Race de mouton askanienne : description et caractéristiques, règles de garde

Le troupeau de la ferme subsidiaire est composé de laine, de viande, de lait. Les animaux sont sans prétention et prennent rapidement du poids. C'est pourquoi ils existent depuis des siècles à côté de l'homme. Les gens élèvent de nouvelles races, essaient de faire des animaux grands, résistants aux maladies, faciles à garder. Tous ces critères sont remplis par les moutons ascaniens, qui sont élevés dans de petites fermes privées et dans de grandes fermes.

Histoire de la race

Des travaux d'élevage de moutons à toison fine Askanian sont menés depuis 1925 dans la réserve ukrainienne Askania-Nova. Il a été décidé de croiser le Mérinos local avec le mouton Rambouillet américain.En conséquence, il était prévu d'obtenir de gros animaux avec de la laine de haute qualité. En 1935, une nouvelle race à viande de laine est apparue, parfaitement adaptée à la conservation dans les conditions locales. La race askanienne est commune dans les régions du sud de la Russie, dans toute l'Ukraine.

Description et caractéristiques du mouton Askanian

Les animaux sont grands, avec des poils blancs ou jaunâtres, une chair prononcée. Il y a 1-2 plis sur le cou. Giropot peut être blanc, jaunâtre ou peint dans des tons beiges. Il protège la laine de la pollution et de l'augmentation de l'humidité.

Les moutons de la race Askani appartiennent au type d'animaux à viande et à laine. Ils ont les caractéristiques suivantes :

• masse musculaire développée;
• os solides;
• moutons pesant jusqu'à 60-65 kilogrammes, béliers - jusqu'à 110-115 kilogrammes;
• hauteur au garrot jusqu'à 65-70 centimètres chez les moutons et 80-85 centimètres chez les béliers;
• manque de cornes chez les moutons et leur présence chez les béliers;
• la présence de laine dense blanche jusqu'à 10-11 centimètres chez les mâles et 8-9 centimètres chez les brebis.

Les moutons de la race Askani peuvent produire jusqu'à 20 kg de laine par an. Il couvre non seulement le dos et les côtés, mais aussi le ventre et les pattes des animaux. La laine tondue des brebis est de meilleure qualité, mais elle est plus petite, jusqu'à 8 kilogrammes. Les animaux grandissent rapidement, les moutons ont une fertilité élevée, ils apportent 2 agneaux par agneau. Le premier agneau se caractérise par l'apparition d'un agneau.

Les représentants de cette race transmettent parfaitement leurs propres qualités héréditaires lors du croisement. C'est pourquoi il existe tant de types intra-races de moutons askaniens.

Bons et mauvais côtés

La race existe depuis plus de 80 ans et reste toujours populaire. Les moutons sont élevés dans de petites fermes et sont également élevés à l'échelle industrielle. Les avantages de la race sont :

1. Taille. Ce sont les plus grands mérinos.
2. La quantité et le goût de la viande obtenue. Certains individus atteignent un poids de 150 kilogrammes, une viande sans odeur particulière avec une petite quantité de graisse.
3. La capacité de transmettre les traits héréditaires de la race. Ses représentants sont utilisés pour améliorer le bétail.
4. Qualité et volume de laine obtenue.
5. Bonne fertilité des brebis et croissance rapide des agneaux. Yarka gagne le poids d'un mouton adulte en 18 mois.

La viande d'agneau est tendre, inodore et diététique. La laine est utilisée dans la production textile. Il y a peu de défauts dans la race :

• le saindoux est légèrement alloué;
• la laine est très sale sur le dos ;
• la longueur de la laine varie d'une région à l'autre.

Comme il y a beaucoup plus d'avantages, la race est conservée en Russie et en Ukraine, souvent utilisée pour améliorer les caractéristiques du bétail existant. La viande convient à la nutrition des personnes âgées et affaiblies, elle a un excellent goût.

Règles d'entretien et de soins

Les animaux sont sans prétention dans la nourriture. En été, ils sont en pâturage, pour le temps du froid, il est nécessaire d'équiper une bergerie. Les sols y sont uniformes, la litière est périodiquement changée. L'éclairage est assuré dans la bergerie. Les courants d'air et l'entassement sont nocifs pour les animaux, une température de 6-8°C doit être prévue dans la bergerie. Eau douce requise.

Nourrir 3-4 fois par jour. Arroser après le repas. Assurez-vous de donner du sel, il est placé à côté de l'abreuvoir. Il normalise la digestion. Il est nécessaire d'inspecter le bétail, de vérifier l'état de la laine et des sabots.Les sabots doivent être taillés périodiquement pour éviter la pourriture des sabots. Tondre le troupeau au printemps, lorsque la température monte à 18-22 ° C. Couper avec des ciseaux pointus ou des tondeuses électriques. La tonte doit être effectuée avec soin afin de ne pas blesser l'animal. Les blessures et les égratignures après une coupe de cheveux sont désinfectées.

Que nourrir

En été, la principale source de nutrition du troupeau est la nourriture succulente. Avant le pâturage, le pâturage doit être inspecté, il ne doit pas y avoir jusquiame, dope, chélidoine, asclépiade.

Important : les moutons ne sont pas chassés au pâturage dans la rosée ou après la pluie, manger de l'herbe mouillée est dangereux pour les animaux.

Les jeunes brindilles des arbres leur sont utiles. Ils donnent des branches de pommier, de poirier, de saule, de peuplier d'aulne. En hiver, les animaux sont nourris avec du foin, de l'ensilage et des racines. Les béliers reproducteurs reçoivent du foin, du fourrage mixte, des vitamines.

Élevage de moutons d'Askanian

Après 1935, les travaux d'amélioration de la race se sont poursuivis, la tâche consistait à améliorer la qualité de la laine et de la coupe de chaque tête. De 1959 à 2000, plusieurs types intra-races ont été élevés avec de la laine croisée, qui est utilisée pour la production de tissus et de tricots. Par exemple, le mérinos Taurian, le mouton à tête noire Askanian, la viande de Dnepropetrovsk et le mouton à laine. Aujourd'hui, en Ukraine, il existe plusieurs fermes d'élevage spécialisées dans l'élevage de moutons Askanian.

Maladies fréquentes

Ils sont conditionnellement divisés en 3 groupes : non infectieux, invasions helminthiques, maladies infectieuses. Avec une mauvaise alimentation, des flatulences dans le rumen se produisent chez les moutons. Les animaux peuvent être empoisonnés par des plantes vénéneuses dans les pâturages. La pneumonie se développe lorsqu'elle est conservée dans une pièce froide et humide, coupe de cheveux intempestive.Les animaux doivent être vermifugés. Ils le font tous les trimestres.

Les maladies infectieuses comprennent : la listériose, la variole, le bradzot, la fièvre aphteuse. Pour soigner les animaux, vous devez appeler un vétérinaire, un mouton malade est séparé du troupeau. La plupart des maladies infectieuses doivent être mises en quarantaine.

L'élevage de moutons est une activité rentable. Les animaux pur-sang de la ferme vous permettent de récupérer rapidement les coûts et de commencer à obtenir le profit tant attendu, la race ascanienne reste l'une des plus populaires.

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