Poulet de couleur : description et caractéristiques des meilleures races, règles d'élevage et d'alimentation

Les variétés de poulets de chair sont très diverses. De nombreux agriculteurs choisissent les races de poulets de chair, car elles sont les plus rentables. En plus d'obtenir beaucoup de viande, ils ne donnent pas moins d'œufs que les autres races de poulets. Une caractéristique distinctive des poulets de chair est leur capacité à prendre rapidement du poids, au 3ème mois de vie, ils atteignent 900 g.

Races de poulet de couleur populaires

Chaque agriculteur connaît les races les plus populaires. Dans son poulailler, il y aura certainement au moins un couple d'oiseaux appartenant à des poulets de chair. Un tel intérêt est justifié par une productivité élevée. Après tout, ce sont des races à viande d'œuf. Les garder est extrêmement bénéfique.

Vous devez choisir la race de poussins, en vous concentrant sur les indicateurs de productivité et les conditions de détention possibles. Plus l'oiseau est grand, plus il a besoin d'espace.

RedBro

La race a été développée au Royaume-Uni. Actuellement, il est souvent cultivé aux États-Unis et en France. Les poules ont des plumes rouge vif. La production d'œufs est de 16 à 30 douzaines par an. Les oiseaux de cette race sont sans prétention dans les soins, ne nécessitent pas de nutrition particulière. Ils ont également une forte immunité contre les bactéries et les virus.

Maître Gris

Race française de poulets de chair. Ils sont l'un des plus grands types de poulets. Capable d'atteindre jusqu'à 7 kg de poids. Les poussins sont élevés pour l'abattage seulement 2 mois, à ce moment ils atteignent jusqu'à 2,5 kg. Les poules commencent à pondre à l'âge de 4 mois. La production annuelle d'œufs est de 30 douzaines.

Les oiseaux eux-mêmes sont mouchetés, avec des plumes blanches entrecoupées de plumes grises et noires. Les pattes massives sont peintes en jaune et n'ont pas de plumage. La queue est entièrement peinte en noir.

Géants hongrois

Peut-être l'un des oiseaux les moins prétentieux. Ils conviennent aux débutants en élevage. Les oiseaux ont une bonne couverture de plumes, la couleur est brune, les pattes sont puissantes, jaunes. Les poulets sont résistants au gel, sans prétention dans la nourriture. Les géants se propagent naturellement, les poules ont un instinct d'incubation bien développé. En plus d'un bon gain de poids, ils produisent environ 20 douzaines d'œufs par an.

Poulets Coruela

La coloration de cette race est très intéressante. La couverture de plumes est noire, des plumes de cerise noire se distinguent sur la poitrine, le bec est jaune, la zone autour des yeux est rouge. Les coqs à l'âge adulte pèsent 5 kg et les femelles 4 kg. La race a un instinct bien développé pour l'incubation des œufs, elle convient donc à la reproduction naturelle. La production d'œufs est moyenne, environ 12 douzaines par an.

Important ! Le taux de survie des poussins n'est que de 70 %, cela doit être pris en compte lors de l'achat.

Foxy Chick

Une des meilleures races en termes de caractéristiques. Les oiseaux sont bruns. Les tailles d'un coq atteignent 7 kg et les femelles 5 kg. La production d'œufs de poules est élevée, environ 300 œufs par an. La race est sans prétention dans les soins et la nourriture. Les oiseaux gagnent rapidement de la masse musculaire. Les poulets survivent à 100 %. Foxy Chick a les meilleurs taux de productivité et de survie.

Nacked Neck

Si vous traduisez le nom de la race, cela donne "cou nu". C'est un nom justifié, car les oiseaux n'ont pas de plumage dans la région du cou, il est nu et de couleur rouge. Pour la première fois, ces poulets ont été élevés en Hongrie et en Angleterre. À l'heure actuelle, de nombreux agriculteurs les préfèrent. Les adultes atteignent 4,5 kg. Ces oiseaux sont achetés en raison d'une bonne production d'œufs. Ils produisent de gros œufs pesant 60 à 65 g.

Les poulets à cou nu n'ont pas peur des fortes gelées et tolèrent bien les hivers froids.

Tétra

Les oiseaux sont de couleur marron. Ils ont un large sternum, des pattes puissantes de couleur jaune. Ils se distinguent par une forte production d'œufs. Les poules pondeuses pondent des œufs à partir de la 21e semaine. La première année, une poule pond jusqu'à 25 douzaines d'œufs. Plus dans les années suivantes. Les coqs prennent du poids jusqu'à 6 kg et les poulets jusqu'à 5 kg. Ils appartiennent aux races à viande et à œuf. Ils nécessitent une alimentation spéciale enrichie en protéines et en calcium. Ils sont nécessaires pour prendre du poids et avoir des os solides.

Sasso

Look français avec des plumes rouges. Les coqs adultes atteignent un poids de 7 kg et les poules de 4 kg. Les oiseaux eux-mêmes ne sont pas grands, ont un large sternum et des pattes fortes. Les pattes sont peintes en jaune, elles n'ont pas de plumage. La race a une forte immunité aux maladies du poulet. Le taux de survie des poussins est de 98 %. En plus de la viande, les poules produisent environ 200 œufs par an.

Caractéristiques de garder de tels oiseaux

Les poulets de chair nécessitent les mêmes soins que les autres races. Ils conviennent à la garde dans des cages et des poulaillers ouverts. Les oiseaux doivent être gardés dans des conditions optimales :

• nids de ponte pour poules pondeuses ;
• nutrition spécialisée pour poulets de chair enrichie en protéines et calcium;
• pièce isolée à l'abri des courants d'air;
• protection contre les rongeurs recommandée;
• nettoyage tous les 2 jours;
• désinfection effectuée une fois par an ou plus ;
• surveiller le régime de température, en été il devrait être de 20-25 °С, en hiver pas inférieur à 5 °С;
• à l'endroit où sont gardés les poulets, l'accès aux abreuvoirs et aux mangeoires doit être libre.

En plus des mesures de soins généraux, il est conseillé d'inspecter les oiseaux pour les tiques et les maladies. Vérifiez également le poulailler pour les tiques. Au printemps et en été, la lutte antiparasitaire est recommandée.

Les pièges à rongeurs doivent être installés de manière à ne pas déranger les nids de poules et à ne pas détruire les œufs.

Productivité

La prise de poids et la production d'œufs sont directement liées à la qualité de la nutrition et des soins. Plus la nourriture est bonne, plus le gain de poids est important. Pour les poulets de chair, il s'agit d'un indicateur important. De nombreuses races gagnent jusqu'à 3 kg au 4-5ème mois de vie. C'est un bon indicateur de viande. Dès qu'un poussin atteint 2,5 kg, il peut être abattu.

Si vous le laissez jusqu'à l'âge adulte, la qualité de la viande est légèrement réduite. Ça devient plus dur. Cependant, lorsqu'il est bien cuit, il n'est pas différent d'un jeune poulet.

Le nombre d'œufs est affecté par les soins aux oiseaux. Il est préférable de protéger les poules pondeuses d'un stress inutile, auquel cas la production d'œufs est fortement réduite. Il est également nécessaire de procéder à un examen préventif des tiques et des maladies. Un oiseau malade pond moins d'œufs.Pour les poules pondeuses, laissez la même nourriture que pour les individus à viande. Mais vous pouvez ajouter plus de légumes à votre alimentation.

Important ! Les poulets à griller sont faciles à entretenir, ils peuvent être élevés par des agriculteurs débutants.

Qu'est-ce qu'ils mangent ?

L'alimentation des poulets de chair est la base de leur élevage réussi. Le plus souvent, les agriculteurs et les fabricants achètent des aliments spécialisés pour les poulets de chair. Ils sont enrichis en minéraux utiles, sont équilibrés, contiennent des substances médicinales. Ils contribuent à la prévention de nombreuses maladies.

S'il n'y a pas envie d'acheter des plats cuisinés, alors ils sont faits par eux-mêmes. Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :

• maïs râpé 0,4 kg;
• merde de blé 0,2 kg;
• flocons d'avoine 0,2 kg;
• étron d'orge 0,1 kg;
• cosses de tournesol 0,15 kg;
• fromage cottage faible en gras 0,2 kg;
• farine de poisson 0,2 kg;
• levure 2 g.

Mélanger tous les ingrédients, ajouter le lactosérum. Pétrir la masse et nourrir les poulets. Un individu a besoin de 30 à 35 g de nourriture. Il faut en tenir compte lors de la préparation. Les jeunes animaux sont nourris 4 à 5 fois par jour. Il est recommandé de préparer les aliments avant chaque repas. Il doit être frais pour ne pas causer de problèmes de santé.

Prendre soin des poulets de chair colorés

L'entretien des poulets de chair implique quelques étapes simples. Pour les adultes et les poussins, les conditions de détention sont différentes. Les soins aux oiseaux comprennent :

• régime;
• mesurer le poids corporel et calculer le gain de poids;
• nettoyer le poulailler;
• création de conditions de température non inférieures à 5 °С pour les oiseaux adultes et non inférieures à 25 °С pour les poussins;
• l'humidité de l'air doit être à un niveau moyen;
• assurer la prévention des tiques et des maladies infectieuses;
• Il ne doit pas y avoir plus de 10 individus par mètre carré.

Les poulets dépensent beaucoup d'énergie et ne prennent pas de poids sur une surface trop grande.

Problèmes de croissance possibles

Problèmes rencontrés lors de la croissance des poulets :

• les poulets peuvent se picorer par manque de nutriments ;
• Si vous ne fournissez pas assez de nourriture, les poulets ne pourront pas prendre de poids;
• Une faible prise de poids est observée avec une grande surface de marche, les oiseaux dépensent beaucoup d'énergie;
• une humidité élevée provoque des maladies infectieuses ;
• la production d'œufs diminue en raison des dommages causés par les tiques et du stress.

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