Combien d'indos poussent avant l'abattage : tableau des poids par jour et combien de mois pour couper

Les canards de Barbarie dans les fermes sont souvent appelés canards indo. Cette variété de volaille se développe rapidement et prend du poids, a une viande nutritive qui est facilement digérée par le corps humain. Les carcasses peuvent être frites, bouillies ou cuites au four, tout dépend des préférences personnelles. Combien de temps faut-il pour cultiver l'indouka avant l'abattage, afin que la viande reste tendre et savoureuse, cette question doit être bien comprise.

Poids moyen des indos par mois

Le canard de Barbarie, ou canard muet, est bénéfique à la tenue, une viande pas trop grasse lui permet d'être consommé par les personnes en surpoids, les personnes âgées, il convient à la nutrition sportive et aux personnes au régime.Les indo-moûts sont appelés muets pour l'absence de caquet fort, ils ne peuvent que siffler, ce sont des oiseaux calmes et tranquilles.

Les carcasses d'oiseaux abattus à l'automne seront plus grasses, la viande des indoutas de printemps est plus maigre. Indoutok est bouilli, cuit dans un bouillon, cuit dans du papier d'aluminium ou dans une manche. Une viande tendre, une saveur délicate et une combinaison avec des sauces aux champignons ou aux baies peuvent en faire des plats adaptés à un déjeuner ou un dîner festif. La viande muette est rouge foncé et a le goût du canard sauvage.

Les canards indo poussent un peu plus lentement que les autres variétés de canards et d'oies, mais ils ont besoin de moins de nourriture pour se nourrir, ils sont donc populaires dans les cours privées. La période optimale de garde est la période printemps-été et le début de l'automne, lorsque les oiseaux peuvent manger de l'herbe fraîche. Les canards sont abattus avant la première mue ou après sa fin complète. Le processus commence 90 à 100 jours après la naissance. Un oiseau adulte devient après la première ponte.

Important : ne pas abattre pendant la période de mue, car la peau sera recouverte de "souches" avec une nouvelle plume.

Vous pouvez décaler le moment de l'abattage jusqu'à 4,5-5 mois. Dans ce cas, la viande restera tendre, mais deviendra plus dense en texture et parfumée. Les Indiens sont blancs, chocolat, multicolores. Pendant les 3 premiers mois de leur vie, les oiseaux gagnent environ 3 kilogrammes.

15 jours 30 jours 45 jours 60 jours 90 jours43-45 230 -250450-5501000-12001700-230045-482505001200-13001700-18002000

Variété Indouta	Poids du poussin éclos, grammes
Multicolore						2700-3000
Blanc
Drake blanc	47-50	290-300	600-800	1600-1700	2700	2800-3200

Après l'âge de 3 mois, les canetons grandissent plus lentement, ils ne prennent plus de poids chaque jour, le poids d'un canard adulte est de 3500-3600 kilogrammes, le caneton est plus gros, pèse environ 6 kilogrammes. Les vieux oiseaux sont considérés à l'âge de 6-7 mois.

Facteurs affectant la croissance

Les muets grandissent rapidement, ne nécessitent pas de soins complexes, cependant, l'état de l'oiseau dépend d'un certain nombre de conditions :

• les poussins éclos ont besoin de chaleur et de lumière pour un métabolisme et un développement intensifs ;
• il est nécessaire de maintenir la propreté dans la pièce où se trouve l'oiseau ;
• L'alimentation indienne est équilibrée et variée ;
• l'humidité élevée et le surpeuplement d'oiseaux dans le canard ne devraient pas être autorisés ;

Les aliments, en plus de la masse verte, doivent contenir de la purée humide (fromage cottage, œufs durs, maïs bouilli ou cuit à la vapeur, sel, craie, farine d'os, levure).Le poulailler est équipé de bacs à cendres. Les petits canetons sont nourris 7 à 8 fois par jour. Trois repas par jour suffisent pour les muets adultes.

Les oiseaux bénéficient d'un accès gratuit à l'eau. Les Indiens n'ont pas besoin de piscines pour nager, mais ils ont besoin d'un endroit pour barboter.

Les oiseaux sont équipés d'une volière pour la marche, qui est clôturée autour du périmètre et recouverte d'un filet d'en haut. Pour se protéger de la pluie et du vent, un auvent est construit. Dans la canardière pour se reposer et dormir, ils construisent de larges lits, au lieu d'un perchoir ils ont une large planche.

Combien de temps poussent les indoutas avant l'abattage

Le moment de l'abattage dépend des préférences des propriétaires. Ils abattent avant la première mue ou attendent qu'elle se termine. La durée d'un cycle de mue complet est de 60 jours. Il convient de garder à l'esprit que le taux de croissance ralentit après 3 mois. Cela n'a aucun sens d'abattre des oiseaux de moins de 3 mois, il y a peu de viande sur la carcasse.

Indoutok est commencé au printemps, de sorte que les canetons ont déjà grandi au moment où la verdure fraîche apparaît.Les oiseaux peuvent être gardés jusqu'à l'automne, avec une abondance de fourrage vert, ils ont besoin d'un minimum d'ajouts à l'alimentation (aliments composés, pâtée humide, suppléments minéraux). Les oiseaux grandissent jusqu'à 3 kilogrammes en 3 à 3,5 mois, selon la qualité de la nourriture.

Certains propriétaires laissent le muet grandir même après 3 mois, cependant, il faut garder à l'esprit qu'après la première ponte, la viande de l'indochka devient plus dure. Un jour avant l'abattage, ils arrêtent de les nourrir pour faciliter l'éviscération des carcasses.

Indo-woks ont pris racine dans les arrière-cours privées en raison de leur simplicité et de leur rentabilité. Les muets fournissent aux propriétaires des œufs et de la viande adaptés à toute catégorie d'âge (sauf pour les enfants de moins de 1 an). Le foie muet est délicieux. Dans les régions plus chaudes d'avril à octobre (lorsque les légumes frais poussent), 2 générations de muets muets peuvent être élevées si les oiseaux sont abattus à l'âge de 3 mois, même s'ils ne sont pas destinés à être gardés toute l'année.

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