Quelle est la différence entre une baie et un fruit : y a-t-il une différence, une explication simple

Les fruits et les baies sont des aliments très populaires que beaucoup de gens adorent. Ils apportent de grands avantages au corps et aident à le saturer de substances précieuses. En même temps, tout le monde ne sait pas exactement en quoi une baie diffère d'un fruit. En fait, la différence affecte un certain nombre d'aspects - taille, goût, composition. L'effet des fruits sur la santé est également différent.

Qu'est-ce que les fruits sont des baies

Les baies sont des fruits qui ont une texture juteuse et charnue et contiennent de nombreuses graines. En science, ce terme s'appelle une variété de fruits à plusieurs graines. C'est pourquoi ce groupe comprend les bananes, les pastèques, les kiwis et même les tomates.

En même temps, en botanique, les fraises et les fraises sont considérées comme des fausses ou des fausses baies. Cela est dû au fait que le réceptacle est également impliqué dans leur formation, et pas seulement l'ovaire. C'est pourquoi de nombreux fruits considérés comme des fruits sont classés comme des baies en science. En tant que brillants représentants de ce groupe, il convient de souligner le citron et l'orange. En fait, ce sont des baies. La botanique comprend également les poivrons, les avocats et les raisins dans ce groupe.

Cependant, dans la vie de tous les jours, un tel concept est utilisé en relation avec des fruits de petite taille. Leurs principales différences sont la forme arrondie, la couleur riche et le goût aigre-doux.

Types de baies botaniques

D'un point de vue botanique, les baies sont des fruits simples qui contiennent de nombreuses graines à l'intérieur. De plus, il y a de la pulpe à l'intérieur. Ils sont produits à partir d'un seul ovaire. Parmi les variétés botaniques, il convient de distinguer les avocats, les épine-vinette et les myrtilles.Ils comprennent également des groseilles à maquereau et des groseilles.

Les espèces botaniques comprennent les catégories suivantes :

1. False - ils ne sont pas formés à partir d'ovaires, mais à partir d'autres fragments. Cette catégorie comprend les fraises et les fraises des bois, qui sont formées à partir du récipient.
2. Real - sont des fruits typiques qui ont une peau dense. Il y a toujours des graines à l'intérieur.
3. Complex - dans ce cas, une grosse baie se compose de plusieurs petites. Ce groupe comprend les mûres, les mûres et les framboises.

Espèces non botaniques

De nombreux fruits considérés comme des baies ne le sont pas scientifiquement. Les cultures suivantes entrent dans ce groupe :

1. Drupes - sont des fruits charnus qui ont une couche dure entourant la graine. Il est généralement formé à partir d'un ovaire de graine. Cette catégorie comprend le cerisier des oiseaux et la cere.
2. Pome - sont des représentants de la famille des Rosacées. Les fruits comprennent les pommes et les poires. Leur particularité est la structure qui sépare les graines de l'ovaire. Dans le même temps, les cultures de pépins individuelles sont appelées baies - en particulier, aubépine et irgu.
3. Complex - ils comprennent plusieurs couleurs qui se connectent les unes aux autres ou sont étroitement emballées. Un exemple est le mûrier. Il se développe à partir de grappes de fleurs microscopiques qui rétrécissent en formant une baie.
4. Combiné - inclut les graines de divers ovaires d'une même fleur. Ces plantes comprennent les framboises et les mûres.

Quels sont les fruits

Fruit est le fruit comestible juteux de la plante. Il n'y avait pas un tel mot dans l'ancienne langue russe. Il n'a commencé à être utilisé qu'en 1705 et est un emprunt au latin. Jusque-là, tous les fruits étaient appelés légumes.

En fait, "fruit" n'est pas un terme botanique, mais un terme courant chez les gens. Dans le langage courant, les parties comestibles des cultures sont divisées en fruits, légumes, noix. Dans un contexte domestique, une baie est aussi un fruit juteux. De ce point de vue, le fruit diffère principalement par sa taille. Il ne peut pas être pris avec deux doigts et mis entièrement dans la bouche.

Dans un certain nombre de langues, le mot "fruit" n'est pas séparé du concept de "fruit". Il est utilisé pour désigner l'organe des angiospermes qui contiennent des graines formées à partir de l'ovaire d'une fleur. En même temps, la comestibilité et la jutosité n'ont pas d'importance.

Qu'est-ce qu'ils ont en commun

Distinguer un fruit d'une baie n'est pas facile. Cela est dû au fait qu'ils se caractérisent par de nombreuses similitudes. Ces produits ont un goût sucré ou aigre-doux. Dans des cas plus rares, une légère amertume est présente.

Une autre caractéristique similaire importante est la présence d'une grande quantité de vitamines dans la composition. Les fruits et les baies ont un effet positif sur le corps. Ils contiennent des vitamines, des acides aminés et des oligo-éléments.

Principales différences

Une différence importante entre les produits considérés réside dans les particularités de l'utilisation des termes. Le nom "fruit" est utilisé principalement pour désigner les fruits des plantes de jardin. Dans ce cas, les baies peuvent différer par leur origine culturelle ou se développer dans un environnement naturel. Ainsi, l'expression courante "baies forestières" est perçue comme quelque chose de tout à fait normal. Si vous utilisez l'expression "fruits de la forêt", cela provoquera une surprise.

De plus, les baies sont comestibles et non comestibles. Comme exemple frappant, qui appartient à la deuxième catégorie, il convient de mentionner les gojis. Par définition, les fruits ne sont pas toxiques.

Dans la vie de tous les jours, les catégories considérées ne diffèrent que par leur taille. De plus, les fruits sont généralement appelés fruits horticoles, tandis que les baies poussent souvent à l'état sauvage. Le fruit se caractérise par la présence d'un gros noyau à l'intérieur et la pulpe des baies contient généralement de nombreuses graines.

Quels sont les fruits les plus sains

Il est difficile de dire quelle catégorie de fruits est utile. Tous contiennent de nombreuses vitamines et minéraux précieux. Les baies sont considérées comme moins nutritives et contiennent beaucoup de fibres. Par conséquent, ils doivent être utilisés par les personnes en surpoids. Dans le même temps, les fruits contiennent également de nombreux éléments précieux, cependant, le choix de variétés spécifiques doit être abordé individuellement.

Les experts conseillent de se concentrer sur l'état de votre santé. Par exemple, en cas de gastrite avec une acidité élevée, il est déconseillé de manger des fruits acides. Si vous êtes obèse ou diabétique, vous devez éviter les aliments sucrés. De plus, un excès de fructose dans l'alimentation provoque une augmentation de la production d'acide urique et augmente le risque de calculs rénaux.

Les fruits et les baies sont des produits assez courants qui aident à saturer le corps de substances précieuses. Cependant, il est important de faire la distinction entre ces catégories.

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