baies se forment. Les pousses sont souples, jeunes vertes avec de petites épines, les branches de la deuxième année sont brun-bourgogne avec une pruine bleutée.

Les feuilles sont alternes de 5 lobes, de forme ovale, avec de petites dents le long du bord. La feuille est plus pubescente dessus que dessous, la partie inférieure se distingue par un poil blanc. Rappelle les feuilles de framboisier rouge, mais en plus petit.

Les fleurs sont collectées dans un grand nombre de pinceaux. Ils se composent de 5 pétales pointus blancs et ovales avec 5 sépales vert clair.

La saison de croissance de la plante commence 1 à 2 semaines plus tôt que les framboises rouges.

Floraison fin mai - mi-juin, elle dure 1,5 à 3 semaines. Après cela, des fruits se forment qui changent de couleur à mesure qu'ils grandissent et mûrissent, en commençant par le vert, le vert-blanc, le rose-rouge, le rouge vif, le violet-noir. Les baies sont pubescentes, peuvent ressembler à des mûres avec une légère floraison bleutée.

Les baies fraîches peuvent être conservées plus longtemps que les rouges, car elles ont une structure plus dense et ne se froissent presque pas pendant le transport.

Les framboises noires ont adopté la capacité de se reproduire à partir de mûres, les branches de la deuxième année de vie, si elles ne sont pas attachées, entrent en contact avec le sol, ne forment pas de baies à la fin (couronne pénétrante), mais un épaississement d'où jaillissent des racines blanches. Par conséquent, ils peuvent être coupés et plantés comme un semis.

Maladies et ravageurs des framboises noires

Les framboisiers noirs se distinguent par une bonne immunité contre la plupart des maladies inhérentes au genre Rubus, résistant à la sécheresse et aux ravageurs. Même s'il pousse à côté d'autres variétés de framboises et qu'elles se sont avérées malades, les buissons de baies noires peuvent ne pas être infectés. Mais des mesures préventives avec des insecticides et des fongicides doivent être effectuées chaque printemps et automne.

Les principaux ravageurs de la framboise noire :

1. araignée rouge;
2. puceron;
3. rein ou prooxide taupe;
4. charançon;
5. gallitsa;
6. tige mouche;
7. papillon de verre;
8. charançon nuisible;
9. nématodes;
10. coléoptère ou tique du framboisier.

Maladies caractéristiques des framboises noires :

1. oïdium;
2. pourriture grise;
3. anthracnose;
4. mosaïque;
5. rouille;
6. racine, cancer de la tige;
7. blanc, anneau, taches violettes;
8. frisé.

Afin que les plantes ne soient pas infectées par des maladies et n'attirent pas les ravageurs, elles et les autres cultures du site sont traitées avec des médicaments et les agents pathogènes potentiels sont éliminés : feuilles mortes, plantes malades, mauvaises herbes. Préparations: "HOM", "Aktellik", bouillie bordelaise, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Comment planter un framboisier noir sur la parcelle

Les plants de framboisiers noirs peuvent être achetés dans des pépinières de confiance ou des magasins spécialisés, et si vous avez déjà plusieurs de vos arbustes sur le site, multipliez-les.

Temps optimal

Les framboises noires sont plantées au printemps, en été et en automne, mais la zone climatique doit être prise en compte. La période la plus favorable à l'adaptation rapide des semis, au cours de laquelle la saison de croissance commence tôt, est le printemps, en mars dans le sud du pays, en avril-mai, la voie du milieu, l'Oural, la Sibérie. En été, vous pouvez également planter si soudainement la couronne pénétrante a poussé et a été accidentellement coupée, mais une telle plante prendra plus de temps et sera plus difficile à adapter.

Le moment optimal pour planter à l'automne dans les régions du sud est jusqu'à la fin octobre, dans la voie du milieu jusqu'à la fin septembre.Dans les régions plus froides avec un changement climatique brutal, il est préférable de refuser la plantation à l'automne, mais si des semis ont été achetés, ils doivent être soigneusement paillés après la plantation.

Il est important de se rappeler que les framboises noires sont moins résistantes aux changements brusques de température et aux fortes gelées.

Préparation du trou de plantation et des semis

Pour une meilleure croissance et pour s'habituer aux nouvelles conditions, le semis doit être planté dans un endroit où la morelle n'a pas poussé auparavant, idéalement la terre devrait reposer pendant un an. Vous pouvez planter à côté d'autres variétés de framboises, mais il convient de noter que l'habituel obstruera rapidement les plantations de framboises noires dans 2-3 ans.

La parcelle de culture est déterrée en automne, en introduisant des engrais organiques, des engrais verts, du fumier pourri, de la litière.

Au printemps, ils creusent un trou de 40 à 50 cm de profondeur, jusqu'à 50 cm de diamètre.Si le site est souvent inondé ou si le sol est lourd, humide, une couche de drainage et de sable est déposée sur le fond.Le reste du sol est mélangé avec des engrais organiques, des cendres, de la tourbe, de la sciure de bois pourrie. La troisième partie du mélange est appliquée sur le sable. Un semis est planté à partir du cou de la racine de 4 à 6 cm, au centre de la fosse et saupoudré d'un mélange de terre, en appuyant légèrement et en arrosant par le haut.

Si le sol est lourd, il est préférable d'arroser en deux : une partie dans le trou, une partie après la plantation.

L'endroit doit être ensoleillé du côté est ou sud de la parcelle, sans courants d'air. Le semis est placé dans un seau d'eau tiède la veille de la plantation, vous pouvez ajouter des stimulants de croissance ou de racines. Avant la plantation, 30 à 40 minutes avant la plantation pour désinfection dans une solution de manganèse, si le plant n'a pas été trempé dans des stimulants.

Technologie et plan de salle

La technologie et les schémas de plantation pour les framboises noires sont les mêmes que pour les autres espèces et variétés du genre Rubus.

La bonne méthode garantit au cultivateur un rendement élevé.

Rang uniqueConvient pour la plantation autour du périmètre du territoire ou pour les fermes. Ils creusent un long fossé jusqu'à 40 cm de profondeur et plantent des framboisiers noirs à une distance de 80-100 cm schéma à une rangée, seulement entre le premier et le deuxième fossé la distance est d'environ 50-70 cm, l'espacement des rangées est de 1,5- 2 m Nested

Schéma	Description
	Le même que celui à une rangée, mais la profondeur du fossé de plantation est supérieure à 60 cm, car des couches de matière organique sont disposées au fond pour la future nutrition des buissons
Pithole	Souvent utilisé dans les jardins individuels lorsque le nombre de semis est petit
Impliquer la plantation d'arbustes dans un petit cercle, comme un nid. Diamètre du cercle 100-120 cm, distance entre les buissons 50-80 cm conditions climatiques. Les plantes sont plantées à proximité les unes des autres, créant des fourrés naturels plus susceptibles de survivre à l'hiver froid

Pour la plantation sur un terrain de jardin ordinaire de 6 acres, il est optimal d'utiliser un schéma de patching. Par exemple: plantez des semis le long de la clôture à une distance de 50 à 80 cm entre les buissons, sans ramasser les pousses, mais en les laissant penchées vers le sol. Ne donnant que la direction de toutes les pousses dans une seule direction : gauche ou droite. Après un an, les pousses commenceront à germer, elles seront coupées et plantées entre de vieux buissons et leurs branches seront dirigées dans la direction opposée. Ainsi, les buissons se déplaceront progressivement dans le jardin.

Nuances du soin de la culture

Les framboises noires sont sans prétention dans les soins, peuvent rester longtemps sans arrosage et apporter une récolte solide, elles conviennent aux résidents d'été en pleine croissance qui visitent leur parcelle le week-end. Le respect des techniques de soins agricoles prolongera la durée de vie des buissons et permettra d'obtenir une récolte abondante.

Fréquence d'irrigation des épicéas

Le premier arrosage est effectué au printemps.Si c'était avec peu de précipitations, dès que le sol se réchauffe jusqu'à +15 et que des gelées ne sont pas attendues, chaque buisson est humidifié avec 10-12 litres d'eau tiède, vous pouvez ajouter de l'engrais, de l'infusion de mauvaises herbes, du fumier ou de l'azote, du phosphore , potassium. Fréquence d'arrosage 1 à 2 fois par semaine. Pendant la période de floraison, le nombre de fois est augmenté à 3-4, surtout s'il fait chaud, sans précipitations.

Réduire la fréquence d'irrigation pendant la maturation des fruits. Après la récolte, la fréquence est de 1 à 2 fois en 2 semaines. Avant l'abri pour l'hiver, 2-3 semaines avant le gel prévu, l'arrosage est terminé. Arroser trop souvent les buissons peut nuire aux cultures et provoquer des maladies.

Ameublir le sol

L'ameublissement du sol est effectué 1 fois en 1-2 semaines, généralement cela se produit lors du désherbage, par temps sec ou 1-2 jours après la pluie, l'arrosage, cela permet de rendre le sol respirant.

Principe de coupe et de façonnage

La première taille a lieu lorsque les jeunes pousses dépassent 2 m, elles sont raccourcies à 1,6-1,8 m, ce qui donne une impulsion à la croissance des pousses latérales, coupées en automne, laissant 20-30 cm. , retiré à l'automne fin septembre - début novembre.

Comment et quoi nourrir les framboises noires

Les framboises noires ont besoin de plus d'azote, de phosphore et de calcium pendant la saison de croissance, vous pouvez donc les nourrir avec des engrais complexes achetés, de l'urée, ou appliquer du fumier pourri, de la cendre, de la tourbe, de la terre végétale de la forêt dans le sol.

En été, avec un arrosage pour une fructification abondante au stade de la floraison, du nitrophoska, des excréments de poulet sont introduits. En automne, le sol est paillé avec des engrais phosphore-potassium, en ajoutant du chlore, des peluches, des engrais verts.

Traitements préventifs

Pour prévenir l'infection des plantes par des maladies ou des ravageurs, le sol autour des buissons est versé avec une solution faible de manganèse, de chaux, de sulfate de cuivre, de TMTD, d'eau bouillante, de fitosporine, pulvérisée avec de la bouillie bordelaise.

Reproduction de framboises noires

La reproduction des framboises noires s'effectue de plusieurs manières : boutures, branches, division du buisson, progéniture - ces méthodes conservent les propriétés du buisson parent, mais la méthode des graines peut ne pas transmettre ces qualités. Les boutures vous permettent d'élever rapidement des framboises dans le pays.

Calques

La propagation des framboises noires par marcottage est le moyen le plus simple, les pousses de deux ans après la fructification sont pliées au sol avec une cime tombante et saupoudrées de sol fertile de 2-3 cm. Les pousses commencent à germer après 2 à 4 semaines, en octobre elles sont coupées du buisson principal ou au début du printemps.

Progéniture racine

Les framboises noires ne se reproduisent pas bien par la progéniture des racines, car elles sont pondues plus longtemps que celles des framboises rouges. Il est préférable de prendre une progéniture située à une distance d'au moins 20-30 cm, coupée avec un sécateur pointu du buisson parent et plantée dans un nouvel endroit.

Boutures vertes et ligneuses

Les boutures vertes sont préparées à partir de jeunes pousses à la fin du printemps, au début de l'été, la couronne est enlevée, coupée en 15-20 cm de long, traitée avec un stimulateur de formation de racines et plantée dans des récipients séparés avec un substrat nutritif ou dans un serre. Au printemps, les plantes enracinées sont plantées en pleine terre.

Les pousses lignifiées sont coupées selon le même principe, mais en automne. Envelopper dans du polyéthylène et nettoyer dans un endroit frais jusqu'au printemps. En mars-avril, les plantes viables sont sélectionnées et plantées en pleine terre sous un bocal en verre ou des récipients séparés qui doivent être recouverts de polyéthylène pour maintenir une humidité élevée. À l'automne ou l'année suivante au printemps, la plantation est effectuée en pleine terre.

Graines

La méthode seed est la plus longue. En automne, les baies séchées sont récoltées sur un buisson et mises au réfrigérateur pour stratifier les graines pendant 1 mois.Ensuite, ils sont semés dans des récipients avec un mélange de terre et recouverts de verre, créant une humidité et une chaleur élevées. Lorsque 2-3 feuilles apparaissent sur les semis, ouvrez progressivement le couvercle en les adaptant. Au fur et à mesure de leur croissance, les semis sont transplantés dans des pots volumineux séparés. Les plantes finies peuvent être transplantées en pleine terre en un an, au printemps.

Variétés populaires de framboises noires

Les éleveurs ont créé de nombreuses variétés qui peuvent pousser dans différentes zones climatiques et apporter une grosse récolte. L'une des meilleures variétés décrites par les jardiniers est la framboise Cumberland, qui vient avec des fruits jaunes et noirs :

1. Cumberland est la variété mi-précoce la plus populaire et sans prétention. Les baies sont collectées en 10-12 morceaux. au pinceau. Polydrupe jusqu'à 2 g, petit, rendement jusqu'à 10 kg à partir d'un buisson. Résiste à la sécheresse, au gel jusqu'à -30. Les feuilles sont plus grandes que d'autres variétés similaires, avec une surface brillante.
2. New Logan - une variété précoce, à haut rendement, jusqu'à 10 kg par saison de baies. Nécessite un abri à des températures hivernales supérieures à -24. Baies de taille moyenne jusqu'à 3 g.
3. Bristol fait partie des variétés résistantes à la sécheresse, au gel jusqu'à -30 et aux maladies. Récoltez jusqu'à 5 kg d'un buisson de culture. Les fruits sont noirs avec une pruine bleutée, de maturité moyenne.
4. Charbon de bois - résistant aux maladies, aux ravageurs et aux longues intempéries sans pluie. Il tolère des gelées jusqu'à -30. Rendement jusqu'à 8 kg, baies moyennes, 2-3 g.
5. Boisenberry - baies allongées de taille moyenne, goût sucré framboise-mûre sans aigreur. Grade à haut rendement de durée moyenne d'affinage. Résiste aux gelées jusqu'à -25.
6. Litach - une jeune variété polonaise, de mi-saison, à haut rendement, mais nécessite un abri, car la température admissible est de -23.
7. Black Jewelo - les branches du buisson de la première année sont vertes avec un revêtement laiteux blanc. Variété à maturité précoce, fin juin - début juillet, à haut rendement, fruits jusqu'à 2,5 g. Le buisson est très tentaculaire, 8 à 10 pousses par saison.

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