Miel de naissance : qu'est-ce que c'est et comment il est collecté, propriétés utiles et contre-indications
Le miel de naissance est un produit apicole plutôt rare. Il est produit en Bachkirie - dans la réserve de Shulgan-Tan. Cette délicatesse est également fabriquée en Inde, au Népal et aux Philippines. Il contient de nombreux composants précieux et apporte donc de grands avantages pour la santé. Pour obtenir les résultats souhaités, il est important de suivre strictement les instructions d'utilisation du produit et de s'assurer qu'il est stocké dans le bon mode.
Qu'est-ce que le miel en suspension dans l'air
Ce terme fait référence au miel des abeilles sauvages qui vivent dans les arbres creux. Les insectes récoltent le nectar de mai à août, et ce n'est qu'après que les apiculteurs commencent à pomper le produit.Les nids d'abeilles doivent être extraits manuellement, à l'aide de lames spéciales en bois naturel. En même temps, les apiculteurs doivent porter des combinaisons de protection.
Ce type de nectar se caractérise par certaines caractéristiques. Pour acheter un produit naturel, il est important de savoir à quoi il ressemble. Cette délicatesse se caractérise par une teinte ambrée foncée ou brune et un haut degré de viscosité. La masse a un goût acidulé. En même temps, sa cristallisation prend de 2 semaines à plusieurs mois - tout dépend de la plante mellifère dominante.
Le produit présente les avantages suivants :
- Composition unique. Les abeilles récoltent le nectar de différentes plantes mellifères, sans se limiter à une seule plante. En conséquence, il est possible d'obtenir une variété polyflorale qui combine les propriétés de nombreuses cultures.
- Durabilité. Les apiculteurs n'affectent pas la santé des insectes, ne leur donnez pas de suppléments de sucre ou d'antibiotiques. Il en résulte un produit naturel.
- Maturité. Le miel de Bort n'est récolté qu'une seule fois pendant la saison - à la fin de l'été. Grâce à cela, la masse mûrit complètement. Par conséquent, vous ne pouvez pas avoir peur de la fermentation précoce.
Composition et teneur en calories
La composition du miel de ruche sauvage dépend de la région où vivent les abeilles et des cultures dont les insectes récoltent le pollen. En règle générale, la composition du produit comprend les composants suivants :
- 82 % de glucose;
- 19 % d'humidité;
- 1,5 % d'acides aminés, d'enzymes, de protéines ;
- 1,3 % de vitamines ;
- 1,2 % de minéraux.
De plus, le produit comprend un grand nombre de micro et macro éléments. Ceux-ci incluent l'iode, le phosphore, le zinc, le cuivre, le fluor. La composition contient également de nombreuses vitamines, antioxydants, acides aminés.
Dans le même temps, le principal avantage du nectar est dû au fait qu'il contient les déchets des abeilles.Ceux-ci incluent la cire, le venin d'abeille, la propolis. De plus, la composition du miel à bord comprend de la gelée royale, du zabrus, du perga. Le produit a une teneur en calories assez élevée. 100 grammes de miel contiennent environ 400 kilocalories.
Bénéfices humains
Le miel en suspension dans l'air a une composition chimique unique. Il peut être comparé au plasma sanguin humain. Cela rend le produit facile à digérer. Les avantages pour la santé du précieux nectar incluent :
- Renforcement de l'immunité. Le produit réduit le nombre de rhumes saisonniers, renforce les vaisseaux sanguins, résiste aux agents pathogènes.
- Augmenter le tonus du corps. Avec l'aide de la masse sucrée, il est possible de ralentir le processus de vieillissement.
- Activation du flux sanguin dans le cerveau. La composition améliore les processus cognitifs - attention, réflexion, mémoire.
- Normalisation des fonctions des organes digestifs.
- Réduire le stress, les troubles du sommeil, les névroses.
- Éliminer les déchets et les toxines.
L'avantage supplémentaire du produit est dû au fait que lors de son extraction, d'autres déchets des abeilles restent dans la composition. En raison de la présence de venin d'abeille, il est possible d'arrêter le processus de chute des cheveux, de se débarrasser de la douleur et d'éliminer les rhumatismes. Le pollen d'abeille aide à nettoyer la vésicule biliaire et constitue un excellent moyen de prévention du cancer.
La gelée royale aide à faire face à la fatigue et à gagner en efficacité. La cire traite avec succès un mal de gorge et le pollen d'abeille élimine le stress.
La consommation régulière de nectar aide à saturer le corps en vitamines et minéraux. Grâce à cela, il est possible d'améliorer considérablement l'état des ongles, des cheveux et de la peau. La composition normalise également le métabolisme, favorise l'alcalinisation du corps et la stabilisation du poids.
Pour que le miel de ruche sauvage n'apporte que des bienfaits, il est important de l'utiliser correctement. Dans ce cas, il est recommandé de respecter les recommandations suivantes :
- Afin de ne pas gâcher le miel, il est important d'éviter son contact avec des objets métalliques. Il est recommandé d'appliquer le nectar d'abeille avec une cuillère en bois ou en plastique.
- Pour le traitement et la prévention, le miel doit être consommé à jeun. Les adultes doivent manger 2 petites cuillères du produit et les enfants - pas plus d'une. Cela doit être fait 15 à 20 minutes avant les repas.
- Vous pouvez boire le produit avec du thé ou de l'eau chaude.
- Mélanger du miel avec du thé ou de l'eau chaude est interdit. Dans ce cas, il existe un risque de destruction des composants de cicatrisation.
- Il faut plus de 2 mois pour appliquer la composition. Dans ce cas, tout dépend de l'avis d'un médecin.
- Le contenant du produit doit toujours rester fermé.
Comment le miel est-il récolté sur les abeilles sauvages
Aujourd'hui, les apiculteurs créent indépendamment des dispositifs pour obtenir du miel d'abeilles sauvages. Pour ce faire, au printemps, ils fabriquent des planches à partir de rondins d'arbres. Pour les appâts, des herbes sont placées dans la structure, qui ont un arôme prononcé, et des nids d'abeilles sont placés.
Pour que les abeilles s'installent dans le tableau, vous devez faire ce qui suit :
- Placer la structure non loin des plantes mellifères et d'un réservoir.
- Choisissez une souche ou un arbre d'au moins 1,5 mètre de haut.
Il est recommandé de récolter le miel une fois par an - en automne. Il est important de suivre cette règle car le produit a besoin de temps pour mûrir.
La collecte du miel de ruche sauvage est requise manuellement. Dans ce cas, assurez-vous de porter une combinaison de protection spéciale. Il est important de garder à l'esprit que les piqûres d'insectes sauvages représentent un danger mortel pour l'homme.Pour distraire et attirer les abeilles hors de la maison, vous pouvez utiliser de la fumée. Il est recommandé d'enlever les nids d'abeilles avec des spatules spéciales. En même temps, il est important d'effectuer les mouvements les plus fluides et les plus précis.
Il est important de considérer que les omoplates doivent être fabriquées à partir de matériaux naturels. Sinon, le miel perdra ses bienfaits.
Les apiculteurs laissent une certaine partie de la récolte dans les planches. Grâce à cela, les insectes peuvent continuer à y vivre et récolter du miel l'année prochaine. Il est important de respecter strictement les proportions. Sinon, les abeilles quitteront le pont.
Le miel de Battlefield est extrait en quantités limitées. Par conséquent, il n'est pratiquement pas utilisé en cuisine et n'est pas utilisé comme dessert. Le but principal du produit est le traitement et la prévention des maladies.
Contre-indications et méfaits
Le miel bachkir n'est pas toujours autorisé à être utilisé. Les principales contre-indications à son utilisation sont les suivantes :
- intolérance individuelle ou tendance aux allergies;
- hypervitaminose;
- exacerbation de l'inflammation dans le système digestif;
- urolithiase;
- pathologie du pancréas;
- troubles mentaux.
Le miel Battlefield peut être consommé pendant la grossesse et l'allaitement. Dans le même temps, les médecins ne conseillent pas d'utiliser plus d'une cuillère à soupe par jour. Avec beaucoup de soin, il est important de traiter le produit avec les personnes atteintes de diabète. Dans ce cas, vous devez d'abord consulter un médecin.
Règles de stockage
Cette variété de miel a une longue durée de conservation. Pour que la masse ne perde pas ses caractéristiques utiles, il est important de considérer ce qui suit :
- La vaisselle en verre, faïence, céramique convient au produit. Il est strictement interdit de conserver la masse dans un récipient métallique. Cela vaut également la peine d'abandonner le plastique.
- N'utilisez pas de cuillère en métal pour étaler le miel. Ce produit réagit avec les métaux. En conséquence, des toxines s'y forment.
- Le contenant doit être bien scellé.
- Il est important d'éviter d'exposer le miel à la lumière directe du soleil. Le produit doit être stocké dans un endroit sombre et frais. Dans le même temps, il est souhaitable de maintenir une température d'environ +10 degrés.
Comment se distinguer d'un faux
Le miel de naissance est considéré comme un produit très rare, car il est constamment contrefait. Lorsque vous achetez du nectar sucré, tenez compte des points suivants :
- Le produit ne peut pas être trop bon marché.
- La consistance du miel de bore devrait être beaucoup plus épaisse que le miel ordinaire.
- La masse doit avoir une couleur foncée saturée. Le miel de fleurs sauvages a généralement une teinte brune.
- Le produit a un arôme épicé de forêt avec des notes boisées et herbacées.
- Le goût doit être sucré et écœurant. De plus, il a une note légèrement acidulée.
Le miel capillaire est un produit très utile qui contient de nombreux composants précieux. Pour acquérir un nectar de qualité, il est important de se familiariser avec ses caractéristiques.
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