Daikon Misato Pink Glitter: description de la variété, culture, soin et rendement avec photo

Daikon Pink Glitter appartient à la famille des crucifères. En fait, c'est un gros radis japonais au goût délicat et sucré. Cette plante-racine atteint 10 centimètres de long. Sa chair juteuse et rose vif fera n'importe quel dessus de table.

Description de la variété

Le daikon a été élevé par des éleveurs japonais. Sur les îles du Soleil Levant, ce légume est devenu l'un des principaux aliments. En plus du goût, la variété attire par la teneur en vitamines et minéraux, qui procurent des avantages inestimables au corps. Sur le territoire de la Russie, Pink Glitter Misato est apparu il y a plusieurs années, mais a déjà réussi à gagner en popularité.

Daikon est une variété de mi-saison. Les plantes-racines ont une forme uniforme et arrondie, ont un excellent goût. Le légume peut être conservé longtemps sans perdre sa présentation. Comme la variété est résistante au froid, elle peut rester dans le sol jusqu'au premier gel.

Le radis japonais tolère bien le gel jusqu'à -5 degrés. Mais un tel impact peut affecter négativement le goût et les qualités utiles du légume, surtout s'il est stocké à l'avenir.

Il convient également de noter qu'une température trop élevée affecte encore plus les plantes-racines. À des températures supérieures à 30 degrés, le radis japonais se dessèche. Ses propriétés protectrices sont réduites et les plantes-racines sont de plus en plus attaquées par les puces des crucifères.

Une caractéristique du daikon est la formation d'une racine déjà pendant la période de floraison. C'est une variété stable. Dans des conditions optimales, il produit des fruits réguliers et uniformes.

Grandir

Il est recommandé de semer la variété en plusieurs périodes, de mi-juin à fin juillet. Sur un lit d'une largeur de 1 m ou plus, 2 rangées sont faites. Les graines sont plantées à une profondeur de 3 à 5 centimètres, 2 à 3 graines dans chaque trou. La distance entre les trous est de 30 centimètres. Daikon n'aime pas l'ombrage et l'épaississement.

Avant de planter, il est recommandé de traiter les graines. Les semis présentant des défauts sont mieux mis de côté. Les bonnes graines doivent être placées dans de la gaze humide jusqu'à leur éclosion, ce qui se produira le deuxième jour.

Les bons prédécesseurs du radis japonais sont :

• salades;
• oignon, ail;
• tomates;
• poivre;
• citrouille;
• engrais verts.

Le sol du radis japonais est préparé de la même manière que pour les autres cultures maraîchères, mais avec un creusement profond de la terre.Les plantes-racines sont plus uniformes sur les sols légers et les tourbières. Un sol argileux lourd convient également, mais il doit d'abord être rempli d'humus ou de compost.

Si vous cultivez un légume pendant une longue journée, la formation de fleurs sera réduite, tandis que le développement des plantes-racines diminuera. Par conséquent, il est optimal de planter une variété dans la seconde moitié de l'été, lorsque la durée de la journée est réduite à 13-15 heures. À ce moment, le meilleur développement des plantes-racines se produit.

La formation des plus gros fruits se produit avec une exposition intense au soleil. Des conditions de croissance trop serrées peuvent entraîner une prolifération des cimes et des tiges.

Caractéristiques des soins

Avec suffisamment d'humidité, la récolte sera bonne. Lorsque des flèches de fleurs apparaissent, vous devriez essayer de les casser. Après qu'une flèche soit cassée, elles apparaîtront avec une régularité enviable. Par conséquent, une attention particulière est portée à la variété durant cette période.

Fruits sans floraison qui reçoivent suffisamment de nutrition et d'humidité, 70 jours suffisent pour mûrir complètement. Les légumes-racines ont une peau blanche avec des taches rouges et vertes distinctes. Ils sont presque entièrement enfouis dans le sol. Une petite partie qui dépasse du sol devient verte. Chaque légume-racine a une combinaison de rose et de blanc, dans certains légumes la teinte s'épaissit pour devenir rouge betterave.

Les plates-bandes Daikon doivent être régulièrement désherbées et desserrées (2 à 3 fois par saison). Dans des conditions climatiques sèches, la variété a besoin d'un arrosage modéré. L'engorgement peut provoquer une bactériose muqueuse. Si le sol est bien assaisonné, le radis japonais peut être laissé sans nourriture.

Attention ! Daikon peut être planté délibérément tard, mais cela affectera négativement le rendement et le stockage des plantes-racines.

Pour et contre

Les caractéristiques positives de Misato Daikon Pink Glitter incluent :

• belle couleur, le légume décorera n'importe quelle table;
• sans prétention dans la culture, la variété n'a pas besoin de soins accrus ;
• goût juteux et délicat;
• bonne conservation de la variété.

Parmi les lacunes, on peut noter les différentes tailles de tubercules avec des soins insuffisants. De plus, le légume ne convient pas aux salades à plusieurs composants, car il s'y perd tout simplement. Il est optimal de couper les racines en cercles et de les décorer avec des herbes.

Ravageurs et maladies

Lors de la levée de la culture, il est important de s'assurer qu'elle ne souffre pas de puces crucifères. Pour ce faire, vous pouvez traiter les semis avec de la cendre tamisée avec un mélange de tabac (proportions 1: 1).De plus, la pelle de jardin, qui se reproduit dans un sol humide, peut endommager la culture. Ce ravageur mange les feuilles et les racines. Pour éviter que cela ne se produise, les semis doivent être arrosés avec du permanganate de potassium dilué (un verre de solution dans un seau d'eau).

Vous pouvez également traiter les parasites avec du piment rouge. Pour ce faire, mettez 6-7 morceaux de piments forts dans un bocal, versez de l'eau chaude et insistez pendant au moins 12 heures. Ensuite, l'infusion est diluée dans 10 litres d'eau et la culture est arrosée. Après 2-3 jours, il est recommandé de répéter la procédure, cela augmentera les chances de destruction complète des parasites.

Pour éviter l'invasion des limaces, de petites rainures sont faites autour des plates-bandes avec des plantes et de la cendre est coulée. Si la racine est endommagée par des parasites, il n'est pas recommandé de la stocker et de la manger.

Récolte et stockage des récoltes

Radis japonais récoltés par temps sec. Sur les sols lourds, il faudra le creuser à la pelle, sur les sols légers, il s'arrache par les cimes sans trop de difficulté.

Le daikon a une caractéristique. Si la racine est endommagée pendant la récolte, elle ne sera pas stockée pendant longtemps. Par conséquent, la récolte doit être effectuée avec une extrême prudence et les racines endommagées doivent être utilisées en premier.

Bien que le radis japonais puisse être dans le sol jusqu'au premier gel, il n'est pas souhaitable de le surexposer dans le sol. Cela affectera négativement le goût du légume. Le temps de récolte optimal est de 60 à 70 jours après l'apparition des premières pousses.

Après l'extraction et la terre, les racines doivent être posées à côté des buttes. La terre collée se dessèchera ainsi et les plantes-racines seront facilement débarrassées du sol.

Le radis japonais se conserve jusqu'à trois mois sans perte de goût. Si les racines sont conservées au réfrigérateur, elles doivent d'abord être placées dans des sacs en plastique. Avant cela, il est nécessaire de couper les sommets.

La température idéale de conservation des légumes est de 0 degré. À basse température, il devient vitreux, à haute température, il devient trop mou.

Aussi, une cave peut être un lieu de stockage pour les radis japonais. Dans ce cas, les racines doivent être dans des boîtes humidifiées avec du sable. Les légumes sont empilés en rangées, chaque couche est saupoudrée de sable. Le sable peut être remplacé par de la mousse humidifiée.

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