Oxygène: propriétés utiles et contre-indications, recettes de médecine traditionnelle et de cuisine

Une plante médicinale telle que l'oxalis n'est pas seulement utilisée dans les recettes de la médecine traditionnelle. Il est également utilisé dans la préparation de divers plats. Et tout cela grâce aux propriétés bénéfiques de l'acide, qui lui permettent d'être utilisé dans des décoctions, des teintures, sous forme de compresses, comme aide au traitement de diverses maladies. Cependant, avant d'utiliser des formulations folkloriques, ils se familiarisent avec les contre-indications, car l'herbe n'est pas toujours bénéfique, mais elle peut également nuire au corps humain.

Description et caractéristiques de la plante

La plante en question appartient au genre Oxalis, qui compte plus de 800 représentants.Il ressemble à un semi-arbuste herbacé, qui a un rhizome noueux et rampant et des feuilles de forme ternaire. La période de floraison des oxalis tombe en mai-juin. Les fleurs sont blanches, moins souvent il y a des spécimens avec des inflorescences jaunes ou roses.

L'herbe médicinale a plusieurs autres noms, dont certains sont directement liés à son goût aigre : sel de lièvre, bortsch ou aigre. En Allemagne, cette plante est appelée trèfle aigre.

Propriétés curatives de la culture

La tirelire de la médecine traditionnelle a longtemps été reconstituée avec des recettes de cette plante médicinale. Les principales propriétés bénéfiques de l'oxalis incluent :

• diurétique;
• cholérétique;
• anti-inflammatoire;
• antibactérien;
• antiparasitaire.

De plus, l'herbe est souvent utilisée pour arrêter les vomissements, réduire les nausées et éliminer la mauvaise haleine.Même dans les temps anciens, l'herbe acide séchée et broyée était utilisée pour assurer la guérison la plus rapide des plaies purulentes, et cette plante a été sauvée du scorbut en la frottant sur les gencives.

Cette plante sauvage est également utilisée en cuisine et est indispensable pendant les périodes de carence printanière en vitamines.

L'utilisation de l'acide dans la médecine populaire

Il existe plusieurs recettes éprouvées que la médecine traditionnelle recommande pour une maladie particulière.

Important ! Avant d'utiliser des plantes, consultez votre médecin afin de ne pas nuire à votre santé.

Décoction pour rincer en cas de mal de gorge

Pour réduire l'inconfort et soulager l'inflammation de la gorge avec mal de gorge, une décoction est préparée à partir d'une plante utile. L'herbe est séchée et réduite en poudre. Prendre 2 cuillères à café et verser dans un verre d'eau, mélanger. Mettez dans un récipient émaillé sur le feu et attendez jusqu'à ébullition.Après cela, le feu est retiré au minimum et incubé pendant 10 minutes supplémentaires. Lorsque le bouillon a refroidi, il est filtré et complété avec de l'eau bouillie froide pour obtenir le volume initial. Gargarisez-vous avec une décoction chaude trois fois par jour jusqu'à ce que les symptômes douloureux disparaissent.

Décoction haute température

Dans la saison des maladies respiratoires, accompagnées d'une forte fièvre et de courbatures, ils préparent une telle décoction d'herbes médicinales.

Procédure :

1. Prenez une cuillère à soupe d'herbe fraîche ou séchée.
2. Verser les matières premières avec 180 ml de lait chaud (de préférence fait maison).
3. Conserver la composition au bain-marie pendant une demi-heure.
4. Refroidir à température ambiante.

Les guérisseurs traditionnels recommandent de boire cette potion trois fois par jour 30 minutes avant les repas. En plus de l'effet antipyrétique, l'oxalis stimule le système immunitaire humain pour combattre une maladie infectieuse et renforce l'état général du corps.

Teinture pour les maladies des reins et des voies urinaires

En cas de violation du foie et des reins, une teinture d'acide cicatrisant est préparée. Vous aurez besoin de matières premières sèches, dont une cuillère à soupe est versée dans 400 ml d'eau chaude et portée à ébullition à feu doux. Après cela, ils le mettent dans un bain-marie - il est important que les plats dans lesquels la boisson est préparée soient émaillés. Après cela, laissez reposer 15 minutes et filtrez à travers une gaze pliée en plusieurs couches. Boire en mangeant un demi-verre trois fois par jour.

La teinture pour le traitement du foie et des reins est également préparée avec de l'alcool. 50 grammes de feuilles séchées sont versés dans 200 ml de vodka de bonne qualité. Insister plusieurs semaines dans un endroit sombre. Prenez une cuillère à café avant les repas trois fois par jour.

Teinture pour compresses pour rhumatismes et contusions

La teinture décrite dans le paragraphe précédent est également utilisée non seulement en interne, mais également en externe. Il est conseillé de l'utiliser pour les rhumatismes et les contusions. Un chiffon ou un morceau de gaze y est humidifié et appliqué sur la zone touchée. Sur le dessus se trouve un morceau de film plastique et une écharpe ou une écharpe chaude. Gardez pendant environ une demi-heure.

Il est conseillé de faire cette procédure avant d'aller au lit, lorsque vous n'avez plus besoin de sortir.

Jus au miel pour la diarrhée et l'inflammation

Si des processus inflammatoires se produisent dans les intestins, qu'une personne est empoisonnée par des produits de mauvaise qualité ou que l'utilisation à long terme d'antibiotiques a provoqué des perturbations de la microflore, le jus est préparé à partir d'acide et mélangé à un produit apicole.

Pressez le jus de l'herbe fraîche et mélangez-le avec du miel dans un rapport de 1 pour 1. Ce médicament fait maison se boit dans une cuillère à soupe plusieurs fois par jour. Un tel médicament aide à restaurer la microflore et élimine la diarrhée en peu de temps.

Utilisation en cuisine

Il n'y a pas que la médecine traditionnelle qui a apprécié les propriétés bénéfiques de cette plante. Il était également utilisé dans les plats culinaires.

Purée aigre

Pour préparer une vinaigrette vitaminée pour les soupes et les plats principaux, vous aurez besoin de feuilles d'oseille fraîches. Ils sont collectés sur de jeunes plantes, lavés à l'eau courante et étalés sur un torchon pour sécher. Après cela, ils sont réduits en purée à l'aide d'un hachoir à viande, du sel est ajouté à la purée obtenue et disposé dans des bocaux stériles. Vous devez stocker une telle pièce uniquement dans le réfrigérateur. De plus, en option, la purée de pommes de terre est conditionnée en portions et congelée de manière à ce qu'une partie suffise à préparer le plat.

Soupe de chou vert au lait caillé

Une alternative à l'oseille est l'oxalis au printemps. L'ensemble d'ingrédients pour la soupe au chou vert ressemble à ceci :

• tubercules de pomme de terre 60 grammes;
• 50g d'herbe d'oxalis;
• la moitié d'un œuf à la coque;
• un petit oignon;
• 300 g de bouillon de poulet (peut être remplacé par de l'eau ordinaire);
• cuillère à soupe de beurre ;
• 10-15 ml de crème sure;
• sel et épices ajouter à votre goût.

Porter à ébullition le bouillon préalablement cuit. Les pommes de terre coupées en cubes moyens y sont abaissées et bouillies pendant environ 15 minutes.Dans une poêle, l'oignon finement haché est frit séparément dans du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et ajouté à la soupe aux choux. Ensuite, aigre finement haché. Quelques minutes avant la préparation, salez et ajoutez vos épices préférées. Avant de servir, saupoudrer d'œuf finement haché, mettre la crème sure dans une assiette.

La consommation du produit est indiquée pour une portion de soupe au chou vert.

Contre-indications à l'utilisation de l'herbe et ses méfaits

Avant d'utiliser l'herbe pour se nourrir ou d'en préparer des médicaments maison, familiarisez-vous avec les contre-indications de l'acide. Il y a des cas où l'utilisation d'une plante nuira au corps humain. Ces moments incluent :

• arthrite et arthrite;
• goutte;
• maladie chronique des voies urinaires;
• enfance;
• grossesse.

Afin de ne pas nuire à votre santé, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'utiliser l'herbe.

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