Race ovine Dorper : description et caractéristiques, caractéristiques du contenu

La race de mouton Dorper est réputée pour ses nombreux avantages, notamment la simplicité des soins et de l'entretien, la croissance rapide, une bonne productivité, une viande et une peau de haute qualité. La laine ne peut pas être obtenue à partir de ces moutons, car la race n'en a pas du tout. Mais même en dépit de leur coût élevé, les moutons Dorper se sont répandus parmi les agriculteurs.

Origine

Cette race a été élevée dans les années trente du XXe siècle, et la patrie du Dorper est l'Afrique du Sud. La variété a été obtenue en croisant des moutons Dorset et persans, chacun caractérisé par un entretien sans prétention et une bonne productivité.Les représentants du Dorper ont adopté la fertilité des Dorsets. La race doit son manque de laine et sa couleur non standard aux ancêtres persans. Au début, la race était distribuée en Australie, puis aux États-Unis et en Grande-Bretagne. Et ce n'est qu'après un certain temps que le dorper est apparu en Russie.

La race a été officiellement enregistrée en 1930. Le nom "Dorper" n'a pas été obtenu par hasard : le mot est formé de parties de deux noms - Dorset et Persian (ancêtres des Dorpers).

Extérieur et caractéristiques

Les races de viande sont différentes :

1. Physique fort. Les animaux ont un corps allongé renversé. Les hanches et le dos sont particulièrement bien développés.
2. Absence quasi totale de laine. Le poil disponible est très clairsemé, grossier, court, il y a un sous-poil. La laine est inégalement répartie - la majeure partie couvre la poitrine, le cou et le dos. Le ventre est presque nu. Les cheveux peuvent s'enrouler sur le front.
3. Couleur blanc ou gris clair. La couleur de la peau est blanche (sur les jambes, le cou, le torse). Des zones noires couvrent le cou et la tête.
4. Petits membres nus.
5. Le manque de cornes chez les femelles. Les mâles ont de très petites cornes (2-3 cm de haut) et, dans la plupart des cas, elles ne poussent pas du tout.

Les agneaux ont des caractéristiques physiques similaires à celles des adultes, à l'exception de la taille corporelle.

La race Dorper a deux variétés :

• blanc (il n'y a pas de zones sombres sur le corps);
• à tête noire (tête et cou noirs).

Les croisements Dorper avec d'autres races sont populaires. La race Romanov participe le plus souvent à la sélection, et à la suite du croisement, un hybride avec de bonnes qualités est obtenu.

Les représentants de la race vivent assez longtemps - plus de 15 ans, mais il n'est pas économiquement rentable de garder des animaux âgés de plus de 5 à 8 ans.

Avantages et inconvénients de Dorpers

Le coût élevé des moutons Dorper est justifié par un certain nombre de qualités positives.

Avantages et inconvénientsLa fertilité. La reproduction est facile et rapide. Une femelle donne naissance à 2 à 5 agneaux par naissance. Le processus de naissance est facile, la participation et l'aide d'une personne ne sont donc pas nécessaires. La préparation à la reproduction chez les moutons se produit à 8 mois.Croissance rapide des agneaux.Résistance aux maladies. En particulier aux parasites (tant internes qu'externes).Gain de poids rapide. Les béliers adultes pèsent environ 100 kilogrammes (et plus) et les moutons - 60 à 70 kilogrammes chacun.Modestie. Les animaux n'ont pas besoin d'aliments de haute qualité.Viande diététique obtenue à raison de 60 kg à partir d'un bélier bien nourri. L'avantage du produit est la répartition uniforme des graisses. À titre de comparaison, l'agneau ordinaire comprend d'épaisses couches de graisse qui dégagent une odeur spécifique. De plus, le produit est dépourvu d'arrière-goût caractéristique.Cuir. En raison de la structure uniforme, il est facile de s'habiller.Grande mobilité. Les animaux escaladent souvent des endroits élevés : greniers à foin, étages supérieurs, boîtes - et en tombent souvent.Manque de laine. Les sources de revenus sont uniquement la viande et les peaux.

La nudité de la race peut également être perçue comme une vertu - il n'est pas nécessaire de dépenser des ressources pour tondre les moutons. De plus, les dorpers sont moins susceptibles d'être attaqués par des parasites externes.

Exigences relatives au contenu

La race est sans prétention, il n'est donc pas nécessaire de respecter des conditions et des exigences particulières en matière d'entretien. Les animaux se portent bien dans les climats chauds et dans les régions plus froides. Les Dorpers sont capables de résister même à des températures très basses. Les animaux sont également sans prétention en matière de régime alimentaire - l'herbe la plus commune est une source de nourriture suffisante pour eux. Cependant, ce fait ne signifie pas du tout que les moutons sont gardés exclusivement au pâturage. En améliorant la qualité des aliments, le produit obtenu sera bien meilleur.

La facilité des soins aux animaux s'applique non seulement aux adultes, mais aussi aux oursons. Les agneaux, y compris les nouveau-nés, n'ont pas besoin de soins particuliers.

Les représentants de Dorper ont la capacité de s'adapter à toutes les conditions dans lesquelles ils vivent. C'est l'une des raisons pour lesquelles les agriculteurs rêvent d'élever de tels moutons.

Alimentation et soins

Une alimentation spéciale pour ces animaux n'est pas nécessaire - les dorpers peuvent être gardés au pâturage. Même dans de telles conditions, les animaux prennent rapidement du poids. Et pourtant, pour améliorer la qualité du produit, il est recommandé de diversifier les aliments et de les inclure dans l'alimentation :

• trèfle;
• luzerne;
• ortie;
• bardane;
• chardon;
• céréales (en raison de leur teneur en calories, ces aliments ne sont donnés qu'aux femelles gestantes et allaitantes, ainsi qu'aux jeunes animaux en période de croissance intensive);
• foin (utilisé comme substitut de l'herbe fraîche);
• aliments composés (utilisés pour nourrir les moutons pendant la gestation et la lactation, et également donnés aux animaux quelques jours avant d'être envoyés à l'abattoir);
• sel et minéraux (top dressing spécial);
• racines (utilisées en été comme top dressing, en hiver elles font partie de l'alimentation);
• l'eau (devrait être dans le domaine public, normalement un adulte a 6 à 8 litres d'eau par jour).

Dorper passe la plupart du temps au pâturage ou dans des enclos spacieux. Il est souhaitable que la clôture soit démantelée, ce qui permettrait de la déplacer sur un autre site lorsque l'herbe vient à manquer sur l'ancien.

Pendant la saison froide, les moutons sont gardés dans des bergeries. Exigences en matière de chambre :

• éclairage normal;
• pas de brouillons;
• espace libre (la superficie par animal dans une stalle de groupe est de 1,5 mètre carré, dans une stalle individuelle - au moins 2,5, pour une femelle avec un agneau - 3,2, et pour chaque espace suivant est augmenté de 0, 7 );
• disponibilité ventilation, chauffage.

La nourriture et l'eau sont dans de longs bacs.

Caractéristiques de reproduction

Les représentants de la race atteignent la puberté tôt. La préparation à la reproduction chez les femelles se produit à 8 mois, chez les mâles - à 5 ans. Cependant, il est recommandé de commencer à élever des moutons lorsqu'ils atteignent 1,5 ans. Les mâles sont très prolifiques et peuvent inséminer jusqu'à 100 moutons à la fois. Pour améliorer la qualité du matériel de semence, il est souhaitable de maintenir le même rapport - un mâle pour 15 à 20 femelles.

Les naissances peuvent être répétées tous les 8 mois, et en même temps elles ne sont pas liées à une saison spécifique. La gestation dure 4 à 5 mois.

Maladies fréquentes et leur prévention

Les représentants de la race Dorper sont résistants aux maladies, cependant, si les conditions générales de détention ne sont pas respectées, le risque de tels problèmes augmente :

• brucellose;
• vérole;
• fièvre aphteuse ;
• mammite infectieuse;
• pourriture du sabot;
• fractures et luxations des membres.

Afin de prévenir les maladies, les mesures suivantes sont prises :

• nettoyage régulier des stalles ;
• vaccination systématique;
• respect de la quarantaine pour laquelle les nouveaux animaux sont envoyés (dure 2 semaines);
• déparasitage en automne et au printemps.

Dorpers en Russie

En Russie, cette race ne se trouve presque jamais sous sa forme pure. Et la raison n'est pas du tout dans le climat - les dorpers auraient parfaitement pris racine dans la voie du milieu. Le facteur déterminant est qu'il n'est pas rentable de garder des moutons de cette race. Pour cette raison, le matériel de semence Dorper est importé dans le pays et avec son aide, ils fertilisent les femelles de races locales (le plus souvent Romanov).

Les hybrides résultants sont de qualité inférieure à l'original, mais, en général, le résultat est satisfaisant. Dorper est une race de viande populaire, qui se caractérise par sa simplicité, sa fertilité et sa bonne productivité. Malgré le coût élevé et le manque de laine, ces moutons sont capables d'apporter un bon revenu aux agriculteurs.

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